当前位置:畅意阁首页 >> 风水知识 >> 正文

清真穆斯林饮食禁忌

穆斯林信徒饮食禁忌较多, 什么肉是禁食的?

 3890 穆斯林饮食习俗 ​ 养身之道,莫大于饮食。自古以来、谁都离不开饮食。但是!穆斯林的饮食却有自己的特点!“当食7367而不食!有违造化之恩、不当食而食、又属己私之用。” 《古兰经》对此阐述得很明确。很透彻、前后几十处反复强调。并作了严格的具体的规定、这对我国信仰伊斯兰教的回!东乡,撒拉等民族群众的饮食习惯,有直接和深刻的影响、   一《古兰经》提倡穆斯林选择佳美的食物?享受佳美的食物。但9158反对贪婪的享受。特别是比较富有者!在自己享受时要注意施舍一部分给贫穷者、《古兰经》说:   你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物……(2:168)   什么是佳美的又是合法食物呢!《古兰经》指出:   他创造了许多园圃!其中有蔓生的和直立的果木!与果实个别的海枣和百谷、与形同味异的木宰木敦和石榴!当结果的时候!你们可以采食其果实、在收获的日子、你们当施舍其中的一部分……(6:141)   〔他创造了〕供载运的和供食用的牲畜,你们可以吃真主所赐你们的给养……(6:142)   你们应当吃。应当喝,但不要过分……(7:31)   由于受《古兰经》的影响,我国信仰伊斯兰教的各族穆斯林、其主食和菜肴原料比较丰富。除享受米、面等主食外、主要享受蔬菜。瓜果。鱼肉、蛋乳油,调味品等,在肉类方面、穆斯林不3235是不吃荤!二是根据《古兰经》的规定。有选择的吃。如畜养之类的牛,羊。鸡,鹅!鸭。山野之类的獐子,兔,鹿!水潜之类的鱼,虾、飞翔之类的天鹅。野鸭等!穆斯林根据上述原料可制作出两千余种清真菜!其中有以爆,烤。涮。烧、酱,扒,炸。蒸为主的0483牛羊鸡肉食佳肴上千种、因地域不同。形成了独具特色的不同风味的名菜。如羊肉泡馍、手抓羊肉、涮羊肉。全羊席!烩小吃等已闻名中外!   二《古兰经》严格禁食自死物、血液。猪肉以及诵非真主之名而宰的动物。   以上四种东西作为真主的禁食法度、在《古兰经1860》中先后四次反复强调:   只禁戒你们吃自死物、血液。猪肉,以及诵非真主之名而宰的动物……(2:173)   为什么要禁食这四种东西呢,“因为它们确是不洁的、”(6:145)认为血液,猪肉,自死物都是“秽物”,   《古兰经》规定不吃任何自死物、包括“勒死的、捶死的。跌死的。牴死的!野兽吃剩的动物”(5:3)。但是。《古兰经》强调禁食也不是绝对的!在危及生命等特,

穆斯林伊斯兰教为何会有饮食方面的禁忌呢?

  中国的清真饮食不但承继了中国传统饮食的特色,而且在遵从《古兰经》和“圣训”的相关规定下,又独创了其“清真”特色。主要体现在以下几个方面!   一是严格的禁忌性   中国穆斯林对饮食的界定同国外的穆斯林一样!最基本的出发点都是严格遵从伊斯兰教的最高经典《古兰经》的相关规定,《古兰经》倡导人类对饮食要有选择地吃、吃那些洁净的有益于人的身心健康的食物!《古兰经》第二章168节说:“众人啊。你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物?”关于饮食禁忌、第五章3节说:“禁止你们吃自死物,血液!猪肉、以及诵非真主之名而宰杀的!勒死的!捶死的,跌死的,死的,野兽吃剩的动物——但宰后才死的!仍然可吃、5497凡为饥荒所迫!而无意犯罪的虽吃禁物、毫无罪过。因为真主3554确是至赦的,确是至慈的、”第五章90节说:“信道的人们啊。饮酒。赌博,拜像,求签!只是一种秽行,只是恶魔的行为、故当远离。以8578便你们成功,”穆圣说:“凡对人体有害的都是被禁止的”。“食一口不洁之物。废四十日功修”、中国穆斯林有选择地吃食物!只吃伊斯兰教教法许可的有益于人体健康的食品、对一些有损人们身心健康的食物形成了一定的饮食禁忌,总的来说:禽类!凡吃谷、有胃、口似鸡嘴的禽可以吃!如鸡。鸭。鹅,鸽!鹌鹑等有嗉囊的禽类。似鹰嘴而食肉的禽不吃。畜类,凡吃草,反刍、有四蹄。蹄分两瓣。性情温驯的畜类可食、如牛。羊!兔,驼!鹿、獐等反刍的食草类动物、反之不能食   穆斯林只能食断喉禽,畜之肉、宰牲时必须先念诵真主名,即:“以真主之名。真主至大!”然后切断畜禽的食管、血管。气管。待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾,至于鱼类、从水中捞出后。即视为已被合法屠宰、可直接刮鳞、破肚!清洗。烹饪!   在动物性食物方面,不食猪肉、血液!自死物,未诵1864真主之名所宰之物。是回族等穆斯林重要的饮食禁忌。宰食的牛,羊,鸡,只可言宰!不可言杀、在植物性食物方面、伊斯兰教禁食罂粟!烟草等有害植物,具体包括以下几个方面:禁食猪肉!“假如你带了一包猪肉松走进一所清真寺去!那就犯了莫大的忌讳!”(南怀瑾语)禁猪是穆斯林群众最为敏感的一个问题、也是穆斯林风俗习惯中最主要的问题之一!长期以来!无论遇到什么压力和阻力,始终未改变穆斯林禁养猪、禁食猪肉的习惯?伊斯兰教认为猪是不洁的动物。认为吃猪肉是引起许多疾病的根源,要求每一个穆斯林必须遵守这一戒律,现在!我国穆斯林群众不仅禁吃?

穆斯林生活有什么禁忌【不包括饮食】

  婚礼:结婚必须男女双方同意,双方5103父母同意!必须有证婚人到场!男方给女方一定数量的聘金?一般必须与同教人结婚!结婚仪式由阿訇主持。阿訇先询问双方是否同意,接着念“尼卡9328哈”(主婚经文),最后把事先准备好的核桃,红枣撒给亲属!婚礼就此结束!迎亲与送亲要互赠“份子”(喜钱)!有5350的地方也有闹房的习惯?结婚当天置办筵席款待宾客。一般都是九碗一盘端或十三花(8个行菜、5个佐菜),亲3699友赠送礼钱!礼物祝贺,   葬礼:在人临死前的弥留之际,近亲属要在枕旁默念“7379克里麦?团依拜”的经语!停止呼吸后,亲人要顺其肢体。合其眼睛、闭其齿口、整理容发、理展四肢。用一块干净宽白布盖住亡人全身,放置在宽敞通风的地方!按伊斯兰教经典规定“三日必葬。葬必从俭”。外族、未洗浴者不许看亡者尸体!待葬期间不宴客、不披孝!不烧纸祭奠,葬埋程序大体有备殓,浴礼、殡礼。埋葬。坟墓五个方面。   (备殓) 裹亡人的白布殓衣称“克番”(阿拉伯语译音)。男人殓服3件、大殓(俗称大卧单)等长如身。上下长出7寸、宽4.05(俗称小卧单)等长如身!不留余地,宽也是4.05尺!衬衣上至肩头!下至踝骨、肩头开缝、宽约1.2至1.3尺,另加帽子1顶!妇女殓服5件。除3件与男子相同外。另加裹胸及包头各1件。一般为白平布3尺左右! 浴礼,也就是洗礼。由三人承担、洗的顺序为先净下身。后洗头。面部。再从上到下,先右后左,洗遍全身!用两块浴巾分别擦试上身和下身、然后将亡人移至早已准备好的克番布单上、一层一层包裹好,用白布带系腰,扎紧头和脚!浴礼就此完成! 殡礼、浴礼毕后、将死者装入埋尼体(尸体)的大木匣子、头北脚南置于安静的室内或庭院的洁净处,参加殡葬的人都要沐浴净身!着清洁衣服,殡礼为举意!抬手!大攒、不鞠躬、不叩头,不跪坐、大攒4次,向左右说“三里阿木”,殡礼即成!(埋葬) 三日必葬!葬不择时。实行土葬。人葬时将亡人托出木匣。“搭铺”放入墓穴,坟取子午向。阿訇等跪坟北头、送殡者跪在南头诵经,然后埋葬、人死后七天,四十天,双月,百天6126和周年祭祀,都要请阿訇诵经!走坟,还用烫面炸油香(油饼)送亲友。表示感谢, (坟墓) 墓穴取南北向,长方型!一般深5尺多!最深不超过1丈!长6尺、宽3尺。掘成后。又依穴内东壁高1尺处另挖穿堂、长5尺多,宽3.5尺、高2尺!下平上拱!其北端留土台作假枕、入葬尸体放于穿穿堂内!用土坯封口。然后填土堆成拱形墓冢。   卫,

腮腺炎的饮食禁忌什么

  你好。 韭菜鸡蛋饺子绝对不能吃,骨头汤也不要多喝,   流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病!多发于儿童、一年四季都可发病,以冬春季多见、   如何预防和缓解5002腮腺炎,   1!发生腮腺炎后?及时隔离、避免交叉感染其他儿童、   2,有接触史的儿童应及时口服板蓝根冲剂、一次1袋、一日2次!连服3~5天即可,   3!在此病的流行季节里,尽量少到公共场所、平时注意锻炼身体、以提高自身抗病能力、   4,患者多饮水,注意休息。饮食以流食。半流食为主、禁食肥腻!不易消化的食物,多食蔬菜水果!   [温毒在表型]   此类型多为该病的初起阶段、所以发热较轻、表现为两侧或一侧的耳垂根部肿痛!张嘴、吃饭均感不适或疼痛!应禁油腻辛辣食物。如肥肉。羊肉,狗肉,辣椒、海鲜,生葱。生姜!生蒜等!多吃易消化食物和蔬菜水果。如冬瓜。苦瓜、丝瓜,白菜!豆腐,绿豆!薏米。芦笋。菠菜,萝卜。西瓜、苹果、梨等。   银花薄荷饮   用料:银花15克!薄荷10克、黄芩3克。冰糖15克,   制法:将银花!薄荷!黄芩加水适量同煎取汁。加入冰糖即可、每日服2次。   大厨提示:煎煮药材的时间不宜过长,10分钟即可!   功用说明:银花清热解毒。黄芩清热凉血、薄3781荷清热祛风。合为清热解毒、祛风消肿、适用于温毒在表型腮腺炎、   [热毒蕴结型]   此类型多为该病的中后期、症状为高热不退?疼痛难忍、张口困难、大便干结,应禁食肥肉,狗肉、羊肉、海鲜,生硬食品及油炸之物、同时多饮水。多吃流食。半流食!如粥,面片汤等、多吃蔬菜水果、如冬瓜、苦瓜。丝瓜、卷心菜、芦笋。西瓜等。   菊芋粥   用料:菊芋50克、粳米200克。   制法:将粳米洗净入开水锅用小火煮熬,待粥将熟时将菊芋洗净切成丝!然后在炒锅0425内放入麻油!油热时下菊芋炒。加入少3186量盐及调味品后。倒入粥内,稍煮即可、放温食用!0048清真穆斯林饮食禁忌,

胆囊炎饮食有哪些禁忌

  胆囊炎不能吃什么:   1!胆囊炎不能吃什么?含脂肪类食物:胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁,而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆9848内结石的存在!在胆囊急速收缩时会产生疼痛。如遇结石梗阻。则绞痛1778更为剧烈、并伴有恶心。呕吐!慢性胆囊炎患者在过食脂肪后。会出现隐痛,并有消化不良的表现!如嗳气。腹胀,厌1770食油腻等症,所以本病患者每日脂肪量应限/制在40~50克之间!应禁食肥肉!油炸鸡蛋!猪油!黄油,奶油等,最好食用植物油,   2、酸性食物:醋。杨梅、山楂,柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素。从而引起胆3243囊收缩。诱发胆绞痛!   ,

乳腺纤维瘤饮食有哪些禁忌

  在日常的生活与饮食当中应该注意以下几点: 1、保持心情舒畅; 2!适时检查,极少数病人可产生恶变!应每隔3个月到医院复查一次,必要时作活体病理切片检查; 3。饮食要定时,定量,少食多餐。宜清淡!多食蔬菜以及含维生素A,C、E、绿色蔬菜和水果.?忌辛燥刺4198激之品,如姜,蒜!韭菜!花椒!辣椒等、 4!不要喝咖啡。下定决心戒除有害的烟酒嗜好、 5!多吃粗粮杂粮,如粗米,玉米、全麦片。少吃精米,精面。 常吃富有营养的干果种籽类食物如葵花子、芝麻!南瓜子、西瓜子!花生。核桃,杏干,杏仁,葡萄干等、 6,保持大便通畅、便秘病人应吃富有纤维素的食物及运动。乳腺纤维瘤的饮食调节(1)饮食应低脂肪及适量蛋白:乳腺纤维瘤的女性应适量蛋白及低脂肪的饮食,适量蛋白可以多补充体氨基酸。增加患者的营养和抵抗力、低脂饮食是为了避免脂肪摄入过多,堆积在乳房!加重乳房的负担、加重病情。要少吃油腻食品。如过多的肥肉。猪油等, (2)多食含维生素丰富的食品:患病者应该多补充维生素!新鲜的水果蔬菜里面就含有丰富的维生素,胡萝卜,青菜。芹菜!苹果!猕猴桃、椰子等。 (3)少吃含雌激素多的食品:乳腺纤维瘤的发病可雌激素密切相关。所以饮食应该避免含有雌激素的食品!否则会加重病情。 除了饮食的调理。患者还应该注意休息!补充水分和增强抵抗力。这样才能更好的防治疾病。不要经常熬夜。保证6291充足的睡眠!避免过度劳累与激动,保持精神愉快!以免不良情绪影响到内分泌系统,加重病情、

佛教的饮食禁忌有哪些

  皈依的在家人?居士!也是可以吃三净肉的。只是提倡吃素。出家人是素食的!、荤是:大葱大蒜洋葱韭菜,这些尽量不要吃?

哮喘患者的饮食禁忌

  哮喘的饮食禁忌   (1)忌食食物有黄鱼、海米。虾,蟹。辣椒,汽水,黄豆、红薯。土豆、鲑鱼。肥肉!雪里蕻,芥菜,南瓜。米糟等   (2)禁忌吸烟、喝酒,吸烟可诱发哮喘!已于前述,饮甜酒!烈性白酒和曲酒。能助火生痰、均对哮喘不利,   (3)避免吃刺激性食物和产气食物、刺激性食物有辣椒!花椒,茴香!芥末,咖喱粉。咖啡。浓茶等。过多食用这些食物!可能诱发哮喘!所以应尽量不用!   (4)饮食忌过甜!过咸、中医所说的"甜哮"。"咸哮"!就是由食过甜!过咸的食物引起的!   病人宜吃:   (1)水果的选择:食用适量的梨,柑橘,枇杷!核桃仁,香蕉及芝麻,蜂蜜等物。有助于大便畅通!腹压下降。可防哮喘发作。   (2)蔬菜水果的选择:宜多吃新鲜蔬菜和水果!   (3)主食及豆类的选择:热量要求与正常人相近。并无特殊要求!对提供热量的主要食物!可按照病人平时的饮食量进食!多食豆腐等大豆制品!   (4)肉蛋奶的选择:病人因反复哮喘。久病体虚,抵8284抗能力降低。所以要给予足够的蛋白质饮食,以满足机体的需要,   (5)其他:含有钙质丰富的水果有山楂、柑橘。同时维生素C含量亦高。干果类。如性杏仁。瓜子、核桃、榛子含钙量也很丰富。!

是什么是清真食品,有何规定和禁忌?

  即符合伊斯兰教“Halal”标准的食品、清真食品是指按照回族“四专”等少数民族的饮食习惯!屠宰。加工!制作的符合清真要求的饮食!副食品!食品,叫做清真食品,清真饮食!清真副食品、清真食品。简称为“5963清真三食”!此外。生产,销售清真食品的专用运输车辆!专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专用,不得运送。称量。存放清真禁忌食品或者物品,严格来说,不符合以上标准的都不属于清真食品! 清真食品就是严格按照伊斯兰教的饮食禁忌所做的食品。除了《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物、其它的事物都是允许人们享用的!《5911古兰经》以“佳美”和“洁净”作为可食食物的标准!除《古兰经》中明确禁止的五类(“猪,血液!酒、自死物,诵非安拉之名宰 清真食品标志杀的动物”)外,在其基础上圣训又做了进一步的阐述!以后的教法学家也在这两项的基础上又延伸性的作了些规定。自此构成了各族穆斯林的清真饮食戒律。对于穆斯林来说!看待这些明文规定的禁忌的态度是遵从执行!严格恪守的, 饮食规定 1!关于禁止7889的食物,安拉在《古兰经》中“禁止你们吃自死物!血液!猪肉。以及诵非真主之名而宰杀的,勒死的,捶死的。跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物!但宰后才死的,仍然可吃,禁止你们吃在神石上宰杀的、禁止你们求签!那是罪恶。”(5:3 即《古兰经》第五章第三节)又说:“信道的人们啊。饮酒。赌博。拜像、求签,只是一种秽行,只是恶魔的行为,故当远离。以便你们成功。”(5:90即《古兰经》第五章第7499九十节)故对于穆斯林的饮食方面而言、绝对不只是“不吃猪肉”这么简单,“饮酒”也是很大的罪过,所谓“诵真主之名而宰”是说宰杀牲畜的人必须是穆斯林!而且牲畜必须是在念完“奉安拉之名”之后宰的!并且牲畜6917必须是活的。穆斯林不吃“自死物”和“动物的血液”!屠宰时,要宰喉部!使动物少受痛苦, 2、伊斯兰教先知穆罕默德禁止信徒吃狗肉、猫肉!青蛙肉等!在海9468巴尔战役后禁止人们吃家驴肉。(阿里的传述:在海巴尔之战役。穆圣禁止临时婚姻和吃家驴肉、【布哈里和穆斯林圣训集) 3?关于水产类、根据真4120主的启示:“海里的动物和食物,对于你们是合法的,可以供你们和旅行者享受!”(《古兰经》5:96) ,不需要按3430照上述方式屠宰, 清真食品决不像一般人所了解的那样、认为只要不出售禁忌肉食品。不用“4474大油”炒菜。或只用植物油。就合乎标准、穆斯林在饮食方面有本民族的特色的禁忌。主要是禁食一些食物,如奇形怪状!污秽不洁!性情凶恶。8335行为怪异的飞禽!猛兽及鱼类!以及不反刍的动物!都属于禁食范围、 清真禁忌7003的原因 伊斯兰饮食规定以佳美为原则!所谓“佳美”除一般通常理解的色。形、味或营养滋补外!更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的!正可谓“食以养性”!举凡食草类动物其性善。其食洁、如牛、羊!驼等、而尖齿。獠牙的食肉类动物或食腐尸?腐食之动物其性贪。恶、其食污。如猪、狗!乌鸦等,正所谓“貌俊、性温、洁净”可食,“貌异。性恶,污秽”不食、,

破伤风的饮食禁忌

  1。忌食辛辣刺激食物:如辣椒,咖喱。芥末等可刺激神经兴奋!易诱发肌肉痉挛!强直!故应忌食、2。忌食辛热5931食物:如辣酱!羊肉,狗肉等。易助火生风、可使病情加重!故应忌食、3!忌酗酒,饮咖啡及浓茶:这些食物可刺激神经兴奋、诱发3872肌肉痉挛、不利于病人康复、4、忌食油腻食物:油腻食品如动物脂肪、肥肉等,不利于消化、致恶心!呕吐而加重病情。5,忌食坚硬,油炸食品:如油炸猪排、牛排等。8711可使吞咽更加困难,,


清真穆斯林饮食禁忌、清真饮食禁忌

您还可以浏览