木耳相克相宜食物

食物相宜与相克

8159　　红米是一种常见的谷物、并没有与之相克的食物、只是肠胃不好的人要少吃， 　　红米起源于中国、距今5040大约有1千多年的历史。是在大米米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色、米质较好，营养价价值也较高，微有酸味。味淡、是南方常常见的一种粮食作物，可作饭粥、可作汤羹！还可加工成风味小吃！！

有关食物的相宜相克

　6886　相宜食物 　　蔬菜菌类 　　菠菜+芝麻油 同食有通便作用, 　　胡萝卜+山药，猪肚。黄芪 胡萝卜，山药、猪肚有健胃⁵¹⁶⁷的功效!黄芪可以补脾益气、同食可以增加营养。补虚弱、 　　　萝卜+紫菜 萝卜可化痰止咳。顺气消食，紫菜有清热化痰的作用，二者搭配！可清肺热，治咳嗽！ 　　洋葱+火腿 洋葱中含有丰富的维生素C！能够防止火腿中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸胺、 　　莴笋+蒜苗 莴笋顺气通经脉！强筋健骨。清热解毒！蒜苗也有解毒杀菌的作用。二者搭配，可有效防治高血压！ 　　青笋+黑木耳 青笋中维生素C的含量较高，可促进人体对黑8109木耳中所含铁元素的吸收、二者搭配！有补血作用， 　　油菜+青椒 油菜中铁元素的含量较多？与青椒搭配！青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用，有有益于人体补血。 　　土豆+醋 土豆营养丰富、但含有微量的有3088毒物质龙葵素。加入醋。则可以有效地分解有毒物质、 　　肉禽蛋类 　　羊肉+生姜 羊肉性热！是滋补佳品。生姜可以驱寒保暖，二者同食！可治腹痛。胃寒， 　　　牛肉+香菇 牛肉是温补性肉类？香菇富含核糖核酸。香菇多糖等、易被人体消化化吸收、二者搭配！适合胃弱者食用、 　　水水产类 　　鱼+豆腐 二者同食!有助于人体对钙质的吸收、可预防佝偻病、骨质疏松等！ 　　鲤鱼+米9619醋 鲤鱼有除湿消肿的功效,米醋也有利利湿的功能。二者同食！利湿效果更好！ 　　相克食物 　　黄瓜+西红柿，菠菜、菜花 西红柿！菠菜！菜花含有丰富的维生素C。而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，二者同食不利于对维生素C 的吸收、 　　胡萝卜+醋 胡萝卜加醋。可破坏胡萝卜中的胡萝卜素！ 　　胡萝卜+酒 胡萝卜中丰富的胡萝卜卜素与酒精一同进入体内，会在肝脏中产生毒素、引起肝病。 　　菠菜+瘦肉 菠菜含铜！瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一、又是钙！铁。脂肪代谢所必需的、如果把它和含锌较高高的食物混合食用。则该类食物析析出的铜量会减少， 　　萝卜+橘子 两者同食！经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可可抑制甲状腺素的形成。并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而诱发或导致甲状腺肿！ 　　猪肝+红酒 不利于人体对铁的吸收。 　　羊肉+茶 可使肠蠕动减弱、引起便秘。 　　牛肉+栗子 既降低营养!又可引起9003消化不良、 　　羊肉+醋 不宜搭配食用， 　　苹果+海味 易引起腹泻， 　　味精+鸡蛋 鸡蛋本身就含有与味精成分相同的谷氨酸。二者同食，会影响鸡蛋的天然鲜味。 　　碱+粥 粥中含有维生素C和维生素B1！维生素B2！这些维生素素都喜酸怕碱？若在粥中加入碱。会破破坏这些维生素，^影影响人体吸收、 　　啤酒+海鲜 同食易引起尿路结石。诱发痛风、 　　牛奶+蜂蜜 蜂蜜含有少量有机酸！易与牛奶中所含的蛋白质形成变性沉淀！使其营养价值大大降低！ 　　牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应！产生有毒的果糖氨基酸、对人体不利。 　　参考资料料：[，

与红枣相宜相克的食物有哪些

　　1.红枣+葱：易导致消化不良大枣补脾和胃、大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。2.红枣+海蟹：容易患寒热病7090海蟹与大枣相克！同食容易患寒热病。^至至多间隔2小时才可以吃!3.大枣+动物肝脏：破坏维生素动物物的肝脏富含铜，铁等元素！这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效！故大枣不应和动物肝脏同时时食用。4.红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良红枣性平、能滋补脾胃！益气养血。与鱼葱同食会导致消化不良、所以用红枣，鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃，5.红枣+鲶鱼：导致头发脱落鲶鱼和红枣同食。会导致头发脱落、能用蟹解毒、所以，食用红枣的同时。不能进食鲶鱼。6.红枣+银鱼：令人腰腹作痛银鱼的营养价值极高！具有润肺止咳。善补脾胃，宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食！否则会令人腰腹作痛、7.红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收、所所以要在吃枣1～2个小时后、再吃高高蛋白食品，8.红枣+玄参：功能相克玄参属于寒性食物，大枣味甘性温、因为二者的功效和作用完全相反，9.红枣+虾皮：一起吃会中毒虾皮和红枣同食会中毒、所以。食^用用红枣会时。不能同时进食虾皮、10.红枣+黄瓜，萝卜：破坏维生素萝卜中含^有有抗坏血酸酶!黄瓜中则含有维生素分解酶！这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素、11.红枣+海鲜：腰腹疼痛红枣与海海鲜同食。令人腰7527腹疼痛、食用红枣枣是时、不能食用海鲜！。

柚子跟什么食物相克

　　柚子和柠檬差差不多,含大量Vc,所以不能和很多海鲜比如虾，蟹！蛤！^牡牡蛎等同吃~ 因为很多海鲜体内含大量砷。但一般体内所含砷的化学价（化学价是一种化学结构的^表表示方法———编辑注）是五价,一般情况下、五价砷对人体是没有害处的、理论上讲、高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”）！当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒， 所以海鲜+Vc=砒霜 　　关于柚子 　　中医认为柚子味甘酸、性寒，无毒！有健脾。止咳，解酒的功效。但如果一次食柚量过多。不不仅会影响肝脏解毒？使肝脏受到损伤、而且还会引起其他不良反应。甚至发生中毒。柚子吃多了会中毒的症状有哪些。 　　柚子吃多了会中毒的症状包括头昏！恶心！心悸。心动过速、倦怠乏力，血压降低等症状！特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间、食用柚子或饮用柚子汁！可致心律失常。严重时可引起心宣纤维颤动！甚至猝死。 　　能与柚子产生相互作用的药物还很多、如∶硝苯地平！维拉帕米！地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗抗精神病药、西沙必利等胃肠药、环孢素A等免疫抑制剂、咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时。只要饮饮用一杯柚子汁,就可能引起起上述作用!因此！医学专家们告诫患者、⁷⁹⁵²服药时千万别吃柚子或饮柚子汁？尤其是老年病人。当防防引起不测， 　　另外柚子对避孕药的影影响最为突出,专家称“如果服用了避孕药的妇女。在性生活后食用1～28394个柚子。或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药。那么她就有可能成为一名母亲！原因就在于柚子阻碍碍了女性对避孕药的吸收、” 　　柚子适合人群： 一般人群均可食用！¹¹⁹¹太苦的柚子不宜吃， 　　1. 患胃病。消化不良者，慢性支气管炎！咳嗽、痰多气喘者！心脑肾病患^者者尤其适合 　　2. 脾虚便溏者慎食。。

药相克的有哪些，食物相克的有哪些

　　1.猪肉+豆类---易引起腹胀气滞 　　2.羊肉+荞面---相反不宜同食 　　3.牛肉+栗子---不易消化吸收 　　4.鸡肉+芥末---会伤元气 　　5.兔肉+橘子---导致腹泻 　　6.鸡蛋+豆浆---影响蛋白质吸收 　　7.狗肉+大蒜---刺激肠胃黏膜 　　8.鲤鱼+咸菜---容易致癌 　　9.河虾+番茄---食物中毒 　　10.螃蟹+茄子---容易致癌 　　11.芹菜+黄瓜---会破坏VC 　　12.黄瓜+辣椒---会破坏VC 　　13.大葱+枣---脾胃不和 　　14.胡萝卜+白萝卜---会破坏VC 　　15.萝卜+橘子---会诱发甲状腺肿 　　16.韭菜+酒---易引起胃肠疾病 　　17.菠菜+豆腐---影响Ca的吸收 　　18.花生+黄瓜---易导致腹泻 　　19.南瓜+羊肉---会胸闷发胀 　　20.金瓜+螃蟹---会损伤肠胃 　　21.柿子+白薯---易生成结石 　　22.山楂+海味---会引起便秘腹痛 　　23.蜂蜜+豆腐---易导致腹泻 　　24.牛奶+红糖---影响蛋白质的吸收 　　25.茶+酒---会损伤大脑 　　26.啤酒+腌熏食物---会致癌 　　27.白酒+啤酒---刺激心肝肾肠胃 　　28.维生素A+热米汤---会破坏Va 　　29.Va+黑木耳---导致药物积蓄 　　生病吃药禁忌注意事项,不可同食忌食相克食物 　　30.氯霉素+茶---会降低药效 　　31.磺胺药+茶---会降低药效 　　32.红霉素+海味---难以吸收 　　33.服灭滴灵+酒---乙醛中毒 　　34.服痢特灵+茶。咖啡---恶心呕吐 　　35.四环素+黑米---形成不溶物 　　36.阿司匹林+咸鸭蛋---易诱发癌症 　　37.阿司匹林+果汁---伤胃黏膜 　　38.服硝酸甘油+酒---导致血压下降 　　39.服氨茶碱+咖啡---刺激胃黏膜 　　40.萝卜+人参---失去滋补作用 　　41.服滋补药+牛奶---无滋补作用 　　42.腹泻病人+大蒜---会加重病情 　　43.腹泻病人+牛奶---不利康复 　　44.便秘病人+莲子---加重便秘 　　45.胰腺炎病人+酒---胰管阴塞 　　46.高蛋白食物+糖尿病病人---中毒 　　47.脑血管病人+狗肉---诱发脑出血 　　48.冠心病人+高脂食物---血脂升高 　　49.冠心病人+酒---会导致心肌缺血 　　50.冠心病病人+烟---会使病情恶化 　　51.鸡汤+高血压病人---发生病情加重 　　52.高血压病人+狗肉---对病情不利 　　53.百日咳病人+海鲜---会加重咳嗽 　　54.百日咳病人+甜食---增加痰液分泌 　　55.糖+使肺结核病人---病情加重 　　56.辛辣食物+支气管炎---病情加重 　　57.哮喘病人+海鲜---会导致过敏 　　58.肺气肿+腥膻发物--助邪生痰 　　59.胃溃疡病人+豆类--导致胀气 　　60.胃溃疡病人+辛辣食物---刺激胃黏膜 　　61.胃炎病人+丁香---病情加重 　　62.胃炎病人+花生米---引起消化不良 　　63.汽水+使萎缩性胃炎病人---胃脘疼痛 　　64.胃病病人+牛奶---会使病情恶化 　　65.胃病病人+稀饭---反而不易消化 　　66.生冷食物不利猩红热病康复 　　67.猩红热病原菌+多纤维食物---对咽部不利 　　68.感冒病人+烟---会引起支气管炎 　　69.感冒多汗+大葱---会导致虚脱 　　70.胆囊病病人+高脂食物---会加剧疼痛 　　71.胆囊病病人+豆类---引发胆绞痛 　　72.乳腺炎病人+羊肉狗肉---增加内热 　　73.神经衰弱病人+辛辣食物---会失眠 　　74.神经衰弱病人+鹿茸牛鞭---病情加重 　　75.头痛+酒---会损伤脑动脉内膜 　　76.头痛+浓茶---引起动脉痉挛 　　77.贫血+大蒜---引起红细胞减少 　　78.贫血+油炸食物---导致肠功能紊乱 　　79.贫血病人+牛奶---影响铁的吸收 　　80.尿路结石病人+菠菜---会增大结石 　　81.尿路结石+啤酒---尿路结石发展增大 　　82.肾炎病人+香蕉---可能导致浮肿 　　83.慢性肾炎病人+鸡蛋---会增加重病情 　　84.肾炎病+豆制品--会加重代谢负担 　　85.肾衰病人+哈密瓜---会使出现意外 　　86.关节炎病人+海产品---加重症状 　　87.关节炎病人+香蕉---会使肌肉疼痛 　　88.骨折+吃花生会---加重瘀肿 　　89.骨折+骨头汤---反而阻碍愈合 　　90.烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿 　　91.胰腺炎+高蛋白食物---胰管阻塞 　　92.心肌炎病人+茶,咖啡---病人心律失常 　　93.鸡汤+高血压病人---病情不利，

哪些食物和哪些食物相克，症状是什么

　　1食物相克说： 　　食物有寒、凉、温，热四气和咸！酸！甘、苦，辛五味等等食性,如将食性完全相反0374的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 　　例如温。热性的狗、羊肉就不能与寒，凉性的绿豆，西瓜同食， 　　2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验、结果在动物和人的生理上。行为上都没有出现任何不适和异常感觉 　　3特例： 　　螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质。如果同食！又吃得过多！单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后、 很容易形成胃柿石， 　　菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所^含含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收！3408（可先将菠菜焯一下。除掉草酸，再和豆腐凉拌） 　　海产品由于含有砷！而维生素C是强氧化剂，因此。在氧化剂的8073作用下！砷会被氧化成三氧化二砷。也就是我们所俗称^的的砒霜! 　　就是说。同时吃富含维生素C的水果和和虾相当于吃砒霜,虽然量很小、但最好分开吃 　　1 猪肉+菱角 肚子疼 　　　　2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 　　　　3 牛肉+栗子 引起呕吐 　　　　4 牛肉+红糖 胀死人 　　　　5 牛肉+盐菜 会中毒 　　　　6 牛肉+鲶鱼 会中毒 　　　　7 牛肉+田螺 会中毒 　　　　8 羊肉+西瓜 伤元气 　　　　9 羊肉+田螺 腹胀 　　　　10 狗肉+绿豆 会中毒 　　　　11 狗肉+黄鳝 会中毒 　　　　12 狗肉+葱 会中毒 　　　　13 兔肉+芹菜 脱发 　　　　14 兔肉+人参 会中毒 　　　　15 兔肉+青姜 会中毒 　　　　16 兔肉+红罗卜 会中毒 　　　　17 鸡肉+芹菜 伤元气 　　　　18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 　　　　19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 　　　　20 甲鱼+苋菜 会中毒 　　　　21 黑鱼+茄子 肚子疼 　　　　22 鲤鱼+猪肉 会中毒 　　　　23 鲤鱼+甘草 会中毒 　　　　24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 　　　　25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 　　　　26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 　　　　27 鲑鱼+河豚 有生命危险 　　　　28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 　　　　29 鳗鱼+桔子 会中毒 　　　　30 鱆鱼+螺肉 会中毒 　　　　31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 　　　　32 生鲸肉+大面 中毒必死 　　　　33 螃蟹+柿子 引起腹泻 　　　　34 螃蟹给癞病人吃 必死 　　　　35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 　　　　36 虾子+金瓜 会中毒 　　　　37 虾子+青枣 会中毒 　　　　38 鳖+芹菜 剧毒 　　　　39 田螺+木耳 会中毒 　　　　40 田螺+玉米 会中毒 　　　　41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 　　　　43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 　　　　44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 　　　　45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 　　　　46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 　　　　47 葱+蜂蜜 会中毒 　　　　48 萝卜+人参 滞气 　　　　49 萝卜+木耳 导致皮炎 　　　　50 蜂蜜+油炸物 会中毒 　　　　51 木瓜+油炸物 会下痢 　　　　52 西瓜+油炸物 会下痢 　　　　53 西瓜+八宝丹 会中毒 　　　　54 金瓜+八宝丹 会中毒 　　　　55 马铃薯+香蕉 面部生斑 　　　　56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 　　　　57 红薯+柿子 会得结石 　　　　58 树薯粉+麻油 会中毒 　　　　59 花生+黄瓜 会伤身 　　　　60 白酒+柿子 导致胸闷 　　　　61 热酒+红柿 会中毒 　　　　62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 　　　　63 牛奶+醋 患痢疾 　　　　64 牛奶+菠菜 患痢疾 　　　　65 葡萄+开水 引起腹泻 　　　　66 番茄+绿豆 伤元气 　　　　67 海带+猪血 便秘 　　　　注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 　　　　饮食禁忌: 　　　　① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . 　　　　② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>！

为什么食物会相克

　5310　1食物有寒，凉，温！热四气和咸、酸！甘。苦，辛五味等食性、如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果！ 　　例如温、热性的狗。羊肉就不能与寒，凉性的绿豆同食。 　　2不良化学反应 　　比如：^螃螃蟹与柿子不能同吃？柿子内含有大大量单宁酸!螃蟹富含蛋白质、如果同食，又吃得过多、3408单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后! 很容易形成胃柿石。 　　再比如：菠菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。（可先将菠菜焯一下！除掉草酸！再和豆腐凉拌）。

韭菜木耳香菇鸡蛋虾皮一起吃相克吗

　　一起吃不相克！ 　　韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期、具健胃。提神，止汗固涩！补肾助阳，固精等功效！ 　　木耳能养血驻颜。令人肌肌肤红润，容光焕发！并可防治缺铁性贫血等。具有很多多药用功效, 　　　香菇是具有高蛋白、低脂肪！多糖！多种氨基酸和多种维生素的菌类食物！ 　　虾虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质？尤其是是钙的含量极为丰富。有“钙^库库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径！ 　　这几种食物可以混混在一起吃！立冬季节、做成馅做饺子吃最好吃！！

科普不能同食的食物食物相克有哪些

　　食物相克每一道食材都有自己特有的功效。但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候！功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克、[1] 2018年3^月月15日、央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克克说法都是谣言？螃蟹与西红^柿柿在人体胃液中的!^螃螃蟹中的砷不会转变为砒霜！过度关注食物相克、会影响我们摄入食物的多样性，食物相4428克传言是站不住脚的!内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食食耳聋，土豆香蕉同食生雀斑！牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物物相克理论令人触目惊心。你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言、[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理，比如在《金匮要略》中记载“食生肉，饮乳,变白虫”，意思是食生肉4819同时饮乳,体内会产生白虫？当时认为这是这两种食物“相克”造成的。但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题！[4] 2008年前后,兰州大学!哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣。[4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜！螃蟹与柿子后,确实出现了痛风。腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长、中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁、饮食过量、体质过敏等都会导致少数人出现腹泻、皮肤发痒等^不不良反应。当真实因素未未引起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素？[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍、无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列。翻看内容,其说法大致相同、一位资深图书编辑透露,市面上许多养生，美食、励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成。食物相克类图书就是典型，[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐，有好多多人认为是相克的、原因是豆腐里面有钙，而菠菜里含草酸！两者一起吃会形成草酸钙容易得结石。其实这个问题很好解决。吃菠菜时提前前焯一下水,就会3934减少菠菜里的草酸含量,降低了草8581酸钙的生成！这样就提高了豆腐中钙的利用率！除了菠菜、像草酸含量比较高油菜！小白菜、苋菜等、建议吃前都要要水焯一下!以避免体内钙及其他矿物质的流失、[1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维4332生素C!两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生素C分解酶！会破坏VC、但它首先破坏的是自身的维生素C。而不会去找西红柿的维生素C，两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听听大人说过!土豆和鸡蛋在一起吃会中毒！有人信以为真!其实没有什么科学道理、用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼、两者搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白。又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素、膳食纤维等。富含营养。又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在在一起、做成7824土豆鸡蛋奶酪蛋糕？非常的美味。[1] 香蕉和酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃，而且打成香蕉奶昔味道口感还非常好。含有有丰富的镁和钙，坚持喝有^助助于润肠通便？安神助眠哦，[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬^或或其它含维生素C的食物等同于砒霜？理由是虾等软壳类食物含有浓度度较高的五钾砷化合物，与还原剂维生素C反应，转^变变为有毒的三价砷、这就是人们俗称的砒霜。而事实上，海产品砷含量很低！每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克！而而砒霜摄入达几十毫克才能中毒!这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤。而且要吃够大量的水果和蔬菜。并且在人体内得发生4231百分之百的反应!才能产生砒霜。海鲜加维生素C不仅不会中毒，反而是绝配！在烹饪鱼虾蟹等海鲜类食物时。若杀菌不彻底容易^导导致食物中毒！而柠檬中含有柠檬酸等有机酸，有一定的杀菌作用、[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛，腹泻，破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相9764互影响！但在人体环境内是否产生反应并不确切！这种影响不4099会造成腹泻，中毒或其他明显不适！其他鱼虾、肉类！鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质，细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关！[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风、破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度，但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物、另外,高嘌5858呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类。大豆等、这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处！[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒霜,人吃后会中毒，破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒？科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性，[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质，破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题。但要注意,食用生的，未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应。但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心！[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果,而参照《中国食物成分表》来看。西瓜和桃子的营养素成分比较重合！比如都含有较多胡萝卜素。维生素A等，高糖食食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻？这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候、如果量太大、胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压！细胞中的水分就会渗出进入胃肠道！由于西瓜和桃子本身的含3206水量很高！导致肠胃中水分过多而产生腹泻、胃肠道功能欠佳的人容易在在吃了两种水果后!发生腹泻、[5] 2018年3月15日！央视3·15晚会澄清食物相克谣言！[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性！公布了四9650号消费预警。对广为流传的食品相生相克图谱。土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯⁸³⁰⁹易发生事故、电动自行车充电过量易爆炸、都以科学的方式进行了解答辟谣、有关食物相克的说法数不胜数！红枣枣和虾皮同食会中毒。VC和砷形成砒霜！还有菠菜和豆腐一起吃容易易肾里形成结石!哪些是科学的、比⁰⁰³⁶如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜!中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授。通过实验、用数据进行了僻谣！两者相混合后、无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克、远远低于国家标准、且这种物质原本就在螃蟹里。加入西红柿后根本就没有增加。土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到这样一种说法，土土鸡蛋比洋鸡蛋更营养!中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示、洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质，脂肪和水分上面确实是有一些差别的，但是对比人体对营养素的需求来讲、这些差别非常的少、关于鸡蛋的颜色、其实取决于母鸡的种类、和其它因素没有关系！无论是是白的鸡蛋还是红壳的鸡蛋,营养成分差^别别都不太大，[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良。没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人^的的正常饮食,蛋白质3413一天摄入量!而摄入茶叶中的鞣酸最多是是几百毫克、即使能结合、那也只能与微不足道的蛋白质相结合！影响不大！土豆+牛肉致胃肠功能紊乱。胃排空食物的时间与含油脂的的多少有关，含油脂越少！排空的时间越短！因此牛肉比土豆慢、但这并不代表对消化功能有任何影响。如果按照上述说法有影响的，那蔬菜和肉！蛋的滞留时5309间都不一样。都会有影响、这是不符⁰⁸⁹³合实际的！橘子+柠檬致消化道溃疡。^没没有人吃柠檬是整个吃下去的,一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁。在这样2160的情况下，与与胃酸相比较，其酸性并没有胃酸高。因此不必太介意！这些食物相克的说法概念混淆不清、与两种食物同食无关，如啤酒+ 熏肉致癌。熏肉在熏烤过程中、产生的多环芳烃类物质！以及发发生环化,热聚合等反应。产生苯并花等有害物质！对人体具有强大的致癌作用。因此、引起致癌跟喝啤酒关系不大，所以食物相克的说法不可信。[1] 事实上、民间流传已久的“食物相相克”说法并不靠谱！科普作家云无心在接受媒体采访时就表示。本来无毒的两种东西碰到到一起？需要发生复复杂的变化才可能变出毒性来，而人体不是一个合适的化学反应器！吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单，在这样的条件下生成有毒物质的化学反应、还没有被人类发现。[7] 不洁饮食编辑一般来说。患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米。土豆等;患有糖尿病的病人！则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感！但是、由于缺乏相关营养知识的了解、人们将其归咎于“食物相克”！有很多多人吃出病是由于不洁饮食造成。而非“食物相克”引起。日常生活饮食中。食物在采集，运输，清洗、烹饪当中！受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻，⁵¹⁷⁴中毒甚至死亡。[1] 在我国发布的　《中国居民膳食指南（2016）》中也提到。到2016年为止都没有有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道，有时人们吃完东西西不舒服？往往是因为食⁹⁰⁶³物不干净!食用方式不当！过敏体质等个人原因、而网络2365上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用,并且忽视了9092剂量的重要性!才会出现了“中毒”。“致死”等种种谣传说法木耳相克相宜食物，

木耳与鸡蛋相克吗?

　　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃、与兔肉，柿子同食导致腹泻。同时不宜与甲鱼。鲤鱼，豆浆。茶同食。 　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食。从食食物药性来说,寒性的田螺。遇上滑利的木耳，不利于消化、所7787以二者不宜同食， 　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食。野鸡有小毒、二者同食易诱发痔疮出血。 　　木耳不宜^与与野鸭同食？野鸭味甘性凉。同时易消6779化不良， 　　所以！它们不相克，

木耳相克相宜食物、木耳跟什么相宜相克