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魔芋和什么相克

魔芋与什么食物相克

  所有的酸性食品   9655魔芋   魔芋是一种多年生草木植物,地下块茎为6295扁球形?个大。叶柄粗壮,园柱形,淡绿色!有暗紫色斑!掌状复叶。生长在疏林下,具有散毒!养颜,通脉!降压。减肥,开胃0375等多功能,   魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基3534酸和微量元素、经常食用对人体好处很多:   (1)清洁肠胃。帮助消化!防治消化系统疾病。   (2)降低胆因醇!防治高血压,   (3)防治肥胖,延年益寿!   (4)对防治糖尿病有好的作用。   魔芋是有益的碱性食品!对食用动物性酸性食品过多的人!搭配吃魔芋!可以达到食品酸,碱平衡。对人体健康有利、丰富多彩的魔芋食品!必将有广阔的前景、   魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋!鬼芋,鬼头、花莲杆,蛇六谷等,主要产于东半球热带!亚热带!我国为原产地之一。四川,湖北。云南,贵州!陕西、广东!广西!台湾等省山区均有分布!魔芋种类很多!据统计全世界有260多个品种?我国有记载的为19种。其中8种为0960我国特有、   目前。我国和日本是世界上两大魔芋主产国、此外东南亚几个国家有少量种植!虽然日本的魔芋是从中国传去的,但自20世纪60年代以来?日本政府对魔芋的科技研究和产业化发展方面给予了大力支持!所以目前日本是国际上研究利用魔芋水平最高的国家!而且魔芋也已经成为其一项朝阳产业,近年来。我国南方诸省也大力发展种植魔芋,每年生产魔芋精粉(主要含魔芋多糖)约700吨!四川省的产量占50%以上。魔9653芋亩产5千至1万斤,从1984年至1999年这15年来看!单价在0.3元9560至1.2元之间波动!就按最低亩产最低价格计算,每亩也有1千5百元收益。   魔芋地下块茎扁圆形、宛如大个儿荸荠,直径可达25厘米以上!营养十分丰富,含淀粉35%,蛋白质3%!以及多种8242维生素和钾!磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,即葡萄甘露聚糖达45%以上,并具有低热量?低脂肪和高纤维素的特点。魔芋地下块茎可加工成魔芋粉供食用!并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面。魔芋面包、魔芋肉片。果汁魔芋丝等多种食品,魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身。治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球!并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品” 。“健康食品”等!但魔芋全株有毒!以块茎为最。中毒后舌。喉灼热,痒痛,肿大,民间用醋加姜汁少许。内服或含漱可以解救,因此魔芋食用前必须经磨粉!蒸煮、漂洗等加工过程脱毒、   我国早在2000千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久!在我国西晋大文学家左思的使洛阳纸贵的名著《蜀都赋》中就有“以灰汁煮即成冻。以苦酒淹食、蜀人珍之。”这样的记载!相传很久以前、四川峨眉山的道士,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄!其形酷似多孔海绵。味道鲜美。饶有风味,为峨眉山一珍品、后来、魔芋从中国传到日本。深受日本人所喜爱。几乎每户每餐必食之!直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品?目前!日本已是世界5432上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。   魔芋具有较高的医学价值、我国古代医7740学典籍《本草纲目》、《三元延寿》,《开宝本草》等均有所记载:魔芋有毒、味辛。性寒!有解毒,消肿!行於。化痰。散积等多种功能。能医治疟疾。闭经!疔疮,丹毒!烫伤、乳痈。疝气!痈疖肿毒!毒蛇咬伤等病症,现代医学则5221对魔芋有了更多更新的认识:首先,魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力、有超过任何一种植物胶的粘韧度,即1366可填充胃肠。消除饥饿感。又因所含热量微乎其微。故可控制体重,达到减肥健9855美的目的!其二,有降脂的作用。国外的一些营养学家曾做过这样一个试验、将小白鼠分成两组,投喂等量高0775脂肪食物!一组不加魔芋。另一组加少量魔芋粉、结果加喂魔芋的一组小白鼠体内胆固醇含量比另一组低100毫克以上,科学家认为!魔芋中含有一些化学物质、能降低血清胆固醇和甘油三酯,可有效地减轻高血压和心血管疾病。其三,魔芋中含有一种凝胶样的化学物质!具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的3191魔芋经过简单提取分离!制成魔芋精粉、再把精粉加水加热、就可产生魔芋凝胶,这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣!附着4705在肠壁上?阻碍各种有害物质!特别是致癌物质的吸收?所以魔芋又被称为“防癌魔衣”!其四,魔芋能使小肠酶分泌增加,加快清除肠壁上沉积物。使其尽快排出体外,所以魔芋既能开胃化食!又能清除肠道垃圾,其五。6710魔芋还含有对人体有利的果胶。生物碱。172454种氨基酸和微量元素!对于现代富贵病也具有明显的疗效!另外、魔芋还含有1384一种天然的抗菌素!以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能3969在食品表面形成抗菌膜?可防治细菌侵袭,延长贮存时间、起到保鲜防菌1807的作用。   魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖!尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%?魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖、是由众多的甘露糖和葡萄糖,以β-1。4-糖苷健连接起来的线性高分子化合物。在其分子的某些糖基侧链上!连接有一定数量的乙酰基团,葡萄糖和甘露糖的分子比为1:1.5—1.7。分子量可高达106 道尔顿!粘度特高。溶于水!在水中膨胀度特大,具有特定的生物活性。这些特性!决定了魔芋多糖具有多种的用途!除医学外。魔芋多糖在纺织。印染,化妆。陶瓷!消防、环保。军工!石油开采等方面都有广泛的用途、此外!魔芋精粉加工过程中有30%—40%的飞粉产生!由于7262飞粉中也含有一定量的葡萄甘露聚糖,因此!飞粉也是多羟基化合物为主体的天然高分子化合物。所以象淀粉一样!可以制成黄原酸酯!应用于沉淀废水中的可溶性重金属离子!   【别名】蒟蒻!花杆南星。花杆莲!麻芋子、花伞把   【来源】天南星科魔芋属植物魔芋Anorphophallus konjac K. Koch、以球状块茎入药,夏秋采挖。除去地上茎叶及须根、洗净!阴凉处风干、   【性味归经】辛。寒、有毒、   【功能主治】消肿散结。解毒止痛、用于肿瘤!颈淋巴结结核!外用治痈疖肿毒!毒蛇咬伤,   【用法用量】 3~5钱。大量可以用至1两(须煎3小时后方能服用)。外用适量,捣烂敷患处! 2099  【备注】(1)同属植物尚有下列两种同供药用、花杆莲(花麻蛇)Amcrphophallus rivieri Durieu、蛇枪头Amorphophallus dunnii Tutch.、   【摘录】《全国中草药汇编》   在东京!作为一道特产美食,魔芋是在水和魔芋的混合物里,加上石灰等凝固剂而制成的柔软的固体物质!被众人青睐的是其独特口感、水源取自多摩地区秋川的优质水。作为原料的魔芋也是本地产的、   【美食】   绣球素梅花虾球   原料:魔芋素梅花1袋,中虾肉150克。青红椒适量!鱼茸200克。五彩丝适量,   调料:精盐!味精!白胡椒粉,上汤!生粉!精油!   制作:1将鱼茸调味上劲挤成圆形,滚上五彩丝!制成绣球上蒸笼蒸熟、放入盘边!2将素梅花氽水,与划好油的虾肉,青红椒放入调好味的锅内颠翻。出锅。倒入围好的绣球中即成!   特点:色彩鲜艳!爽滑可口!咸鲜适中,   脆皮素蹄筋   原料:魔芋素蹄筋1袋、生粉、吉士粉!鸡蛋、    调料:盐,味精、料酒!百胡椒粉。椒盐,葱、姜。精油!   制作:1。将素蹄筋氽水。加入盐,味精。料酒、胡椒粉入味待用。   2!将素蹄筋拍粉。挂吉士糊待用,   3,锅上火放入精油!待油温达7成热时!将挂糊的素蹄筋放入油锅炸至外脆里嫩即成!   特点:色泽金黄、外脆里嫩。香酥可口、   高汤芋扎金华片   原料:魔芋丝结一盒、冬菇20克,熟春笋50克、金华火腿50克!葱40克、高汤适量、   调料:精盐!味精,生粉、白胡椒粉,精油,   制作:1、将冬菇!熟春笋,金华火腿切成条状,   2,用葱将切好的冬菇,春笋,金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘、   3,锅上火加入顶汤。盐!味精,白胡椒粉勾芡。淋油浇在蒸好的芋丝结上即成!   特点:造型美观,酥烂爽口。   魔芋烧鸭:   主料:嫩肥鸭、水魔芋,青蒜苗段,绍酒!   辅料:川盐,酱油。味精,郫县豆瓣。蒜片。湿淀粉,花椒、肉汤。猪化油。   制作:1)将净鸭去鸭头,颈。翅尖。脚掌!剔去大骨。斩成条!   2)水魔芋切成条!放8068沸水锅内氽两次!去掉石灰味,再漂在温水内,    3)炒锅置旺火上!下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅,   4)再将锅洗净加入肉汤烧沸。捞出花椒和豆瓣渣?放入鸭条!魔芋条!姜,蒜、绍酒、川盐。酱油烧至汁浓鸭软?   5)魔芋入味时、加入青蒜苗、味精!   6)最后用温淀粉勾8185薄芡起锅?   色香味:色红亮,鸭肉肥酥。咸辣,

魔芋与羊肉是不是相克?

  魔芋与羊肉不相克,   材料   用量   羊肉 200g   魔芋丝 一盒   葱   盐   味精   孜然   做法   1. 魔芋丝清水洗净。开6102水烫一下   2. 热锅倒入油。葱花爆锅   3. 倒入羊肉。快熟时加入魔芋    4. 加盐!味精,孜然、出锅!

魔芋烧鸡相克吗

  工具/原料   鸡腿肉500克左右、魔芋500克。胡萝卜2根(喜欢的可以多加)!   食盐、花椒粒,生姜!蒜瓣、香菜。生抽,冰糖!八角。桂皮、干辣椒。料酒、鸡精   步骤/方法   鸡腿洗净、剁成块状、盛盘。用料酒腌上   魔芋切成条状!胡萝卜切块   锅中到油?油开后到入花椒粒!生姜,蒜瓣。干辣椒爆出香味   将腌好的鸡肉到如锅中翻炒。   炒到看不3486到鸡肉泛红时到入凉水烧开   水开后另换煮锅!然后依次放入冰糖,八角!桂皮!到入生抽!改用中火焖   焖半小时后加入魔芋和胡萝卜。放适量食盐(依个人口味而定)。待开锅后依然用中火焖   焖到胡萝卜变软即可起锅。加入鸡精!撒上香菜,可以开动啦、味道真的不错。还很有卖相呢、魔芋和什么相克!

龙虎相克么?

  不克     语说:"白马犯青牛,羊鼠一旦休、蛇虎如刀错,龙兔泪交流!金鸡怕玉犬。猪猴不到头,"男女有以上相犯的属相!婚事就难以说合了,反之,倘二人的属8575相相生,别的条件就都可通融!3372相宜匹配的属相是:"鼠配牛。虎配猪!羊配兔!马配狗,&qu丁t;这是男女两造最重视的!又:男家求亲、最忌属虎。属羊的姑娘、俗语说:"虎进门、必伤人、"而属羊的姑娘也有"命硬克夫"之说、因此倘有女家急于求偶,而极中意某家男孩时。为达到目的。常常隐匿真实属相!否则就难以成功。 民谣说: 青兔黄狗古来有,红马黄羊寿命长、 黑鼠黄牛两头旺。龙鸡相配更久长! 婚配难得蛇盘兔,家中3365必定年年富? 对此!各地说法不一,各有各的道理........!

兄妹相克怎么办

  兄妹相克怎么办   生肖属相相冲原理与化解方法简介   生肖属相相冲的意思就是不适合在一起、在一起会导致冲突!互相削弱!除了相冲外还有属相之间的相害!相刑。相破等,比如六冲,六害,六合,三刑!   生肖相冲:子鼠午马相冲。丑牛未羊相冲。寅虎申猴相冲,卯兔酉鸡相冲、辰龙戌狗相冲!巳蛇亥猪相冲!   生肖相害:子鼠未羊相害、丑牛午马相害!寅虎巳蛇相害、卯3202兔辰龙相害?申猴3547亥猪相害。酉鸡戌狗相害。   生肖相刑:子鼠!卯兔相刑,寅虎。己蛇,申猴相刑!丑牛!未羊!戌狗相刑,辰辰(龙)!午午(马)。酉酉(鸡),亥亥(猪)四组自刑,   生肖相破:子鼠酉鸡相破!丑牛辰龙相破,寅虎4543亥猪相破?卯兔午马相破、巳蛇申猴相破、未羊戌狗相破。   生肖相冲。相害。相刑,相破的实质是阴阳不调,五行相克,方位背离!以子鼠午马相冲为例、从五行来看子(鼠)属阳水,代表北方!午(马)属阳火、代表南方,从五行来看,因为水克火、所以鼠马五行想冲!从阴阳来看!鼠马为阳水、阳火,二者皆阳性,属于阴阳不调,从方位上看也是南北分离,子(鼠)代表北方,午(马)代表南方。故子鼠午马相冲!其他类推!     通过以上的分析!我们就很好理解属相相冲的原理了,并不是两种动物放在一起犯冲、而是生肖属相之间五行相克。阴阳不调!方位相背!了解了生肖相冲!相害、相刑、相破的原理。化解之法也就不难、只要采用适当的风水法器确保五行流通!阴阳交感即可!较常用的有以下两种方法!     方法一!请五行八卦福镇宅理气!催动五行能量流通!调节阴7876阳气场平衡、五行流通生旺气!阴阳和谐大吉利!可有效化解各生肖间的刑、冲!破,害。     这是一种万能化解法。对所有生肖间的刑、冲!破!害皆可有效化解。现在有仿制假冒的五行八卦福!勿请错了!正品开光五行八卦福可联系在线财神网奉请。QQ664285275、参考资料《真假五行八卦福!使用假冒五行八卦福的五大危害性》!     方法二。生肖相合。生肖之间不仅有相冲的关系。还有相合的关系、只要在两个相冲的生肖间引入一个相合的生肖?就可有效化解生肖相冲、举一个例子。鼠与牛六合。马与羊六合!当家人间鼠与马相冲的情况下。只要家庭成员间有一个属牛者与鼠相合,或者有一个属羊者与马相合!就可有效化解鼠与马相冲。如6861果家庭成员中没有这样的属相、可摆放生肖吉祥物牛或羊来化解。!

糯米与什么相克

  糯米与鸡肉 相克理由:糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,经常腹泻的人吃了能起到很3789好的食疗效果?但与鸡肉同食会引起身体不适。 科学剖析:糯米鸡是一道蒸菜!其加工温度为100℃、因此不会产生任何新的有害物质!糯米鸡还有蛋白质互补作用,所以。只要不是过量食用或存放后不洁食用!一般不会产生身体上的不适,但应注意糯米不易消化!在吃了过于油腻的菜肴后,应避免吃大量的糯米。 相比之下,如果吃加热多次的油炸食品和水煮鱼等?倒容易产生胃肠不适,因为这样的食物能产生对人体有害的过氧化物、!

扁豆和什么相克

  空心菜与扁豆食物相克   扁豆中含有的钙,磷,铁、镁等物质会与空心菜中的草酸发生反应。生成不易被人体吸收的物质?因此空心菜不宜与扁豆同食,   扁豆饮食禁忌   扁豆含有一种凝血物质及溶血性皂素。如生食或未炒熟食用,会导致中毒   。故扁豆一定要炒熟后再食用、    患寒热病者,患冷气人!患疟者不可食?   扁豆的最佳搭配食物、扁豆食物相宜列表   扁豆+蘑菇   扁豆含有丰富的营养成分、它能提高正常人体细胞免疫力、并具有明目!润肤、防止衰老的作用,蘑菇能提高人体免疫力、有补气益胃。理9561气化痰的作用?两物组成菜肴能健肤!长寿,   扁豆+红枣   和红枣煮汤饮服、有润肺止咳的功效,可用来治小儿百日咳。   扁豆+粳米   和粳米煮粥食用,具有解暑化湿之功效、对于暑热呕吐之症有良好的疗效!   扁豆+豆腐   豆腐益气,清热解毒、生津润燥,可清热利目。而扁豆含有多种维生素!具有润肤。明目的作用、两者搭配同食?有清热明目的功效!   扁豆所含的淀粉酶抑制物在体内有降血糖的作用,它含有多种微量元素、能刺激骨髓造血组织。增强造血功能。对白细胞减少症有效。   特别适宜脾虚便溏、饮食减少。慢性久泄!以及妇女脾虚带下。小儿疳积(单纯性消化不良)者食用、同时适宜夏季感冒挟湿!急性胃肠炎!消化不良。暑热头痛头昏。恶心!烦躁。口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食!尤其适宜癌症病人服食!    健脾和中!消暑化湿,治暑湿吐泻、脾虚呕逆。食少久泄,水停消渴!赤白带下!小儿疳积!   1.健脾化湿主治脾虚兼湿、食少便溏。湿浊下注。妇女5603带下过多,   2.化湿消暑用于暑6074湿伤中,吐泻转筋等症。   3.   治疗水肿、砒霜中毒。细菌性痢疾。,

黄瓜和什么相克

  黄瓜与什么食物相克   1.芹菜与黄瓜相克   黄瓜中含有维生素C分解酶、由于黄瓜作菜,多是生食或凉拌?其中的酶并不失活,若与芹菜同食!芹菜的维生素C,将会被分解破坏、因而营养价值大大降低、   2.黄瓜与柑桔相克   柑桔亦含维生素C,每100克约含25毫克。做西餐沙拉时、有时亦配以黄瓜!碧玉!黄金,色泽绚丽。但桔中维生素C、多为黄瓜中的分解酶所破坏。   3.黄瓜与西红柿相克   西红柿中的维生素C每100克中约含20~33毫克!为保护其中的维生素C。亦不宜与黄瓜配食或同炒!因黄瓜中的分解酶可能将西红柿中的维生素C破坏掉!   4.黄瓜与辣椒相克   辣椒的维生素C含量丰富、每克中约含185毫克左右?黄瓜中含维生素C分解酶!黄瓜生食此酶不失活性。二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏。降低了营养价值。   5.黄瓜与花菜相克   花菜中的维生素C含量亦较丰富。每100克约含88毫克、4894若与黄瓜同食!花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏、故不宜配炒1159或同吃、   6.黄瓜与菠菜相克   菠菜中3936的维生素C含量为每100克中含90毫克!小白菜为每100克中含60毫克、皆不宜与黄瓜配食、不然。降低营养价值,   黄瓜的含水量为96%至98%、它不仅脆嫩清香。味道鲜美、并且营养非常高!普通人群都可以食用。更是糖尿病患者首选4273的食物之一、要注意的是!2971黄瓜当水果生吃时不要太多?黄瓜尾部包含比较多的苦味素,对人体有益!不要弃之不食。有肝病、心血管病,肠胃病和高血压的人不要吃腌黄瓜!并且脾胃虚弱!腹疼腹泻。肺寒咳嗽6505者都要少吃、,

补骨脂与什么相克

  原料介绍 补骨脂为豆科植物补骨脂的成熟果实补骨脂一年生草本。栽培或野生分布于河南、山西,陕西。安徽,浙江!江西,湖北,广东。四川。贵州。云南等到地秋季果实成熟时、割取果穗!晒干!打下种子!除净杂质即可补骨脂果实呈扁圆状肾形长3至5毫米,宽2至4毫米、厚约1.56551毫米表面黑色?黑棕色或棕褐色,具细网状纹理顶端圆钝有1小突起!凹侧有果梗痕质较硬脆。果皮薄。剖开后可见果皮与外皮种皮紧密贴生外种皮较硬!内种皮膜质!灰白色!种子1枚,子叶2、黄白色,有油性气芳香特异,味辛!微苦 相关人群 阴虚火旺及大便燥结者禁服 食物相克 补骨脂恶甘草!忌诸血 制作指导 1.肾虚腰痛如折,转侧不利、或酸软无力者、宜与杜仲,胡桃肉等相伍2.肺肾两虚,肾不纳气。虚喘不止者。可与人参!肉桂。胡桃。沉香等配伍。以补肾纳气 食疗作用 补骨脂味苦,辛。性温。归肾!脾经。香燥降敛。具有温肾固精,暖脾止泻!纳气平喘7822的功效。主治肾阳不足!腰膝冷痛。阳痿早泄。遗精滑精!尿频遗尿。脾肾阳虚、大便久泻,肾不纳气。虚寒喘嗽!白癜风。斑秃 其他相关 补骨脂为梵4181语之音译,故用字多有不同、

猪肝和什么相克

  1.忌与维生素C同服 维生素C易被氧化破坏。尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速、猪肝中铜元素含量较高?它可与维生素C结合!使维生素C失去原来的功能、   2.忌5111与酶制剂同服 常见的酶制剂有胃蛋白酶!胰酶!淀粉酶,多酶片等、猪肝中的铜可与酶蛋白质!氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物、影响药效!因此、吃猪肝时8250不能服用酶制剂药类!   3.猪肝与菜花不宜同食:炒猪肝不宜配菜花,菜花中含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可6734与4.猪肝中的铁。铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收!   5.猪肝与雀肉不能同食:二者同食会引起中毒。可以用绿豆治疗,   6.狗肉与猪肝相克:狗肉!猪肝均为热性食物。同食易上火、   7.猪肝与苋菜相克:猪肝!苋菜性温热!同食令人上火、   8.猪肝与山鸡不可同食:《饮膳正要》指出:“野鸡(山鸡)不可与猪肝同食。”因山鸡味酸微寒!猪9.肝甘苦温。食物药有温寒之别,故不宜同食。   10.猪肝与山楂相克:因山楂富含维生素C!猪肝中含铜!铁!锌等微量元素!维生素C遇金属离子!则加速氧化而被破坏!降低了营养价值?故食猪肝后。不宜食山楂。   11.猪6052肝与鲫鱼相克:鲫鱼性味甘温,具有益气健脾,清热解毒。利水消肿,通脉下乳之功效!猪肝与鲫鱼不合、如将二者混合烹调或配炒、会产生一些不利因素!食用后会引起一些不良反应!比如容易产生痈疽等,   12.猪肝与番茄,辣椒相克:猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能,   虽然这有都说有些相克,但是生活中基本上很少会注意这些、而且有些相克结果很小!可以忽略不计,!


魔芋和什么相克、魔芋相克的的营养

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