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地软的营养与禁忌

0587  地软简介:   地软又名地木耳,地见皮,地踏菜,地皮木耳、生长范围很,适应性很强,色味形俱佳。口感甚佳、似木耳之脆。但比木耳更嫩!如粉皮之软、但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻、有一种特有的爽适感、食7168用方法很多。可炒食。凉拌,馏。烩、作羹等!   属于蓝藻门--颤藻目--念珠藻属   藻体丝状,有时若干条包被在胶质鞘中成片状团块状.生于水中,土中或草地上等潮湿的环境.丝状体上产生异形孢子和厚壁孢子进行营养繁殖.(同属植物还有葛仙米,发菜 等)均可食用.   注:蓝藻是最古老,最简单,最原始的植物类群.   功能:   清热明目、收敛益气、主治目赤红肿。夜盲、烫火伤、久痢!脱肛等病症。   营养成分   每 11克含水分96.4克!蛋白质 l.5克、粗纤维1.8克、灰分1克、胡萝卜素220微克!硫胺素0.02毫克!核黄素0.28毫克!尼克酸0.5毫克,维生素E2.24毫克,钾102毫克、钠10.7毫克、钙14毫克、镁275毫克,铁21.1毫克。锰7.74毫克!锌5.0毫克!铜1.13毫克,磷53毫克,硒9.54微克,此外。还0325含有肌红蛋白。B胡萝卜素(B-caroteme)。海胆烯酮(echineno),鸡油菌黄质。磷质,淄醇以及葡萄糖甙!香树脂醇类。维生素C等。   食疗作用   1.降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜!能降脂减肥,同时,对目赤!夜盲。脱肛等病症也有一定疗效。   2.清热降火 地耳性寒而滑。具有清热解毒的功效!内服外用、可辅助治疗烧伤。烫伤及疮疡肿毒。   3.补充营养 地耳含有丰富的蛋白质!钙!磷。铁等、可为人体提供多种营养成分!具有补虚益气!滋养肝5756肾的作用。   保健食谱   如: 地耳炒鸡蛋,地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳萝卜排骨汤、地耳5965山药排骨汤!   1.凉拌地耳 新鲜地耳250克,葱花适量、将地耳洗净、去杂、入沸水锅内焯一下!捞出沥水!装盘!加入精盐!酱油、葱花等、再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热9069明目的功效。适用于目赤红肿、夜盲!久痢等病症、   2.地耳豆腐 地耳10克。豆腐2O0克、香葱适量、先将地耳洗净,豆5250腐切小块入锅煮片刻捞出,锅中烧油。煸香葱花,入豆腐、精盐和适量水煮沸,最后加地耳炖至入味出锅、此肴具有清热益气!和中的功效,可辅助治疗脱肛病症、   3.地耳炒韭菜 地耳100克。韭菜25)克。地耳,韭菜各洗净、沥干水:锅烧热放油!至油热投入地耳煸炒。将适量精盐,人味出锅待用:韭英(切段),入锅煸炒、加盐人味、再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘、此肴具有益气补肾的功效,可辅助治疗脱肛.阳痿遗精!子宫脱垂等病症。   4.地耳烧肉鲜 地耳 2O0克!猪肉 15o克!姜。葱各适量。将地耳去杂洗净!猪肉洗净切片,锅烧热,投人猪肉片煸炒至水干!加入姜。葱、料酒!酱油煸炒!至肉熟透,再人精盐!白糖烧片刻、放人地耳和适量水!烧至人味,投少许味精即成。此菜具有补中益气的功效?适用于体倦乏力。脱肛,阴虚干咳。便秘等病症,   注意事项   地耳性凉质地润滑!脾胃虚寒泄泻者不可多食?   文化欣赏   历史传说:据《梧州府志》载,“葛仙米……此原非谷属,而名为米,传云:晋葛洪隐此。乏粮、采以为食、故名。”   另有参考台湾海洋大学水产养殖系陈衍昌之说。属于蓝绿藻门 (Cyanophyta)蓝绿藻纲(Cyanophyceae)念珠藻目(Nostocales)念珠藻科(Nostocaceae),地木耳藻体微视(在显微镜下!如图)成丝状群体!外覆以丰富胶质,一般目视状似木耳,因其生长于山坡草地上。故俗称为地木耳(常被误认为是一种青苔)。为一美味富含各种营养元素之高贵食材。(注:念珠藻科的蓝绿藻就是俗称的葛仙米)   地木耳平常少见。但在大雨过後经常出现在不受污染的山地草原上、因此。国外常称其为fallen star或是star jelly!乃是误认为其是由天上所降下来之故、餐厅业者则取名为情人的眼泪为一道极美味的菜肴!而原住民则称其为上帝的眼泪!   陕西关中的窑洞上面、下过雨也有地软!,

冰露矿泉水瓶,为何有软有硬?

  摘要:士多老板买了500箱冰露矿泉水。却发现饮料瓶有软有硬!由此质疑饮料存在质量问题。要求厂家退还并赔偿!厂方昨日回应称,已将饮料样品取回进行品控检测。将尽快给消费者一个答复,!

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为什么算卦要摇六下?

  一卦要有6爻组成!摇一次得到一爻了、摇6次得6爻方可成一卦。算卦要有6爻成卦才可算啊,软碧摇7594烟似送人生肖,

狗狗怀孕了送人好不好

  是把大狗送人还是把生的小狗送人,!

周易摇卦的如何摇卦

  一:摇测前准备三枚乾隆铜钱及纸笔、采用铜钱的原因是因康乾盛世中!天下具安!皇气具足,加之古铜钱在流通中具有非常能量!更是利于信息的集中载体!如若没有乾隆铜钱!采用其它硬分币代替亦可。较铜钱稍差。要非常集中意念摇测方可行,二:将三枚铜钱一一排在掌心,双手合十!意念集中。心8514默所测之事!约两三分钟、进行抛掷。记下落下铜钱的正反情况,三:如是共反复抛掷六次。依次在纸上记下每次的正反情况!注意不要将顺序弄错了,以钱三文。熏于炉上。致敬而祝曰:“天何言哉,叩之即应、神之灵矣。感而遂通、今有(某姓)有事关心,不知休咎,罔释厥疑!惟神惟灵、若可若否、 望垂昭报。”祝毕掷钱!一背为单、画一“/”、二背为拆!画一“//”!三背为重,画 一“0”。三字为交,画一“X”!自下装上!三掷内卦成、再祝曰:“某宫三象、吉凶未判!再求外象三爻。以 成一卦。以决忧疑。祝毕、复如前法再掷!合成一卦而断吉凶!至敬至诚、无 不感应,诀曰:两背由来拆、双眉本是单!浑眉交定位、总背是重安。单单单曰乾!拆拆拆曰坤!单拆单曰离。拆单拆曰坎、余卦仿此。三背为重!三字为交。重交之爻谓之发动,重作单属阳、交作拆属阴。凡动 爻有变,重变拆!交变单!余爻仿此,、

碧的五行属什么

  五4543行是:水! 繁体:碧 笔画:14 五行属性:水 吉凶:吉,


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