食物相宜与相克书

与红枣相宜相克的食物有哪些

　　1.红枣+葱：易导致消化不良大枣补脾和胃。大葱可刺激消化液的分泌！但是是两者结合起来就是导致脾胃不和、易导致致消化不良,2.红枣+海蟹：容易患寒热病海蟹与大枣相克，同食食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃，3.大枣+动物肝脏：破坏维生素动物的肝脏富含铜，铁等元素！这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。4.红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良红枣性平！能滋补脾胃！益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良，所以用红枣，鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃，5.红枣+鲶鱼：导2519致头发脱落鲶鱼和红枣同食。会导致头发脱落。能用蟹解毒！所以。食用红枣的同时，7304不能进食鲶鱼！6.红枣+银鱼：令人腰腹作痛银鱼的营养价值极高。具有润肺止咳。善补脾胃！宜肺、利水的功效！但银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛、7.红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收！所以要在吃枣1～2个小时后。再吃高蛋白食品、8.红枣+玄参：功能相克玄参属于寒性食物。大枣味甘性温、因为二者的功效和作^用用完全相反!9.红枣+虾皮：一起吃会中毒虾皮和红红枣同食会中毒,所以，^食食用红枣会时,不9217能同时进食虾皮，10.红枣+黄瓜，萝卜：破坏维生素萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶。这¹¹⁷⁷两种成分都可能破坏其他食物中的维生素、11.红枣+海鲜：腰腹疼痛红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛！食^用用红枣是时！不能食用海鲜。！

有关食物的相宜相克

　　相宜食物　　蔬菜菌7198类　　菠菜+芝麻油同食有通便作用、　　胡萝卜+山药！猪肚，黄芪胡萝卜！山药，猪肚有健胃的功效！黄芪可以补脾益气！同食可以增加营养！补虚弱，　　萝卜+紫菜萝卜可化痰止咳、顺气消食。紫菜有清热化痰的作用。二者搭配，可清肺热！治咳嗽！　　洋葱+火腿洋葱中含有丰富的维生素C，能够防止火腿中中的亚硝酸盐在人体内转化为亚硝酸胺, 　　莴笋+蒜苗莴笋顺气通经脉、强筋健骨。清热解毒，蒜苗也有解毒杀菌的作用、二者搭配。可有效防治高血压，　　青笋+黑6514木耳青笋中维生素C的含量较高,可促进人体对黑木耳中所含铁元素的吸收，二者搭配！有补血作用！　　油菜+青椒油菜中铁元素的含量较多。与青椒搭配。青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用、有益于人体补血，　　土豆+醋土土豆营养丰富、但含有微量的有毒物质龙葵素！加入醋，则则可以有效地分解有毒物质、　　肉禽蛋类　　羊肉+生姜羊肉性热？是滋补佳品。生姜可以驱寒保暖。二者同食、可治腹痛！胃寒。　　牛肉+香菇牛肉是温补性肉类、香菇富含核糖核酸、香菇多糖等。易被人体消^化化吸收,二者搭配！适合胃弱者者食用？　　水产类　　鱼+豆腐 8871二者同食？有助于人体¹⁶⁵²对钙质的吸收，可预预防佝偻病，骨质疏松等，　　鲤鱼+米醋鲤鱼有除湿消肿的功效。9224米醋也有利湿的功能!二者同食！利湿效果更好！　　相克食物　　黄瓜+西红柿、菠菜，菜花西红柿！菠菜。菜花含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C！二者同食不利于对维生素C 的的吸收、　　胡萝卜+醋胡萝卜加醋、可破坏胡萝卜中的胡萝卜素、　　胡萝卜+酒胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入体内，会在肝脏中产生毒素。引起肝病！　　菠菜+瘦肉菠菜含铜。瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一！又是钙！铁，脂肪代谢所必需的！如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜量会减少！　　萝卜+橘子两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺0105对碘的摄取！从而诱发或导致甲状腺肿，　　猪肝+红酒不利于人体对铁的吸收。　　羊肉+茶可使肠蠕动减弱、引起便秘，　　牛肉+栗子既降低营养。又可0316引起消化不良，　　羊肉+醋不宜搭配食用！　　苹果+海味易引起起腹泻, 　　味精+鸡蛋鸡蛋本身就含有与味精成分相同的谷氨酸、二者同食，会影响鸡蛋的天然鲜味，　　碱+粥粥中含有维生素C和维生素B1、维生素B2、这些维生素都喜酸怕碱、若在粥中加加入碱!会破坏这些维生素、影响响人体吸收，　　啤酒+海鲜 ^同同食易引起尿路结石,诱发痛风。　　牛奶+蜂蜜蜂蜜含有少量有机酸、易与牛奶中所含的蛋白质形成变性沉淀！使其营养价值大大降低。　　牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应！产生有毒的果果糖氨基酸，对人体不利、　　参考资料：[！

虾相宜相克的食物有哪些

　　木瓜与河虾食物相克　　二者为温热之品,同食令人上火！　　糖与河虾食物相克　　糖不可与虾同食,食后身体不适，　　麦酱与河虾食物相克　　麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适。　　麦酱与河虾食物相克　　　麋鹿肉不可与虾同食,食后身体不适，　　猪肉与虾食物相克　　虾仁+卷心菜　　虾仁具有补肾肾壮阳！滋阴健5397胃的功效。卷心菜菜含丰富的维生素C!维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶，纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇，胆汁酸,对动脉硬化！心脏局部缺血。胆石病患者及肥胖者特别有益，常将卷心菜与虾米搭配同食,¹²⁴⁶能强壮身体,防病抗病！　　虾¹⁷⁷²仁+油菜　　油菜含有丰富的维生素C？维生素K，胡萝卜素、钙和铁,具有有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾！壮阳等功效、油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质，　　虾+枸杞　　虾与枸杞搭配同食,4581有补肾助阳之效,而且对阳痿，遗精！滑泄、尿频等症有一定疗效。　　虾仁+黄瓜　　黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热，利尿！补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热，咽喉肿痛！目赤。水肿！腰膝酸疼等病症！，

青豆芽相宜相克的食物?

　　适宜和绿豆芽搭配的食材　　绿豆芽 + 鸭肝　　绿4856豆芽和鸭肝一起吃，可以清热去火　　绿豆芽 + 冬瓜　　绿豆芽和冬瓜一起吃。可以清热热解毒　　绿豆芽 + 黄瓜　　绿豆芽和黄瓜一起吃！可以消火利尿　　绿豆芽 + 醋　　绿豆芽和醋一起吃，可以消毒杀菌　　绿豆芽 + 蛤蜊　　绿豆芽和蛤蜊一起吃。可以清热解暑。利水消肿　　绿豆芽 + 鸡肉　　绿豆芽和鸡肉一起吃。可以降低心血管4647疾病　　绿豆芽 + 韭菜　　绿豆芽和韭菜一起吃、可以解毒！补肾　　绿豆芽 + 胡萝卜　　绿豆芽和胡萝卜一起吃，可以排毒瘦身　　和绿豆芽相克的食材　　绿豆芽 + 猪肝　　绿豆芽不能和猪肝一起吃！会降低营养价值食物相宜与相克书、

关于食物的相克

　　家常菜的宜忌及分析　　鲤鱼与醋相宜鸡蛋与虾相宜豆腐与鱼相宜青椒与鳝鱼相宜姜与醋相宜鸡肉与栗子相宜羊肉与生姜相宜人参与鸡肉相宜牛奶与鸡蛋相宜　　辣椒与鸡肉相宜猕猴桃与酸牛奶相宜鸡肉与白酒相宜芹菜与牛肉相宜鸡肉与菜心相宜猪腰与木耳相宜木耳与豆腐相宜香菇与油菜相宜　　蟹与鸡蛋相宜　　鸡肉与芝麻相克豆腐与小葱相克大蒜与大葱相克红枣与鱼，葱相克　　茶叶与鸡蛋相克猪蹄与黄豆相克胡萝卜与白萝卜相克萝卜与木耳相克猪肉与田螺相克鲫鱼与冬瓜相克黄瓜与西红柿相克黄瓜与辣椒相克菠菜与豆腐相克醋与海参相克牛肝与含维生素C的食物相克　　食物与食物相宜相克　　蔬菜　　芹菜与西红柿相宜芹菜与牛肉相宜芹菜与羊肉相宜芹菜与核桃相宜　　芹菜与虾相克芹菜与豆腐相宜芹菜与藕相宜芹菜与海米相克芹菜与醋相克芹菜与黄瓜相克芹菜与南瓜相克芹菜与蛤蜊相克芹菜与鸡肉相克芹菜与兔肉相克芹菜与鳖肉相克芹菜与黄豆相克芹菜与菊花相克芹菜与蟹、蚬。毛蚶相克黄瓜与乌鱼相宜黄瓜与鱿鱼相宜黄瓜与大蒜相宜黄瓜与黄花菜相宜黄瓜与豆腐相宜黄瓜与土豆相宜黄瓜与木耳相宜黄瓜与柑橘相克黄瓜与西红柿相克黄瓜与辣椒相克黄瓜与菜花相克黄瓜与菠菜相克黄瓜与香菜相克黄瓜与花生相克黄瓜与小白菜相克南瓜与绿豆相宜南瓜与猪肉相宜南瓜与莲子相宜南瓜与山药相宜南瓜与辣椒相克南瓜与羊肉相克南瓜与菜花相克南瓜与菠菜相克南瓜与醋相克南瓜与油菜相克南瓜与蟹相克南瓜与海鱼相克　　南瓜与小白菜相克南瓜与红枣相克南瓜与红薯相克南瓜与柑橘相克　　南瓜与带鱼相克　　冬瓜与鳖肉相宜冬瓜与鸡肉相宜冬瓜与海带相宜冬瓜与蘑菇相宜冬瓜与火腿相宜　　冬瓜与鲫鱼相克冬瓜与红豆相克冬瓜与醋相克　　菠菜与猪肝相宜菠菜与花生相宜菠菜与胡萝卜相宜菠菜与鸡血相宜菠菜与鸡蛋相宜菠菜与腐竹相相宜菠菜与粉丝相宜菠菜与海米相宜　　菠菜与鹌鹑肉相宜　　菠菜与豆腐相克菠菜与乳酪相克菠菜与牛奶相克菠菜与黄豆相克菠菜与瘦肉相克菠菜与鳝鱼相克　　韭菜与鸡蛋相宜韭菜与豆干相宜韭菜与豆芽相宜韭菜与蘑菇相宜韭菜与豆腐相宜韭菜与鲫鱼相宜韭菜与肉类相宜　　韭菜与蜂蜜相克韭菜与白酒相克韭菜与牛肉相克韭菜与牛奶相克　　韭菜与醋相克韭菜与南。

石斑鱼和什麼相宜相克

　　很多石斑鱼都可以在虾塘养殖，石斑鱼本来就是海水鱼嘛。盐度14-25都可以，比如老虎斑、东星斑！青石斑！龙胆石斑，等都可以在1092虾塘养殖？、

莲子与什么食物相克

　　莲子（相宜：猪肚！红薯！木瓜、南瓜）猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒牛奶与莲子同食加重便秘!

到底有没有食物相克一说

　　今天！人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时！有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题！相关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球、相关书籍上了新华书书店畅销书的排行榜，其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版。畅销超过60万册”、这是喜还是忧，　　居民调查告知9411大众　　作者通过访问家庭、网上问卷以及及亲朋好友等60位家庭主妇？在给出的下面⁶⁵¹⁸三个问答题中！关于“你了解食物相^克克的说法吗！”的回答都说了了解一些，关于“你知道食^物物相克是怎么回事吗！”一题！有37名主妇即61．7%的人知道、关于“你经历过食物相克引起类似2515食物中毒的症状吗、”的回答！60位家庭主妇都说没有经历过！然而，作者又走访了有关疾病预防控制中心心和卫生监督所了解到！在他们以往一些年经历的食物中毒案例分析中，还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食物中毒的事件、由此看来，所谓食物相克在百姓家常的一日三餐中并不存在！　　是否存在食物相克，　　在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中！提到有48对食物不能放在一起吃、如螃蟹与柿子。葱与蜂蜜，甲鱼与苋菜等，这些说法并非完全没有道理。比如说螃蟹与柿子都属寒性食物、要是二二者同食？双倍的寒7081凉易损伤脾胃,尤以素质虚寒者反应明显。从医学营养学来说，螃蟹中的蛋7459白质是比较多的、而柿子中的鞣酸（所含的涩味）也很多！当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白！不易被机体消化并且使食物物滞留于肠内发酵!继而出现呕吐！腹痛，腹泻等类类似食物中毒现象、古人即根据这种种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论, 　　因而所谓食物相克！其实是由于混食两种或两种以上性状相畏。相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状！　　在烹调药膳时。应当加以注意中药与食物的配5228伍禁忌! 　　中药与食³³⁸⁸物的配伍禁忌　　猪肉：反乌梅！桔梗，黄连，合苍术食！令人动风。合荞麦食！令人落毛发。患风病、合鸽肉。鲫鱼、黄豆食！令人滞气，　　猪血：忌地黄、何首乌。合黄豆食，令人气滞！　　猪心：忌吴茱萸！　　猪肝：同荞麦！豆酱食！令人发痼疾，合鲤鱼肠子食。令人伤神！合鱼肉食、令人生痈疽！　　羊肉：反半夏！菖蒲。忌铜！丹砂和醋。　　狗肉：反商陆、忌杏仁！　　鲫鱼：反厚朴，忌麦门冬，芥菜！猪肝。　　鲤鱼：忌朱砂！狗肉，　　龟肉：忌酒，果。苋菜！　　鳝鱼：忌狗肉。狗血！　　雀肉：忌忌白术。李子，猪肝！　　鸭蛋：忌李子、桑椹子！　　鳖肉：忌猪肉！兔肉、鸭肉！苋菜、鸡蛋！　　鸡肉：忌菊花！！

什么食物相克会吃死人?

　　一般单纯的食物相克不会引发致死。但是如果处理不及时也会引起生命危险。　　嫌疑“犯”：菠菜+酸菜　　案例一：一女子曾因亚硝酸盐中毒而被送入医院。据该女子回忆、她事发当当天并没有出去。只是⁹¹⁴⁵将家里前几天剩下来的一些菠菜!牛肉和酸菜一起炖着吃了！晚上10时左右就出现了面部发青，嘴唇发紫，四肢无力。呕吐等症状！　　解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒、　　专家说法：放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐！亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导2281致机体缺氧。长时间的缺氧！可引起机体出现一^系系列的病理临床症状、建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜！吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用、　　嫌疑“犯”：绿豆+狗肉　　解读：狗肉与绿豆同食。会致胃部不适、　　狗肉与绿豆在一起、绿豆会使⁴³⁹¹狗肉发胀到几倍的体积。如果吃得多、会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡、　　从中医方面来说，狗肉属滋补性食物！而5660绿豆属寒性食物？两者同食会致胃部不适!因此、在吃过其4682中一种时要过几个小时、有一个消化⁶⁸¹⁹的过程,这时再^吃吃另一种就没事了！、

药相克的有哪些，食物相克的有哪些

　　1.猪肉+豆类---易引起腹胀气滞　　2.羊肉+荞面---相反不宜同食　　3.牛肉+栗子---不易消化7246吸收　　4.鸡肉+芥末---会伤元气　　5.兔肉+橘子---导致腹泻　　6.鸡蛋+豆浆---影响蛋白质吸收　　7.狗肉+大蒜---刺激肠胃黏膜　　8.鲤鱼+咸菜---容易致癌　　9.河虾+番茄---食物中毒　　10.螃蟹+茄子---容易致癌　　11.芹菜+黄瓜---会破坏VC 　　12.黄瓜+辣椒---会破坏VC 　　13.大葱+枣---脾胃不和　　14.胡萝卜+白萝卜---会破坏VC 　　15.萝卜+橘子---会诱发甲状腺肿　　16.韭菜+酒---易引起胃肠疾病　　17.菠菜+豆腐---影响Ca的吸收　　18.花生+黄瓜---易导致腹泻　　19.南瓜+羊肉---会胸闷发胀　　20.金瓜+螃蟹---会损伤肠胃　　21.柿子+白薯---易生成结石　　22.山楂+海味---会引起便秘腹痛　　23.蜂蜜+豆腐---易导致腹泻　　24.牛奶+红糖---影响蛋白质的吸收　　25.茶+酒---会损伤大脑　　26.啤酒+腌熏食物---会致癌　　27.白酒+啤酒---刺激心肝肾肠胃　　28.维生素A+热米汤---会破坏Va 　　29.Va+黑木耳---导致药物积蓄　　生病吃药禁忌注意事项,不可同食忌食相克食物　　30.氯霉素+茶---会降低药效　　31.磺胺药+茶---会降低药效　　32.红霉素+海味---难以吸收　　33.服灭滴灵+酒---乙醛中毒　　34.服痢特灵+茶？咖啡---恶心呕吐　　35.四环素+黑米---形成不溶物　　36.阿司匹林+咸鸭蛋---易诱发癌症　　37.阿司匹林+果汁---伤胃黏膜　　38.服硝酸甘油+酒---导致血压下降　　39.服氨茶碱+咖啡---刺激胃黏膜　　40.萝卜+人参---失去滋补作用　　41.服滋补药+牛奶---无滋补作用　　42.腹泻病人+大蒜---会加重病情　　43.腹泻病人+牛奶---不利康复　　44.便秘病人+莲子---加重便秘　　45.胰腺炎病人+酒---胰管阴塞　　46.高蛋白食物+糖尿病病人---中毒　　47.脑血管病人+狗肉---诱发脑出血　　48.冠心病人+高脂食物---血脂升高　　49.冠心病人+酒---会导致心肌缺血　　50.冠心病病人+烟---会使病情恶化　　51.鸡汤+高血压病人---发生病情加重　　52.高血压病人+狗肉---对病情不利　　53.百日咳病人+海鲜---会加重咳嗽　　54.百日咳病人+甜食---增加痰液分泌　　55.糖+使肺结核病人---病情加重　　56.辛辣食物+支气管炎---病情加重　　57.哮喘病人+海鲜---会导致过敏　　58.肺气肿+腥膻发物--助邪生痰　　59.胃溃疡病人+豆类--导致胀气　　60.胃溃疡病人+辛辣食物---刺激胃黏膜　　61.胃炎病人+丁香---病情加重　　62.胃炎病人+花生米---引起消化不良　　63.汽水+使萎缩性胃炎病人---胃脘疼痛　　64.胃病病人+牛奶---会使病情恶化　　65.胃病病人+稀饭---反而不易消化　　66.生冷食物不利猩红热病康复　　67.猩红热病原菌+多纤维食物---对咽部不利　　68.感冒病人+烟---会引起支气管炎　　69.感冒多汗+大葱---会导致虚脱　　70.胆囊病病人+高脂食物---会加剧疼痛　　71.胆囊病病人+豆类---引发胆绞痛　　72.乳腺炎病人+羊肉狗肉---增加内热　　73.神经衰弱病人+辛辣食物---会失眠　　74.神经衰弱病人+鹿茸牛鞭---病情加重　　75.头痛+酒---会损伤脑动脉内膜　　76.头痛+浓茶---引起动脉痉挛　　77.贫血+大蒜---引起红细胞减少　　78.贫血+油炸食物---导致肠功能紊乱　　79.贫血病人+牛奶---影响铁的吸收　　80.尿路结石病人+菠菜---会增大结石　　81.尿路结石+啤酒---尿路结石发展增大　　82.肾炎病人+香蕉---可能导致浮肿　　83.慢性肾炎病人+鸡蛋---会增加重病情　　84.肾炎病+豆制品--会加重代谢负担　　85.肾衰病人+哈密瓜---会使出现意外　　86.关节炎病人+海产品---加重症状　　87.关节炎病人+香蕉---会使肌肉疼痛　　88.骨折+吃花生会---加重瘀肿　　89.骨折+骨头汤---反而阻碍愈合　　90.烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿　　91.胰腺炎+高蛋白食物---胰管阻塞　　92.心肌炎病人+茶、咖啡---病人心律失常　　93.鸡汤+高血压病人---病情不利，