哮喘病的禁忌食物

吃牛肉有哪些禁忌食物

　　牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值。故不相宜， 　　　3/12 　　牛肉和豆酱一起吃会伤五脏! 　　4/12 　　牛肉与香附子食则生九子疮， 　　5/12 　　牛肉与韭菜同吃！容易上火、 　　6/12 　　牛肉与白酒同吃！容易上火，牙龈容易发炎， 　　7/12 　　牛肉同生姜同吃？容易上火！ 　　8/12 　　牛肉与猪肉同吃,一温中健脾、一冷腻滋阴！一温一寒，互相抵触， 　　9/12 　　牛肉不可与鱼肉同烹调。 　　10/12 　　牛肉不可和田螺一起吃。会引起中毒。 　　11/12 　　牛肉和红糖同吃会涨肚子， 4226　　12/12 　　牛肉不宜与黍米同吃！！

柚子和什么相克 食物禁忌

　　您好。 　　和柚子相克的食物 　　柚子+胡萝卜：会破坏维生素C 　　柚子+黄瓜：会破坏维生素C 　　谢谢！，

食物相克的中药与食物禁忌

　　在在烹调药膳时！应当加7172以注意中药与食物的配伍禁忌,中药与食物的配伍禁忌猪肉：反乌梅。桔梗！黄连！合苍术食。令人动风！合荞麦食。令人落毛发、患风病！合鸽肉。鲫鱼！黄豆食！令人滞气！猪血：忌地黄，何首乌，合黄豆食，令人气滞、猪心：忌吴茱萸！猪肝：同荞麦。豆酱食、令人发痼疾，^合合鲤鱼肠子食、令人伤神。合鱼肉食、令人生痈疽，羊肉：反半夏。菖蒲！忌铜，丹砂和醋，狗肉：反商陆！忌杏仁。鲫^鱼鱼：反厚朴！忌麦门冬、芥菜！猪肝！鲤鱼：忌朱砂！狗肉。龟肉：忌酒！果，苋菜！鳝7688鱼：忌狗肉？狗血！雀肉：忌白术！李子！猪肝。鸭蛋¹¹⁸²：忌李子,桑椹子，鳖肉：：忌猪肉、兔肉，鸭肉，苋菜！鸡蛋。鸡肉^：：忌菊花,、

糖尿病者禁忌哪些食物

　　当糖尿病患者身体处于燥热时，应忌食助热生火，燥热伤5249阴食品,如蔬菜中的韭菜、蒜苗！辣椒，姜、胡椒！香菇！茴香、芹菜等，肉类中^的的狗肉、驴肉！羊肉、鹿肉等。海鲜中的带鱼。螃蟹！蚶子等！ 2.糖尿病患者除了辨证选食外。还要注意食物之间的配伍情况！兹列如下。 ⁷⁸⁸⁹⑴猪肉与马肉、牛肉！羊肉，荞麦等同食、食之则病！猪肉与鸡蛋！鲫鱼，黄豆同食。易引起气滞！猪肉与龟肉，蟹肉同食则则伤人！ ⑵鸡肉忌胡蒜，芥末！糯米，李子！狗肉！鲤鱼等，鸡肉与兔肉同食则使人泻泄， ⑶雀肉不能和猪肝！白木耳等同食。

吃螃蟹禁忌什么食物不能同时吃，和前后相差十分钟之内的食物

　　“秋风^起起蟹脚痒”、现在正是吃螃蟹的时节，肉质细嫩、味道鲜1677美的螃蟹？营养十分丰富。蛋白质的含量比猪肉。鱼肉2267都要高出几倍,钙，磷，铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当！可能会带来来健康的损害。 　　哪些人不适宜吃螃蟹 　　1！过4219敏体质的人不宜吃？ 　　2。6276脾胃虚寒者也应尽量少吃,因为螃蟹性寒，以免引起腹痛。腹泻，吃时可蘸姜姜末醋汁！以去其寒气、 　　3。患有伤风。发热。胃病，腹泻者不宜吃螃蟹。否则会加剧病情， 　　4，患有高血压，冠心病。动脉硬化者！尽量少少吃蟹黄！以免胆胆固醇增高! 　　5。装有烤瓷牙。牙牙型矫正的人最好用工具剥蟹？ 　　蟹与哪些食品不能同食 　　1。3077柿不可与蟹同食！从食物6812药性看！柿蟹皆为寒性、二者同食。寒凉伤脾胃、体质虚寒者尤应忌之！柿中含鞣酸。蟹肉富含蛋白、二者相遇。凝固为鞣酸蛋白、不易消化、使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐。腹痛，腹泻等食物中毒现象！ 　　2、蟹与梨不可同食。梨味甘、微酸。性寒、二者同食。伤人肠胃。 　　3、蟹与花生不能同食！花生仁性味甘平！脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻、故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚2990弱之人！尤应忌之。 4、蟹与泥鳅不能同食！泥鳅性温补！而蟹性冷利，功能与之相反。二者反应亦不利于身体、故不宜同吃！ 　　5，蟹与香瓜5298不能同食，香瓜即甜瓜！性味甘寒而滑利！能除热通便、与蟹同食，有损于肠胃、易致腹泻。 6，蟹与冰饮不能同食、冰激凌等寒凉之物、与蟹同食、必致腹泻、故食蟹后不宜饮冰水！ 　　哪些螃蟹不能吃 　　1。吃吃死蟹会中毒， 　　2，煮1098熟隔夜的螃蟹少吃， 　　3！生吃螃蟹不安全， 　　4！吃蒸煮的蟹最安全，，

调料与食物禁忌 食物加调味料要注意什么

　　调味料的种类可区分：①调味料。②香辛料！③发色剂，④着色剂。⑤质量改良剂、⑥嫩化剂！⑦增稠剂！⑧抗氧化剂！⑨防腐剂。⑩香精香料等、 　　一、调味料：给食物原有独特香味和口感称调味料 　　〈一〉咸味料： 　　1.食塩：海塩、井塩、池塩！矿塩。原塩！洗涤塩。再制塩 　　2.酱油：色泽分有色与无色酱油、生产工艺分酿酿制与人工酱油,形状分液体！固体。 粉末酱油 　　3.豆豉：大豆酿制品。以黄豆或黑豆制成！提鲜增香作8621用 　　4.腐乳：豆腐经发酵而成!分红豆腐。青豆腐！白豆腐 　　〈二〉.甜味调料： 　　1.食糖：形式上有砂糖。绵糖。冰糖、从颜色分分白糖。黄糖，红糖！从制作方法分蔗糖。果糖，饴糖、蜂蜜 　　2.蜂蜜：紫云英蜜、荞麦蜜，棉花蜜。油菜蜜！枣花蜜，榆花蜜 　　3.葡萄糖：分结晶葡萄糖。粉末葡萄糖。粒状葡萄糖，啐粒葡萄糖、液体葡萄糖 　　〈三〉鲜味调料：提高鲜美调^料料 　　1.味精：大豆,小麦面筋、玉米淀粉！白薯淀粉为原料！经水解或发酵制成。分晶体与粉末 　　2.肌苷酸钠：提高鲜美味。白白色或无色结晶粉末，合成法与发酵法制成 　　3.乌苷酸钠。胞苷酸钠。尿苷酸钠与肌苷酸钠关联物质 　　4.琥珀酸！琥珀酸钠、琥珀酸二钠2091：具有海干贝味道 　　5.鱼露：以小鱼做成酱油、增味！提香。提风味功能 　　〈四〉酸味调料： 　　1.食醋：以粮食为原料、经醋酸酵素发酵酿制、调味！去腥。调香功能 　　2.柠檬酸：调味、防腐，酸度调节、抗氧化剂 　　二。香辛料^：：着香,赋香。矫臭、抑臭、辣味等功能。有辣味！苦味、芳香味等香辛料！ 　　香辛料形态有整体式、破碎式！提取式。胶囊式。 　　　香辛料：胡椒!花椒。小茴香！月桂，辣椒！丁香。砂仁。肉豆蔻。豆蔻，草果、…….等三。食品发色剂种类 　　(一)发色剂：使原来食品材料、本身食物的色泽增强。呈现好色泽的添加剂 　　1.硝酸盐：硝酸钾与硝酸钠！无色或白色结晶粉末、无臭味有咸味！易溶于水。 　　中国规定硝酸钠可⁹³⁷⁹用于肉制品，最大使用量每一公斤为0.5克， 　　硝酸酸盐加在肉中与肉中之亚酸塩菌或还原物质下。还原成亚硝酸盐。又与肉中的乳酸反应生成亚硝酸！亚硝酸再分解成一氧化氮！一氧化氮与肉类组织的肌红蛋白生成亚硝基肌红蛋白，而使得肉品呈现鲜艳的自然的肉红色、 　　2.亚硝酸塩：是指亚硝酸钠，淡黄色或白色结0978晶粉末或颗粒！无臭味有有咸味。易溶于水、 　　亚硝酸塩使用于肉制品的功能如下： 　　①良好呈色与发色作用，发色速度快 　　②抑制肉类细菌的生长！避免免食物中毒 　　③增强肉制品风味!防止脂肪氧化酸坏 　　中国规定亚硝酸塩可用于肉制品！最大使用量每一公斤为0.15克、(●需专人管理) 　　(二)发色助剂：提高发色效果。减少硝酸塩类使用量 　　1.异抗坏血酸钠：淡黄色或白色结晶粉末或颗粒！无臭味有咸味！易溶于水！遇光不稳定、加速肉类颜色合成。保持颜色色稳定？让色！香，味统一，每公斤0.5-1.5克! 　　2.葡萄糖酸内酯：白色结晶粉末!无臭口感先甜后酸！易溶于水！遇水形成葡萄糖酸。有抑菌菌与防腐功能!稳定色泽、增加出^品品率切片性!延长产品保存期。每公斤3.0克， 　　3.烟酰胺：也称维生素PP或尼克酰胺。白色结晶粉末、无臭。味苦需50度C才能保持稳定，是营养强化剂，增强肉类色，香、味，每公斤0.01-0.02克四、食品的着色剂种类，与政府食品添加物规定： 　　将食品着色的食品添加剂(食用色素)！以提高食品价值引起食欲！ 　　1.食用天然色素：以植物组织的的色素！直接取得，他是天然的、对人体一般没有伤害！是安全的色素，如红曲红！叶绿素、姜黄素。胡萝卜素，焦糖、 　　2.食用合成色素：是从煤焦油中分离出来之苯胺染料。为原2067料制成的？又称煤焦油色素与苯胺色素。如胭脂红，柠檬黄等、对人体有害！如中毒，致泻！致癌！尽量少用或不用、中国卫生部规定不能用， 　　着色剂使用规定： 　　1.用量控制正确。分布均匀、 　　2.生产之水及工具、容器！需事先考虑化学変化、 　　3.避避免生产环节影响!色素一般最后加入、 　5001　调色方法：使用二种接近颜色调出第二次颜色、二种接近颜色二种颜色调出第三次颜色、 　3391　1.基本颜色：红，黄，蓝！红，黄 　　2.二次颜色：橙，绿、紫、橙 　　3.三次颜色：橄榄、灰、棕楬五！食品嫩化剂的种类 　　使肉类的肉质鲜嫩的食品添加剂、常用为蛋白酶，蛋白酶是专门分解蛋白中的酶。蛋白酶安全！卫生。无毒、并能有效的帮助肉类，提高肉类的色、香！味。并增加肉类类营养价值、被广泛使用、 　　很多餐厅食品加工厂、为节省购买肉类成本，使用比较粗糙，老硬的肉品，最有效変嫩的方法！就是添加嫩化剂！使得肉类结构组织，肌肉纤纤维中的胶原蛋白？弹性蛋白进行分解。²⁰⁶⁷而破坏分子结构,使氨基酸发生断裂而提案肉的嫩度。在广东！香港、澳门的餐厅厨师、几乎人人人会用、国外普遍使用！中国也在开始使用。 　　1.木瓜蛋白酶：从未成熟之木瓜果实的胶乳中!提取的一种蛋白水解酶。外覌为白色或浅黄^色色粉末？使用时用温水将其溶化、将肉放入入拌匀即可加工？ 　　2.菠萝蛋白酶：从制作菠萝罐头下脚料中提取的一种蛋白酶！为黄色粉末！加工菠萝蛋白酶时。在温度30度C水中溶化！也可直接加入肉品拌匀即可加工 　　六。质量改良剂 　　使用质量改良剂的食品添加剂！是为求制品形状完整色泽自然美覌、肉质细嫩。切切断面有光泽、附有弹性结构力。并⁴⁴¹³能提高生产量？肉肉类的质量改良剂主要是多聚磷酸盐!他包括焦磷酸钠，碳酸三钠！三聚磷酸钠，六偏磷酸钠等， 　　综合性^混混合粉之质量改良剂。是肉类食品加工使用中！多用途的混合添加剂。由多聚磷酸盐、亚硝酸钠、食塩等组成。用于火腿，熏火腿，肉类加工如特殊风味之香肠、综合性混合粉之质量改良剂！使用方便能从腌制！发色！梳松、膨胀！增水及抗氧化性作用、 　　七！增增稠剂 　　增稠剂也称食品赋形剂。黏稠剂、他有效的改善肉制品物理性与组织形态，并丰富食品的触感与味感功能、 　　增稠剂来源分两类,一为含有多糖类的植物原料！^二二为含蛋白质的动物及海藻类原料中制取的、 　　　(一)淀粉类：玉米淀粉？蕃薯淀粉，马铃薯淀粉，木薯淀粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉！蚕豆淀粉。大麦淀粉！燕麦淀粉、由于于淀粉不同各有特色,用法也完^全全不同！ 　　(二)明⁰⁹⁶⁹胶：使用动物的皮！骨、软骨！轫带。肌膜中含胶胶原蛋黄的组织，用碱法法与酶法来制取，明胶为白色或淡黄色。是半透明微带光泽粉粒或薄片。有特色臭味。在热水中很快溶解成由有黏度的溶液、冷却后又固态状，常使用于肉类加工之水晶肠！及各种透0958明之产品、 　　(三)琼脂：是多糖类物质，半透明白色或浅黄色薄膜或啐片。可使产品有一定之形状、但但组织粗慥发脆。表面面易收缩起皱,耐热性强，如加加热时间长会胶力消失。 　　(四)卡拉胶：半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类硫酸脂的钙、白色或淡竭色棵粒或粉末，无臭或微臭！无味或稍带海藻味，透明度比琼脂好、做增稠剂。乳化剂、调合剂！稳定剂，生产高档次肉类制品常常用卡拉胶! 　　(五)大豆分离蛋白：大豆蛋白经分离精制而得蛋白质！良好保持水份。乳化性，提高营养价值，改善肉类组织结构、使脂肪乳化、提高出品率。降低成本提高效率， 　　(六)黄原胶：是微生物多糖、由纤维主链合三糖侧链购成，做增稠剂。乳化剂，调合剂、稳定剂！悬浮剂等，最大使用量每公巾2.0公克！在肉制品加工中起稳定作用！结合水份抑制脱水收缩。八。抗氧化剂抗氧化剂是指能阻止或延缓食品氧化，并提高食品的稳定性。延长食品储存期期的食品添加剂！在肉类品中含有脂肪水份等成份、因微生物、水份！光线。热等的反应作用、易受到氧化和加水分解，产生食品腐败、退色。羯変，微生素破坏！降低肉类食品的质量与营养价值，以至引起食物物中毒!而添加抗氧化剂！防止肉类制品的氧化。应着重原料新鲜，加^工工之工艺制程？保藏保鲜环节上采取相当的避光、降温。干燥，排气！除氧！密封等措施。工作！然后使用使用安全性高。效⁶⁴⁴⁵果好的抗氧化剂？食物抗氧化剂的种类烦多，但经常使用于肉制品的有下列几种：1. 油溶性抗氧化剂 – 丁基羟基茴香醚！二丁基羟基甲醚！没食子7260酸丙酯，微生素E2. 水溶性抗氧化剂 – 抗坏血酸。异抗坏血酸、抗坏血酸钠！异抗坏血酸钠！烟酰胺九，防腐剂使肉类制品腐败的原因有很多。包括物理。化学、生物等変変化引起因素！在人们的生活中！食品生5500产活动中!这些因素有时单独引起作用、有时共同引起作用、由于0716空气中微生物的到处存在！肉类的营养含量特高、适合微生物的生长与繁殖，所以霉菌与与酵母菌侵袭肉类，导致肉质腐败変质、防6024腐剂是针对微生物具有杀灭性，抑制或阻止细0329菌生长的食品添加剂？它不是消毒剂！它不会使肉类品品的色？香，味消失，不破坏食品的营养价值、对人体不4286会产生伤害！与速冻！冷藏！罐装，干制、腌制等食品方法相比，正确使用防腐剂！具简单、无需设备、经济等特奌、1. 山梨酸钾 白色或淡黄色结晶性粉末或棵粒！特性吸湿、易溶于水，空气中可氧化。用于肉制品可以防霉！抑制病原体。遏4623止肉毒杆菌？减少亚硝酸盐用量！用量。中国添加剂使用卫生标准规定、用于肉、鱼！蛋。禽类肉制品。最大使用量为0.075g/kg2.乳酸链球菌素素 乳酸链球菌素为乳酸链球菌属微生物的代谢产物，由氨基酸组成，是一种多肽物质！对肉毒菌状芽孢秆菌，作用很强。可降低灭菌温度和梭短灭菌时间。提高产品嫩度！中国添加剂使用卫生标准规定、用于肉、鱼、蛋、禽类肉制品，最大使用量为0.5g/kg十。香精精香料1. 食用香料以天然香料中提取出不同型态的香味提取物!或从天然香味调料中，分离出单一成份香料化合物，和以石油化工产品中与煤焦油产品为原料，经化学方法得到的某种单体化合物。食用^香香料具有挥发性的物质!在加工烹调时间应尽量缩短受热时间。或在加工时⁹⁴⁹⁵间后期添加香料。避^免免以碱性物质直接接触!而产生食品変质。2. 食食用香精可分为四类食用香精,水溶、油溶！乳化。固体等、食用香精是将各种提取的天然香味！化学合成香料、按适当比例调合而成的！不同香型的食品添加剂。使用食用香精应注意以下几奌：a.香型选择适当b.使用量严格按照比例规定c.加热温度按照指示操作d.完全溶解于肉品珠中，以达均匀效果e.可可将水溶,油溶，乳化。固体等香精混合使用产生独特风味3.肉类常用香料香精　应用情况可分热反应型，调配型、拌合型等三种类型、表现型态可可分固态。液态。膏状等三种哮喘病的禁忌食物、

小孩咽炎禁忌什么食物

　　小孩子你要给他多喝水啊。作为大大人一定要注意，因为他不会自己主动去喝水的！平时不要让他吃辣椒等刺激性食物！可以在周欣那里拿些御方冰凌茶冲泡，喝一段时间就没事了。，

慢性肾炎应该禁忌哪些食物

　　像辣椒这一类含刺激性成分的食品和各种辛辣调味品（如葱。姜！蒜，咖喱、芥末。胡椒）以及各各种香料和含挥发油多的蔬菜（如韭菜,茴香。芹菜、小萝卜等）、不能吃，其在人体代谢过程中！其辛辛辣成分常常要通过肾脏排泄！而这些辛辣成分对肾肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用？严重时会影响到肾脏功能！。

减肥有哪些禁忌食物

　　1/10分步阅读 　　No.1 炸鸡排 　　每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟 　　罪魁祸首：油炸 　　一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得越薄的鸡排炸起来越酥酥越好吃,然而^面面精越大！吸取的的油脂热量也就越多？。一块大鸡排可以吸附约两汤匙匙的油！所以光是油脂的热量就占了将近300卡路里， 　　2/10 　　No. 2 炸薯片 　　每罐热量＝约1100卡路里＝打网球3小时 　　罪魁祸首：油脂 　　洋芋片会让人发胖。其实错并不在于它的原料：马铃薯。而是当被切成薄薄的马铃薯片下油涡炸的那一刻！瞬间让它的热量水涨船高，一罐200克的热量就高达1100卡路里！实在太恐怖啦～～，所^以以每一片入口都是可怕的高热量啊。、 　　3/10 　　No. 3 珍珠奶茶 　　每杯热量＝约320卡路里＝跳有氧操53分钟 　　罪魁祸首：高糖 　　一杯500CC的珍珠奶茶，里里面含有2份奶茶＋2汤匙"珍珠"，所以热量约为240＋80=320卡路里、 　　4/10 　　No. 4 甜甜圈 　　每个热量＝约250～300卡路里＝溜狗1小时23分钟 　　罪魁祸首：油＋糖 　　传统的甜甜圈卡路里主要来自于油炸后所吸收的油脂！一个就有将近300卡路里的热量，甜甜圈本身就含有糖份和油脂，如如果再裹上糖衣。糖粉、加上包馅儿。热量实在恐怖啊～！ 　　5/10 　　No. 5 汉堡包 　　每只热量＝570卡路里＝爬楼梯40分钟 　　罪魁祸首：淀粉，油脂。大块肉 　　汉堡的热量量来源于面包？油脂和夹层肉。汉堡里的肉多是碎肉组合而成，混了很多肥肉在里面，所以也有100^多多卡的热量？加上油脂，酱料又提供100多卡热量，让汉堡成为肥胖的角色、0365让我们一起来看看麦当劳的汉堡热量吧!双层的麦香堡热量有570卡路里、麦香鱼热量435卡路里。小巧的吉士汉堡也有328卡路里的热量哦， 　　6/10 　　No. 6 爆米花 　　每杯热量＝约550卡路里＝跳华尔兹1小时16分钟 　　罪魁祸首：奶油 　　浓浓的奶油、是造成爆米花高热量的元凶！每份便利商店卖的爆米米花约含有两汤匙的油脂、热量瞬间就就加了300卡路里、而且除了奶油之外、爆米花还含有^碳碳水化合物？蛋白质！糖分在里头！ 　　7/10 　　No. 7 巧克力 　　每颗热量＝80卡路里＝打排球16分钟 　　8/10 　　No. 8 可乐 　　每杯热量＝154卡路里=走路51分钟 　　9/10 　　No. 9 冰激凌 　　每份热量＝200卡路里＝快走46分钟 　　10/10 　　No. 10 蛋糕 　　每块热量＝300～400卡路里＝慢跑39？

芒果和什么食物有禁忌?

　　热带果王--芒果的营养价值 　　水灵透 [mnct@sohu] 发表于04-10 09:31 [发留言] [送礼物] [个人文集] 　　芒果享有"热带果王"的美称，广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒。串芒、绿皮芒，土芒等、其中，白云区石井镇夏茅村出产的"夏茅香芒"、是驰名中外的优质芒果品种！"夏茅香芒"除果肉柔软香甜外！剥去皮后。肉质干爽！易于贮存和携带！据说！夏茅香芒于清康4754熙年间从外地引进种植！后来因质量上乘而被定为为贡品、现在！真正的名牌香芒树只有数株，每年收果只有一千数百斤！极为珍贵！ 　　果实椭圆滑润，果3877皮呈柠檬黄色!味道甘醇，形色美艳！给人一种温馨亲切之感！充满诗情画意。芒果、是少少数富蛋白质的水果？多吃易饱！独特的风味，根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，蛋白质0.65%-1.31%、每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克!而且人体必需的微量无素〈硒，钙。磷、钾等〉含量量也很高。 　　芒果除可以鲜食外、还可以制作多种种加工品？如糖水片！果酱。果汁。蜜饯、脱水芒果片！话芒以及盐渍或酸辣芒果等、叶可做药用和清凉饮料，种子可可提取蛋白质、淀粉（可做饲料）。脂肪（可替代代可可脂配制糖果。亦可做肥皂），营养成分：芒果的营养价值很高、维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子。草莓。芒果含有糖！蛋白质及钙。磷，铁等营养成分。均为人体所必需！蛋白质。维生素含量高。。可溶性固形物14%-24.8%！芒果含糖量11%-19%,果糖。维他命A，维他命B，维他命C，蛋白质、芒果酸。钾。胡萝卜素，热量：57卡路里(100克/约1个大芒果肉)芒果色，香，味俱佳，营养丰富！每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克。有的可高达189毫克。含糖量14～～16％、种子中含蛋白质5．6％。脂肪16．1％！碳水化合物69．3％、食用芒果^具具有益胃、解渴，利尿的功用， 　　成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂，祖国医学认为，芒果味甘酸，性凉无毒、具有清热生津！解渴利尿、益⁹¹⁹⁵胃止呕等功能!《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人2551经脉不通、丈夫营卫中血脉不行’之症！”芒果特别适合于胃胃阴不足，口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃！故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食食之不晕船恶心，堪称果中神品，芒果除食用外！具有极大的药用价值、其果皮也可入药，为利尿，浚下剂！其核仁肥大，含蛋白质6%，脂肪16%，碳水化合物69%。仁与芒果树叶均可入药，患慢性咽喉炎、音哑，用芒果煎水。代茶饮用、可去炎消哑，使嗓音甜润、取芒果2~3个、煎汤口服。可治疗疝气！芒果肉1~2枚！分早晚两次服用，能治愈愈多发性疣,若取果皮涂擦患处。效果更佳、食疗作用：1.治慢性咽炎！声嘶！晕船呕吐：鲜芒果果1个生食、或芒果2个切片煎水服、每日2次、2.治烦热口渴：9051鲜芒果1-2个生食!或芒果片30克、芦根30克！天花粉30克、知母15克，水煎服。每日2次！3.治疝气痛：芒果核50克！柴胡9克、川栋子9克、白芍30克，枳实9克，荔枝核30克，水煎服、每日2剂、4.治闭经：芒果1个。生食、或芒果片20克！桃仁9克，红花9克、当归9克。赤芍9克、熟地30克煎服。每日1剂。美容作用：1.苹果芒果草莓汁：味道鲜甜味美！苹果！芒果及草莓含有丰富胡萝卜素，维生素B！E！钙、锌等，能增强身体的抵抵抗力？全属于低脂水果、能避免积聚过过多的脂肪于体内、亦间接减少油脂的分泌。加上水水分能稀释汗水中的含油量、可减少面上油腻的感觉、苹果1个！芒果1个，草莓150克、将苹果及芒果去核去皮切粒！然后与草莓一同放进搅拌机搅拌便可饮用2.芒果外敷：消化蛋白酵素³⁹²¹可将皮肤表面的死皮去除！令粗糙的皮肤7953变得幼滑细致！3.营^养养芒果奶：想皮肤更加幼滑的话。将芒果果汁混合鲜奶,可吸收芒果的维他命。又可同时吸收牛奶的蛋白质和脂肪。 　　食谱：1.香芒炒虾球：材料：芒果1个、明虾肉200克！葱1根、红椒1/2个调味料：⑴盐1/3茶匙、蛋清1个！土豆淀粉1茶匙（2）葡萄酒1/2茶匙。土豆淀粉1/2茶匙作法：⑴！芒果去皮，籽。将果肉与红椒均切切成菱形片，葱切小段、 ⑵、明虾去肠泥。背后划刀。一只切成二段，洗净擦干以调味料（1）拌腌20分钟、 ⑶，锅入油3杯以中火烧烧至4分熟,入明虾、红椒片滑^开开约1分钟后捞出沥干, ⑷，锅中留油2茶匙。炒香葱葱段及芒果片，入明虾！红椒片！葡萄酒炒匀。最后1434色芡即可、禁忌：1.芒果性质带湿毒。⁸⁰³⁴若本身患有皮肤病或肿瘤？应紧记^避避免进食、2.过食芒果对人的肾脏有害！所以，患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果，到医院去探望肾炎病人时，切忌带芒果去！3.哮喘患者。亦应遵照医生咐嘱戒吃、4.饱饭后不可食用芒果、5.且不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生“发黄病”。、

哮喘病的禁忌食物、食物禁忌有什么