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水果与什么食物相克

鸡蛋果与什么食物相克

  鸡蛋果没有发现不能同吃的相克食物!但也有食用禁忌!   以下体质的人不适宜食用鸡蛋果:气郁体质、痰湿体质、特禀体质,阳虚体质。瘀血体质。,

腰果与什么食物相克

  牛奶和腰果不能一起食用 容易引起过敏   呵呵 另外告诉你一些我所知道的 食物相克的例子 希望对你能有帮助     鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃!与兔肉,柿子同食导致腹泻、同时不宜与甲鱼!鲤鱼、豆浆。茶同食。   全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁,醋!白酒、米汤!韭菜!菜花一起食用,在喝牛奶前后1小时左右!不宜吃橘子,牛奶与生鱼同食会中毒?喝牛奶时不要吃巧克力、因5215为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙、使钙无法被充分利用!。

火龙果与什么食物相克?

  1!与牛奶相克!火龙果不能与8581牛奶同食!火龙果中的维生素C会使牛奶中的蛋白质变性结块,而影响其消化   2。火龙果属凉性!寒性、气郁!痰湿!淤血等体质人群不宜多食火龙果   3、月经期女性不宜使用火龙果、以免行经不畅   4。糖尿病人不宜多吃火龙果,火龙果中所含糖分以葡萄糖为主,食用过多易使血糖上升   5、火龙果富含植物性白蛋白,过敏体质孕妇慎食!   水果与什么食物相克!

请问食物相克有哪些例子?

  1!猪肉与豆类相克:形成腹胀!气壅!气滞、   2,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡、   3。猪肉与羊肝相克:共7962烹炒易产生怪味,   4,猪肉与田螺相克:二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃、   5!猪肉与茶相克:同食易产生便秘、   6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒,   7!肉与杨梅子相克:同食严5107重会死亡!   8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应。面部产生色素沉着,   9!猪肝与番茄,辣椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、   10,猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收!   11!猪肝与荞麦相克:同食会影响消化?   12,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良。还会引起中毒!   13。猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值,   14!猪血与何首乌相克:会引起身体不适。   15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化!同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐?   16,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适,   17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能,   18!牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应、有害于人体、   19、牛肝与鳗相克:可产8615生不良的生化反应!   20,羊肉与豆酱相克:二者功能相反、不宜同食、   21!羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。   22,羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配、而羊肉大热。不宜配醋、   23。羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒!   24。羊5449肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收!   25,羊肝与红豆相克:同5925食会引起中毒,   26,羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒、   27!猪肉与鸭梨相克:伤肾脏,   28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气、   29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡!   30!鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘,   31、鸡肉与芥末相克:两者共食!恐助火热,无益于健康!   32!鸡3843肉与大蒜相克!   33、鸡肉与菊花相克:同食会中毒!   34。鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适、   35!鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾!   36,鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡,   37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率、   38!鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。   39、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒,   40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食?   41、兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱!导致腹泻,   42!兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食?   43。兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻!   44、兔肉与姜相克:寒热同食!易致腹泻。   45!兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐!   46!狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂、可能产生不利于人体的物质?   47。狗肉与茶相克:产生便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收。不利于健康!   48!狗肉与大蒜相克:同食助火。容易损人。   49、狗肉与姜相克:同食会腹痛!   50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火、   51、狗肉4566与狗肾相克:会引起痢疾,   52,狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮,   53、狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食!   54。鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚!水肿腹泻。   55!马肉与木耳相克:同食易得霍乱,   56、驴肉与金针蘑相克:同食会引起心痛。严重会致命!   57。鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿,   58。鲤鱼与赤小豆相克,   59!鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化、   60、鲤鱼与甘草相克:同食会中毒!   61!鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒!   62,鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应!不利于健康。   63。鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水、   64、鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用,   65!鲫鱼1908与蜂蜜相克:同食会中毒。   66、鳝鱼与狗肉相克:二者同食!温热助火作用更强!不利于常人!   67!鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应。不利于健康。   68,黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化,   69!虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒、   70!虾皮与红枣相克:同食会中毒。   71、虾皮与黄豆相克:同食会影响消化!   72,螃蟹与梨相克5220:二者同食、伤人肠胃。   73。螃蟹与茄子相克:二者同食!伤人肠胃!   74,螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻、   75。螃蟹与冷食相克:必导致腹泻、   76、螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反、不宜同吃。   77、螃蟹与石榴相克:刺激胃肠?出现腹痛、恶心。呕吐等症状、   78,螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻、   79,螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石,   80。螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。   81、螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收!   82!海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病,   83。毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒!   84。毛蟹与冰相克:同食会引起中毒、   85。海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状!含鞣酸较多的水果有柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等,   86!海带与猪血相克:同食会便秘,   87。蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻、   88。海8680鱼与南瓜相克:同食会中毒。   89。鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。   90,鳖肉2039与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食!   91、鳖肉与鸡蛋相克。   92!鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘?   93,田螺与香瓜相克:有损肠胃,   94!田螺与木耳相克:不利于消化,   95,田螺与冰制品6385相克:导致消化不良或腹泻!   96。田螺与牛肉相克:不易消化、会引起腹胀!   97!田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。   98。田螺与蛤相克:同食会中毒,   99,田螺与面相克:同食会引起腹痛,呕吐!   100、田螺与玉米相克:同食容易中毒?   101、鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、   102、生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒!   103,甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康、   104,墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱、   105,鲶鱼与牛肉相5348克:同食会引起中毒,   106、芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值!   107!芹菜与蚬!蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬!蛤,毛蚶,蟹中所含的维生素B1全部破坏!   108!芹菜与甲鱼相克:9561同食会中毒。   109!芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。   110!芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气,   111!黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏!   112。黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏?   113,黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏!   114,黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏!   115!葱与狗肉相克:共增火热。   116。葱与枣相克:辛热助火!   117、葱与豆腐相克:形成草酸钙!造成了对钙的吸收困难、导致人体内钙质的缺乏!   118。大蒜与蜂蜜相克:性质相反、   119。大蒜与大葱相克:同食会伤胃。   120,蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。   121。胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。   122。萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿!   123、萝卜与何首乌相克:性寒滑!   124。萝卜与木耳相克:同食会得皮炎,   125!茄子与毛蟹相克:同食会中毒。   126!辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏,   127,辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、   128,韭菜与牛肉相克:同食容易中毒、   129,韭菜与白酒相克:火上加油。   130、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。   131。菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽、   132,菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的6848钙质的吸收,   133,菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻!   134,花生与毛蟹0089相克:同食易导致腹泻。   135,花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻,   136,莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻,   137!竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒,   138、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏、   139!南瓜与羊肉相克:两补同时!令人6641肠胃气壅!   140、南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。   141、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短、   142,西红柿与地瓜相克:同食会得结石病,呕吐。腹痛。腹泻、   143!西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏!   144。西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧!失去原4158来的抗坏血酸功能,   145!西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物,   146,西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻!   147。洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛、引起眼睛不适。严重会失明!   148、土豆与香蕉相克:同食面部会生斑、   149!土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳。消化不良,   150!毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽、   151。黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收!   152。黄豆与猪血相克:同食会消化不良!   153,红豆与羊肚相克:同食会引起中毒,   154,梨与开水相克:吃梨喝开水。必致腹泻、   155,醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收、   156、醋与青菜相克:使其营养价值大减、   157!醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了、   158、先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味、肉质变硬,   159。早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能、   160!蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜5297美的味道、使其产生酸味、   161,蜂蜜与豆腐相克:易导5888致腹泻!   162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻、   163、红糖与豆浆相克:不利于吸收,   164,红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。   165,红糖与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低,   166。糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收?   167。红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒,   168。糖精与蛋2875清相克:同吃会中毒!严重会导致死亡!   169。糖精与甜酒相克:同吃2771会中毒?   170。红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒、   171、味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味,   172,茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果!   173,茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用,   174,茶与酒相克:酒后饮茶。使心脏受到双重刺激、兴奋性增强。更加重心脏负担、   175。茶与羊肉相克:容易发生便秘,   176、茶与药相克:影响药物吸收!   177、咖啡与香烟相克:容易导致胰腺癌。   178。咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收!   179。豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对!产生变性沉淀。不能被人体吸收。   180。豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。   181,豆浆8276与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果,   182。鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美!   183。开水与补品相克:破坏营养,   184。牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失?   185!牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀、不易吸收、   186,牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料、都会牛奶pH值下降。使9044牛奶中的蛋白质凝结成块?不利于消化吸收!   187。牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。   188,牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙、可造成头5705发干枯。腹泻!出现缺钙和生长发育缓慢、   189,牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度、影响疗效、   190!牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收、   191、牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收,   192!牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值,   193、酸牛奶与香蕉相克:同食易产7092生致癌物!   194,牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾、   195。冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激。易得牙病!对胃肠也有害!   196。汽水与进4142餐相克:对人体消化系统极为有害,使胃的消化功能越变越差,   197!酒与牛奶相2574克:导致脂肪肝?增加有毒物质的形成,降低奶类的9734营养价值?有害健康!   198,酒与咖啡相克:火上浇油!加重对大脑的伤害!刺激血管扩张!极大地增加心血管负担,甚至危及生命。   199、酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收、容易产生糖尿,   200,白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎,十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重!   201、白酒与牛肉相克:火上浇油、容易引起牙齿发炎,   202。白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒、   203,白酒与核桃相克:易致血热!轻者燥咳!严重时会出鼻血,   204,烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。   205。啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能?   206。啤酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的、   207。啤酒与海味相克4602:同食会引发痛风症,   208、冰棒与西红柿相克:同食会中毒、   209!蜂蜜与大米相克:同食会胃痛!   210!果汁与虾相克:同食会腹泻,   211!蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 楼主慢慢看。汗……、

红薯与什么食物相宜相克

  由于红薯缺少蛋白质和脂质!因此最好搭配蔬菜。水果及蛋7305白质食物一起吃?重要的是!红薯最好在午餐吃,这是因为我们吃完红薯后。其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收、而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收,   需要注意的是!吃红薯不可过量!红薯的糖分多、吃多了可产生大量胃酸、人就容易吐酸水,过多的糖分停留在肠道里也容易发酵,使腹部不适   食物相克:事实上,民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱、科普作家云无心在接受媒体采访时就表示!本来无毒的两种东西碰到一起?需要发生复杂的变化才可能变出毒性来!而人体不是一个合适的化学反应器。吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单!在这样的条件下生成有毒物质的化学反应,还没有9481被人类发现!   、

兔肉和什么食物相克

  (1)兔肉1690与鸡肉同食相克,因鸡肉性温热!兔肉属凉性、二者5735同食冷热杂进!易致泻利。且鸡。兔肉各含不同的激素与酶类!进入人体后生化反应复杂,有不利人体的化合物产生!故二者不宜同食!   (2)兔肉与姜同食相克、因兔肉酸寒!性冷!干姜。生姜辛辣性热!味性相反、二者(寒热)同食。易致腹泻。故《饮膳正要》指出:兔肉不可与姜同食!食之成霍乱、   (3)兔肉与小白菜同食相克。兔肉与小白菜不宜同食,否4959则食后会易发生呕吐腹泻,   (4)兔肉与桔子同食相克,因桔子性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷!二者同食会引起肠胃功6720能紊乱、而致腹泻,故吃兔肉后!不宜马上食桔!、

鱿鱼和什么食物相宜,和什么食物相克?

  □相宜的黄金搭配   √鱿鱼+菠萝=促进儿童成长   √鱿鱼+西红柿=护精   √鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长   √鱿鱼+黑木耳=预防慢性病   √鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气   √鱿鱼+香菇=清热补血   √鱿鱼+辣椒=均衡营养?帮助消化   □相克的禁忌搭配   ×鱿鱼+冬瓜=身体不适   ×鱿鱼+鸭蛋=身体不适   ×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收。

食物相克有哪些?

  1!虾+维C=中毒   2!感冒药+可乐=中毒   3!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡   4。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   5,海带忌猪血┄┄同食便秘   6!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   7!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   8!狗肉0345忌黄鳝┄┄同食则死   9?羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   10!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   11。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气    12。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   13。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   14!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   15,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   16,皮蛋3844忌红糖┄┄同食作呕   17!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   18?白酒忌柿子┄┄同食心闷   19.红薯和柿子——会得结石   20.萝卜和木耳——皮肤发炎   21.芋头和香蕉——腹胀   22.花生和黄瓜——伤害肾脏   23!牛肉和栗子——引起呕吐   24.螃蟹和柿子—5851—腹泻   25.鲤鱼和甘草——会中毒   26,羊肉忌西瓜———同食 伤元气   27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 5598  28?猪肉忌菱角———同食肚子痛   29、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒   30,马肉忌木耳———同食得霍乱   31,牛肉忌毛姜———同食中毒死亡   32,羊肉忌梅干菜——同食生心闷   33。鸡肉忌芥菜———同食伤元气   34、驴肉忌黄花———同食心痛致命   35,兔肉忌小白菜——同食易呕吐   36。海蟹忌大枣———同食易得疟疾   37!芥菜忌鸭梨———同食发呕   38。 萝卜水果不9577利甲状腺!   39。甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌   40,鸡蛋再吃消炎片相冲。   41!豆浆营养不宜冲鸡蛋   42,菠菜豆腐色美实不宜   43。胡萝卜白萝卜相互冲。   44,蕃茄黄瓜不能一起食!   不宜吃的食物 :   1,发芽、发青的土豆有毒,不能吃。   2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒。不能吃!   3、没有炒透的四季豆!扁豆有毒,吃不得。   4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒、吃不得、   5,嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃!   6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃,   7。烤焦的食物不能吃、吃后易患癌、   8。烂姜有极毒。1376能坏死肝细胞!切不可吃!   9!生豆油含有苯。会破坏造血系统,不可吃!   10,久煮5142的水含有亚硝酸盐!吃则易生癌、   11、太烫食物不能吃!易烫伤消化道引起癌变,   12,未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒、   13。腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃!   14,烘烤的肉串类。鱼片含致癌物,不宜多吃!   15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃、!

西洋参与什么食物相克

  西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人。其独特之处在于不热不燥。凡不适合人参治疗和热补的人,均可用西洋参、而对畏寒,肢冷、腹泻。胃有寒湿,脾阳虚弱!舌苔腻浊等阳虚体质者、则属禁忌之列了,     传统中医认为参不宜与藜芦或萝卜同进服用,同时凡患感冒。发烧!伤寒,痢疾。斑疹等病者、暂不宜服用、服用西洋参2—3日后才能喝茶、服用西洋参期间!忌用茶。咖啡!萝卜等食物、以免降低疗效。   西洋参忌铁器及火炒,。

食物相克是什么意思

  所谓食物相克!其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状、   单纯并且大量食用两种性状相反的食物、可能引发以下3种情况:   ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥!使一方阻碍另一方的吸收或存留!如钙与磷。钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃、这是因为菠菜中含有草酸较多!易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐!不能被人体吸收,但并无临床症状出现!当然。如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸、也就可以用菠菜烧豆腐了,并成为是一道家常名菜。   7461⑵在消化吸收或代谢过程中!进行不利于机体的分解?化合!产生有害物质或毒物者,如维生1139素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量!可能使河虾体中本来无毒的五价砷。还原为有毒的三价砷,而引起一定的砷中毒现象!   ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性!同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大量食用大寒与大热!滋阴与壮阳的食物、较易引起机体不良的生理反应!   食物相克其实就是一种食物拮抗作用   前面所说的食物相克现象!再从各种食物所0159含不同化学性状分析,其实就是食物拮抗作用的缘故。而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况:   (1)化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质、如植酸与磷,锌!铜,铁等形成金属缔合物,脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等、   (2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素、由于彼此争1992夺配位体,以及它们与配位体的亲和力不同,就会发生拮抗作用,即进入体内的某一种元素特多时,将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去!同时阻碍了被排斥元素的吸收、   (3)肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积。高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜,限制了钼的再吸收。因而增加了尿钼的排出!   食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中、将会降低食物中营养物质的吸收利用率、久而久之导致体内某些营养素的缺乏、产生相应的营养缺乏症!继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢。平衡膳食就不9232会存在食物相克了。、


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