川贝功效和作用及禁忌

糯米的功效与作用及禁忌

　　食食用营养价值　　　　有清热祛痰的功效!对大便干燥也有一定的效果　　　　对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效　　　　用于消化不良、有理气的作用 3023　　　　具有清热泻火！凉血解毒作用　　　　可使气血畅通、

百合花的功效与作用禁忌

　　1。百合花性^微微寒平？味甘微苦。入肺经。　　2！具有润肺，清火，安神的功效，　　3，主治咳嗽。眩晕。夜寐不安、天疱湿疮！，

黄瓜的功效与作用及禁忌有哪些

　　黄瓜别名：：胡瓜!王瓜，刺瓜。青瓜简介：^黄黄瓜又名胡瓜。为张骞出使西域得以引种。故名、本品品生熟均能食用，黄瓜含葡萄糖。半乳糖。精氨酸。核黄素和维生素C等！黄瓜头苦味部为葫芦素A、B！C！D、葫芦素C有抗肿瘤作用、且且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用!季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉、味甘、有小毒，入肺，胃，大肠经！清热利水，解毒消肿。生津止渴。主治身热烦渴、咽喉肿痛，风热眼疾！湿热黄疸、小便不利4763等病症！1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到5784抗肿瘤目的？此外。该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎！对原发性性肝癌患者有延长生存期作用。2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E。可起到延年益寿、抗衰老的作用、黄瓜中的黄瓜酶，有很很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢、用黄瓜捣汁涂擦皮肤！有润肤！^舒舒展皱纹功效？3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰酰胺对肝脏病人？特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒、4.降血²⁶⁴⁸糖黄瓜中所含的葡萄糖甙，果糖等不参与通常的糖代谢！故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高、甚至会降低！5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸、可抑制糖类物质质转变为脂肪，此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一^定定作用？能强身健体，6.健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利。能安神定志、辅助治疗失眠症。如何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳！瓜体直，均匀整齐！无折断损伤，皮薄肉厚！清香爽脆，无苦味！无病虫害。次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀。但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色。瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠。瓜身上有7719病斑或烂点？黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水果生吃。不宜过多！2.黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果，3.黄瓜尾部含有较多的苦味素、苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉，4.有肝病，心血管病！肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要阴凉。通风。容易散热、不要堆得太高太挤。已经变软的黄瓜！及时剔除吃掉！黄瓜买回来要注^意意别碰掉刺儿，不要先切后洗或者切口后放置置时间过长,这样1.容易腐烂烂变质？2.与外界接触面加大！容易造成营养流失，黄瓜的食用禁忌脾胃虚弱，腹痛腹泻、肺寒咳，

玄参的作用与功效及禁忌什么人不能吃玄参

　　1.用于温热病热0493入营血。口渴舌绛！烦躁、夜寐不安。神识不清或身发斑疹等症。温邪入入于营血。伤阴阴劫液则口渴舌绛？内陷心包则烦躁神昏。玄参能⁹⁵¹⁴清热凉血？并有有养阴生津作用。常合鲜生地。麦冬。黄连。连翘，银花、竹叶卷心等同用于以上诸症。　　2.用于咽喉肿痛，目赤！瘰历结核等症，咽喉肿痛有外感风热所致者。有阴虚、虚火上炎所引起者，这两类咽喉肿痛，！

高粱米的功效与作用它有哪些食用禁忌

　　高粱，俗称蜀黍。芦稷。茭草，茭子！芦穄、芦粟等！属于禾本科高梁属一年生草本！是古老的谷类作物之一、高粱的种类类甚多。按按高粱穗的外观色泽。能够分为为白高粱，红高粱！黄高粱等！按品种种及其性质可分为粘高粱及其粳高粱！高梁的果实称为4079高粱米？通常含淀粉60%一70%。每100克高梁米中含蛋白质8.4克、脂肪2.7克。碳水化合物75.6克！钙7毫克，粗纤维0.3克！灰分0.4克、钙17毫克，磷188毫克，铁4.1毫克。硫胺素0.14毫克、核黄素0.07毫克，尼克酸0.6毫克！维生素B1 0.26毫克。维生素B2 0.09毫克!每百克高粱米的发热量为1525.7千焦耳。高梁中含的脂肪及铁较大米多、高梁皮膜中附有一些色素及其鞣酸！加工过粗、则饭红色，味涩、不利蛋白质的汲取消化！高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮、高粱又称红粮！蜀黍！古称蜀秫。主要产区集中在东北地区！内蒙古东部和9873西南地区丘陵山地,按其性质分，有粳性及其糯性性两种，粒质分为硬质及其软质、籽粒色泽有黄色。红色、黑色，白色或灰白色！淡褐色五种！中国的名酒如茅台、五粮液！泸州老窖！汾酒等等都以红高粱为主要原料，高粱籽粒附有的丹宁，绝大部分存在于种6434皮及其果皮中！丹宁有涩味。4960阻碍人体对食物的消化汲取!容易导致便秘。为了清除丹宁对人体的不良影响、碾制高粱米时、应尽可能将皮层去净！食用时，可通过水浸泡及煮沸。以改善口味及其减减轻对人体的影响！主要营养成分！按占干物质计！粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%。和钙，磷！铁等微量元8223素及其维生素B族、其中！⁵⁸⁰⁷蛋白质以醇溶性蛋白质为多!色氨酸！赖氨酸等人体必需的氨基酸少的。是一种不全部的蛋白质、人体不易汲取、如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值、食用以白色色高粱米为最好!含丹宁最少。角质最多、食用品质好，磨粉及其做淀粉。粉质较好、历史上高粱米曾是东北城乡人民的的主要食粮之一！能够做米饭，也可磨粉及其制作多多种面食、原粮经清理！脱壳、碾去皮层(多道碾白)，成品整理即为成品。因为加工除去去了皮层，并附有碎米。糠粉等，极易吸湿发热，不耐久储。储藏期间要根据温度。湿度变化！适时密闭门窗，以防吸湿发热霉变。高粱有一定的药效、起到及其胃。健脾、消积，温中。涩肠胃，止霍乱的功效，高粱中附有单宁、有收敛固脱的效果，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥粥有显然疗效,但大7978便燥结者应少食或不食高粱!高粱不。

黄芪西洋参土茯苓的功效与作用及食用方法禁忌

　　西洋参和黄芪泡水喝的功效　　很多男士平时都爱用黄芪和西洋参泡泡水喝,黄芪具有增强机体免疫功能。保肝。利尿！抗衰老，抗应激。降压和较广泛的抗菌作用、而西洋参具有滚阴的作用！二者结合可以1803提高皮肤吸收氧气的能力!并且起到美白的作用、黄芪和西洋参泡水喝的具体功效表现为以下几方面：　　一！增强中枢神经系统功能　　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经、达到静心凝神。消除疲劳。增增强记忆力等作用,可适用于失眠，烦躁。记忆力衰退及老老年痴呆等症状？　　二、保护心血管系统　　常服西洋参可以抗心律失常！抗心肌缺血。抗心肌氧化。强化心肌收缩能力、冠心病患者症状表现为气阴两虚。心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著，西洋参的功效还在于可以调节血压。可有6038效降低暂时性和持久性血压？有助于高血压、心律失常。冠心病，急性心肌梗塞。脑血栓栓等疾病的恢复！　　三！提高免疫力　　西洋参作为补气保健首选药材！可以促进4854血清蛋白合成,骨3903髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提提高机体免疫力。抑制癌细细胞生长？有效抵抗癌症，　　四、促进血液活力　　长服西洋参可以降低血液凝固性！^抑抑制血小板凝聚，抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素、　　五！治疗糖尿病　　西洋参可以以降低血糖!调节胰岛素分泌！促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用、　　西洋参和黄芪泡水喝的宜宜忌人群　　了解西洋参的人都知道!西洋参性寒！味甘！入肺经、脾经。具有补气滋阴！泻火养颜、养胃生津之功能，现如今，3598西洋参日益为大家所熟知!而用西洋参和黄芪泡水喝的话。也2559具有不小的功效作用。但是这并不是说它们就没有任何的禁忌的，在饮用西洋参和黄芪⁴⁸⁵⁰泡的水时？大家需要了解一下关于它们的宜忌人群才能安全放心的饮用，　　对于久病、妇女分娩、劳累过度所引起的身体虚弱、元气损伤。营养不足！以及各种出血！贫血！头晕头痛。神经衰弱！精神不振，腰酸背痛、自汗盗汗等^虚虚弱性病症。服用西洋参黄芪泡水后，均能能迅速恢复健康、　　2754冠心病病人若表现为气阴两虚！心慌气短！神倦咽干时。每日含服西洋参！久用有良好的疗效、患窦房结综合征而眩晕乏力口干者。每次取适量西洋参口含嚼化，一日3次左右。可明显改善症状。　　西洋参最适宜服用的人群是^气气阴两虚者!正常人如有“苦夏”反应！也可以适当服用一些。但是。如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不注意就腹痛，腹泻！不敢吃凉食、手足发凉的人、就不适宜服^用用西洋参了，川贝功效和作用及禁忌、

牛蒡的作用，功效，和禁忌。

　　牛蒡为菊科草本直根类植物！是⁷⁷⁶⁴一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶³⁶¹³柄和嫩叶也可食用!牛蒡子和牛蒡根4709也可入药! 　　牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动、帮助排便。降低体内胆固醇、减少毒素、废物在体内积存、达到预防中中风和防治胃癌!子宫癌的功效！西医认为它除了具有利尿！消积，祛痰止泄等药理作用外！还用于便秘、高血压。高胆固固醇症的食疗。中医认为有疏风散热！宣肺透疹、解毒利咽等功效！可用于风热感冒！咳嗽痰多！麻疹风疹。咽喉肿痛，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉！洗五脏恶气”“久服轻身耐老”！我国《现代中药学大辞典》。《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为：有促进生长作用！有抑制肿瘤生长的物质，有抗抗菌和抗真菌作用，　　牛蒡含4659牛蒡甙，牛蒡酚A，B！脂肪油等！　　【功功用主治】疏散风热，宣肺透疹，消肿解毒，治风热咳嗽、咽喉肿痛！斑疹不透，风疹作痒。痈肿疮毒。　　【宜忌】《本草经疏》："痘疮家惟宜于血热便秘之证。若气虚色白大便自利或泄泻者、慎勿服之，痧疹不忌泄泻！故用之无妨、痈疽已溃，非便秘不宜服，" 　　参见：[。

黑枣的功效与作用及禁忌有哪些

　　黑枣的禁忌　　一般人群均可食用　　1. 空腹是不适宜吃黑枣的、因为黑枣含有大量果胶和鞣酸！这些成分与胃胃酸结合、同样会在胃胃内结成硬块、　　2. 黑枣性寒、所以脾胃不好的0344朋友要适量食用？　　食6149物相克　　过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀！忌与柿子同食！　　黑枣的禁忌　　一般人群均可食用　　1. 空腹是不适宜吃黑枣的、因⁵¹⁵⁹为黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合！同样会在胃内结成硬块、　　2. 黑枣性寒。所以脾胃不好的朋友要适量食用、　　食物相克　　过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀，忌与柿6744子同食, 　　黑枣的功效与作用　　1、富含VC！提高免疫力　　2，保护心脏降血压　　3，富含膳食纤维！缓解便秘，

红薯的功效作用与禁忌看你吃对了吗

　　吃红薯的好处　　中医认为，红薯味甘。性平、归脾、肾经！有补虚乏，益气力，健脾胃！强肾阴⁴⁰³²之功效!使人"长寿少疾"。还能补中，和血、暖胃。肥五脏等。不仅如此！临床研究发现，红薯的营养成分中含有丰富的蛋白质！淀粉！果胶，纤维素，氨基酸、维生素及多种矿物质，而这些营养成分对于我们人体的健康皆是十分有益的! 　　1.护肤!明目目　　红薯中含有胡萝卜素？维生素A和丰富的B族维生素！维生素A可以护眼明目，同时营养皮肤！改善皮肤粗糙干燥、B族维生素可以促进毛发生长、防口角炎，皮肤粗糙、以及延迟皱纹的出现、　　　2.防便秘　　红薯中膳食纤维的含量是精米白面的数十倍,尤尤其带皮食用!含量更甚！丰富的膳食纤维可以改善便秘、清理消化道。防痔疮和其他肠道疾病！　　3.维护心脏健康　　红薯又属于一种高钾低钠的食物、丰富钾元素可以以维持心肌功能，加速钠钠离子代谢，以及降血压和缓解肌肉无力，同时，其中含有的胡萝卜素！叶酸，维生素B6！均对心脏健康有益、　　4.清除血液垃圾　　随着年龄的增长身体会出现高血糖，血液粘度增高。血脂、动脉硬化等，红薯中丰富又细腻的膳膳食纤维可以控血糖？降血脂！加速胆固醇排⁶²⁴²泄以及防血栓！　　红薯的食用禁忌一, 　　不宜生吃，生红薯中的淀粉难以被消化、所以红薯一定要蒸⁰⁷⁷³熟煮透再吃、且不提倡油炸。　　红薯的食用禁忌二！　　不宜过量、红薯含有一种7201氧化酶!^如如红薯吃得过多、会使人腹胀、呃逆，放屁。红薯的含糖含量较高。吃多了可刺激胃6289酸大量分泌！使人感到"烧心"，　　红薯的食用禁忌三、　　不宜空腹食用！空腹吃红薯。容易泛酸！烧心。这是因为红薯中含有有单宁和胶质？它们会激胃壁分泌更多胃酸，而引发不适！　　红薯的食用禁忌四！　　柿子和红薯不宜同食,如果将二者同时食用。红薯中的糖分在胃内发酵。会使胃酸酸分泌增多？和柿子中的鞣质，果胶反应发生沉淀淀凝聚!产生硬块。9448量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡！　　红薯的食用禁忌五。　　　老年人尽量吃新鲜的，虽然久放的红薯要比新鲜的红薯甘甜、但还是建议老年人应该尽量吃新鲜的红薯、久放的的红薯之所以要比新鲜的红薯甘甜,这是由于红薯长时间存放导致水分流失。糖分相对增多。食用不宜于老老年人健康？、

牛奶的功效与作用及禁忌，牛奶有什么好处，牛奶有什么

　　1，牛奶的最大好处是含有有超多的钙，因此喝牛奶、对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量！对于儿童来说可以增进骨骼发育成长！对于老年人来说（特别是骨质疏松的老年人）更是大有裨益，　　2。牛3065奶中含有碘、锌、可以提升大脑的思维能力及判断力、对于儿童而言十分有益。　　3！牛奶可以帮助睡眠。很多人睡前都会喝杯牛奶、也许就是这原因！　　4！牛奶有助于缓解身体^疲疲劳和眼部疲劳、　　5！对于爱美的女性来说、牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑，！