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日常食物相克大全

食物相生、相克大全

  食物相生相克——食物相忌大全   同时进食物 导致后果   1 猪肉+菱角 肚子疼   2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死   3 牛肉+栗子 引起呕吐   4 牛肉+红糖 胀死人   5 牛肉+盐菜 会中毒   6 牛肉+鲶鱼 会中毒   7 牛肉+田螺 会中毒   8 羊肉+西瓜 伤元气   9 羊肉+田螺 腹胀   10 狗肉+绿豆 会中毒   11 狗肉+黄鳝 会中毒   12 狗肉+葱 会中毒   13 兔肉+芹菜 脱发   14 兔肉+人参 会中毒   15 兔肉+青姜 会中毒   16 兔肉+红罗卜 会中毒   17 鸡肉+芹菜 伤元气   18 鹅肉+鸡蛋 伤元气   19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏   20 甲鱼+苋菜 会中毒   21 黑鱼+茄子 肚子疼   22 鲤鱼+猪肉 会中毒   23 鲤鱼+甘草 会中毒   24 鲤鱼+辣椒 成痔疾   25 鲤鱼+芹菜 患痢疾   26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒   27 鲑鱼+河豚 有生命危险   28 鲫鱼+树豆花 中毒必死   29 鳗鱼+桔子 会中毒   30 鱆鱼+螺肉 会中毒   31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡   32 生鲸肉+大面 中毒必死   33 螃蟹+柿子 引起腹泻   34 螃蟹给癞病人吃 必死   35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)   36 虾子+金瓜 会中毒   37 虾子+青枣 会中毒   38 鳖+芹菜 剧毒   39 田螺+木耳 会中毒   40 田螺+玉米 会中毒   41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡   43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋   44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢   45 蒜头+蜂蜜 会变疳积   46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛   47 葱+蜂蜜 会中毒   48 萝卜+人参 滞气   49 萝卜+木耳 导致皮炎   50 蜂蜜+油炸物 会中毒   51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢   53 西瓜+八宝丹 会中毒   54 金瓜+八宝丹 会中毒   55 马铃薯+香蕉 面部生斑   56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒   57 红薯+柿子 会得结石   58 树薯粉+麻油 会中毒   59 花生+黄瓜 会伤身   60 白酒+柿子 导致胸闷   61 热酒+红柿 会中毒   62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身   63 牛奶+醋 患痢疾   64 牛奶+菠菜 患痢疾   65 葡萄+开水 引起腹泻   66 番茄+绿豆 伤元气   67 海带+猪血 便秘   注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用   饮食禁忌:   ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .   ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心..   ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.   ④ 头痛忌食酒,大葱.   ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. .   ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.   ⑦ 牙痛忌食糖,酱油..   ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.   ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥.   ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.   ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒   ⑿ 失眠症忌食酒   ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.   ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.   ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨   ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.   ⒄ 腰痛忌食葱   ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.   ⒆ 耳烂忌食鱼,虾.   ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.   食物相生表   1+1>2的营养公式:“食物相生” 牛肉配土豆——牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用!但牛肉粗糙。有时会破坏胃粘膜?土   豆与之同煮。不但味道好!且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用,   空心菜+尖椒——含维生素和矿物质。可降血压。止头痛、解读消肿,防治糖尿病猪腰+木耳——对久病体弱!肾虚、腰背痛有很好的辅助治疗作用   鸡肉+菜花——益气壮骨!抗衰老!解毒。提高免疫力、防感冒,和败血病的功效   猪肉+白萝卜—— 健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食。治疗便秘   大蒜+生菜——杀菌消炎。降血压、降血脂!血糖、防止牙龈出血   油菜+虾仁——提高钙质、补肾壮阳,对腰腿疼有功效   莴笋+木耳——增强食欲,刺激消化,对高血压!高血脂、糖尿病,心脑血管病有防治作用   花菜+西红柿——增强抗毒能力、治疗胃溃疡便秘!皮肤化脓、牙周炎,高血压。高血脂   芹菜+西红柿——有明显降压作用。健胃消食!对高血压。高血脂适宜   鸡蛋+苦瓜——助骨骼,牙齿及血管健康!胃气病!眼痛、感冒伤害都有好处   银耳+木耳——补肾,润肺生津、替身。对4238慢性支气管炎!肺心病!久病体弱、肾虚要痛好   虾仁+韭黄——富含矿物质及维生素!可治疗夜盲,干眼病,杀菌驱虫。治便秘   豆腐+生菜——高蛋白,低脂肪、低胆固醇,有滋阴补肾。增白。减肥作用   木耳+海带——治疗甲状腺病、降血压,软化血管,通便排毒   香菇+豆腐——清热解毒、补气生津!化痰理气!抗癌、降血脂。血压   青蒜苗+豆腐干——益气利脾胃!杀菌消炎!有生发和抑制癌细胞扩散功效   青蒜苗+莴笋——顺气通经脉、结5709齿明目清热解毒、防治高血压   菠菜+红萝卜——降低中风!可防止胆固醇在血管上的沉积。是防止中风的最6264好菜肴   鸡蛋+韭菜——对补肾、行气止痛、阳痿利尿、肾虚,痔疮急胃痛有一定疗效   金针菇+豆腐——对癌细胞有明显抑制作用!治高血压高血脂、心脑血管硬化,糖尿病减肥   芝麻+海带——能起到美容,抗衰老的作用!   猪肝+菠菜——猪肝,菠菜都具有补血的功能、一荤一素。相辅相成、对治疗贫血有奇效。   猪肝+苦瓜——补肝养血?有防癌作用   红酒+花生—6588—保障心血管畅通无阻、降低心脏病发病率   青椒+黄鳝——降血糖!尿糖   土豆+豆角——调理消化系统、消除胸膈胀满!可防止急性肠胃炎,呕吐腹泻   榨菜+黄豆芽——可帮助消化,增加食欲。防止血管硬化,降低胆固醇 6116  鸡蛋+菠菜——预防贫血   苦瓜+茄子——是心脑血管病人的理想佳肴   白菜+鱼——营养丰富、含丰富蛋白质。治疗水肿   花生+芹菜——适合高血压,高血脂。血管硬化患者食用   猪肉+芋头——对保健和防治糖尿病有作用   地瓜+莲子粥——适于大便干燥!习惯性便秘、慢性肝病。抗癌   白菜+虾仁——可解热除燥,高蛋白低脂肪?预防便秘   羊肉+香菜——适用身体虚弱,阳气不足,性冷淡。阳痿   羊肉+|枸杞——适用于肾京衰败,腰椎疼痛   菠菜+猪肝——2987防治老年贫血   韭菜——降低血脂!血压。温补肝肾!散血解毒、春天韭菜好。炒熟后隔夜不要吃易致癌   油菜——是人体生长的重要营养源。炒熟后隔夜不要吃易致癌   南瓜——润肺益气。化痰排脓。驱虫解毒!利尿、前列腺、美容功效   苦瓜——将血糖降血压。改善脂肪平衡!糖尿病癌症患者最佳食物   百合配鸡蛋——有滋阴润燥,5321清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则   能除烦热、补阴血,二者加糖调理。效果更佳、   羊肉配生姜——羊肉补阳生暖!生姜驱寒保暖,相互搭配!暖上加暖、同时还可驱外邪。并   可治寒腹痛!   甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口!鲜美宜人。而且含有丰富的蛋白质、脂肪。多种维生素、并   含有本多酸。硅酸等。实为不可多得的强身剂、对心脏病。肠胃病!贫血均有疗效,还能促   进生长?预防衰老、   鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳!山药的补阴之力更强。0476与鸭   肉共食、可消除滑腻!补肺效果更佳。   鲤鱼配米醋——鲤鱼本身有涤水之功!人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能!   若与鲤鱼共食、利湿的3251功能倍增!   猪肉配大蒜——据研究!瘦肉中含维生素B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短。吃   肉时再吃点大蒜、不仅可使维生素B的析出量提高数倍!还能使它原来溶于水的性质变为溶   于脂的性质!从而延长维生素B在人体内的停留时间、这样对促进血液循环以及尽快消除身   体疲劳。增加体质等都有重要的营养意义、因此、吃肉的时候。别忘了吃几瓣大蒜。   鸡肉配栗子——鸡肉补脾造血。栗子健脾,脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分!造血机能也   随之增加、若用老母鸡煨栗子6210效果更佳!   豆腐配萝卜——豆腐含有丰富的植物蛋白,但多食会引起消化不良!萝卜特别是白萝卜有消   食化积的功能、两者合用有7872助于胃肠道的消化吸收?   不宜同食的食物   俗话说:“药食同源”、“药补不如食补”!但进补也要讲究科学!根据中医“五行”“生。克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的?若吃。最好要间隔2小时以上,   蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉   蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米   蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐   蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼   蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉   蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物   蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精   鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎   牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜   羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲   柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食   猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺   鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛   洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑   豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌   一,蔬菜类:   1!箩卜:严禁与桔子同食、同食易患甲状腺肿!忌与胡萝卜,同食!忌何首乌、地黄、服人参时忌食!   2。胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒!石榴。莴苣。木瓜等同食、最好单独吃或和肉类烹调。   3!甘薯(红薯、白薯。地瓜!山芋):不能与柿子、香蕉同食,   4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜!如西红柿、辣椒等同烹调、   5!茄子:不宜与黑豆,蟹同食,   6,韭菜:不宜与菠菜同食!同食易引起腹泻、   7。小白菜:忌与黑豆、花生。毛豆、笕菜、猪肉等同吃!   8!菠菜:不宜与豆腐同食、同食易使人缺钙,忌韭菜,   9。南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜,水果同食,不可与羊肉同食。否则会引起黄疸和脚气病?   10、香菜:不可与补药同食、忌白术,牡丹皮。   11,苦菜:不可与蜂蜜同食,   12!辣椒:忌与羊肝,南瓜同食!   13!芹菜:不宜与黄瓜同食。   14。花生:不宜与蕨菜。毛蟹,黄瓜同食、   15、豆腐:不要与牛奶!菠菜同食!忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四环素同食、   二。肉禽蛋类:   1!猪血:忌黄豆!地黄,何首乌!   2、0478猪肝:忌与黄豆、豆腐!鱼肉!雀肉!山鸡!鹌鹑肉同食。   3。猪肉:忌与鹌鹑,鸽肉,鲫鱼。菱角,黄豆!蕨菜!桔梗。乌梅,百合,巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉,羊肝等同食、   3。羊肉:忌与豆腐、荞麦面。乳酪。南瓜!醋。赤豆!梅干菜同食、忌铜。丹砂,   4、猪脑髓:不可与酒,盐同食!影响男子性功能?   5,鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花。芥末、糯米,李子、大蒜,鲤鱼,鳖肉,虾!兔肉同食!   6。牛肉:不可与鱼肉同烹调!不可与栗子!黍米、蜂蜜同食!不可与韭菜、白酒!生姜同食。   7!牛肝:不宜与含维生素C的食物同食。忌鲍鱼。鲇鱼、   8。鸭肉:忌木耳。胡桃、不6411宜与鳖肉同食、   9!狗肉:忌与绿豆!杏仁!菱角、鲤鱼。泥鳅同食!忌用茶,不宜与大蒜同食、   10。鹅肉:不宜与鸭梨同食、   11,鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛腹泻,易形成柿结石,不宜与兔肉、鲤鱼,豆浆同食,   三、水产类:   1,海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食、   2!鲤鱼:忌朱砂,狗肉!   3,鳝鱼:2118忌狗肉?狗血。芥末,青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。   4!海带、不宜与甘草同食。   5!泥鳅:不9375宜与狗肉同食?   6!青鱼:忌用牛!羊油煎炸。忌与芥末。白术。苍术同食。   7。带鱼。黄花鱼:禁忌用牛。羊油煎炸!凡海味都禁甘草!   8,虾:禁同时服用0445大量维生素C!否则,可生成三价砷,能致死!不宜与猪肉同食。损精。忌与狗,鸡肉同食!忌糖!   四、水果类:   1、枣:不可与海鲜同食!否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食。否则令人脏腑不合。头胀!   2、桃子:不宜与鳖肉,龟肉同食!   3。芒果:不宜与大蒜等辛物同食,   4、鸭梨:忌鹅肉,蟹、忌多吃、忌与油腻、冷热之物杂食,   5。山楂:不宜与海鲜、鱼类同食!   6、石榴:服人参时忌用、   7,葡萄:忌与四环素同食!   8。苹果:不宜与海味同食、   9。香蕉:不宜与白薯同食!   10。柿子:禁与蟹,水獭肉同食。同食腹痛,大泻!忌与红薯、酒同食。   11。杨梅:忌生葱,不宜与羊肚。鳗鱼同食。   12!柑子:忌与蟹同食,   13、杏:忌与小米同食!否则令人呕吐!   14、桔子:忌与箩卜同食。同食诱发甲状腺肿、忌与牛奶、蟹,蛤同食!   15、银杏:严6618禁多吃!婴儿吃10颗左右可致命!三,五岁小儿吃30--40颗可致命,不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。   五。谷物类:   1?黄豆:不宜与猪血,蕨菜同食!服四环素时忌用?   2、大米(梗米):不可与马肉同食。不可与苍耳同食,   3!小米:6242不可与杏同食?同食易7177使人呕吐!泄泻、气滞者忌用!   4。绿豆:不宜与狗肉。榧子同食、   5!黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽。四环素同食,   6,红豆:忌与米同煮!食之发口疮、不宜与羊肉同食!蛇咬伤,百日内忌食。多尿者忌用、   六!调料饮品类:   1!蒜:一般不与补药同食。忌蜂蜜。地黄。何首乌,牡丹皮,   2!葱:不宜与杨梅、蜜糖同食。同食易气壅胸闷,忌枣。常山,地黄!   3!酒:忌与汽水,啤酒!咖啡、奶!茶,糖同饮,不然对肠胃,肝。肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉,柿同食,   4、醋:忌丹参,茯苓。不宜与海参、羊肉,奶粉同食。忌壁虎!可致命、   5。糖!忌虾。不可与竹笋同煮。不宜与牛奶!含铜食物同食,   6。蜜,不宜与葱!蒜,韭菜,莴苣、豆腐同食,不然易引8385起腹泻?忌地黄!何首乌!   7!茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶,不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用!   9!花椒:忌防风、附子!款冬、   8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉!⑵勿用牛奶冲鸡蛋!⑶不宜与酸性饮料同食!⑷不宜与糖同食!⑸不宜与巧克力,四环素同食!    最后祝君身体健康!、!

关于食物相克的大全

  1!鸡蛋忌3672糖精┄┄同食中毒!死亡   2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   3,海带忌猪血┄┄同食便秘   4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   9、番茄忌绿豆┄┄同2038食伤元气   10!螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻   11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   12,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子7774痛   14,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   15,皮蛋忌红糖┄┄同食1447作呕   16,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   17。白酒忌柿子┄┄同食心闷   其他一些不能一起吃的食物:   1.红薯和柿子——会得结石   2.鸡蛋和糖精——容易中毒   3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋   5.萝卜和木耳——皮肤发炎   6.芋头和香蕉——腹胀   7.花生和黄瓜——伤害肾脏   8.牛肉和栗子——引起呕吐   9.兔肉和芹菜——容易脱发   10.螃蟹和柿子——腹泻   11.鲤鱼和甘草——会中毒   以下食物在两小时内一定不要同吃:   羊肉忌西瓜———同食 伤元气   牛肉忌栗子———同食呕吐   柿子忌螃蟹———同食腹泻   鸡蛋忌糖精———同食中毒   兔肉忌芹菜———同食脱发   鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气   洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛   黄瓜忌花生———同食伤身   香蕉忌芋头———同食腹胀   猪肉忌菱角———同食肚子痛   豆腐忌蜂蜜———同食耳聋   萝卜忌木耳———同食得皮炎   狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒   马肉忌木耳———同食得霍乱   牛肉忌毛姜———同食中毒死亡   羊肉忌梅干菜——同食生心闷   鸡肉忌芥菜———同食伤元气   驴肉忌黄花———同食心痛致命   兔肉忌小白菜——同食易呕吐   鹅肉忌鸭梨———同食好生热病   黑鱼忌茄子———同食易得霍乱   海蟹忌大枣———同食易得疟疾   芥菜忌鸭梨———同食发呕   马铃薯忌香蕉———同食面部生斑   一些荤素不能搭配吃的 :   猪肉菱角同食会肝疼!羊肉西瓜相会定互侵。   狗肉如遇绿豆会伤身。萝卜9959水果不利甲状腺,   鲤鱼4700甘草加之将有害?蟹与柿子结伴会中毒!   甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌。鸡蛋再吃消炎片相冲。   柿子红薯搭配结石生!豆浆5060营养不宜冲鸡蛋!   洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎!   豆腐蜂蜜相拌耳失聪。菠菜豆腐色美实不宜,   胡萝卜白萝卜相互冲!蕃茄黄瓜不能一起食。   香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑,   还有一些不宜吃的食物 :   1。发芽,发青的土豆有毒,不能吃,   2,新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃、   3、没有8076炒透的四季豆!扁豆有毒。吃不得!   4!老鸡头(5年以上鸡头)有大毒、吃不得。   5,嫩炒猪肝、含有毒素、不宜吃,   6、皮蛋,爆米花含铅特别多!儿童不宜吃!   7!烤焦的食物不能吃,吃后易患癌,   8!烂姜有极毒。能坏死肝细胞。切不可吃!   9,生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃,   10!久煮的水含有亚硝酸盐,吃则易生癌、   11。太烫食物不能吃!易烫伤消化道引起癌变、   12。未熟透的豆浆不能吃!吃易中毒!   13,腌制的食物含有致癌物质。不宜多吃,   14!烘烤的肉串类、鱼片含致癌物。不宜多吃,   15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃!   16、食品添加剂,人造食素。香料,香精,皮蛋   方便面。午餐肉、油炸食物不宜多吃!

日常生活的食物相克小常识有哪些

  1/6   豆腐和菠菜:豆腐里含有大量钙质、而菠菜里含有草酸,两者会形成草酸钙。容易得结石。3247但只要把菠菜焯一下水!降低草酸含量就对人体没太大危害了?   2/6   土豆+香蕉:两者所含的物质会发生化学反应,产生毒素刺激身体细胞病变!长雀斑、但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的、   3/6   羊肉+田螺:会造成腹胀!   4/6   芹菜+兔肉:兔肉酸冷性寒,凉血解毒!不易冷食,芹菜性凉。清热利尿,两者同食易导致脱发。   5/6   洋葱+蜂蜜:当性凉的食物(蜂蜜)与性温的食物(洋葱)混合,会引起肠胃功能紊乱!从而出现恶心。呕吐等症状,西医上叫做过敏!蜂蜜有4300清热作用?洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生的物质刺激胃肠道。导致恶心,呕吐,   6/6   花生+黄瓜:黄瓜性味甘寒,生食为多!花生仁多油脂。寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性!同食多食!极易导致腹泻!

鸽子肉与什么食物相克

  鸽肉不能于猪肉同食?   鸽肉的蛋白质含量高、鸽肉消5806化率也高。而脂肪含量较低。在兽禽动物肉食中最宜人类食用!   6412鸽子肉功效:   鸽肉性平,味甘。咸,归肝。肾经!   具有滋肾益气、祛风解毒!补气虚!益精血、暖腰膝、利小便等作用!   可壮体补肾,生机活力。健脑补神,提高记忆力、降低血压、调整人体血糖。养颜美容!皮肤洁白细嫩,延年益寿、   鸽子肉的做法及加工方式:    鸽肉鲜嫩味美。可做粥,可炖。可烤,炸,烤!可做小吃等!   清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分,    炒鸽肉片宜配精猪肉!油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜、甜面酱,五香粉和熟花生油。   鸽肉四季均可入馔。但以春天,夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中、可将乳鸽与参杞配伍、佐以葱,姜!糖!酒一起蒸熟食之!。

常见的食物相克有哪些?

  不宜同食的食物   俗话说:“药食同源”、“药补不如食补”、但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的!若吃!最好要间隔2小时以上,   蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉   蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米   蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐   蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼   蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉   蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物   蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精   鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎   牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜   羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲   柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食   猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺   鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛   洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑   豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌   一,蔬菜类:   1?箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿!忌与胡萝卜!同食,忌何首乌,地黄。服人参时忌食、   2。胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒,石榴。莴苣。木瓜等同食!最好6862单独吃或和肉类烹调,   3。甘薯(红薯,白薯,地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食!   4,黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜。如西红柿!辣椒等同烹调。   5,茄子:不宜与黑豆。蟹同食!   6,韭菜:不宜与菠9818菜同食。同食易引起腹泻?   7!小白菜:忌与黑豆,花生,毛豆,笕菜、猪肉等同吃,   8!菠菜:不宜与豆腐同食!同食易使使人缺钙、忌韭菜、   9。南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜!水果同食。不可与羊肉同食!否则会引起黄疸和脚气病!   10!香菜:不可与补药同食!忌白术!牡丹皮,   11。苦菜:不可与蜂蜜同食!   12、辣椒:忌与羊肝!南瓜同食、   13!芹菜:不宜与黄瓜同食。   14。花生7595:不宜与蕨菜!毛蟹!黄瓜同食。   15。豆腐:不要与牛奶,菠菜同食!忌用豆浆冲鸡蛋,忌与四环素同食!   二。肉禽蛋类:   1!猪血:忌黄豆。地黄。何首乌。   2,猪肝:忌与黄豆!豆腐,鱼肉、雀肉。山鸡,鹌鹑肉同食!   3、猪肉:忌与鹌鹑,鸽肉!鲫鱼!菱角!黄豆、蕨菜!桔梗、乌梅、百合!巴豆、大黄,黄连,牛肉。驴肉,羊肝等同食!   3、羊肉:忌与豆腐,荞麦面!乳酪、南瓜!醋!赤豆。梅干菜同食、忌铜。丹砂,   4、猪脑髓:不可与酒,盐同食、影响男子性功能、   5!鸡肉:老鸡头有毒不能吃,忌与菊花。芥末!糯米,李子,大蒜、鲤鱼,鳖肉,虾!兔肉同食!   6、牛肉:不可与鱼肉同烹调!不可与栗子、黍米、蜂蜜同食,不可与韭菜。白酒,生姜同食、   7。牛肝:不宜与含维生素C的食物同食。忌鲍鱼,鲇鱼!   8、鸭肉:忌木耳!胡桃、不宜与鳖肉同食,   9、狗肉:忌与绿豆。杏仁!菱角,鲤鱼,泥鳅同食,忌用茶、不宜与大蒜同食,   10,鹅肉:不宜与鸭梨同食、   11、鸡蛋:忌与柿子同食、同食可引起腹痛腹泻。易形成柿结石!不宜与兔肉。鲤鱼。豆浆同食!   三!水产类:   1!海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食、   2!鲤鱼:忌朱砂,狗肉,   3!鳝鱼:忌狗肉!狗血、芥末!青色鳝鱼有毒。黄色鳝鱼无毒!有毒鳝鱼一次食用250克,可致死!   4!海带!不宜与甘草同食。   5、泥鳅:不宜与狗肉同食、   6,青鱼:忌用牛、羊油煎炸、忌与芥末!白术、苍术同食,   7!带鱼,黄花鱼:禁忌用牛!羊油煎炸!凡海味都禁甘草!   8,虾:禁同时服用大量维生素C,否则。可生成三价砷。能致死、不宜与猪7961肉同食?损精。忌与狗!鸡肉同食、忌糖、   四!水果类:   1。枣:不可与海鲜同食、否则令人腰6511腹疼痛!不可与9130葱同食。否则令人脏腑不合!头胀、   2!6307桃子:不宜与鳖肉!龟肉同食!   3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食、   4,鸭梨:忌鹅肉。蟹、忌多吃、忌与油腻、冷热之1007物杂食?   5。山楂:不宜与海鲜、鱼类同食。   6。石榴:服人参时忌用、   7、葡萄:忌与四环素同食!   8,苹果:不宜与海味同食,   9,香蕉:不宜与白薯同食,   10,柿子:禁与蟹。水獭肉同食!同食腹痛。大泻!忌与红薯!酒同食!   11!杨梅:忌生葱。不宜与羊肚、鳗鱼同食!   12,柑子:忌与蟹同食!   13、杏:忌与小米同食,否则令人呕吐、   14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶、蟹、蛤同食!   15。银杏:严禁多吃、婴儿吃10颗左右可致命!三、五岁小儿吃30--40颗可致命。不可与鱼同食、同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌、   五、谷物类:   1,黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食。服四环素时忌用。   2。大米(梗米):不可与马肉同食!不可与苍耳同食,   3。小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐!泄泻,气滞者忌用、   4,绿豆:不宜与狗肉、榧子同食、   5。黑豆:忌与厚朴。蓖麻籽。四环素同食。   6!红豆:忌与米同煮。食之发口疮,不宜与羊肉同食。蛇咬伤。百日内忌食。多尿者忌用。   六,调料饮6303品类:   1!蒜:一般不与补药同食,忌蜂蜜、地黄、何首乌!牡丹皮,   2!葱:不宜2753与杨梅!蜜糖同食,同食易气壅胸闷,忌枣!常山,地黄。   3!酒:忌与汽水、啤酒。咖啡!奶。茶、糖同饮,不然对肠胃、肝。肾脏器官有严重的损害、不宜与牛肉!柿同食!   4!醋:忌丹参,茯苓!不宜与海参!羊肉。奶粉同食、忌壁虎,可致命,   5!糖。忌虾,不7954可与竹笋同煮!不宜与牛奶、含铜食物同食。   6!蜜。不宜与葱,蒜。韭菜!莴苣。豆腐同食。不然易引起腹泻。忌地黄,何首乌。   7!茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶!不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用!   9。花椒:忌防风。附子、款冬,   8。牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉。⑵勿用牛奶冲鸡蛋,⑶不宜与酸性饮料同食、⑷不宜与糖同食、⑸不宜与巧克力、四环素同食、,

日常生活中的食物相克所发生化学反应

 2235 食物的相生相克     五行相生相克。是天地的定律。     原来、食物也有生克之说、要是懂得吃「相生」之食物!身体自然健康,但若不小心进食了「相克」的食物!身体机能可6034能就会受损。反而得不偿失!因此,在大快朵颐之前、应先了解食物的「生克」状况。那样就可吃得健康又放心!     鸡蛋VS豆浆   鸡蛋、豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品,不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味、但黄医师却指两者是不应同时食用的,原因是豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物。会抑制人体蛋白酶的活性、妨碍人体对蛋白质的消化与吸收!那就是说,若同时吃下鸡蛋和豆浆,吃了1126也等于白吃!     白萝卜VS橙   白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」!经新陈代谢后!会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质!而橙里面的「类黄酮」,也有类似功能。黄医师表示。如果5226只是吃白萝卜或者橙。不会对健康有甚么影响,但1268两者同时进食的话?可能会令甲状腺功能下降,或者诱发「地2060方性甲状腺肿」!所以。应避免同时进食白萝卜与橙、甲状腺病患者更加需特别注意。     葡萄VS0013海鲜   很多人都有「饭后一水果」的习惯。原来!要是吃6968了海鲜?就不宜吃某一类水果?黄医师解释:「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固,形成一些很难消化的物质。同时。因为『鞣酸』有收敛作用,会抑制人体消化液分泌!使沉淀物更长时间滞留于肠内、当沉淀物发酵时!部分人就会出现腹部胀痛。呕吐。腹泻等征状、」虽然沉淀物最终会被慢慢消化!但为免出现不适。吃过海鲜后。四小时内也不要进食葡萄、山楂!石榴、柿子等水果!     人参VS萝卜   黄医师指。人参乃温性补气之良药!服用人参时!不能同时食用「破气通下」的食物,如白萝卜,青萝卜!莱服籽(白萝卜的种子)等、否则人参补益的功效就会被化解、吃进肚里也得不到任何助益。不过!有时「破气」食物也有积极的作用。如服用过量人参而引致「热气」,进食白萝卜就能将之化解、     柿子VS白薯   「白薯能刺激人体胃酸分泌!而柿子在胃酸的作用下,会产生一种名为『胃柿石』的不溶于水的沉淀物!」黄医师表示、若经常同时进食柿子与白薯、「胃柿石」就会于人体内积聚,除了会令人胃痛外,还会影响消化功能。严重的甚至要动手术将胃石取出。消化功能方能复元。     西药忌牛奶送服   无论是西药还是中药!服用时都需留意一些宜忌,例如西药最好以清水同服。茶、牛奶等都不适。

什么食物和西红柿相克?

  1、鸡蛋忌糖精----同食中毒。死亡。 2!豆腐忌蜂蜜----同食耳聋, 3,海带忌猪血----同食便秘! 4。土豆忌香蕉----同食生雀斑! 5!牛肉忌红糖----同食胀死人, 6。狗肉忌黄鳝----同食则死! 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀、 8!芹菜忌兔肉----同食脱头发! 9。番茄忌绿豆----同食伤元气。 10,螃蟹忌柿子---同食腹泻。 11,鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12,洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛? 13!黑鱼忌茄子----同食肚子痛, 14,甲鱼忌苋菜----同食中毒。 15!皮蛋忌红糖----同食发呕! 16!人参忌萝卜----同食积食滞气! 17,白酒积柿子----同食心闷, 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮!吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒。用甘草20克用水冲服! 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收, 栗子+鸭肉 同食会中毒! 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应!产生有毒的果糖氨基酸。有害人体、 大蒜+大葱 同食会伤胃, 羊肝+竹笋 同食会引起中毒, 豆腐+小葱 豆腐含钙、小葱中含一定量草酸。二者共食、结合成草酸钙!不易吸收、 西瓜+羊肉 同食伤元气、可以用甘草100克煎水服! 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳!鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会2613减少营养成分的吸收! 花生+黄瓜 同食会伤身!可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸! 麦冬+鲫鱼 同食会中毒、可以用地浆水解毒、 柿子+螃蟹 同食会生病,中毒、 蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会中毒、可以用橄榄汁解毒, 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋放味精。会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味, 虾皮+红枣 同食会中毒, 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡!用甘草用水煎服? 鹅肉+柿子 同9228食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙、还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒、 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料、能使蛋白质凝结成块影响吸收、降低牛奶的营养! 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子!影响消化吸收、而8268且还会使人腹胀,腹痛、腹泻、 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物、降低了营养价值! 萝卜+木耳 同食会得皮炎! 西红柿+地瓜 同食会得结石病、呕吐!腹痛。腹泻。 柿子+土豆 吃土豆、胃里会产生盐酸。柿子在胃酸的作用6842下沉淀?难消化不易排出。 黄豆+猪血 同食会消化不良! 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧!使其失去原来的抗坏血酸功能, 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁?铜,锌等微形成螯合物! 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋、吃绿豆可以治疗! 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化。失去其营养价值, 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏、 9590酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物! 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用!就会影响钙的吸收, 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。不易吸收! 碱+粥 维生素B1,B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定!在碱性环境中易被分解、 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶?同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏, 水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿、 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,0434使营养价值降低 , 回答者:yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一。食物与相关食物相克: 1。猪肉与豆类相克:2831形成腹胀。气壅。气滞、 2。猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡、 3。猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4,猪肉与田螺相克:二1594物同属凉性。且滋腻易伤肠胃? 5、7402猪肉与茶相克:同食易产生便秘! 6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒! 7!肉与杨梅子相6121克:同食严重会死亡! 8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应。面部产生1363色素沉着! 9,猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜!3804铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 10!猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收、 11!猪肝与荞麦相克:同食会影响消化! 12!猪肝与雀肉相克:同食会消化不良。还会8651引起中毒、 13。猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营养价值。 14,猪3572血与何首乌相克:会引起身体不适, 15,羊肉与栗子相克:二者都不易消化!同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐、 16。牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 17。牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能, 18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应。有害于人体。 19!牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应! 20,羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食, 21。羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食、 22!羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热。不宜配醋, 23!羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收, 25!羊肝与红豆相克:同食会引起中毒、,

食物相克大全―燕麦与什么不能一起吃

  菠菜与燕麦食物相克   燕麦9499含有钙质,而菠菜中含有丰富3377的草酸。二者0540一同食用?易形成不易被人体吸收的草酸钙、长期食用!会影响人3818体对钙的吸收!   燕麦饮食禁忌   食用燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。   燕麦的最佳搭配食物、燕麦食物相宜列表   燕麦+冬菇   燕麦和冬菇一同食用!有助于防癌!抗衰老!   燕麦+黄豆   燕麦与黄豆同食有预防贫血的功效!,

小虾米和什么食物相克 几种食物相克介绍

  小虾米食物相克表  5892 小虾米 + 黄豆:一起吃会消化不良     小虾米 + 橄榄:会不利消化     小虾米 + 浓茶:会不利消化     小虾米 + 黄豆:会影响钙的消化吸收     小虾米 + 菠菜:会影响钙吸收     小虾米 + 红枣:一起吃会中毒     小虾米 + 韭菜:影响营养的吸收日常食物相克大全,

那些食物相克

  1》不能一起吃的食物   萝卜——水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸、可8382抑制甲状腺素的形成?并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而诱发或导致甲状腺肿。   牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白、酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集。沉淀、不利于消化吸收、引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。   海味——水果:鱼虾!藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的水果同食!4016不仅会降低蛋白质的营养价值?而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质!3736使人出现腹痛!恶心!呕吐等症状,   肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,2205使肠蠕动减慢!延长粪便在肠道滞留时间、形成便秘!   白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素?与酒精一起进入人体。就会在肝脏中产生毒素、从而损害肝脏功能!   咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐!而在唾液中的硫氰酸根催化下、产生致癌物。可能引起胃肠?肝等消化1471器官癌变、   2》不能一起吃的食物   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔肉和芹菜——容易脱发   螃蟹和柿子——腹泻   鲤鱼和甘草——会中毒   3》20种不能一起吃的食物   1. 猪肉*菱角——肚子痛   2. 牛肉*栗子——引起呕吐   3. 羊肉*西瓜——伤元气   4. 狗肉*绿豆——会中毒   5. 兔肉*芹菜——脱发   6. 鸡肉*芹菜——伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气   8. 甲鱼*苋菜——会中毒   9. 鲤鱼*甘草——会中毒   10. 螃蟹*柿子——腹泻   11. 白酒*柿子——会胸闷   12. 红薯*柿子——会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡   14. 红塘*皮蛋——会中毒   15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜——耳聋   17. 萝卜*木耳——得皮炎   18. 马铃薯*香蕉——面部生斑   19. 芋头*香蕉——腹涨   20. 花生*黄瓜——会伤身   4》食物不能一起吃   1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.   2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.   4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.   6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.   7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.   8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.   9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.   10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.   11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.   12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.   13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.   14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.   15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.   16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.   17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.   18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.   19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.   20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.   21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.   5》这些食物不能一起吃   吃、真是一门很大的学问、各种美7039食之间!常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食!不但不会得到美的享受。反而会损害身体,真是不可不防呀。   啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发!如果与白酒同饮?就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒!或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当、想减少酒精在体内的驻留。最好是多饮一些水。以助排尿。   酒精忌咖啡酒中含有的酒精?具有兴奋作用、而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用,两者同饮。对人产生的刺激甚大!如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用、会加重紧张和烦躁情绪,若是患有神经性头痛的人如此饮用?会立即引发病痛,若是9491患有经常性失眠症的人,会使病情恶化!如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人。将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病,一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓3854解一下不适症状、   解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶。试图解酒!殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生不良的后果!不但起不到解酒的作用、反而会加重醉酒的痛苦,   鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝。鱼肝油等!吃此类食物饮酒、会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分,   虾蟹类忌维生素虾,蟹等食物中含有五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食,会令4532砷发生变化!转化成三价砷、也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大!长期食用,会导8081致人体中毒!免疫力下降、   牛奶煮沸时忌加6448糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸?不易被人体消化!食用后会出现肠胃不适、呕吐,腹泻病症。影响健康!   菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收!   牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸。与牛奶中所含的蛋白质!钙质结合后产生草酸钙!一些人食用后会2941发生腹泻现象!   6》哪些食物不能和牛奶一起吃   经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应的时候。在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用!以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用,   Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右!不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会发生凝固!从而影响人体对牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果、   >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀。难以消化吸收,9998严重者还可能导致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料、   >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸!有害于人体、鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。   >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含有草酸。两者同食会结合成不溶性草酸钙、极大影响钙的吸收!甚至出现头发干枯!腹泻!生长缓慢等现象!   >有人喜欢用牛奶代替白开水服药、其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙!镁等矿物质与药物发生化学反应、形成非水溶性物质、从而影响药效的释放及吸收。因此、在服药前后1小时也不要喝奶。   7》不能一起吃的食物   1!萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿,忌何首乌,地黄,服人参时忌食,忌与胡萝卜同食。   2、胡萝卜:4152不宜和西红柿,萝卜、辣椒!石榴!莴苣。木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。   3、黄瓜1758:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿。辣椒等同烹调,   4。甘薯:(红薯,白薯,地瓜!山芋)、不能与柿子同食、二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀。腹痛。呕吐、严重时可导致胃出血等、危及生命。也不宜与香蕉同吃。   5,韭菜:不可与菠菜同食。二者同食有滑肠作用、易引起腹泻。不可与蜂蜜同食、同食8234则令人心痛,不可与牛肉同食!同食令人发热动火。   6,茄子:忌与黑鱼。蟹同食。同食有损肠胃!过老熟的茄子不宜食、易中毒。   7,菠菜:忌韭菜!不宜与豆腐同食!同食使人缺钙,   8!小白菜:忌兔肉。   9、南瓜:不可与羊肉同食。否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜。水果同食、   10,竹笋1946:不宜与豆腐同食、同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食。同食令人腹胀,不可与糖同食、不9877宜与羊肝同食、   11、辣椒:忌与羊肝,南瓜同食,   12。香菜:不可与一4197切补药同食、忌白术。牡丹皮。   13,莼菜:忌与醋同食。   14,茭白:不宜与豆腐同食。否则易形成结石。   15。芹菜:忌同醋食!否则易损齿,不宜与黄瓜同食、   16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。   17。蕨菜:忌与黄豆。花生。毛豆等同吃!   18!菜瓜:忌与牛奶。奶酪,鱼类同食,否则易生疾病,   19。山药:忌鲫鱼,甘遂,   20,豆腐(豆浆):不要与牛奶同食,不要与菠8297菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用,   21!木耳:忌与田螺。雉鸡、野鸭。鹌鹑肉同食、忌与四环素同服   22!苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食   23,苦菜:不可与蜂蜜同食   24!花生:忌蕨菜。毛蟹!黄瓜!   25。马齿苋:不宜与鳖甲同食,   26!香瓜:忌与蟹?田螺。油饼同吃   27、猪肉:忌与鹌鹑同食、同食6518令人面黑!忌与鸽肉!鲫鱼、虾同食!同食令人滞气?忌与荞麦同食,同食令人落 毛发、忌与菱角、黄豆、蕨菜。桔梗,乌梅!百合,巴豆、大黄。黄连,苍术同食。忌与牛肉。驴肉。羊肝同食、   28。猪脑髓:不2188可与酒?盐同食,影响男子性功能,   29、羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪!南瓜、醋。赤豆、梅干菜同食,忌铜。丹砂!   30。鸡肉:老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内、民间有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米,李子、大蒜、鲤鱼。鳖鱼!虾,兔肉同食。忌芥末、菊花。   31!猪油:不宜与梅子同食、   32!牛肉:不可与鱼肉同烹调、不可与栗子,黍米。蜂蜜同食。不宜与韭菜,白酒、生姜同食,   33。猪肝:忌与荞麦、黄豆。豆腐同食。同食发痼疾。忌与鱼肉同食,否则令人伤神!忌与雀肉。山鸡!鹌鹑肉同食、   34!牛肝:忌鲍鱼!鲇鱼!不宜与富含维生素c的食物同食、   35。鸭肉:反木耳、胡桃,不宜与鳖肉同食、9601同食令人阴盛阳虚?水肿泄泻!   36!狗肉9884:忌与绿豆。杏仁、菱角!鲤鱼、泥鳅同食!忌用茶。不宜与大蒜同食,   37!猪血:忌黄豆。同食令人气滞。忌地黄!何首乌。   38。羊心!羊肝:忌与生椒、梅,赤豆,苦笋。猪肉同食!不宜与富含维生素c的蔬菜同食!   39,驴肉:忌荆芥,不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。   40!马肉:不宜与大米(粳米)。猪肉同食、忌生姜!苍耳!   41,鹅肉:不宜与3443鸭梨同吃!   42。鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾,蒲白同食   43、雀肉:春夏不宜食!冬三月6020为食雀季节?不宜与猪肝,牛肉,羊肉同食,忌李子!白术,   44、鸡蛋:忌与柿子同食!同食可引起腹痛。腹泻,易形成“柿结石”、不宜与兔肉、鲤鱼,豆浆同食,民间有吃“毛蛋”之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒、   45、鸭蛋:不宜与李子。桑椹子同食,   46,野鸭:忌与木耳!核桃,荞麦同食   47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食   48、水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃   49、獐肉:不宜与虾,生菜、梅子!李子同食   50,鹌鹑肉:不宜与猪肉。猪肝!蘑菇。木耳同食、   51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝。鲇鱼,鲫鱼、木耳、胡桃,荞0822麦同食   52!猫肉:忌藜芦,猫肉有伤胎之弊。孕妇忌服!   53,虾:严禁同时服用大量维生素c!否则,可生成三价砷、能致死,7052不宜与猪肉同食!损精。忌与狗!鸡肉同食,忌糖、   54、鲤鱼:忌朱砂。狗肉!葵菜!赤小豆,咸菜不宜与狗肉同食,   55、泥鳅:不宜与狗肉同食!   56!海带:不宜与甘草同食?   57!鲫鱼:不宜与芥菜。猪肝、猪肉!蒜、鸡肉,鹿肉等同食。忌山药!厚朴!麦冬。甘草!   58、鳖肉:忌猪肉,兔肉。鸭蛋、苋菜,忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食!久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻、   59,带鱼,平鱼,银鱼,黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。凡海味均禁甘草、反荆芥、   60、龟肉:不宜与酒。果,瓜,猪肉,苋菜同食!   61!蜗牛:忌蝎子。   62。田螺:忌与香瓜。木耳。蛤蚧,冰糖同食、忌与四4938环素同用,   63、鲶鱼:不宜与牛肝同食!忌用牛!羊油煎炸、不可与2320荆芥同用!   64。鳝鱼:忌狗血!狗肉。同食助热动风,忌荆芥。同食令人吐血!青色鳝鱼有毒、黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克,可致死、   65。海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食,   66、青鱼:忌用牛、羊油煎炸!不可与荆芥、白术。苍术同食、   67,牡蛎肉:不宜与糖同食,   68、枣:不可与海鲜同食!否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食、否则令人脏腑不合、头胀!   69!苹果:不宜7547与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃!则易引起腹痛、恶心。呕吐等),   70、鸭梨:忌鹅肉,蟹!忌多吃,忌与油腻。冷热之物杂食、   71!桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶!蟹!蛤同食、   72。山楂!石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食、服人参者忌用、忌铁器!忌和四环素同吃!   73、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食,   74。香蕉:不宜与白薯同食?   75。柿8243子:忌与蟹!水獭肉同食,同食腹痛。大泻!忌与红薯,酒同食,   76!杨梅:忌生葱,不宜与羊肛,鳗鱼同食。   77。杏:忌与小米同食。否则令人呕泻!   78!芒果:忌与大蒜等辛物同食、   79!银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命。三、五岁小儿吃30~40颗可致命!不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应!小儿尤忌。   80,柑子:忌与蟹同食,   81、大米(粳米):不可与马肉同食!不可与苍耳同食!同食心痛!   82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食,服四环素时忌用、   83,绿豆:不宜与狗肉。榧子同食、   84。小米(粟米):不可与杏同食。同食易使人呕吐。泄泻!气滞者忌用、   85。黑豆:忌与厚朴?蓖麻籽!四环素同用。   86,红豆:忌与米同煮。食之发口疮!不宜与羊肉同食。蛇咬伤!忌食百日!多尿者忌用、   87。葱:不宜与杨梅,蜜糖同食,同食易气壅胸闷!忌枣!常山!地黄。   88。醋:忌丹参。茯苓、不宜与海参、羊肉!奶粉同食!忌壁虎。可致死,   89!糖:忌虾!不可与竹笋同煮、不宜与牛奶,含铜食物同食,   90。酒:忌与汽水,啤酒、咖啡、奶、茶,糖同饮,不然对胃肠,肝!5797肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉。柿同食,   91,茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶,不宜与狗肉同食!服人参等滋补药品时忌用。   92!蒜:一般不与补药同服!忌蜜、地黄!何首乌、牡丹皮、   93。花椒:忌防风!附子、款冬!   94。牛奶:忌6359牛奶中放钙粉。勿用牛奶冲鸡蛋,不宜与巧克力、桔子!四环素同食。   95、蜜8415:不宜与葱!蒜。韭菜,莴苣,豆腐同食,不然易引7678起腹泻、   8》药膳禁忌   1?药物与食物配伍禁忌   药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多遵从于此。3971其中有些禁忌虽还有待于科学证明!但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法!以慎用为宜、一般用发汗药应1063禁生冷、调理2017脾胃药禁油腻、消肿4337理气药禁豆类?止咳平喘药禁鱼腥。止泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅、桔梗,黄连。胡芡黄。百合,苍术、羊肉反半夏。菖蒲。忌铜。丹砂、狗肉反商陆!忌杏仁!鲫鱼反厚朴、忌麦冬、猪血忌地黄,何首乌、猪心忌吴茱萸!鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术。李子!葱忌常山,地黄、何首乌。蜜。蒜忌地黄!何首乌!萝卜忌地黄!何首乌、醋忌茯苓、土茯苓、威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考,   2。食物与食物配伍禁忌   古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分、但在药膳应用中可作参考?这些禁忌是:猪肉忌荞麦。鸽肉。鲫鱼、黄豆。羊肉忌醋、狗肉忌蒜、鲫鱼忌芥菜、猪肝。猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦,豆酱。鲤鱼肠子,鱼肉!鲤鱼忌狗肉、龟肉忌苋菜。酒。果。鳝鱼忌狗肉、狗血,雀肉忌猪肝!鸭2327蛋忌桑椹子,李子、鸡肉忌芥末!糯米,李子、鳖肉忌猪肉!兔肉!鸭肉,苋菜。鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞!生风。生疮,发病等,   3,药物配伍禁忌   药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中!有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草。人参,当归,天麻!杜仲,枸杞子等!这些药物在与食物配伍!炮制和应用时都需要遵循中医理论、使它们之间的作用互相补充,协调,否则就会出现差错或影响效果!所以!中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌!   药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学理论!一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂。大戟。海藻。芫花。乌头反贝母。瓜蒌。半夏,白蔹,白芨,藜芦反人参。沙参,丹参!玄参,苦参,细辛,芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒2694畏密陀僧,巴豆畏牵牛,丁香畏郁金、川乌,草乌畏犀角。牙硝畏三棱、官桂畏赤石脂!人参畏五灵脂,   以上配伍禁忌,可作为用药参考!但非绝对如此!在古今配方应用中也有一些反畏同用的!如党参与五灵脂同用可以补脾胃。止疼痛!这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用,   4,病人忌口   忌口是中医理论与实践的一个内容!主要包括两类:一是某种病忌某类食物、如:肝病5239忌辛辣,心病忌咸!水肿忌盐。骨病忌酸甘。胆病忌油腻。寒病忌瓜果,疮疖忌鱼虾!头晕、失眠忌胡椒,辣椒,茶等、另一类是指某类病忌某种食物?如凡症见阴虚内热!痰火内盛!津液耗伤的病人!忌食姜,椒!羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除,喉疾,目疾,疮疡。痧痘之后。当忌食芥,蒜!蟹。鸡蛋等发风动气之品,凡属湿热内盛之人。当忌食饴糖。猪肉,酪酥!米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚。大病,产后之人。西瓜。李子!田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之。凡各种失血、痔疮,孕妇等人忌0924食慈菇,胡椒等动血之饮食,妊娠期禁用破血通经,剧毒。催吐及辛热!滑利之品!忌口之说有些已被证明是有道理的、有些则不2014合实际,在药膳应用中可资参考、   9》哪些食物相克   以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记,   1。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡   2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   3!海带忌猪血┄┄同食便秘   4,土豆忌香蕉┄┄同食生雀0364斑   5?牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   9。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   10、螃蟹忌柿子┄2073┄同食腹泻   11,鹅肉忌鸭梨┄┄同3706食伤肾脏   12!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   13。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕   16,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   17。白酒忌柿子┄┄同食心闷。


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