暖水瓶泡发海参

盐渍海参可以用暖水瓶发吗

　　可以的、　　给你介绍最好的泡发方4997法（一）　　干成品刺参在食用前需经一个水放发制过程,通过水发回放将干成品变为水发参。刺参个体回放率的大小与刺参质量成正比。一般优质刺参加放率都在1：6以上。而且水参肉厚皮质有弹性、营养价值高，回放刺参具体操作工艺是：洗净→凉水浸泡→去脏壁内筋→冲洗→热开水回放→纯净水低温存放→食用，　　操作与处理：　　1。选择适量干成品刺参放容器内，洗净刺参体表的炭灰和盐份后、用凉水浸泡、（每天换水1~3遍,2~3天后品尝！感到水不咸了为止）　　2。干成品刺参经浸泡达到湿软后！捞出用利刀顺刺参背部（原来开口处）切开、摘除刺参的口腔（俗称牙、即石灰质）和脏壁内筋.放到保温容器里用100℃热水浸泡6~8小时！然后逐渐降至自然然温度、　　3 ！将泡好的海参倒出，凉透换纯净水低温冰箱内存放、0-8℃涨发、24-36小时后即可食用!保存期限在—周以内为宜，最好每每天换水一遍？以备食用！、

您好，请问中药如果不煮，放暖水瓶里泡开水当茶喝可以吗？会不会影响效果

　　可以的比如菊花和枸杞可以搭配的~我不知道你什么药材最好去咨询一下有些药是相克的，。

怎样用热水瓶泡海参

　　1、把海参用清水清洗1-2分钟！　　2、往暖水瓶内放入70-80度的温水、　　3，把海海参放入暖水瓶中，隔天就能发泡好、　　用暖水瓶发泡海参速度快！但是口感比较硬、　　还有一种发泡泡方法可以借鉴一下：　　1!将干海参用自来水冲洗洗1分钟,洗洗掉表面浮尘？　　2、然后将干海参置于0-5度冷纯净8372水24-36个小时，中间换水2次直至将海参泡软。　　3，将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海1303参体内前端牙状物，　　4！添纯净水上上无油锅加盖煮沸后，用中中火煮40-60分钟！煮到能将海参轻轻掐透！　　5，换新的0-5度冷纯净水！泡24-36小时左右！中间换水2次。直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用。　　这种方法口感比较好、

“普通暖水瓶”是几升？

　　这种暖瓶的容量主要有两种: 　　一种4磅瓶,实际装水约2000ml; 　　一种是8磅,实际装水约3700ml！　　，

暖水瓶底部有沉淀物可能是什么？

　　一些杂质。碳酸钙、^碳碳酸镁之类的？

海参小米粥的食物相克

　　1、海参：2076海参不宜与甘草？醋同食。2，小米忌与杏仁同食，小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质、易导致呕吐！腹泻、小米和虾皮性味不和。同食会致人人恶心！呕吐、醋醋中含有机酸。会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值！暖水^瓶瓶泡发海参!

暖水瓶可以用来喝水吗

　　电热棒，想多热都行，

足浴怎么泡？要注意哪些禁忌

　　虽然沐足对肩背腰腿腿关节疼痛!失眠！皮肤瘙痒和咳喘等当季常见病！多^发发病的保健效果不错,但要注意根据个人体质和疾病控制好浴浴足时间的时间！一味用热6487水长时间浸泡对身体健康并没好处, 　　很多人喜欢从水很烫泡到水全凉了！甚至有的不停添^加加热水。持续泡一两个小时！这是错误的做法！　　泡脚时间以30-45分钟为宜！每天或隔一天泡一次即可。还有中药热足浴方法：每次足浴前先在水里放入煎煮过的药液(可对水稀释)，然后按普通热足浴的方法进行！　　但是！特别提醒老年人！泡脚时间要2016再短一些、因为为老人泡得太久！容易引发出汗！心慌等症状，所以、老人每日临临睡前泡脚20分钟为佳。　　泡脚的水温不宜过热或过凉、一般维持在38℃-43℃为宜！　　如果有条件。可以先将脚放入38℃左右的水中！然后让浴水逐渐变热至42℃左右即可保持水温。足浴时水通常要淹过踝部！⁹⁹⁵⁰且要时常搓动，　　但是。糖尿病患者和敏感皮肤者要注意。由由于对外界刺激不敏感!温度过高的水很容易导致烫伤、　　晚上九点泡脚最养肾　　泡脚的6大禁忌哪些人不宜泡脚　　1。太饱太饿时都不易泡脚　　　泡脚时,避免在过饱。过饥或进食状态下。因因为沐足会加快全身血液循环？容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚！会影响胃部血液的供给！　　2。严重心脏病、低血压病人当心晕厥　　北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任彭玉清表示、身体健康的人泡脚、泡温温泉都没问题。但1614特殊人群要注意。例如心脏病。心功能不全患者、低血压。经常头晕的人。都不不宜用太热的水泡脚或长时间泡温泉，　　因为用热水泡脚或泡温泉后、会导致人体^血血管扩张？全身血液会由重要脏器流向体表、这必将^导导致心脏，大脑等重要器官缺血缺氧、对于有心脏病、低血压的人群来说！就会增加他们发病的危险！　　3。糖尿病患者千万留意水温　　糖尿病患者应特别留意水温的高低、因为这类患者末末梢神经不能正常感知外界温度。即⁷³⁵⁸使水温很高!他们也^感感觉不到，容易被烫伤、从而引发非常严重的后果、　　4，脚气患者要小心感染　　患有脚气的人。病情严重到起疱时。就不宜用热水泡脚！因为这样很容易造成伤口感染，足部有炎症、皮肤病，外伤或皮肤烫伤者也不易泡脚　　5.老人泡脚不要泡太久　　6！婴幼儿没必要泡脚　5003　特别是婴幼儿、对温度的感觉和大人不一样，大人觉得水温稍热、对孩子来说已经是很烫了！但他们又不太会表达！所以很容易烫5309伤柔嫩的皮肤,从这个角角度说,也不建议用热水泡脚、每天用温水把小小脚好好洗洗就行。洗完后。可以轻轻^捏捏捏脚!达到舒活筋骨的目的。、

怎样解决暖水瓶盖子被吸住的问题？

　　这是因为热胀冷缩的缘故，瓶里的水温度下降体积缩小，而气压也随之变小！吸住了瓶盖，只要在木^塞塞旁边划一道竖痕就可以了！！

海参的做法和吃法有什么禁忌，哪些不当的做法会使海参的功效丧失？

　　老赵家海参店：　　三鲜海参的做法原料　　主料：水发海参300克。　　辅料：熟火腿50克！冬笋50克！熟鸡肉50克，精盐10克！酱油10克，料酒25克，味精1克、胡椒1克。香油5克、猪油100克、湿淀粉25克、　　做法　　1!海参片成斧轮片！入沸水氽一下，用鲜汤煨一下，火腿，鸡肉！冬笋分别切成3.3厘米长!2厘米宽，0.7厘米厚的片、　　2。锅内放⁹⁴⁹⁴猪油烧热!放入火腿，笋片炒一下。烹入料酒！加鲜汤烧沸，下鸡肉、盐！酱油！胡椒。味精！烧沸入味，加入海参微烧一下！将原料料捞入盘中（海参在面上）,锅内勾薄芡、加入鸡油淋在三鲜海参上面即成。　　特点　　海参柔软、味醇鲜美，海参水发具具体做法：　　1。干海参用冷水浸泡一天一夜、让海参回软。中间换冷水几次。　　2。把回软的海参和冷水同时下锅。用大火煮开、转慢火煮10分钟左右离火！（为了避免炒菜的锅具沾油。我一直用的两个不锈钢小盆）　　3，取下锅后、盖盖焖泡。自然凉透后剖开海参！去其沙嘴。前端白色处就是沙嘴　　4？然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质。　　海参的肠子很干净。并且且也很有营养！可以保留，无需去除！　　5！重新添添加冷水，把海参用大火再次煮开！改慢火沸煮10分钟，离0450火泡焖8小时。　　6！冷却后把海参重新换冷水浸泡。八小时左右换水一次，　　随随时检查海参!取出已经发好的海参、置于带盖的容器中。容器中的水要没过海参。密闭置于冰箱冷藏间。每天换水，随用随取　　7、经检查，如果海参掐起^来来还有些硬！可以再^次次煮开。离火泡焖8小时后换水、然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分。一般两至三天！就可使海参得到充分泡发，　　水发要点：　　1、水发海参最好选用不锈钢锅具或陶瓷用品！　　2，所有和海参5976接触的器皿,不要粘9522带一丝油污。包括锅具，筷子！剪刀！特别提醒注意锅盖内壁不要沾油！还有每次洗捞海参之前。一定要要洗净手，⁶⁴²⁷否则海参会化掉、另外海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子！避免油污、　　3！浸泡海参参的水用冷水即可。并且水尽量宽些。　　4、海参回软！煮以及浸泡时间长短视海参的具体质量情况而定。不能能一概而论，随时检查海参水发是否应经充分。可以采用手掐海参的方法，如果感到一掐就透或烂、证明水发过分、如果稍微用用点力即可掐透,证明已经经发好！可以食用，如果手掐后感到海⁸³⁹⁷参还较韧、可以采取再次煮开泡焖后。继继续换水泡发! 　　　做法　　清汤海参　　≮美食原料≯ 　　水发海参250克。水发玉兰片25克！水发冬菇25克，香菜（用叶）25克、熟猪油25克。料酒15克，味精3克、盐4克。香油10克！胡椒粉2克，鲜汤适量！　　≮美食做法≯ 　　1。将发好的海参洗净！顺顺长向切成抹刀片！大的片成3片、小的片成2片！玉兰片洗净、切成片！冬菇洗净、去蒂、破开。香菜洗净，清毒！　　2，锅内加水、浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水。盛在汤碗内！　　3，将锅锅架在火上、放入熟猪油烧至六七成热！加鲜汤！料酒！味精！盐。汤烧开后调好口味、撇去浮沫。将少许沸5603汤冲在大汤碗内，烫一下海参片、然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内。撒上胡椒粉、淋入香油。放上洗净的香菜叶即成。　　≮美食特色≯ 　　柔软鲜嫩。汤清味醇。滑润爽口，　　海参补齐汤　　原料：　　干刺海参100克、当归30克！黄花100克。荷兰豆100克。百合20克，姜丝10克、　7929　做法：　　1。泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时！从腹下开口取出内脏。换上新水、上火煮50分钟左右，用原汤汤泡起来。24小时后就可以做汤使用了，烧热水，放入海参。1分钟后捞起备用、这样可以有效效去掉海参的腥味，　　2！重新起锅。烧热油，爆响姜丝。下入泡好的黄花！荷兰豆加入入足量的清水和当归煮沸！　　3、最后9795加入百合，海参！一起起大火煮5分钟, 　　4！加入盐、胡椒调味！鲜美的海1286参当归汤就做好了？　　清炖鸡参汤的做法　　原料：　　水发海参100克，鸡翅500克、火腿片25克！水发冬菇2朵！小排骨100克　　辅料：　　盐6克，料酒15克！姜1片　　做法：　　1.将发好的海参洗净。下开水锅7853氽一下取出？　　2.小排骨斩成块、与鸡翅一起下开水水锅氽一下取出,洗净。　　3.冬菇去蒂。洗净泥沙待用！　　4.将海参。鸡翅放在汤锅内！放入火腿片，加入料酒！盐！姜。小排骨！600克水！盖上盖子，上笼蒸蒸烂取出、捞去姜即可食用。　　Tips：　　汤中的营养物质主要是氨基酸类！加热时间过长。会产生新的物质，营^养养反而被破坏、一般鱼汤1小时左右。鸡汤，排骨汤3小时左右就足够了！此菜适合于生产一个月以后的妈咪食用！　　葱油海参　　原料：　　海参，葱白！　　调料：　　葱油、葱姜末，精盐。料酒，酱油。白糖、淀粉水、　　做法：　　1。海参去除内脏，煮透后控去水分、切丝、处理海参是比较繁琐一些！不过倒没有有什么技术含量。　　2。葱白切段。　　3。起油锅烧至六成熟时放入葱段。炸至金黄色时捞出，葱油备用。　　4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末！加入海参。加入一点点清汤、依次^加加入精盐、料酒酱油和一点白糖，　　5！烧开后微火煨2分钟　　6、用稀淀粉水勾芡。用中火烧透收汁，淋入葱油！盛入9697盘中即可？　　海参木耳小豆腐　　原料：海参，木耳、葱，姜、油、豆腐。芦笋、胡萝卜。生菜　　调料：盐，鸡精，水淀粉、　　做法：　　1！海参洗净切丁、木耳泡发切碎！胡萝卜切丁，芦笋去皮皮切丁!葱姜切末。　　2，开水下海参粒焯熟捞出（千万别沾油）再焯熟芦笋丁捞出。　　3、锅热油少许！煸香葱姜！放入胡萝卜丁，放少许汤放入海参和木耳、倒入做豆腐丁。加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅、　　4！卷心心生菜去跟洗净,取4片成碗状摆在其中！^将将炒好的菜倒在生菜碗中即可、　　简易版红烧海参　2841　原料：　　四只水发海参！红绿椒各一个！葱白两根。水淀粉少许、　　做法：　　　1？油热后！下椒条爆炒。　　2。然后把切好的海参入锅继续翻炒。　　3、加四海面酱少许翻炒、然后后下入葱丝。最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精^适适量,大火收汁！出锅即可，　　葱烧海参　　水发海参1千克，清汤250克、油菜心2棵。料酒9克、湿玉米粉9克、熟猪油45克，葱120克，酱油，味精、食盐各适量。　　葱烧海参的做法：　　1！将水发海参洗净、用开水氽一下、用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油;海参下锅、加入清汤100克和酱油。味精，食盐，料酒！用微火炖烂！　　2！将海参捞出。放入大盘内，原汤不用.将菜心放在海参上。　　3、锅内放清汤150克、再加入酱油，味精，食盐！料酒、等调料。用湿玉米粉粉勾芡!浇在海参！菜心上，淋上葱油60克即成，　　葱烧海参的特色：　　佐餐食！滋肺补肾！益精壮阳，适^用用于肺阴虚的干咳？咯血！肾阴虚的阳痿、遗精、血虚的再生障碍性贫血以及糖尿病等　　海参水饺　　原料：　　1。新鲜的猪肉馅两斤斤　　2。饺子皮两包，大⁷³⁷⁴约有140张饺子皮？　　3。泡发好的5条海参　　　4？葱和姜、　　调味料：　　盐、鸡精、十三香。生抽酱油，油。　　准备饺馅：　　1！先把肉末放入锅里、把葱姜切成末放入！9547外加两个鸡蛋？　　tips：鸡蛋可以让^肉肉更加嫩呢？呵呵、！　　2、把海参冲洗一下、放在砧板上、　　3、沿海参开口处、切成条状！不用切的很细！　　tips：因为海参会渗出一种胶质。太碎的话！这个胶质容易流失！　　！这是切好的海参条　　5，然后纵切、切成小块。也不用切的太小，　　6。然后把海参放入锅中！　　7、加盐！大约2勺、口味可以根据个人喜好。我喜欢略淡一些，这样能吃到海参的鲜味，。加少许鸡精　　9，加少许十三香。提味，除腥。11！加少许生抽！因为生抽可以提鲜味。但是不会把肉馅弄成酱油色。　　同¹⁷⁴⁹时加少许油！　　tips：油可以让饺子出汁哦～呵呵！　　12，顺一个方向开始搅拌。　　注意意：一定要顺一个方向。不管是顺时针，还是逆时针！从头至尾一个方向搅。肉馅才会嫩。好吃！　　这个过程大约需要20分钟！　¹⁵⁶²　等搅拌均匀后？就可以开始包饺子啦　　包饺子的的步骤：　　1、先准备一个放凉水的小盆。还有专门包馅的竹片，　　tips：因为是现成的饺子皮!所以粘性不是很大。需要用点水增加粘性。　　2，先拿一块饺子皮！放在左手上！　　3！^再再把边缘沾上水！放上适适量肉馅！　　4！先把中中间捏起来! 　　5！然后捏右边的第一个褶子！　　6、接着捏第二个褶子、第三个，　　7！最后一个褶子捏完、饺子也就包好了半边啦。　　8。时候、换手！换右手拿着饺子，　　9、左手开始捏左边的第一个褶子　　10。接着第二个、第三个、　　11！1907后就全部包上啦，　　12！把包好的8049饺子放在木板上!或者竹制的扁筐里：　　我是放在砧板上的、　　tips：木板和竹子。都很透气。饺子不会粘在板子上！　　煮饺子：　　1，水烧开、用用个钝的竹铲搅拌。让水转动起来！　　2。然后开始下饺子。这样饺7289子就不会粘锅底了哦! 　　3，等把全部的饺子放入后、依然用竹铲搅拌拌一会, 　　4！然后就盖上锅盖！等煮开！　　有一句话是“闷锅煮皮子，开锅煮馅子”、　　5！所以等开了之后、3603需要加2到3次凉水。让饺子煮开2，3次、　　6！等最后饺子都漂起来的时候。　　凉拌三鲜的做法　　原料：　　水发海参100克。虾仁100克、熟鸡脯肉100克，红辣椒1个，黄辣椒1个！调料！香油2小匙，酱油2小匙。香醋1小匙！精盐1小匙，味精1/2小匙、　　做法：　　1，将虾仁洗净切片，辣椒洗净切块！水发海参。熟鸡肉分别切成各种形状的片，[美食中国] 　　　2？把虾片。海参片^分分别用沸水焯一下!控干水，和鸡肉片及辣椒椒片一起放在盘中! 　　3。将所有调料料混合调成味汁？浇在虾片。海参片。辣椒片和鸡片上、拌匀即可！　　★厨师一点通　　采购时不要买用碱发的海参，碱发的海参比水发的海参更油亮、含水量大、弹性小。易碎，烧烧熟后有股碱味，　　特色：　　味道鲜美！清淡爽口 ¹⁰⁰⁷　　——海参木耳烧豆腐　　原料：豆腐、海参。木耳，芦笋，蚝油，料酒，葱姜。红椒！　　做法：　　1，豆腐洗净！切块状，　　2。海8488参剖开腹部。洗洗净体内腔肠。以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥、捞起冲凉、切寸段，　　3，将鲜芦笋焯水过凉待用　　4！锅内放油煸香葱姜！加豆腐。木耳煸炒。⁶⁴²⁹加入蚝油调味, 　　5。豆腐木耳入味后加入焯好好的海参煸炒加盐!鸡精出锅！　　6、将焯好的芦笋码码放在盘底。把出锅的海参豆腐倒上撒红椒椒丝即可! 　　注意补9105充维生素A？⁹⁸⁰⁹维生素A也称视黄醇、在人体视觉的的形成中发挥着重要作用,它参与视网膜内视紫红质的合成。如果维生素A不足、眼睛就会对黑暗环境的适应能力减退、严重时可能导致夜夜盲症,维生素A还能促进上皮细胞的0152生长和分化,缺9256乏了会出现皮肤变厚？干燥。　　维生素A主要存在于动物性食物中。动物肝脏。鱼肝油。鱼子、全奶及全奶奶制品，豆腐、蛋类等含量较高。在植物性蔬菜中虽然不含维生素A，但含有的胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A。因此被称为维生素A原。维生素A原原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜，韭菜！豌豆苗，苜蓿！青椒、红薯，胡萝卜、南瓜。杏！芒果中含量较多，胡萝卜素是脂溶性的。与油脂同食才能促进它的吸收、例如吃炒胡萝卜丝就比生0598吃胡萝卜容易吸收!海参性味湿温，益心、肾，经脉！不但明目美肤。静心气壮肾志。更能去眼睛周围黑色素沉着及下巴暗浊无光的现象、　　葱爆海参　　原料：　　海参、葱。蒜、姜末！姜汁！白糖。酱油、绍酒！精盐。味精。湿淀粉。鸡汤！煳葱油，熟猪油！　　做法：　　1。^将将水发海参洗净,整个放入凉水锅中！用旺火烧开。约煮 5分钟捞出，沥净水、　　2。把把葱分别切成段和末。蒜切成段。　　3。将炒锅置于于旺火上。倒入油。　　4，烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火口、葱段捞捞在碗中! 　　5。加入鸡汤。绍酒，姜汁！酱油、白糖和味精！　　6、上屉用旺火蒸1至2分钟取出。滗去汤汁，留下葱段备用！　　7、将炒锅置于旺火上，倒入油，　　8！烧到八成热时。下入白糖！炒成金黄色、再下葱末！姜末、海参煸¹¹⁵¹炒几下,随即下入绍酒，鸡汤。酱油、姜汁！精盐、煳葱油和味精！　　9、待汤烧开后！放到微火上煨煨 5分钟!把汤汁煨去三分之二！再改用旺火！边颠翻炒锅！边淋入调稀的湿淀粉勾芡，使芡汁都挂在海参上，随即即倒入盘中！　　2525将炒锅置于旺火上、倒入煳葱油、烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段，略煸一下！3777撒在海参上即成、　　海参粥　　原料：　　小米！海参！　　做法：　　小米和水大约是1：20！将海参同煮、出锅锅时放少许盐。　　就这么简单！但好喝！金金色的小米粥稠稠的,熬的时候就满屋的清香，里面配了滑滑的海参。　　海参捞饭　　原料：　　海参、胡萝卜！西兰花，橄榄。姜、葱！　　　做法：　　1！洗净海参！我买的是发好的、懒人4747一般都选这种！胡萝卜削球、西兰花切朵！　　2！白水煮熟胡萝卜球和西兰花、少量的橄榄油炸香姜、葱，然后把主料配料都放进去。其中料酒要在5566锅很热的时候撒。小火炖它20-30分钟，把汁搞粘了（不喜欢勾芡。因为要捞饭么！淀粉太多有心⁸⁶⁶⁵理障碍）! 　　3、装碟要有美感、个人不喜包尾油、　　韭菜海参粥　　原料：　　韭菜。海参各60克，粳米（白米）。盐适量！　　做法：　　1！韭菜洗净切碎、9948海参用水泡开后洗净切小丁？粳米洗净，　　2。将三者同入锅内、加适量水（淹过食材）煮粥、待粥成时加调味料即可，　　鲍⁴⁴⁷¹汁海参　　原料：　　海参，鲍汁，姜！　　做法：　　1，海参的发制时间较长　　2，海参加水。放冰箱！4小时换一次水、泡24小时。　　3。24小时后的海参。洗净肚子，有沙粒。　　4、海参煮1小时！防保温桶里保温温24小时,取出。冰水过凉，反复两次！　　5。发好的海参。　　6！对比、（期间不能见一点油）　　7，将葱姜爆香、加入高汤，鲍汁。烧开！下入海参，小火烧30--40分钟！收汁。　　海参青菜粥　　原料: 　　米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋　　做法: 　　1，炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝　　2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟　　3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味. 　　4！出锅撒上蛋丝即可　　海参瘦肉白果粥　　原料：　　大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量　　做法：　　1. 大米洗净, 泡两小时后沥干水分备用　　2. 白果去壳, 去薄膜, 洗净备用　　3. 海参泡发后剪开肚子, 去掉顶头的沙包, 冲洗干净,切段　　4. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌　　5. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅　　海参牛尾汤　　原料：　　牛尾。西红柿！姜片、枸杞和党参！泡发发好的海参！　　做法：　　1。牛尾放入锅3354内加凉水焯一遍！盛出备用。　　2、两只西红柿。用热水烫⁸⁰³⁰去外皮？切小丁。　　3，锅里加油烧热！放入切好的西红柿丁煸炒。　　4。煸^炒炒出红汤后加水烧开!^转转到砂锅　　5，加入焯好的牛尾煮开！　　6！配料出场喽~左边碗里是姜片！枸杞和党参、右边碗里是头天5516泡发好的海参, 　　7。全部下锅喽，　　海参肉丁捞面　　原料：　　水发海参六只！花肉200克，洋葱一个！青菜一把。红椒6只！新鲜面条500克，　　调料：　　盐，生抽！老抽！糖、料酒。味精，淀粉、　4335　做法：　　1、海参纵切成条。花肉切丁、洋葱切丁、备用。　　2、青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用、　　3，面条煮透透后过凉开水、沥干备用！　　4。^热热锅下少量油，油^热热后下入红椒爆香, 　　5！下入肉丁中火煸炒，　　6、至肉丁内大部分油被逼出！肉丁变至金黄。烹入料酒！生抽和老抽。　　7。下入洋葱丁大火翻炒片刻、　　8。下入海参条、调入适量盐！糖！味精、大火翻炒1分钟，　　9！淋入勾好^的的薄芡，待汤汁粘稠。出锅浇盖在面条青菜上即可，　　海参炒饭　　原料：　　米饭,海参两个,胡萝卜,红椒,火腿,鸡鸡蛋,香菜　　做法：　　1,鸡蛋打散,加盐,下油油锅炒八成熟,边炒边用筷子拨散　　2。葱姜爆锅,下胡萝卜碎煸炒透,点一点味极鲜,下海参,火腿丁炒,下米饭,翻炒均匀6968后撒盐,加入红椒碎,鸡蛋碎炒均匀出锅　　笋片炒海参　　笋片炒海参：　　原料：　　笋片,海参！油！料酒，姜末。水。黄瓜片、盐！味精，　　做法：　　1。笋片。海参！过油炒、　　2、放入料酒。姜末！放点水、盖盖、　　3。出锅前、放入黄瓜片。加盐、味精出锅、很清香，　　杂瓣海参　　主料：　　海参(500克)、猪肉(肥瘦)(200克)！　　辅料：　　　鸡蛋(180克)？鸡肉(50克)、火腿(50克)。口蘑(50克)。冬笋(50克)。白菜薹(100克)！淀粉粉(蚕豆)(20克)! 　　调料：　　黄黄酒(25克)！盐(10克)。味精(2克)、胡椒粉(1克)、小葱(10克)！鸡油(10克)，¹⁵⁰⁴猪油（炼制）(30克)! 　　做法：　　1、刺5868参除去腹膜？斜⁷²³²片成4 厘米长、3 厘米宽的薄片！下入冷水锅烧开捞出。用开水泡上。　　2、鸡肉，火腿、口蘑。冬笋均切成薄片，　　3。将鸡肉片，火腿片、口蘑片、冬笋片装入碗内加鸡汤100毫升！上笼蒸10 分钟取出，　　4。白⁵⁵⁹⁸菜薹洗净焯熟!在冷水中浸凉、　　5，葱切成2 厘米段! 　　6，猪肉去皮皮去筋。捶剁成细茸。加入精盐。鸡蛋个（约60克）。湿淀粉30克。搅拌成馅、　　7，将2 个鸡蛋（约120克）打散！加入精盐。湿淀粉搅匀，吊成小圆蛋皮！　　8，蛋皮内挟入肉馅、用筷子收拢成烧麦形！　　9！做好的烧麦放入抹油的盘内、　　10！再将余下的肉馅挤成直经2 厘米的肉丸、　　11、挤好的肉丸与烧麦一起上笼蒸熟取出！　　12。炒锅内放杂骨汤、黄酒、精盐烧开。将刺参下入锅中氽过，沥干。　　13。将沥干的刺参与蒸好的烧麦。肉丸一起放入汤盆内，撒上胡椒粉、葱段！　　14。炒锅内放入鸡汤650毫升！白菜薹。精盐！味精。烧开后撇去泡沫，倒入盛有刺参的汤盆内！淋上上鸡油即成？　　虾子扒海参　　原料：　　水发海参1000克。虾子50克！　　调料：　　¹¹⁷²味精1.5茶匙,老抽。精盐，淀粉各3茶匙。胡椒粉、香油各1茶匙，料酒0.5汤匙。姜汁酒1汤匙、葱5段、姜5片！猪油1.5汤。清汤6杯，　　做法：　　1，水发海参斜刀切成厚片！　　2！锅放底油烧热，下入葱段、姜片爆香、下海参。加料酒！清汤，精盐！味精！煨入味，起锅拣去葱段、姜片！　　3。锅放底油！下虾子、烹姜汁酒、加清汤、海参！精盐、蚝油！老抽。味精、胡椒粉略炆。勾淀粉芡，加香油出锅。　　玉兔海参　　原料：　　水发海参400克。水发冬菇25克。生鸡脯肉100克。鸡蛋清5个，鱼肉50克。小白菜心12棵。猪肥膘肉25克！葱结15克、姜片15克！干淀粉10克、精盐5克！湿淀粉10克！味精1克、鸡汤250克！绍酒20克！熟鸡油25克、胡椒粉0.5克、熟猪油25克、　　做法：　　1！水发海参每根一剖为二洗净放碗中，加入鸡汤200克、鸡油15克，绍酒10克，精盐1克，葱结5克，姜片5克、上笼蒸20分钟！取出海参、汤汁留用、鸡脯肉。鱼肉！⁹³³⁹肥膘肉剁成茸泥!冬菇切成末、放入碗中、加精盐1克，、味精0.2克、胡椒粉，绍酒。葱姜汁、干淀粉5克！搅拌成三鲜馅心！　　2，海参酿上^三三鲜馅心!鸡蛋清放入碗内用筷子搅打成泡沫状、加入味精0.3克。盐0.5克。干淀粉搅拌成蛋泡糊、取汤匙12把抹上冷猪油，将剩下的三钱馅心分别抹7275在汤匙里！再将蛋泡糊堆抹在上面成兔状！连骨海大上笼蒸5分钟取出！同时将白菜用开水烫一下、放入在圆盘周围，小白兔脱胎胎换骨出汤匙？头朝里分摆在菜心上。中间放海参，　　3。锅上火，倒入蒸海参的汤汁，加^剩剩下的鸡汤!味精。烧开的撇去浮沫！用湿淀粉粉勾薄芡!淋上鸡油、浇8026在海参上即成？　　福建小吃—佛跳墙　　原料：　　水发鱼翅50克！水发鲍鱼60克，水发干贝60克，水发海参200克。油发蹄筋150克。水发花菇70克！熟火腿片50克！鸡翅膀250克！猪瘦肉150克！鸭肉250克。鸡肫肝150克！鸽蛋12个、熟莲心80克、冬笋片80克，猪肥膘肉40克！葱段20克。姜片20克、桂皮4克、冰糖20克，绍酒150克！干淀粉适量，上等酱油6克、味精5克。生油150克，猪骨汤500克　　做法：　　1！将水发鱼翅排在竹片上。与葱段5克，姜片5克，绍酒10克、一并下沸水锅！煮10分钟1787去腥味取出！将竹片拿出！放在汤碗里、鱼翅上摆放猪肥膘肉、加绍酒8克、^上上笼蒸2小时取出？拣去肥膘肉！滗去蒸汁。把鲍鱼切成薄片！每副鸡肫肝一切四！鸭肉。鸡翅膀！瘦猪肉肉切成小块！把鸽蛋煮熟！去壳、撒上干淀粉滚匀，入油锅炸至呈金黄色，　　2，把鸭块！瘦猪猪肉块和鸡翅膀块入锅煸。加酱油。冰糖、桂皮，味精各少许，下绍酒20克。猪骨汤400克，用旺火煮开、捞出！装入小坛子里、别将鸡肫肝，蹄筋和海参入锅烧开捞出装到小坛子里！再把花菇，干贝。鲍鱼！火腿。鱼翅，鸽蛋，莲心等一起装到小坛子里！面上放姜片，　　3！将熬好的葱油倒进小坛子里。加绍酒。盐、味精、用荷叶将坛口密封！用小火煨3小时，启封即成。