生姜蜂蜜水的功效与禁忌及做法

海参的做法和吃法有什么禁忌，哪些不当的做法会使海参的功效丧失？

　　^老老赵家海参店： 　　三鲜海参的做法原料 　　主料：水发海参300克？ 　　辅料：熟火腿50克。冬笋50克、熟鸡肉50克！精盐10克，酱油10克，料酒25克、味精1克，胡椒1克。香油5克！猪油100克，湿淀粉25克， 　　做法 　　1。海参片成斧轮片。入沸5682水氽一下!用6435鲜汤煨一下，火腿，鸡肉、冬笋分别切成3.3厘米长、2厘米宽。0.7厘米厚的片， 　　2！锅内放猪油烧热！放入火腿！笋片炒一下、烹入料酒。加鲜汤烧沸、下鸡肉，盐。酱油！胡椒。味精！烧沸入味，加入海参微烧一下，将原料捞入入盘中（海参在面上）、锅内勾薄芡，加入鸡油淋在三鲜海参上面即成， 　　特¹³³³点 　　海参柔软、味醇鲜美、海参水发具体做法： 　　1、干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间换冷水几次， 　　2。把回软的海参和冷水同时下锅、用大火煮开、转慢火煮10分钟左右离火，^（（为了避免炒菜的锅具沾油！^我我一直用的两个不锈钢小盆） 　　3。取下锅后。盖盖焖泡。自然凉透后剖开开海参，去其沙嘴，前端白色处就是沙嘴 　　4，然后在流水下冲冲洗海参腹内的细沙和杂质, 　　海参的肠子很干净，并且也很有营养，可以保留。无需去除。 　　5。重新添加冷水。把海参用大火再次煮开、改慢火沸煮10分钟。离火泡焖8小时。 　　6、冷却后把海^参参重新换冷水浸泡!八小时左右换水一次， 　　随时检查海参。取出已经发好的海参！置于带盖的容器中、容器中的水要没过海参、密闭置于冰箱冷藏间、每天换水、随用随取取 　　7!经检查、如果海参掐起来还有些硬，可以再次煮开！离火泡焖8小时后换水、然后^坚坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分，一般两至三天！就可使海参得到充分分泡发， 　　水发要点： 　　　1、水发海参最好选用不锈钢锅具或陶瓷用品、 　　2、所有和海参接触的的器皿!不不要粘带一丝油污？包括锅具！筷子！剪刀、特别提醒注意锅盖内壁不要沾油。还有每次洗捞海参之前。一定要^洗洗净手、否⁸¹³⁶则海参会化掉？另外海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子、避免油污、 　　3！浸泡海参的7421水用冷水即可、并且水尽量宽些， 　　4、海参回软，煮以及浸泡时间长短视海参的具体质量情况而定。不能一概而论。随^时时检查海参水发是否应经充分!可以采用手掐海参的方法。如果感到一掐就透或烂！证明水发过分！如果稍微用点力即可掐透，证明已经发好，可以食用！如果手掐后感到海参还较韧！可以采取再次煮开泡焖后、^继继续换水泡发？ 　　做法 　　清汤海参 　　≮美食原原料≯ 　　水发海参250克,水发玉玉兰片25克。水发冬菇25克。香菜（用叶）25克、熟猪油25克。料酒15克、味精3克、盐4克。香油10克，胡椒粉2克。鲜汤适量。 　　≮美食做法≯ 　　1！将将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片！大的片成3片、小的片成2片、玉兰片洗净。切成片、冬菇洗净！去蒂、破开。香菜洗净，清毒。 　　2！锅内加水、浇沸后下下入海参片,玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出。控净水，盛在汤碗内， 　　3，将将锅架在火上、放入熟猪油烧至0747六七成热？加鲜汤，料酒，味精。盐。汤烧开后调好口味、撇去浮沫。将少许沸汤冲在大汤碗内！烫一下海参片！然后把汤滗回锅内！烧开后再将锅内汤盛于汤碗内。撒上胡椒粉、淋入香油，放上洗净的香菜叶即成， 　　≮美食特色≯ 　　柔软鲜嫩！汤清味醇。滑润爽口。 　　海参补齐汤 　　原料： 　　干刺海参100克、当归30克！黄花100克！荷兰豆100克，百合20克，姜丝10克， 　　做法： 　　1。泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏、换上新水！8169上火煮50分钟左右，用原汤泡泡起来。24小时后就可以做汤使用了！烧热水，放入海参、1分钟后捞起备用、这样可以有效去掉海参的腥味。 　　2，重新起锅，烧热油！爆响姜丝！下入泡好的黄花、荷兰豆加入足足量的清水和当归煮沸！ 　　3。最后加入百合，海参。一起起大火煮5分钟， 　　4。加入盐，胡椒调味、鲜美的海参参当归汤就做好了？ 　　清炖鸡参汤的做法 　　原料： 　　水发海参100克，鸡翅500克，火腿片25克，水发冬菇2朵。小排骨100克 　　辅料： 　　盐6克！料酒15克！姜1片 　　做法： 　　1.将发好的海参洗净！下开水锅氽一下取出！ 　　2.小排骨斩成块。与鸡鸡翅一起下开水锅氽一下取出,洗净， 　　3.冬菇去蒂！洗4775净泥沙待用! 　　　4.将海参,鸡翅放在汤锅内！放入火腿片，加入料酒！盐！姜，小排骨。600克水，盖上盖子，上笼蒸烂取出、捞去姜即可食用， 　　Tips： 　　汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长！会产生新的物质，营养反^而而被破坏！一般鱼汤1小时左右、鸡汤！排骨汤3小时左右就足够了。此菜适合于生产一个月以后的妈咪食用、 　　葱油海参 　　原料： 　　海参！葱白。 　　调料： 　2435　葱油,葱姜末！精盐！料酒、酱油，白糖！淀粉水！ 　　做法5805： 　　1？海参去除内脏、煮透后控去水分！切丝，处理海参是比较繁琐一些，不过倒^没没有什么技术含量、 　　2！葱白切段！ 　　3、起油锅9374烧至六成熟时放入葱段、炸至金黄色时捞出！葱油备用！ 　　4，锅里放入一点葱油。爆香葱姜末、加入海参，加入^一一点清汤！依次加入精盐！料料酒酱油和一点白糖！ 　　5。烧开后微微火煨2分钟 　　6？用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁！淋入葱油，盛入盘中即可、 　　海参木耳小豆腐 　　原料：海参。木耳，葱，姜 。油。豆腐。芦笋。胡萝卜、生菜 　　调料：盐！鸡精！水淀粉， 8816　　做法： 　　1!海参洗净净切丁！木耳泡发切碎。胡萝卜切丁，芦笋去皮切丁，葱姜切末！ 　　2。开水下海参粒焯熟捞出（千万别沾油）再焯熟芦笋丁丁捞出! 　　3。锅热油少许！煸香葱姜，放入胡萝卜丁，放少许汤放入海参和和木耳!倒入做豆腐丁。加盐，鸡精放入芦笋丁勾薄欠出锅！ 　　4、卷心生菜去跟洗净！取4片成碗状摆在其中，将炒好的菜倒在生菜碗中即可、 　　简易版红烧海参 　　原料： 　　四只水发海参。红绿椒各一个，葱白两根、水淀粉少许， 　　做法： 　　1，油热后，下椒条爆炒， 　　2。然后把切好的海参入锅继续翻炒， 　　3，加四海面酱少许翻炒、然后下入葱丝，最后后加入调好的水淀粉!加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可， 　　葱烧海参 　　水发海参1千克，清汤250克、油菜心2棵、料酒9克，湿玉米粉9克，熟猪油45克！葱120克，酱油，味精！食盐各适量、 　　葱烧海³⁵³⁶参的做法： 　　1！将水发海参洗净、用开水氽一下、用熟猪油将葱段炸黄、制成葱油;海参下锅，加入清汤100克和酱油。味精、食盐。料酒，用微火炖烂！ 　　2、将海参捞出，放入大盘内。原汤不用.将菜心放在海参上， 　　3！锅内放清汤150克。再加入酱油、味精，食盐、料酒！等调料，用湿玉米粉勾芡，浇在海参，菜心上。淋8365上葱油60克即成、 　　葱烧海参的特色： 　　佐餐食，滋肺补肾、益精壮阳。适用于肺肺阴虚的干咳!咯血，肾阴虚的阳痿。遗精，血虚的再生障碍性贫血以及糖尿病等 　　海参水饺 　　原料： 　　1，新鲜的猪肉馅两斤 　　2、饺子皮两包、大约约有140张饺子皮。 　　3，泡发好的5条海参 　　4，葱和姜。 　　调味料： 　　盐，鸡精、十三香，生抽酱油。油、 　　准备饺馅： 　　1，先^把把肉末放入锅里？把葱姜切成9907末放入！外加加两个鸡蛋、 　　tips：鸡蛋可以让肉更加嫩呢，呵呵，、 　　2，把海参冲洗一下。放在砧板上， 　　3！沿海参开口处！切成条状。不用切⁰²⁷⁰的很细、 　　tips：因为海参会渗出一种胶质！太碎的话！这个胶质容易流失、 　　！这是切好的海参条 　　5！然后纵切。切成小块，也不不用切的太小、 　　6，然后把海参放入锅中。 　　7，加盐！大约2勺。口味可以根据个人喜好，我喜欢欢略淡一些!这样能吃到海参参的鲜味!。加少许鸡精 　　9、加少许十三香。提味！除腥！11！加少许生抽，因为生抽可以提鲜味，但0072是不会把肉馅弄成酱油色！ 　　　同时加少许油？ 　　tips：油可以让饺子出汁哦～ 呵呵。 　　12。顺一个方向开始搅拌！ 　　注意：一定要顺一个方向,不管是顺顺时针,还是逆时针！从头至尾一个方方向搅？肉馅才会嫩！好吃， 　　这个过程大约需要20分钟， 　　等搅拌均匀后。就可以开始包饺子啦 　　包饺子的步骤： 　　1。先准备一个放凉水的小盆。还有专门包馅的竹片， 　　tips：因为是现成的饺子皮，所以粘粘性不是很大、需要用点水增加粘性， 　　2、先先拿一块饺子皮。放在左手上， 　　3。再把边缘沾上水，放上适9851量肉馅! 　　4、先把中1487间捏起来、 　　5，然后捏右边的第一个褶子、 　　6、接着捏第二个褶子。第三个， 　　7！最^后后一个褶子捏完，饺子也就包好了半边啦， 　　8，时候！换手、换右手手拿着饺子、 　　9、左手开始捏左边边的第一个褶子 　　10，接着第二个！第三个！ 　　11，后就全部包上啦， 　　12！把包好1174的饺子放在木板上，或者竹制的扁0958筐里： 　　我是放在砧板上的， 　　tips：木板和竹子。都很透气、饺^子子不会粘在板子上。 　　煮饺子： 　　1、水烧开。用^个个钝的竹铲搅拌。让水转动起来， 　　2。然后开始2003下饺子？这样饺子就不会粘锅底了哦， 　　3、等等把全部的饺子放入后？依然用竹铲搅拌一会！ 　　4、然后就盖上锅盖。等煮开、 　　有一句话是“闷锅煮皮子！开锅煮馅子”、 　　5、所以等开了之后，需要加2到3次凉水，让饺子煮开2！3次， 　　6。等最⁹⁰¹⁶后饺子都漂起来的时候？ 　　凉拌三鲜的做法 　　原料： 　　水发海参100克，虾仁100克。熟鸡脯肉100克，红辣椒1个！黄辣椒1个。调料、香油2小匙。酱油2小匙。香醋1小匙！精盐1小匙，味精1/2小匙、 　　做法： 　　1，将虾仁洗净切片。辣椒洗净切块。水发海参。熟鸡肉分别切成各种形状的片，[美食食中国] 　　2！把虾片。海参片分别用沸水焯一下！控干水、和鸡肉片及辣椒片一起放在盘中， 　　3，将所有调料混合调成味汁。浇在虾片、海参片、辣³⁸⁵³椒片和鸡片上,拌匀即可。 　　★厨师一点通 　　　采购时不要买用碱发的海参！碱发的海参比水发的海参更油亮。含水量大！弹性小。易碎！烧熟后有股碱味！ 　　特色^：： 　　味道鲜美!清淡爽口 　　——海参木耳烧豆腐 　　原料：豆腐、海参，木耳！芦笋，蚝油，料酒。葱姜，红椒， 　　做法： 　　1、豆腐洗净，切块状、 　　2， 海参剖开腹部，洗洗净体内腔肠！以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥！捞起冲凉！切寸段， 　　3！将鲜芦笋焯水过凉待用 　　4！2668锅内放油煸香葱姜!加豆腐！木耳煸炒、加入蚝油调味！ 　　5！豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐，鸡精出锅！ 　　6。将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可！ 　　注意意补充维生素A，维生素A也称视黄醇。在在人体视觉的形成中发挥着重要作用、它参与视网膜内视紫红质的合成。9068如果维生素A不足,眼睛就会对黑暗环境的适应能力减退！严重时可能导致夜盲症！维生素A还能促进上皮细胞的生长和分化。缺乏了会出现皮肤变厚、干燥、 　　维生素A主要存在于1105动物性食物中,动物肝脏，鱼肝油！鱼子！全奶及全奶制品，豆腐、蛋类等含量较高、在植物性蔬菜中虽然不含含维生素A！但含有的胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜!水果如菠菜！韭菜！豌豆苗，苜蓿！青椒！红薯！胡萝卜！南瓜，杏、芒果中含量较多。胡萝卜素是脂溶性的，与油脂同同食才能促进它的吸收。例如吃炒胡萝卜丝就比生吃胡萝卜容容易吸收、海参性味味湿温。益心。肾、经脉、不但明4789目美肤！静心气壮肾志！^更更能去眼睛周围黑色素沉着及下巴暗浊无光的现象？ 　　葱爆海参 　　原料： 　　海参，葱，蒜，姜末，姜汁！白糖、酱油！绍酒，精盐、味精。湿淀粉、鸡汤。煳葱油。熟猪油、 　　做法： 　　1！将水发海参洗净，整个放入凉水锅中、用旺火烧开！约煮 5分钟钟捞出!沥净水、 　　2。把葱分别切成段和末、蒜切成段， 　　3。将炒锅置于^旺旺火上,倒入油、 　　4、烧到八成热时下入葱段，炸成金黄色时炒锅端离火口，葱段⁶⁴⁹⁵捞在碗中？ 　　5！加入鸡汤、绍酒、姜汁！酱油、白糖和味精！ 　　6！上屉用旺旺火蒸1至2分钟取出！滗去汤汁！留下葱段备用、 　　7。将炒锅置置于旺火上、倒入油、 　　8。烧到八成成热时!下入白糖、炒成金黄色。再下葱末。姜末。海参煸炒几下！随即下入入绍酒、鸡汤、酱油。姜汁！精盐。^煳煳葱油和味精。 　　9！待汤烧开后。放到微火上煨 5分钟！把^汤汤汁煨去三分之二!再改用旺火，边颠翻炒锅。边淋入调调稀的湿淀粉勾芡！使芡汁都挂在海参上。随即7366倒入盘中, 　　将炒锅置于旺火上，倒入煳葱油。烧热后下入青蒜段和蒸好的葱段、略煸一下！撒在海参上上即成？ 　　海参粥 　　原料： 　　小米、海参、 　　做法： 　　小米米和水大约是1：20？将海参同煮、出锅时放少许盐！ 　　就这这么简单！但好喝、金色的小米粥稠稠的。熬的时候就满屋的清香！里面配了滑滑的海参、 　　海参捞饭 　　原料： 　　海参，胡萝卜！西兰花！橄榄。姜。葱。 　　　做法： 　　1，洗净海参！我买的是发好的，懒人一般都选这种！胡萝卜削球。西兰花切朵。 　　2。白水煮熟胡萝卜球和西兰花，少量的橄榄油炸香姜、葱。然后把主料⁴⁶⁸¹配料都放进去、其中料酒要在锅很热的的时候撒！小火炖它20-30分钟,把汁搞粘了（不喜欢勾芡，因为要捞饭么。淀2605粉太多有心理障碍）, 　　3，装碟要有美感。^个个人不喜包尾油？ 　　韭菜海参粥 　　原料： 　　韭菜！海参各60克，粳米（白米）。盐适量， 　　做法： 　　1，韭菜洗净切碎，海参用水泡开后洗净切小丁！粳米洗净， 　　2。将将三者同入锅内？加适量水（淹过食材）煮粥。待粥成时加调味料即可、 　　鲍汁海参 　　原料： 　　海参。鲍汁、姜！ 　　做法： 　　1。海参的发制时间较长 　　2。海参加水、放冰箱。4小时换一次水、泡24小时！ 　　3、24小^时时后的海参!洗净肚子。有沙粒！ 　　4、海参煮1小时！防保温桶里保温24小时，取出。冰水过凉。反复两次！ 　　5。发好的海参、 　　6，对比！（期期间不能见一点油） 　　7！将葱姜爆香，加入高汤。鲍汁。烧开！下入海参！小火烧30--40分钟。收汁、 　　海参青菜粥 　　原料: 　　米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,7993鸡蛋 　　做法: 　　1,炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝 　　2，同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟 　　3！海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味. 　　4。出锅撒上蛋丝即可 　　海参瘦肉白果粥 　　原料： 　　大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量 　　做法： 　　1. 大米洗净, 泡两小时后沥干水分备用 　　2. 白果去壳, 去薄膜, 洗净备用 　　3. 海参泡发后剪开肚子, 去掉顶头的沙包, 冲洗干净,切段 　　4. 水和汤烧沸后,倒入大米,大火烧开, 转小火煮15分钟,加入白果和海参,后腿骨肉,中火煮15分钟, 中间不断搅拌 　　5. 调入盐,胡椒粉,香油,撒入红椒碎, 出锅 　　海参牛尾汤 　　原料： 　　牛尾、西红柿。姜片。枸杞和党参，泡发好好的海参， 　　做法：： 　　1!牛尾放入锅内加凉水焯一遍！盛出备用！ 　　2，两只西红柿、用热水5459烫去外皮？切小丁、 　　3，锅里加油烧热！放入切好的西红红柿丁煸炒， 　　4！煸炒炒出红汤后加水烧开！转到砂2593锅 　　5!加入焯好的牛尾煮开！ 　　6。配料出场喽~左边碗里是姜片！枸杞和党参，右边碗里是头天泡发好的海参。 　　7、全部下锅喽、 　　　海参肉丁捞面 　　原料： 　　水发海参六只,花肉200克！洋葱一个、青菜一把、红椒6只，新鲜面条500克， 　　调料： 　　盐、生抽。老抽！糖。料酒、味精。淀粉！ 　　做法： 　　1！海参纵切成条！花肉切丁、洋葱切丁、备用！ 　　2，青菜在加了盐的开水中焯一下0831沥干备用！ 　　3、面条煮透后过凉开水，沥干备用！ 　　4。热锅下少量油、油热后下入红椒椒爆香、 　　5。⁰⁶⁰⁵下入肉丁中火煸炒。 　　6！至肉丁内大部分油被逼出，肉丁变1128至金黄、烹入料酒，生抽和老抽， 　　7！下入洋葱丁大火翻炒片刻！ 　　8，下入海参条！调入适量盐。糖，味精。大火翻炒1分钟、 　　9！淋入0563勾好的薄芡、待汤汁粘稠，出锅浇盖盖在面条青菜上即可! 　　海参炒饭 　　原料： 　　米饭,海参两个,胡萝卜,红椒,火腿,鸡蛋,香菜 　　做做法： 　　1？鸡蛋打散,加盐,2392下油锅炒八成熟,边炒边用筷子拨散 　　2，葱姜爆锅,下胡萝卜碎煸炒透,点一点味极鲜,下海参,火腿丁炒,下米饭,翻炒均匀后撒盐,加^入入红椒碎,鸡蛋碎炒均匀出锅 　　笋片炒海参 　　笋片炒海参： 　　原料： 　　笋片、海参，油、料酒。姜末，水！黄瓜片，盐！味精， 　7863　做法： 　　1！笋片、海参。过油炒、 　　2，放入料酒、姜末，放点水、盖盖、 　　3，出锅前、放入黄瓜片、加盐，味精出锅！很清香！ 　　杂瓣海参 　　主料： 　　海参(500克)。猪肉(肥瘦)(200克)？ 　　辅料： 　　　鸡蛋(180克)。鸡肉(50克)，火腿(50克)、口蘑(50克)。冬笋(50克)、白菜薹(100克)！淀粉(蚕豆)(20克)！ 　　调料： 　　黄酒(25克)，盐(10克)！味精(2克)。胡椒粉(1克)、小葱(10克)！鸡油(10克)。猪油（炼制））(30克)！ 　　做法法： 　　1？刺参除去腹膜！斜片成4 厘米长。3 厘米宽的薄片，下入冷水锅烧开捞出、用开水泡上！ 　　2，鸡肉，火腿。口蘑。冬笋均切成薄片、 　　3、将鸡肉片。火腿片、口蘑片、冬笋片装入碗内加鸡汤100毫升、上笼蒸10 分钟取出， 　　4，白菜薹洗净焯熟、在冷水中浸凉！ 　　5！葱切成2 厘米段！ 　　6！猪肉去皮去筋，捶剁成细茸！加入精盐！鸡蛋个（约60克），湿淀粉30克，搅拌成馅。 　　7。将2 个鸡蛋（约120克）打散！加入精盐，湿淀粉搅匀，吊成成小圆蛋皮。 　　8。蛋皮内挟入肉馅，用筷子收拢成烧麦形， 　　9。做好的烧麦放入抹油的盘内， 　　10！再将余下的肉馅挤成直经2 厘米的肉丸。 　　11，挤好的肉丸与烧麦一起上笼蒸熟取出、 　　12。炒锅内放杂骨汤，黄酒，精盐烧开、将刺参下入锅中中氽过!沥干。 　　13、将沥干的刺参与蒸好的烧麦。肉丸一起放入汤盆内、撒上胡椒粉！葱段。 　　14！炒7143锅内放入鸡汤650毫升。白菜薹！精盐。味精、烧开后撇去泡沫，倒入盛有刺参的汤盆内。淋上鸡^油油即成？ 　　虾子扒海参 　　原料： 　　水发海参1000克、虾子50克！ 　　调料： 　　味精1.5茶匙！老抽、精盐、淀粉各3茶匙、胡椒粉、香油各1茶匙、料酒0.5汤匙，姜汁酒1汤匙！葱5段！姜5片！猪油1.5汤，清汤6杯。 　　　做法： 　　1,水发海参斜刀刀切成厚片！ 　　2，锅放底油烧热！下入葱段！姜片爆香。下海参！加料酒！清汤。精盐！味精。煨入味！起锅拣去葱段！姜片， 　　3，锅放底油，下虾子、烹姜汁酒！加清汤、海参！精盐。蚝油。老抽！味精。胡椒粉略炆、勾淀粉芡、加香油出锅！ 　　玉兔海参参 　　原料： 　　水发海参400克!水发冬菇25克。生鸡脯肉100克！鸡蛋清5个，鱼肉50克、小白菜心12棵！猪肥膘肉25克！葱结15克、姜片15克、干淀粉10克、精盐5克！湿淀粉10克！味精1克、鸡汤250克，绍酒20克。熟鸡油25克，胡椒粉0.5克，熟猪油25克、 　　做法： 　　1、水发海参每根一剖剖为二洗净放碗中？加入鸡汤200克、鸡油15克。绍酒10克。精盐1克。葱结5克，姜片5克！上笼蒸20分钟，取出海参！汤汁留用！鸡脯肉、鱼肉，肥0417膘肉剁成茸泥。冬菇切成末、放入碗中。加精盐1克、，味精0.2克！胡椒 粉、绍酒，葱姜汁，干淀粉5克、搅拌成三鲜馅心！ 　　2、海参酿上三鲜馅心、鸡蛋清放入入碗内用筷子搅打成泡沫状！加入味³²⁰⁷精0.3克。盐0.5克。干淀粉搅拌成蛋泡糊。取汤匙12把抹上冷猪油！将剩下的三钱馅心分别抹在汤匙里。再将蛋泡糊堆抹在上面成兔状，连骨海大上笼蒸5分钟取出！同时将白菜用开水烫一下、放入在圆盘周围，小白兔脱胎换骨出汤匙。头朝里分摆在菜心上、中间放海参！ 　　3！锅上火。倒入蒸海参的汤汁、加剩下的鸡汤！味精，烧开的撇去浮沫，用湿淀粉勾薄芡、淋上鸡油、浇在海参上上即成, 　　福建小吃——佛跳墙 　　原料： 　　水发鱼翅50克、水发鲍鱼60克、水发干贝60克。水发海参200克、油发蹄筋150克！水发花菇70克、熟火腿片50克、鸡翅膀250克。猪瘦肉150克，鸭肉250克。鸡肫肝150克！鸽蛋12个。熟莲心80克。冬笋片80克！猪肥膘肉40克！葱段20克，姜片20克，桂皮4克。冰糖20克！绍酒150克，干淀粉适量。上等酱油6克！味精5克、生油150克！猪骨汤500克 　　做法： 　　1。将水发1414鱼翅排在竹片上,与葱段5克，姜片5克。绍酒10克！一并下沸水锅。煮10分钟4596去腥味取出！将竹片拿出！放在汤碗里、鱼翅上摆9339放猪肥膘肉！加绍酒8克。5165上笼蒸2小时取出!拣去肥膘肉。滗去蒸汁、把⁵⁰⁰⁶鲍鱼切成薄片。每副鸡肫肝肝一切四!鸭肉、鸡翅膀！瘦猪肉肉切成小块、把鸽蛋煮熟。去壳、撒上干3717淀粉滚匀!入油锅炸至呈金黄色。 　　2。把鸭块。瘦猪肉块和鸡翅膀块入锅煸！加酱油。冰糖，桂皮。味精各少许，下绍酒20克！猪骨汤400克！用旺火煮开。捞出、装入小小坛子里，别将鸡肫肝，蹄筋和海参入锅烧开捞出装到小坛子里、再把花菇！干贝！鲍鱼！火腿，鱼翅。鸽蛋！莲心等一起装到小坛子里、面上放姜片、 　　3。将熬好的葱油倒进小坛子里！加绍酒、盐，味精。用荷叶将坛口密封。用小火1930煨3小时!启封即成。

海参的做法和吃法有什么禁忌?哪些不当的做法会使海参的功效丧失?

　　吃海参的禁忌： 　　　* 　　肾功能不好的人最好不要吃海参、因为海参含有丰富的蛋白质、能够增加肾脏负担。 　　* 　　不要过多食用。因为海参的营养价值非常高、吃多了会产生副作用！ 　　，

当归鸽子汤的做法与功效禁忌

　　食材 　　主料当归20g鸽子1只瘦肉150g 辅料盐适量党参15g沙参25g蜜枣1粒姜片2片 　　步骤 　　当归鸽子^大大补汤的做法步骤11.鸽子一只,瘦肉150克洗净 　　当归鸽子大补汤的做法步骤22.然后剁成小块 　　当归鸽子大补汤的做法步骤33.放入开水锅中焯烫去血沫 　　当归鸽子大补汤的做法步骤44. 跟着放入装有清水的汤煲中 　　当归鸽子大补汤汤的做法步骤55.放入蜜枣 　　当归鸽子大补汤的做法步骤66.放入姜片 　　当归鸽子大补汤的做法步骤77.再准备一些沙参，党参，当归 　　当归鸽子大补汤的做法步骤88.把当归切成小块。放入汤煲中 　　当归鸽子大补汤的做法步骤99.党参与沙参与折成小段放入汤煲中！然后开大火！煲开后、转中小火煲90分钟！

揭秘孕妇能喝柠檬蜂蜜水吗 孕期禁忌多坚持就好

　　孕妇喝皇家维乐碧的蔓越莓蜂蜜 　　蔓越莓的功效与作用有哪些： 　　1.泌尿道感染问题每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品。对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助、 　　2.预防防胃癌蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。 　　3.美容养颜蔓越莓含维生素C、类黄酮5937素等抗氧化物质及丰富果胶！能养颜美容！改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪！ 　　4.预防老年痴呆蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自^由由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，生物黄铜能够有效的预防老年痴呆， 　　5.适度降低血压美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举行的^一一个医学会议上公布研究报告说！试验表明。健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁，可以适4065度降低血压。 　　6.增强免疫效果蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果，富含抗氧化的多酚类物质，此前有研究显示。适适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用， 　　蔓越莓可以起到降低胃溃疡发病率的功效！能够减轻心脏与动脉血管硬化的功效，同时可以预防妇女出现泌尿道感染，能够美容养颜⁵⁸⁶⁹的作用，可可见吃蔓越莓有很大的好处，。

蜜枣的功效和禁忌有哪些

　　蜜枣中含有大量维生素B12、对贫血有很好的改善作用、减肥蜜枣能起到减肥的作用，蜜枣能清理肠道，排毒养颜，是女性美容养颜很好的食品，健胃蜜枣能舒肝健胃！消食化积，是补脾健胃的食品，益肺蜜枣能补肺润燥！所以对头发好处较多。养颜久服可以让皮肤细腻光滑长期饮用蜜枣汤的话，可去清清除宿便,维持新陈代谢的功能正常、当然然就能让皮肤看起来细嫩？而且也不容易在体内堆积肥油，蜜枣枣的禁忌：有宿疾者应慎食！脾胃虚寒者不宜多吃。牙病患者不宜4114食用枣、8289便秘患者应慎食;糖尿病患者慎食！、

西瓜有哪些功效与禁忌

　　西瓜的作用有⁸⁹⁰⁵：解暑生津,利尿消肿、消除疲劳、 　　1.西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本、茎，枝粗壮！具明显的棱！卷须较粗壮、具短柔毛！叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形、带白绿色！^两两面具短硬毛，^叶叶片基部心形、 　　2.雌雄同株。雌。雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛！花萼筒筒宽钟形！花冠淡黄色、雄蕊近离生，花丝短。药室折曲，雌花：花萼和9854花冠与雄花同？子房卵形！柱头肾形，果实大型！近于球形或椭圆形、肉质、多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式，种子多数！卵形。黑色。红色！两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。 　　，

枸杞五味的功效与禁忌

　　1.有健健脾胃!补肝肾和生津止渴作用，滋肾阴！助肾阳，适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。 　　2.很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和和五味子放入保温杯内！即可随泡随饮，直至药味全无！此茶有2000助于养心健脑。坚持饮用！失眠症状可大大改善！，

早晨喝煮姜蜂蜜水有什么好处与禁忌

　　煮姜蜂蜜水有以下好处： 　　喝生姜蜂蜜水有既可润肠通便！又可预防感冒，还6129有清除体内毒素的作用、生姜具有发散作用，可以驱寒！去湿，年老体弱，表虚自汗者不宜久服！否则易耗气伤阴。蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多！导致人体阴液过度耗伤的不^良良反应？二者“互补互利”，长期坚持服用、有益健康！ 　　　　制作方法： 　　1：将500g生姜用菜刀敲碎，然后切成碎^片片（干姜可以打成干姜粉）？准备好两两勺蜂蜜！ 　　2：先在杯子里放入两勺蜂蜜，然后在锅里放入适量的水（一般两杯就可以了）。将水烧开。然后倒入入生姜碎片！煮30秒—40秒就可可以了，将生姜水倒入杯子中！用筷子或者小勺勺搅拌一下。让蜂蜜充9466分溶解，  要是你用的是干姜粉、^可可以取两勺干姜粉!用开水冲泡后再倒入加了蜂蜜的杯子中搅拌一下味道同样很好、 　　3：要趁热喝。每天喝两杯就很好了！在冬天，生姜有暖身的作用、要是在夏天！可以少放一点生姜！多点蜂蜜。调节一下。坚持喝一个月可以看到明显的效果！ 　　　　注意事项^：： 　　* 　　蜂蜜不宜与孜然一起吃、易上火伤肝、眼红肿、 　　* 　　蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐味甘！咸。性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻、同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质。植物蛋白，有机酸等！二者一起吃 不利于人体的生化反应。 　　* 　　蜂蜜8152和鲫鱼同食会中毒？可用黑豆，甘草解毒 　　* 　　蜂蜜和大米同食会胃痛 　　* 　　蜂蜜不能与韭菜一起吃、韭菜含维生素C丰富。容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化2503而失去作用！另外！蜂蜜可通便、韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻、 　　* 　　蜂蜜不能用沸水冲饮！蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质！若用沸水冲饮。不仅不能保持其其天然的色？香。味、还会不同程度地破坏8661它的营养成分!因而最^好好用不超过35℃的温水冲饮？ 9727　　* 　　蜂蜜的营养成分比较复杂,葱葱蜜一起吃后、蜂蜜中6233的有机酸!酶类遇上葱中的含硫氨基酸等。会发生生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻！ 　　* 　　豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高！而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 。还含少量有机酸、两者冲兑时、有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀。不能被人体吸收、 　　* 　　蜂蜜不能和茭白一起吃会引发痼疾， 　　* 　　蜂蜜不能和茶茶一起喝会影响消化吸收。！

百合花的功效与作用禁忌

　　1。百合花性微寒平。味甘微苦。入肺经， 　　2，具有润肺、清火！安神的功效！ 　　3！主治咳嗽。眩晕！夜寐不安。天疱湿疮！。

黑枸杞的功效与禁忌有哪些

　　黑枸杞是近年^来来发现的一种滋补养生佳品,是枸杞的一种！但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞。被称称为“枸杞中的贵族”,不过黑枸杞的食用禁忌你知道吗。 　　生姜蜂蜜水的功效与禁忌及做法，

生姜蜂蜜水的功效与禁忌及做法、生姜的功效与禁忌