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辣椒和什么相克

辣椒不能和什么菜种在一起会相克

  辣椒不能和什么一起吃   黄瓜不能和辣椒一起吃,   辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克、黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值!   辣椒不能和胡萝卜一起吃。   胡萝卜除含大量胡萝8385卜素外,还含有维生素C分解酶、而辣椒含有丰富的维生素C!所以胡萝卜与辣椒不宜同食、否则会降低辣椒的营养价值,同食会发生不良的生化反应!使相互的营养遭到破坏!   猪肝不能和辣椒一起吃!   猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒,毛豆等富含维生素C3362的蔬菜!维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定(pHZai中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子(如铜离子。铁离子等)存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子也能使维生素C氧化速度加快1000倍,猪肝中含铜!铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁258186毫克,能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能,   羊肝不能和辣椒一起吃   《金匮要略》中记载:“羊肝共生椒食之,破人五脏!”孙思邈曰:“羊肝合生椒食,伤人五脏、最损小儿,合苦笱食,病青盲,妊妇食之,令子多厄、”辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了其应有的营养价值,   下面为大家解读一下什么人群不能吃辣椒     肺结核患者不能吃辣椒   辣椒性热味辛,能助火伤阴,《中药大辞典》记载:“阴虚火旺及患咳嗽者忌服!”   溃疡病患者不能吃辛辣食物    辣椒!胡椒,咖喱,酸醋。酸菜,咖啡!浓茶!酒,过甜的糖果,过咸的食物、香精等,会直接刺激溃疡,诱发疼痛。同时还会刺激胃黏膜,增加胃液的酸度,加重溃疡病的发作。     胃炎患者不能吃辛辣刺激性食物   辣椒!胡椒!咖喱。芥末。过浓的香料!香精等辛辣刺激性食物,对胃黏膜有刺激作用,加重胃炎病情。所以胃炎患者应忌食!   腹泻患者不能吃刺激性食物   辣椒、酒类以及辣椒制品,都很容易直接刺激肠道,使其蠕动增强!加快,从而加重腹泻、所以腹泻患者忌食刺激性食物!   神经衰弱患者不能吃辛辣刺激性食物   辛辣刺激性食物如葱,韭菜,大蒜!辣椒。辣酱。辣油。姜等,具有温热的特点,而患失眠的人大多为阴虚火旺的体质,如长期食用上述食品,会使病情加重。所以对阴虚火旺型的失眠者来说,这些是禁忌食品,   头痛患者不能吃辛辣刺激性食物   辛辣之品可刺激机体产生热量,加快血液流速,使头痛加重,所以在平时应少食或忌食辣椒。辣油。姜、咖喱,芥末,胡椒等辛辣刺激性食物!   月经不调不能吃辛辣动火食物   辛辣刺激。破气动火食物,如辣椒、胡椒!姜。韭!葱、蒜。牛羊!狗肉等,能促进血液循环,使血液流速加快,导致月经出血量增多。   白癜风患者不能喝酒,吃辣椒   辣椒,酒类等刺激性食物都属热性,多食容易产生郁热,对白癜风病情不利,   青光眼患者不能吃刺激性食物   辛辣等刺激性食物,如辣椒!芥末,胡椒。大蒜。姜!咖喱等,有助热、生火之弊,青光眼患者食用会加3887重病情!、

辣椒和什么相克

  相克   辣椒+苦瓜:会功效降低   辣椒+南瓜:会破坏维生素C   宜搭   辣椒+鳕鱼:可增进食欲   辣椒+茄子:可抗压美容   辣椒+娃娃菜:可助消化   辣椒+卷心菜:可助消化   辣椒+花菜:可防癌抗癌、

辣椒与青橄榄果相克吗

  根据你的情况分析你是想知道是否排骨炖玉米能和菠菜一起吃?回答你是可以的!没有相克!玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。排骨可以提供动物蛋白、菠菜可以提供叶绿素。尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)、其所含丰5678富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关。三者一起食用对身体健康都有作用、建议你可以放心的吃!很健康的饮食。希望我的回复能帮到你!辣椒和什么相克、

板栗与什么相克,石榴与什么相克

  羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐、   牛肉甘温、补中益气。补脾胃壮腰脚,栗子甘咸而温和。益气厚肠胃。补肾气!1141从食物药性看二者并无矛盾,从营养成分看。栗子除蛋白质!糖、淀粉!脂肪外!富含维生素C。每100克中高达40毫克、此外。尚含胡萝卜素。B族维生素和脂肪酸、栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应、削弱栗子的营养价值、而且。二者不易消化?同炖共炒都不相宜!在我国古籍《饮膳正要》中也有“牛肉不可与栗子同食”的记载,同时!有人还发现牛肉与栗子同食会引起呕吐, 石榴:不宜与海鲜类。鱼类同食,服用人参者忌食,,

奶茶和什么相克

  奶茶不宜与以下食物一起吃:   1!奶茶+香椿:腹胀。   2,奶茶+糖:奶茶在加热时能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸、有害人体、   3、奶茶+菠萝:身体不适!   4!奶茶+韭菜:奶茶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;奶茶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收!   5。奶茶+1535番茄酱:降低营养素的吸收率,   6,奶茶+菠菜:一起吃会引起痢疾,   7。奶茶+红枣:影响蛋白质的吸收,   8、奶茶+金针菇:消化不良!   9。奶茶+猕猴桃:影响消化吸收?出现腹胀!腹痛、腹泻   10、奶茶+米汤:导致维生素A大量损失、   11。奶茶+钙粉:奶茶中的蛋白和钙结合发生沉淀。不易吸收 8038  12!奶茶+红糖:使奶茶的营养价值1313大大降低、   13、奶茶+巧克力:这两者一起吃易结成不溶性草酸钙。不仅影响吸收!还会出现头发干枯、腹泻!缺钙和生长发育8427缓慢等现象!   14!奶茶+乌鳢:一起吃会引起中毒!可以用绿豆治疗!   15,奶茶+醋:一起吃会引起腹中病结。可以用地浆水治疗,   16。奶茶+橘子:引起胃炎或0932胃蠕动异常!   17,奶茶+果汁:奶茶含有丰富的蛋白质、果汁属于酸9810性饮料!在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收、从而降低奶茶的营养价值 1015  18,奶茶+橙:影响消化!   19,奶茶+酒:导致脂肪肝。增加有毒物质的形成!降低奶类的营养价值!有害健康、   20,奶茶+西兰花:影响钙的吸收、   21、奶茶+菜花:奶茶含丰富的钙质。菜花所含9650的化学成份影响钙的消化吸收,   22,奶茶+雪莲果:不利于蛋白质的吸收。   23、奶茶+空心菜:影响钙质的吸收、!

新鲜辣椒挂在家里风水禁忌

  辣椒如果您挂在家里其实也是一个风水物!重要一点是您挂在家里的哪个方向、如果你。这是家里的男主人!并且您的五行是7072要用火的,那么你要挂在!房子的西北方!按这个理论推如果您的爱人也要活那6284吗要挂在西南方?放对了地方根据自己八字五行的情况,来挂!对你起到很大的风水帮助!希望线下t8至风水18年能帮您解决生活中的困扰!,

食物相克,哪些

  1》不能一起吃的食物   萝卜——水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成。并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致甲状腺肿。   牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀、不利于消化吸收!引起消化不良!故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料!   海味——水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与含鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的营养价值?而且易使海味中蛋白质与鞣质结合!这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质、使人出现腹痛。恶心,呕吐等症状,   肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘,   白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素、从而损害肝脏功能!   咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物。可能引起胃肠,肝等消化器官癌变!   2》不能一起吃的食物   红薯和柿子——会得结石   鸡蛋和糖精——容易中毒   洋葱和蜂蜜——伤害眼睛   豆腐和蜂蜜——引发耳聋   萝卜和木耳——皮肤发炎   芋头和香蕉——腹胀   花生和黄瓜——伤害肾脏   牛肉和栗子——引起呕吐   兔肉和芹菜——容易脱发   螃蟹和柿子——腹泻   鲤鱼和甘草——会中毒   3》20种不能一起吃的食物   1. 猪肉*菱角——肚子痛   2. 牛肉*栗子——引起呕吐   3. 羊肉*西瓜——伤元气   4. 狗肉*绿豆——会中毒   5. 兔肉*芹菜——脱发   6. 鸡肉*芹菜——伤元气   7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气   8. 甲鱼*苋菜——会中毒   9. 鲤鱼*甘草——会中毒   10. 螃蟹*柿子——腹泻   11. 白酒*柿子——会胸闷   12. 红薯*柿子——会得结石   13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡   14. 红塘*皮蛋——会中毒   15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛   16. 豆腐*蜂蜜——耳聋   17. 萝卜*木耳——得皮炎   18. 马铃薯*香蕉——面部生斑   19. 芋头*香蕉——腹涨   20. 花生*黄瓜——会伤身   4》食物不能一起吃   1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.   2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.   3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.   4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.   5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.   6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.   7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.   8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.   9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.   10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.   11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.   12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.   13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.   14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.   15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.   16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.   17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.   18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.   19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.   20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.   21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.   5》这些食物不能一起吃   吃,真是一门很大的学问,各种美食之间。常常相冲相撞,如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体!真是不可不防呀、   啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发!如果与白酒同饮。就会带动酒精渗透!有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再喝啤酒、这样做实属不当!想减2818少酒精在体内的驻留?最好是多饮一些水!以助排尿!   酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用!而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的5291兴奋作用?两者同饮。对人产生的刺激甚大、如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和7421烦躁情绪,若是患有神经性头痛的人如此饮用!会立即引发病痛。若是患有经常性失眠症的人。会使病情恶化。如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳过速的人、将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙、很可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。   解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后!饮用大量的浓茶、试图解酒!殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果!不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦、   鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝。鱼肝油等!吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒、殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分,   虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食、会令砷8717发生变化。转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大!长期食用、会导致人体中毒。免疫力下降!   牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基4329赖氨酸。不易被人体消化,食用后会出现肠胃不适!呕吐,腹泻病症。影响健康、    菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收!   牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸!与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象!   6》哪些食物不能和牛奶一起吃   经常喝牛奶对健康好处多多!但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生活中我们2621要留点神,记住哪些食物不可一起食用!以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用,   >在喝4625牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果,   >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时!大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀!难以消化吸收!严重者还可能导致消化不良或腹泻、所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料,   >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍凉以后4692再加糖、   >牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收!甚至出现头发干枯?腹泻。生长缓慢等现象?   Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药、其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙!镁等矿物质与药物发生化学反应、形成非水溶性物质。从而影响药效的释放及吸收,因此,在服药前后1小时也不要喝奶。   7》不能一起吃的食物   1?萝卜:严禁与桔子同食!同食患甲状腺肿!忌何首乌。地黄,服人参时忌食?忌与胡萝卜同食。   2!胡萝卜:不宜和西红柿?萝卜!辣椒。石榴。莴苣。木瓜等水果同吃,最好单独吃或和肉类烹调、   3,黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿,辣椒等同烹调,   4、甘薯:(红薯。白薯、地瓜,山芋)。不能与柿子同食、二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀,腹痛、呕吐!严重时可导致胃出血等、危及生命,也不宜与香蕉同吃、   5、韭菜:不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用。易引起腹泻、不可与蜂蜜同食!同食则令人心痛!不可与牛肉同食!同食令人发热动火!   6。茄子:忌与黑鱼!蟹同食、同食有损肠胃。过老熟的茄子不宜食、易中毒!   7、菠菜:忌韭菜,不宜5105与豆腐同食、同食9056使人缺钙!   8!小白菜:忌兔肉,   9,南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。   10!竹笋:不宜与豆腐同食!同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食。同食令人腹胀、不可与糖同食,不宜与羊肝同食!   11。辣椒:忌与羊肝,南瓜同食、   12、香菜:不可与一切补药同食,忌白术、牡丹皮,   13!莼菜:忌与醋同食?   14。茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石,   15。芹菜:忌同醋食、否则易损齿、不宜与黄瓜同食,   16,芥菜:忌与鲫鱼同食!否则易引发水肿,   17!蕨菜:忌与黄豆。花生!毛豆等同吃!   18!菜瓜:忌与牛奶,奶酪!鱼类同食!否则易生疾病?   19、山药:忌鲫鱼!甘遂、   20。豆腐(豆浆):不要与牛奶同食?不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋,忌与四环素同用、   21、木耳:忌与田螺,雉鸡。野鸭。鹌鹑肉同食、忌与四环素同0130服   22,苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食   23,苦菜:不可与蜂蜜同食   24,花生:忌蕨菜!毛蟹!黄瓜!   25、马齿齿苋:不宜与鳖甲同食,   26、香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃   27,猪肉:忌与鹌鹑同食。同食令人面黑,忌与鸽肉,鲫鱼!虾同食、同食令人滞气,忌与荞麦同食,同食令人落毛发!忌与菱角,黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅!百合,巴豆,大黄。黄连。苍术同食。忌与牛肉。驴肉!羊肝同食。   28,猪脑髓:不可与酒!盐同食。影响男子性功能、   29。羊肉:忌与豆酱,荞麦面。乳酪!南瓜!醋、赤豆、梅干菜同食,忌铜、丹砂。   30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃!因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法!忌与糯米!李子,大蒜。鲤鱼、鳖鱼。虾、兔肉同食。忌芥末,菊花!   31!猪油:不宜与梅子同食!   32!牛肉:不可与鱼肉同烹调?不可与栗子,黍米、蜂蜜同食。不宜与韭菜!白酒、生姜同食。   33。猪肝:忌与荞麦、黄豆!豆腐同食,同食发痼疾,忌与鱼肉同食。否则令人伤神、忌与雀肉。山鸡,鹌鹑肉同食、   34!1040牛肝:忌鲍鱼!鲇鱼!不宜与富含维生素c的食物同食。   35,鸭肉:反木耳!胡桃、不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。   36、狗肉:忌与绿豆!杏仁。菱角,鲤鱼、泥鳅同食。忌用茶、不宜与大蒜同食、   37,猪血:忌黄豆。9758同食令人气滞?忌地黄,何首乌!   38!羊心。羊肝:忌与生椒。梅!赤豆,苦笋!猪肉同食。不宜与富含维生素c的蔬菜同食!   39!驴肉:忌荆芥!不宜与猪肉同食!否则易致腹泻,   40!马肉:不宜与大米(粳米),猪肉同食、忌生姜!苍耳,   41。鹅肉:不宜与鸭梨同吃。   42。鹿肉:不宜与雉鸡。鱼虾。蒲白同食   43。雀肉:春5728夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝!牛肉。羊肉同食!忌李子、白术。   44。鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛,腹泻,易形成“柿结石”。不宜与兔肉!鲤鱼、豆浆同食,民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌!易中毒、   45,鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食!   46。野鸭:忌与木耳,核桃、荞麦同食   47!鹧鸪肉:忌与竹笋同食    48?水獭肉:忌与兔肉。2280柿子同吃   49、獐肉:不宜与虾。生菜、梅子。李子同食   50、鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝!蘑菇。木耳同食、   51。雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼。鲫鱼!木耳,胡桃、荞麦同食    52!猫肉:忌藜芦!猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服、   53。虾:严禁同时服用大量维生素c!否则。可生成三价砷,能致死!不宜与猪肉同食!损精,忌与狗、鸡肉同食!忌糖。   54。鲤鱼:忌朱砂,狗肉,葵菜,赤小豆。咸菜不宜与狗肉同食!   55。泥鳅8978:不宜与狗肉同食!   56、海带:不宜与甘草同食!   57!鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝,猪肉。蒜,鸡肉。鹿肉等同食,忌山药!厚朴!麦冬。甘草!   58,鳖肉:忌猪肉、兔肉。鸭蛋、苋菜,忌与薄荷同煮?忌与鸭肉同食?久食令人阴盛阳虚!水肿泄泻,   59。带鱼。平鱼!银鱼、黄花鱼:忌用牛,羊油煎炸、凡海味均禁甘草、反荆芥,   60。龟肉:不宜与酒。果、瓜!猪肉,苋菜同食,   61。2096蜗牛:忌蝎子,   62、田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧,冰糖同食!忌与四环素同用!   63、鲶鱼:不宜与牛肝同食,忌用牛。羊油煎炸!不可与荆芥同用!   64,鳝鱼:忌狗血?狗肉,同食助热动风!忌荆芥,同食令人吐血、青色鳝鱼有毒?黄色无毒,有毒鳝鱼一次吃250克、可致死、   65!海鳗鱼:不宜5588与白果?甘草同食!   66!青鱼:忌用牛。羊油煎炸。不可与荆芥、白术!苍术同食!   67。牡蛎肉:不宜与糖同食、   68。枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛?3896不可与葱同食。否则令人脏腑不合,头胀。   69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃。则易引起腹痛、恶心,呕吐等)!   70!鸭梨:忌鹅肉,蟹!忌多吃、忌与油腻。冷热之物杂食,   71。桔子:忌与萝卜同食!同食诱发甲状腺肿!忌与牛奶。蟹。蛤同食,   72,山楂!石榴!木瓜。葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食、服人参者忌用。忌铁器。忌和四环素同吃,   73、桃子:不宜与鳖肉。龟肉同食、   74!香蕉:不宜与白薯同食,   75,柿子:忌与蟹!水獭肉同食。同食腹痛。大泻、忌与红薯,酒同食、   76。杨梅:忌生葱、不宜与羊肛!鳗鱼同食、   77!杏:忌与小米同食、否则令人呕泻,   78。芒果:忌与大蒜等辛物同食!   79。银杏(白果):严禁多吃!婴儿1438吃10颗左右可致命、三,五岁小儿吃30~40颗可致命,不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌、   80!柑子:忌与蟹同食?   81、大米(粳米):不可与马肉同食。不可与苍耳同食、同食心痛、   82。黄豆:不宜与猪血!蕨菜同食,服四环素时忌用、   83、绿豆:不宜与狗肉!榧子同食,   84。小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐,泄泻、气滞者忌用!   85。黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽、四环素同用!   86。红豆:忌与米同煮!食之发口疮,不宜与羊肉同食,蛇咬伤!忌食百日。多尿者忌用。   87!葱:不宜与杨梅。蜜糖同食。同食易气壅胸闷,忌枣,常山。地黄、   88,醋:忌丹参,茯苓。不宜与海参、羊肉!奶粉同食。忌壁虎、可致死,   89!糖:忌虾。不可与2964竹笋同煮,不宜与牛奶,含铜食物同食,   90。酒:忌与汽水,啤酒。咖啡!奶,茶!糖同饮、不然对胃肠。肝!肾脏器官有严重的损害,不宜与牛肉!柿同食、   91。茶:贫血病人服用铁剂时。忌饮茶、不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用!   92!蒜:一般不与补药同服!忌蜜,地黄!何首乌,牡丹皮,   93。花椒:忌防风,附子!款冬!   94!牛奶:忌牛奶中放钙粉?勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与巧克力!桔子。四环素同食。   95。蜜:不宜与葱、蒜。韭菜!莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻   8》7》药膳禁忌   1,药物与食物配伍禁忌   药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结、后人多遵从于此!其中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜!一般用发汗药应禁生冷。调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类。止咳平喘药禁鱼腥。止泻药禁瓜果!这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅、桔梗。黄连。胡芡黄,百合,苍术!羊肉反半夏!菖蒲,忌铜。丹砂。狗肉反商陆、忌杏仁。鲫鱼反厚朴、忌麦冬!猪血忌地黄!何首乌。猪心忌吴茱萸,鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术,李子。葱忌常山。地黄,何首乌,蜜,蒜忌地黄,何首乌、萝卜忌地黄、何首乌!醋忌茯苓!土茯苓。威灵仙忌茶等!这些可供临床应用参考!   2、食物与食物配伍禁忌   古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分。但在药膳应用中可作参考、这些禁忌是:猪肉忌荞麦、鸽肉,鲫鱼,黄豆!羊肉忌醋!狗肉忌蒜,鲫鱼忌芥菜!猪肝!猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦,豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉。鲤鱼忌狗肉、龟肉忌苋菜!酒、果、鳝鱼忌狗肉,狗血!雀肉忌猪肝!鸭蛋忌桑椹子、李子。鸡肉忌芥末!糯米、李子!鳖肉忌猪肉!兔肉。鸭肉。苋菜,鸡蛋等!这些禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风、生疮、发病等、   3、药物配伍禁忌   药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中!有五百余种可作为药膳原料!最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草,人参、当归,天麻、杜仲,枸杞子等,这些药物在与食物配伍。炮制和应用时都需要遵循中医理论。使它们之间的作用互相补充。协调、否则就会出现差错或影响效果!所以!中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌!   药膳的药物配伍禁忌、遵循中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂。大戟。海藻、芫花,乌头反贝母、瓜蒌,半夏!白蔹!白芨、藜芦反人参!沙参,丹参、玄参!苦参、细辛!芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝。水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛!丁香畏郁金。川乌。草乌畏犀角!牙硝畏三棱,3420官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂?   以上配伍禁忌?可作为用药参考,但非绝对如此!在古今配方应用中也有一些反畏同用的。如党参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛,这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用,   4。病人忌口   忌口是中医理论与实践的一个内容!主要包括两类:一是某8208种病忌某类食物!如:肝病忌辛辣!心病忌咸。水肿忌盐。骨病忌酸甘。胆病忌油腻,寒病忌瓜果、疮疖忌鱼虾!头晕,失眠忌胡椒!辣椒!茶等。另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热。痰火内盛,津液耗伤的病人!忌食姜!椒!羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除、喉疾。目疾,疮疡、痧痘之后,当忌食芥!蒜,蟹,鸡蛋等发风动气之品。凡属湿热内盛之人、当忌食饴糖。猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚!大病!产后之人、西瓜。李子,田螺!蟹,蚌等2151积冷损之饮食当忌之!凡各种失血、痔疮。孕妇等人忌食慈菇!胡椒等动血之饮食!妊娠期禁用破血通经,剧毒!催吐及辛热,滑利之品!忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际、在药膳应用中可资参考、   9》哪些食物相克   以下相克食物2小时内不可同吃!望大家谨记!   1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡   2,豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋   3、海带忌猪血┄┄同食便秘    4,土豆忌香蕉┄┄同食生8691雀斑   5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   8。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻   11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   12,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒    15!皮蛋忌3834红糖┄┄同食作呕   16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气   17!白酒忌柿子┄┄同食心闷。

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