水果蔬菜相克表

什么蔬菜是相克的？

　　1. 土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同、就势必延长食物在胃中的滞留时间。从而引起⁰⁰⁵⁹胃肠消化吸收时间的延长！久而久之、必然导致肠胃功能的紊乱、　　2. 小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物—9610—草酸钙、同样造成人体对钙的吸收困难，　　3. 豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合、从而失去二者应有的^营营养价值, 　　4.茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外、还还有酸性物质？这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺激作用、且0027不利于消化吸收，　　　5.炒鸡蛋蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸!所以炒鸡蛋时放放味精？不仅增加不了鲜味。反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、　　6.红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素！它会3760破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合、白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽，不仅如此。在与含维生素c的蔬菜配合烹调时。红萝卜1984都充当了破坏者的角色？还有胡瓜，南瓜等也含有类似红萝卜卜的分解酵素, 　　　7.萝卜水果同吃：近年来科学家们发现！萝卜等等十字花科蔬菜进入人体后？经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸！该物质产生的多少与摄入量成正比，此时，如果摄入含大量量植物色素的水果如橘子？梨！苹果、葡萄等、这这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解。转化成羟苯甲酸及阿魏酸、它们可加强硫氰酸抑制甲⁸¹¹⁴状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿，　　　8.海味与水果同食：海味中的鱼！虾！藻类。1024含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与含有鞣酸的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值、且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质会刺刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛。呕吐。恶心等症状！含鞣酸较多的水果有柿子。葡萄。石榴、山楂，青果等，因此这些水果不宜与海1919味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。　　　9.牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子！牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块！影响9523消化吸收!而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状、　　　10.酒与胡萝卜同食：最近！美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜4201同食是很危险的，专家指出，因6983为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体。就会，

牛奶+水果+蔬菜，有相克吗？

　　大部分的水果跟牛奶一起吃是没什么问题的。仅是一些含果酸多的。吃时要注意！以下是百度资料供参考：　　橘子与牛奶　　在喝牛奶前后1小时左右！不宜吃橘子！因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇。就会发生凝固，从而而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果！　　　果汁与牛奶　　牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白、牛牛奶的酸碱度在4.6以下时!大6647量的酪蛋白便会发生凝集！沉淀、难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。　　牛奶与糖　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应。生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟，　　牛奶与巧克力　　牛奶含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸、两者同食会结合成不溶性草酸钙！极大影响响钙的吸收？甚至出现头发发干枯！腹泻、生长缓缓慢等现象。　　牛奶与药　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药！其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收、　　由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙！镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非^水水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收、因此。1833在服药前后1小时也不要喝奶，，

水果和蔬菜有哪些相生相克？

　　蔬菜水果果相生　　　　1！草莓+西红柿，　　　　赶跑癌症新西兰新近癌症研究显示。长期把草莓。西红柿混在一起吃。患癌症机率将降低低52%？西红柿中的茄红素不仅保护人体细胞、还能与草莓中的活性剂结合。有效抵^抗抗致癌物质！专家说、西红柿混搭花椰菜也有抗癌功效。可3630以把西红柿和花椰菜放入浓汤或面条一起吃！美味又健康！　　2。牛奶+胡萝卜，　　强健骨骼加拿拿大多伦多营养学家新近试验显示、喝牛奶加胡萝卜汁，促进女性体内骨蛋白和雌性激素生成，让骨骼强劲有力。有效防止骨质疏松症，这就来一杯醇醇香胡萝卜奶吧。　　3。鳄梨+莴苣！　　提高免疫力鳄梨中的长链不饱和脂肪酸，能敲开莴苣的营养阀门，把人体对β胡萝卜素和黄体素的摄入量也分别升至原来的15倍和5倍，大大提^高高人体免疫力,其中的黄体素还能防治白内障、但要注意、鳄梨是高热量食物、千万别吃多哦，　　4！奇异果+绿茶。　　　　　疏通血管来自新西兰的奇异果，虽然与国产猕猴桃的祖先相同，但口感和营养价值却高得多！与绿茶搭配吃！可以保护护心脏！软化血管，　　5！橙子+柠檬+苹果+葡萄！　　强壮心脏橙子+柠檬+苹果+葡萄的组合、为你提供每天所需维生素C的76%。维生素A量的25%。这些营养成分搭配。可以降低胆固醇对心血管系统造成的损害，把它们放入白粥中、会有意想不到的美味口感哦！　　6姜汁+蜂蜜：　　蜂蜜具有大量的营养成分。与能祛寒保暖的姜汁搭配。对治疗感冒有一定作用！　　7糖（红糖）+芝麻：　　　糖（红糖）所含物质丰富？而且温性。对体弱之人效果最好！芝麻味甘，性平。入肝、肾，肺！脾经有补血明目，祛风润肠、生津通乳。益肝养发，强身体，抗衰老之功效，二者结合在锅中翻炒、炒至有芝麻香味为止。可治疗身体虚弱，头晕耳鸣，高血压、高血脂！咳嗽、身体虚弱。头发早白！贫血萎黄！津液不足！大便燥结。乳少，尿血等症，　　8蚕豆+枸杞　　蚕^豆豆含多种营养成分，其中以磷质最为丰富！枸杞有0945滋补肝。肾、肺！清肝去火等功效、对腰酸背痛，糖尿病！头昏耳鸣！两目模糊有一^定定的治疗作用，　　9醋+芍药　　芍药可纾解肌肉紧张!促进血行，并具有镇痛的功能、且醋可促进食欲。具有帮助消化　　的功能，适合腹胀、腹痛者饮用！　　10醋+姜　　醋可促进食欲、具有帮助消化的功能！姜具有健胃。促进食欲欲的作用！两者合一热热地喝，是道减缓恶心！呕吐的热饮　　11菜花+西红柿　　菜花含有维生素A，B1！B2！C和E。K！U等特殊成分！能清血健身！增强抗毒能力。预防疾病，可治疗胃肠溃疡。便秘，皮肤化脓及预防牙周病！西红红柿可健胃消食！对高血压，高血脂患者尤为适宜！　　12大米+绿豆：　　　绿豆含淀粉素？纤维素、蛋白质。多种维生素，矿物质！在中医食疗上，绿绿豆具清热解暑,利水消肿！润喉止止渴等功效！　　蔬菜水果相克　　一，蔬菜类：　　1、箩卜与桔子,胡萝卜：严3659禁同食？同食易患患甲状腺肿。忌何首乌，地黄！服人参时忌食，　　2、胡萝卜4574与西红柿。辣椒！石榴、莴苣。木瓜：不宜同食，最好单独吃、　　3。甘薯（红薯！白薯！地瓜、山芋）与柿子、香蕉：不能同食！　　4，黄瓜与西红柿。辣椒：不宜与含维生素C含量高的蔬菜。同烹调、　　5！茄子与黑豆：不不宜同食！　　6、小白菜与黑豆。花生！毛豆、笕菜：忌忌同吃。　　7、菠菜与豆腐^：：不宜同食？同3650食易使人缺钙、忌韭菜！　　8。南瓜与辣椒,水果：不宜与含维生素C的蔬菜。同食。^否否则会引起黄疸和脚气病，　　9、香菜忌白术、牡牡丹皮：不可与补药同食、，　　10、苦菜与蜂蜜：不可同食　　11。芹菜与黄瓜：不宜同食，　　12、花生与蕨菜。黄瓜：不^宜宜同食。　　13、豆腐与牛奶！菠菜：不要同食，忌与四环素同食。　　14,土豆与香蕉相克：同食面部会生斑　　15.土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳!消......余下2783全文>>。

什么是食物相克表？

　　食物相克对照表　　同时进食物导致严重后果的意思　　1 猪肉+菱角肚子疼　　　　2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死　　　　3 牛肉+栗子引起呕吐　　　　4 牛肉+红糖胀死人　　　　5 牛肉+盐菜会中毒　　　　6 牛肉+鲶鱼会中毒　　　　7 牛肉+田螺会中毒　　　　8 羊肉+西瓜伤元气　　　　9 羊肉+田螺腹胀　　　　10 狗肉+绿豆会中毒　　　　11 狗肉+黄鳝会中毒　　　　12 狗肉+葱会中毒　　　　13 兔肉+芹菜脱发　　　　14 兔肉+人参会中毒　　　　15 兔肉+青姜会中毒　　　　16 兔肉+红罗卜会中毒　　　　17 鸡肉+芹菜伤元气　　　　18 鹅肉+鸡蛋伤元气　　　　19 鹅肉+鸭梨伤肾脏　　　　20 甲鱼+苋菜会中毒　　　　21 黑鱼+茄子肚子疼　　　　22 鲤鱼+猪肉会中毒　　　　23 鲤鱼+甘草会中毒　　　　24 鲤鱼+辣椒成痔疾　　　　25 鲤鱼+芹菜患痢疾　　　　26 鲤鱼+黄瓜成胎毒　　　　27 鲑鱼+河豚有生命危险　　　　28 鲫鱼+树豆花中毒必死　　　　29 鳗鱼+桔子会中毒　　　　30 鱆鱼+螺肉会中毒　　　　31 河豚鱼+烟灰中毒死亡　　　　32 生鲸肉+大面中毒必死　　　　33 螃蟹+柿子引起腹泻　　　　34 螃蟹给癞病人吃必死　　　　35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 　　　　36 虾子+金瓜会中毒　　　　37 虾子+青枣会中毒　　　　38 鳖+芹菜剧毒　　　　39 田螺+木耳会中毒　　　　40 田螺+玉米会中毒　　　　41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡　　　　43 豆腐+蜂蜜导致耳聋　　　　44 豆腐渣+蜂蜜会下痢　　　　45 蒜头+蜂蜜会变疳积　　　　46 洋葱+蜂蜜伤眼睛　　　　47 葱+蜂蜜会中毒　　　　48 萝卜+人参滞气　　　　49 萝卜+木耳导致皮炎　　　　50 蜂蜜+油炸物会中毒　　　　51 木瓜+油炸物会下痢　　　　52 西瓜+油炸物会下痢　　　　53 西瓜+八宝丹会中毒　　　　54 金瓜+八宝丹会中毒　　　　55 马铃薯+香蕉面部生斑　　　　56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒　　　　57 红薯+柿子会得结石　　　　58 树薯粉+麻油会中毒　　　　59 花生+黄瓜会伤身　　　　60 白酒+柿子导致胸闷　　　4692　61 热酒+红柿会中毒　　　　62 牛奶+桔子+萝卜会伤身　　　　63 牛奶+醋患痢疾　　　　64 牛奶+菠菜患痢疾　　　　65 葡萄+开水引起腹泻　　　　66 番茄+绿豆伤元气　　　　67 海带+猪血便秘...余下全文>>水果蔬菜相克表！

水果的营养功效和禁忌有哪些

　　1.火龙果　　火龙果富含维生素B1！B2、B3和维生素C。胡萝卜素、花青素！并含有钙。磷。铁等微量元素和水溶性膳食纤维。可预防便秘！助通便！也被作为“减肥水果”、但由于含有的天然葡萄糖容易吸收。糖尿病人一餐不宜多吃，有肠胃功能紊乱，容易腹泻泻的人？也应少吃！　　2.释迦　　每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%。维生素C为为265mg，由于释迦口口感偏甜!含糖量较高，糖尿病患者应慎食！　　3.猕猴桃能治5362牙龈出血　　缺乏维生素c的人？牙龈会变得脆弱。常常伴⁴⁹³³随着出血？肿胀等问题。猕猴桃里维生素c含量是水果中最丰富的！如果你牙龈不好。不妨时常吃几颗猕猴桃，　　4.鳄梨可缓解头发干枯　　染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸、对于干枯的头发有特殊功效、　　5..芒果可预防皱纹　　长期吸烟的人肺部积聚大量毒素!使功能受损，葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率。帮助肺部细胞排毒、另外，葡萄还具有祛痰功效、　　芒芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B一胡萝卜素1788和独一无二的酶！能激发肌肤细胞活力。促进进废弃物排出!，

吃中药，禁忌什么水果、蔬菜、食物…？

　　别吃凉寒性水果：梨，山渣。菱角。柑子。百合！香蕉、甘蔗，柿子等、为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用。服用中药时是需需要对一些食物忌口的！通常应该该注意的有以下几点：服中药时不要喝浓茶,因为茶^叶叶里含有鞣酸、浓茶里含的鞣酸更多！与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效、。

牛肉和哪些蔬菜相克牛肉不能和哪些蔬菜一起吃

　　和牛肉相克的食物：　　牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应。削弱栗栗子的营养价值！而且不易消化　　牛肉+木耳菜：会危害身体　　牛肉+生姜：会易上火　　牛肉+橘子：不利于营养素的吸收　　牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒　　牛肉+橄榄：会导致身体不适　　牛肉+白酒：会上火　　牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒！可以用人乳和鼓汁治疗　　牛肉+红糖：腹胀　　牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀　　牛肉+海螺：身体不适!

柠檬和哪些水果相克

　　1.柠檬——海味相克、海味食食品如虾!蟹。海参。海蜇等、均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、而柠檬4867含果酸较多,若二者同时食用。果酸会使蛋白质凝固、也可与钙结合生成不易于消化的物质！降低食物的营养价值。导致胃肠不适，　　2.柠檬——牛奶相克！柠檬中含有丰富的果酸、牛奶中含有大量的的蛋白质!若若二者同时食用，果酸会使牛奶中的蛋白质凝固！既影响消化化吸收？又不利于身体健康、　　3.柠檬——萝卜。黄瓜。动物肝肝脏相克，柠檬含⁶⁰⁷²有丰富的维生素C,萝卜、黄瓜，动物肝脏均含有破坏维生素C的物质。若将其混合食用、则柠檬会失去原有的营养价值！！

红萝卜和什么蔬菜相克

　　胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶！若山药同食，维生素c则被分解破坏。　　胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏　　胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了　　胡萝卜+杏：身体不适　　胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏^血血酸酶!会破坏白萝卜中的的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低　　胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用、维生素C则易被分解破坏　　胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒　　胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻！胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

与豆腐相克的水果

　　豆腐是人们生活中经常吃食的食物、在了了解了什么是食物相克后!列举一下豆腐与什么相克和豆腐与什么⁰⁶⁹⁴相宜及豆腐的营养价值：豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂。维生素B1、B2，烟酸和铁。钙等矿物质，尤其是钙的含量！比其他任何何乳类都丰富？可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生！使皮肤白皙润泽！与豆腐相克的食物：1)芹菜！忌与酸醋醋同食。否则易损伤牙齿、不可与黄瓜同吃。2)菠菜、不宜与与豆腐同吃。3)茭白！不宜与豆腐同吃。同吃易形成结石、4)蜂蜜。蜂蜜与豆腐同食易腹泻、 5)萝卜、严禁与橘子同吃。否则易患甲状腺肿，6)南瓜！不可与富含维生素C的蔬菜。水果同吃。不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）、7)韭菜、不可与菠菜同吃、两²⁰⁵⁸者同吃有滑肠作用！易引起腹泻，不可与蜂蜜同吃。同吃会引起心痛！不可与牛肉同吃。同吃会令人发燥上火，8)竹笋、不宜与豆腐同吃。同吃7138易生结右。不可与糖、羊肝同吃！9)甘薯、不能与与柿子同吃。两者相聚后会形成胃柿石！引起胃胀、胃痛、呕吐。严重时可导致胃出血等，危及生命、也不不宜与香蕉同吃,10)芥菜。不可与鲫鱼同吃、否则易引起水肿、11)黄瓜，不可与西红柿同吃。不⁰⁸³⁵可与芹菜同吃，12)茄子、忌与黑鱼！蟹同吃、同吃会损伤肠胃，老茄子不1201宜多吃？否则会引起起中毒？食物相宜：1）宜与花生同吃、由黄豆和花生制成！具有补血补气。滋阴润肺^的的作用。适用用于体虚瘦弱、大病⁷³⁰³初愈之人,2）宜7333与红枣枸杞同吃!将45克黄豆浸泡6—12小时。15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净，一^并并加入豆浆机、再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气！安神补肾。改善心肌营养之效，适^合合心血管疾病患者饮用！特¹⁷⁹⁰别提示：吃豆腐忌放葱吃豆腐放葱是不科学的、因葱葱中含有大量的草酸。可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙，使钙难以吸收。我们知道钙是人体必需的元素！长期这样、会降低豆腐的营养价值。如果进食含钙量丰富的食物较少，则可能使体内内缺钙、出现现烦躁不安,抽搐。软骨症等症状。因此！^在在烹制豆制品时？最好少放⁸²⁷⁷或不放葱!！