感恩节的由来及习俗

感恩节其实叫是一个家庭的节日，在感恩节这天里。人们都会和自己的¹⁹⁰¹家人一起吃个火鸡？还有南瓜饼！对⁰⁶³⁹此感恩节的由来及习俗有哪些,3909下面一起来看看吧。

感恩节的由来及习俗

感恩节的由来

感恩节是美国人民独创的一个古老节日。也是美国人合家欢聚的节日、因此美国人提起感恩节总是倍感亲切、感恩节是美国国定假日中最地道，最美国式的节日(holiday)！它和早期美国历史最为密切相关！起源于马3448萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒！因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满！以及英王及英⁹⁹⁷¹国教会对他们的政治镇压和宗教迫害、所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰、后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活、

1962年9月！“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆、经过两个多月的艰苦航行，在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸，从此定居下来。第一个冬天。由于食物不足！天气寒冷。传染病肆虐和过度劳累、这批清教徒一下子死去去了一半以上。第二年春天，当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人！给了清教徒谷物种子、并教他们打猎，种植庄稼、捕鱼等！在印第安人的帮助下、清教徒们当年获得了大丰收。首任总督威廉·布莱德福为此建议设立一个节日。庆祝丰收、感谢上帝的恩赐、同时！还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系！1621年11月下旬的星期四、清教徒徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆2587祝美国历史上第一个感恩节!男⁹⁶⁵⁰性清教徒外出打猎、捕捉火鸡，女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴，就这样，白人和印第安人围着篝火、边吃边聊！还载歌载舞。整3041个庆祝活动持续了三天，

初时感恩节没有固定日期,由各州临时决定，直到美国独^立立后的1863年。林肯总统宣布感恩节为全国性节日，

感恩节的习俗

食火鸡:

感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上、有一道必不可少的特色名菜--“烤火鸡”？为什么要在感恩节都食火鸡呢?这要从感恩节的由来说起，1920年、英英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教、自立新教。此举激起了英国当政者的仇恨，这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视、先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋、准备流亡美国，船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天。³⁵²³于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦敦港登陆、当时。此处还是一一片荒凉未开垦的处女地。火鸡和其他野生动物随处可见！时值寒冬，来到陌生的地方！缺衣少食。^恶恶劣的环境正在威胁着他们的生命!在这生死攸关的时刻！当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和和生产工具,并帮助他们建立了自己的新家园、

这些英国人在安顿好新家以后、为感谢在危难之时帮助、支援过他他们的印第安人。同时也感谢上帝帝对他们的“恩赐”？是年11月^第第四星期四。将猎获的火鸡制成美味佳肴。盛情款待印第安人，并与他们⁸⁹⁰⁸进行联欢、^庆庆祝活动持续了三天，此后、每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤烤火鸡外？并在一起瘵办射箭！跑步。摔跤等体育竞赛。夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐，1941年！美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此、这一节日在西方国家流行开了、那么火鸡是如何烹制的呢?

火鸡即吐绶鸡(Turkkey)。又称七面鸡。本为野生。现已驯化为肉用用家禽。全身被黑，白！深黄等^色色羽毛、头，颈上部裸露！有红珊瑚状皮瘤。喉下有肉垂。颜色由红到紫。可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形。胸前一束毛球！母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚、每枚蛋重20-80克！目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多、

火鸡以其体形大！生长迅速！抗病性强！瘦肉率高^而而受人瞩目、可与肉用鸡媲美！被誉为“造肉机器”！火鸡肉不仅肉质细嫩。清淡，而且在营养养价值上有“一高二低”的优点!^一一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者者的理想保健食品、同时！火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品、目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉，

感恩节的象征

火鸡!玉米(maize)！南0548瓜和红莓酱是代表第一次感恩节的象征!这些象征经常出现在6651假日的装饰上和问候卡上！特别是玉米、代表清教徒移民的死中求生经历。用在餐桌或门上的装饰！玉米代表着收获和秋天，

又甜又酸的红莓酱是第第一次感恩节餐桌上的食物、今天的餐桌上也也有它,小红莓(鹤莓。crane-berry)是一种又小又酸的野莓。生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区。印第安人用它的果实治疗各种炎症！用果汁来染红地毯和毛毯，他们教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓、做成红莓酱、印地地安人把小红莓叫做“ibimi”、意思是“苦莓”。移民民则叫这些“鹤莓”。因为小红莓的花把草茎拖的倒垂下来。很像脖脖子细长的白鹤,今天在新英格兰地区依旧生长小红莓、

1988年在纽约市的圣约翰大教堂举行了一一场别开生面的感恩节晚宴、在超超过4千人的来宾中有全国印第安部落的代表？还有后来到达美洲的移民的子孙、以晚宴的形式、美国人公开承认印第安土著对于美国第一次感恩节的贡献。并感谢谢印第安人分享他们的经验和技巧、没有印第安人的教导、最初的清教徒移民不可能在美洲存活下来、

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