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不同国家的特色食品和饮食禁忌


  • 胆结石饮食禁忌是哪些不能吃的?

      胆结石除了在饮食上注意以外!治疗方面、可以用中药的德 甫愈石樋茶可以排出体内胆固醇等结石成分,以免结石变大!然后在注意结石的饮食注意:   (1)减少胆固醇的摄入、我们知道80%的胆囊结石为胆固醇结石、胆汁中胆固醇含量过高,导致胆固醇呈过饱和状态、沉积下来就会形成结石。我们正常人每日摄取胆固醇以0.3~1克为宜。如果胆固醇摄入量增至2克、三周后胆汁中的“三者平衡”关系就会被破坏,胆固醇处于过饱和状态。所以、已有胆囊结石的患者不能过多摄入胆固醇。否则结石会增多,已形成的胆结石会继续增大,我们把食物按胆固醇含量5323多少分类如下!含8730量最高:蛋黄,猪脑,牛脑。羊肝,鳗鱼含量较高:全鸡蛋,鱼肝油、猪肝!猪腰、牛腰,蛤蜊含量中等2991:鸡鸭肉、牛羊肉!牛心!牛油,羊油、猪油!甲鱼!青鱼!桂鱼!草鱼、虾、蟹   (2)少吃油腻食物。胆汁是用来帮助消化脂肪的,所以吃了油腻的食物、就会促使胆汁分泌,胆囊收缩!如果已有胆囊结石、胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动、结石易嵌在胆囊颈部?导致胆绞痛。急性胆囊炎发作、所以胆囊结石患者应少吃油腻食物,但也不能完全禁止?以免出现必需脂肪酸缺乏,   (3)不宜多喝牛奶、据营养学家研究、牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白。牛奶的脂肪球大、除不易被消化外,它所含的低价挥发性脂肪酸较多。对肠道有一定的刺激作用,而且,牛奶中的脂肪消化需要胆汁。所以饮用牛奶会加重胆囊负担,使病情加重!当然也不是说胆囊炎。胆结石患者9406绝对不能喝牛奶、在急性发作期最好不饮用。平时不宜多喝或可饮用一些低脂奶粉   (4)忌辛辣刺激食物。忌油腻、节五辛是胆病患者的禁忌原则之一,祖国传统医学认为:胆囊炎、胆结石多属湿热所致,油腻,辛辣食物可以助湿生热。故当忌。常见的辛辣刺激性食物1714有:辣椒。辣椒油。五香粉,咖喱粉,花椒粉等。   (5)不要长期大量饮酒。长期饮酒会导致胆管内色素结石的形成!原因估计有三种:一是酒精会影响和损害肝脏中的胆红素酶。使胆汁中胆红素增多,二是过量的酒0030精被吸收到胆汁中也使胆汁中胆红素增多?三是长期饮酒、从胃中吸收入血的酒精增多加速了红细胞破坏。我们知道,破坏的红细胞产生胆红素、这样血中胆红素增多!而肝脏无法处理这么多胆红素!造成胆汁中胆红素含量过高、从而变为结石形成的物质基础,   那么常饮啤酒是否会造成胆结石呢。其实啤酒本身与胆囊结石无明显关系!只是较长时间饮啤酒易使人发胖!随着脂肪增多!引起血脂增高、血中胆固醇增高!肥胖患者又多伴有胆固醇调节障碍,于是有了胆结石形成的基本条件!所以长期饮啤酒与胆囊结石形成之间仅有一个间接关系,不过即使是间接关系!我们也应注意预防,凡事要适度、不要过量。   (6)不要多8482吃巧克力、巧克力是一种很多人都喜欢的好东西。可您如果有胆结石、就不得不忍痛割爱了、因为巧克力中含的脂肪可高达40%~50%。糖的8876比例也不少,常吃巧克力。脂肪摄入过多、使体内堆积大量脂肪。引起肥胖,而脂肪摄入过多,人的脂质代谢紊乱,血脂增高,而肥胖,胆固醇过高是导致胆结石发生的因素。另外。过多的糖进入体内,大量堆积储备!转化为脂肪、也会引起肥胖。所以您只有敬而远之了!   (7)不要多吃滋补药。许多人生病后!家属及亲友会送来许多补药,认为大病一场必定元气大伤、需要大补。其实“药补不如食补”。大量的补药反而会滋腻碍胃适得其反,所以不如用食补、当然食补也应适当不宜过量。胆病患者切忌盲目追求滋补药物!、

  • 脑出血饮食有哪些禁忌?

      脑出血患者一般有哪些饮食禁忌?1!忌过量3971食用脂肪!高脂肪食物(如肥肉!油炸食品)容易引起人体脂质代谢紊乱!而中风患者多有动脉粥样硬化!高脂肪可以形成或加重动脉粥样硬化。2。忌多食高胆固醇食物,高胆固醇食物(如蛋黄、动物肝脏!心!肾等内脏)可使血脂升高,血液粘稠度增加!加速动脉硬化的进展!3。忌食过咸食物、盐中钠可使血管平滑肌对去甲肾上腺素的反应性增强、血管收缩、外周血管阻力增大。血压升高。6521诱发脑血管意外?4,忌长期食用过低胆固1689醇食物,长期低胆固醇饮食、使体内胆固醇含量过低,致动脉8436血管变脆、脑细胞脆性增加、也会诱发脑血管意外、5、忌饱餐、饱餐可使大脑中酸性纤维芽细胞生长因子增加、促进脑动脉粥样硬化的形成。6,忌过于精细的食物。食物过于精细。粗纤维含量少,可引起便秘,而便秘时排便过度用力,使腹内压升高,导致血压骤升。引起脑出血或加重病情、7、忌食1220过量高纤维食品,高纤维食品可防治便秘,预防大肠癌及中风!控制体重!但是如果过多食用高纤维食品。可影响机体对钙。镁,铁、锌的利用,造成这些元素的缺乏!导致机体免疫力下降。还可以使智力减退,导致过早老化,8。忌饮浓茶、茶叶中含有咖啡碱。可兴奋人体的中枢神经系统!如过度饮用浓茶!可使心跳加快。血压升高,加重病情。9!口服抗凝药前忌过食富含维生素K的食物。因为维生素K有促进止血的功能,可降低抗凝药的功效、因此,应用抗凝止血药物期间应少食9251绿叶蔬菜,西红柿等富含维生素K的食物!10。忌饮酒!因酒中的乙醇在体内达到一定量时可使大脑神经细胞由兴奋转为抑制!可出现血管破裂或损害大脑细胞!还可以促进血小板凝聚形成血栓!据报道,酗酒患者脑出血的几率是不2810饮酒者的4倍以上、,

  • 穆斯林的饮食禁忌有哪些

      穆斯林很注意饮食的选择。而且很严格。这些饮食的选择多数与宗6110教教义的规定有关,穆斯林8670禁食的东西很多,不过最主要的有四种:猪肉。自死物。血液和酒。,

  • 求包厢名称,风雅且大气能突出我餐厅各种菜系特色。 10分

      包厢名四个字太长了!客8550人记不住的!

  • 穆斯林伊斯兰教为何会有饮食方面的禁忌呢?

      中国的清真饮食不但承继了中国传统饮食的特色、而且在遵从《古兰经》和“圣训”的相关规定下。又独创了其“清真”特色!主要体现在以下几个方面、   一是严格的禁忌性   中国穆斯林对饮食8718的界定同国外的穆斯林一样、最基本的出发点都是严格遵从伊斯兰教的最高经典《古兰经》的相关规定。7463《古兰经》倡导人类对饮食要有选择地吃,吃那些洁净的有益于人的身心健康的食物、《古兰经》第二章168节说:“众人啊。你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物!”关于饮食禁忌、第五章3节说:“禁止你们吃自死物,血液、猪肉!以及诵非真主之名而宰杀的。勒死的、捶死的!跌死的。死的!野兽吃剩的动物——但宰后才死的!仍然可吃。凡为饥荒所迫!而无意犯罪的虽吃禁物,毫无罪过、因为真主确是至赦的。确是至慈的,”第五章90节说:“信道的人们啊!饮酒!赌博!拜像。求签!只是一种秽行、只是恶魔的行为。故当远离!以便你们成功、”穆圣说:“凡对人体有害的都是被禁止的”!“食一口2261不洁之物?废四十日功修”、中国穆斯林有选择地吃食物、只吃伊斯兰教教法许可的有益于人体健康的食品、对一些有损人们身心健康的食物形成了一定的饮食禁忌、总的来说:禽类!凡吃谷,有胃。口似鸡嘴的禽可以吃。如鸡,鸭、鹅、鸽。鹌鹑等有嗉囊的禽类!似鹰嘴而食肉的禽不吃!畜类,凡吃草,反刍。有四蹄!蹄分两瓣。性情温驯的畜类可食,如牛、羊、兔!驼,鹿、獐等反刍的食草类动物。反之不能食    穆斯林只能食断喉禽、畜之肉,宰牲时必须先念诵真主名,即:0125“以真主之名!真主至大!”然后切断畜禽的食管!血管!气管,待控净血液之后方可剥皮或拔毛收拾。至于鱼类。从水中5871捞出后,即视为已被合法屠宰。可直接刮鳞。破肚、清洗,烹饪、   在动4353物性食物方面?不食猪肉!血液,自死物,未诵真主之名所宰之物,是回族等穆斯林重要的饮食禁忌?宰食的牛。羊、鸡。只可言宰、不可言杀、在植物性食物方面、伊斯兰教禁食罂粟、烟草等有害植物,具体包括以下几个方面:禁食猪肉,“假如你带了一包猪肉松走进一所清真寺去、那就犯3847了莫大的忌讳,”(南怀瑾语)禁猪是穆斯林群众最为敏感的一个问题,也是穆斯林风俗习惯中最主要的问题之一、长期以来,无论遇到什么压力和阻力!始终未改变穆斯林禁养猪。禁食猪肉的习惯?伊斯兰教认为猪是不洁的动物、认为吃猪肉是引起许多疾病的根源、要求每一个穆斯林必须遵守这一戒律!现在!我国穆斯林群众不仅禁吃、

  • 属鼠的国家领导人有哪些?

      属鼠的国.家.领导人2313有4位(现任)     王.岐.山:政.治.局常委,中.央纪委书记   周.强:最.高人民法院院长   苏.荣:全.国政协副主席   王.钦.敏:全.国政协副主席!

  • 高血脂饮食应该注意什么?

      一。限制总能量   老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低,有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克、营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭,面包、豆腐。豆浆!牛奶。瘦肉、鱼类以及各种蔬菜。水果,   二!低脂低胆固醇饮食   高脂血症的老年人要严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入,食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油。玉米油,蛋类每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。   三、高纤维饮食   食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮。干豆类。蔬菜!水果等。每人每5042天摄入的食物纤维量以35到45克为宜、   四、饮茶戒烟限酒   实验研究证明:各种茶叶均有降低血脂,促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好!因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶!科学研究表明,长期吸烟或是酗酒均可干扰血脂代谢,使胆固醇和甘油三酯上升。所以老年人最好是戒烟限酒!   五。优化生活方式   高脂血症老年患者应注意生活方式要有规律性!适当参加体育活动和文娱活动,保持良好心态,尽3266量避免精神紧张?情绪过分激动,经常熬夜!过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响、,

  • 胆结石饮食平常注意什么?

      胆结石除了在饮食上注意以外。治疗方面、可以用中药的德甫愈石樋茶可以排出体内胆固醇等结石成分、以免结石变大!然后在注意结石的饮食注意:   (1)减少胆固醇的摄入!我们知道80%的胆囊结石为胆固醇结石,胆汁中胆固醇含量过高。导致胆固醇呈过饱和状态!沉2749积下来就会形成结石?我们正常人每日摄取胆固醇以0.3~1克为宜、如果胆固醇摄入量增至2克!三周后胆汁中的“三者平衡”关系就会被破坏!胆固醇处于过饱和状态!所以、已有胆囊结石的患者不能过多摄入胆固醇,否则结石会增多,已形成的胆结石会继续增大、我们把食物按胆固醇含量多少分类如下!含量最高:蛋黄。猪脑、牛脑、羊肝、鳗鱼含量较高:全鸡蛋。鱼肝油,猪肝、猪腰!牛腰!蛤蜊含量中等:鸡鸭肉。牛羊肉!牛心!牛油。羊油。猪油。甲鱼!青鱼,桂鱼。草鱼、虾、蟹   (2)少吃0917油腻食物!胆汁是用来帮助消化脂肪的!所以吃了油腻的食物,就会促使胆汁分泌!胆囊收缩!如果已有胆囊结石、胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动。结石易嵌在胆囊颈部,导致胆绞痛,急性胆囊炎发作,所以胆囊结石患者应少吃油腻食物、但也不能完全禁止?以免出现必需脂肪酸缺乏、   (3)不宜多喝牛奶,据营养学家研究、牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白!牛奶的脂肪球大,除不易被消化外,它所含的低价挥发性脂肪酸较多。对肠道9656有一定的刺激作用!而且、牛奶中的脂肪消化需要胆汁、所以饮用牛0900奶会加重胆囊负担、使病情加重。当然也不是说胆囊炎!胆结石患者绝对不能喝牛奶?在急性发作期最好不饮用!平时不宜多4573喝或可饮用一些低脂奶粉   (4)忌辛辣刺激食物,忌油腻,节五辛是胆病患者2570的禁忌原则之一。祖国传统医学认为:胆囊炎。胆结石多属湿热所致!油腻,辛辣食物可以助湿生热,故当忌!常见的辛辣刺激性食物有:辣椒!辣椒油,五香粉!咖喱粉!花椒粉等,   (5)不要长期大量饮酒、长期饮酒会导致胆管内色素结石的形成,原因估计有三种:一是酒精会影响和损害肝脏中的胆红素酶。使胆汁中胆红素增多。二是过量的酒精被吸收到胆汁中也使胆汁中胆红素增多,三是长期饮酒、从胃中吸收入血的酒精增多加速了红细胞破坏!我们知道、破坏的红细胞产生胆红素,这样血中胆红素增多。而肝脏无法处理这么多胆红素!造成胆汁中胆红素含量过高。从而变为结石形成的物质基础,   那么常饮啤酒是否会造成胆结石呢,其实啤酒本身与胆囊结石无明显关系,只是较长时间饮啤酒易使人发胖!随着脂肪增多!引起血脂增高,血中胆0975固醇增高,肥胖患者又多伴有胆固醇调节障碍、于是有了胆结石形成的基本条件、所以长期饮啤酒与胆囊结石形成之间仅有一个间接关系,不过即使是间接关系,我们也应注意预防?凡事要适度,不要过量、   (6)不要多吃巧克力!巧克力是一种很多人都喜欢的好东西!可您如果有胆结石、就不得不忍痛割爱了。因为巧克力中含的脂肪可高达40%~50%、糖3499的比例也不少。常吃巧克力!脂肪摄入过多!使体内堆积大量脂肪!引起肥胖。而脂肪摄入过多、人的脂质代谢紊乱、血脂增高,而肥胖。胆固醇过高是导致胆结石发生的因素?另外、过多的糖9776进入体内,大量堆积储备、转化为脂肪。也会引起肥胖、所以7427您只有敬而远之了,   (7)不要多吃滋补药、许多人生病后。家属及亲友会送来许多补药。认为大病一场必定元气大伤、需要大补,其实“药补不如食补”,大量的补药反而会滋腻碍胃适得其反,所5840以不如用食补?当然食补也应适当不宜过量、胆病患者切忌盲目追求滋补药物。,

  • 甲亢不能吃什么?有什么饮食禁忌

      甲亢病人在服药期间及饮食上应注意:(1)禁忌辛辣食物:辣子!生葱!生蒜。(2)禁忌海味:海带、海虾!带鱼、(3)禁忌浓茶,咖啡。烟酒、(4)保持心情平静!防劳累.甲亢治疗上可以用甲状康抗甲抗搭档独特的免疫诱导生物素因子。可对甲状腺包膜快速穿透。起效神速,、

  • 扫墓有哪些禁忌

      一. 孕妇避免扫墓   孕妇最好避免清明的扫墓活动,这不仅仅是阴气重的影响!从别的方3903面来说。清明时节是非常拥挤的、为了胎儿的安全、并不建议孕妇去参加!再者扫墓的气象和周边的环境均不利孕妇的健康,此外是女性有例假?也要避免此类活动!   二. 不可在墓地照相   大家扫墓的目都是为了祭祀祖宗。而非玩乐、举头三尺有神明,大家扫墓的时候!最好心怀敬意!专心谨慎、千万不要在墓地合影。甚至随意的照相、否则引来了不好气场、就有阴阳失衡的可能!会损害个人的运势、   三. 忌穿大红大紫   清明节是不能穿的大红大紫去上坟的。相信大家也不会穿这样的衣2403服去参加此类活动的!不过总有人会疏忽大意,在佩戴或是内衣上不经意使用了红色、当然本命年是例外!内衣可穿红色、   四. 外人不要参与他人的扫墓   清明的时候作为外人的身份去参与扫墓是比较忌讳的,容易招致不必要的麻烦、毕竟不是一家人!各自加持的气运也不同!可能会造成气场的紊乱,导致不协调而走霉运,   五. 身体不佳。时运不济者避免扫墓   一个身体正处于生病状态!或是虚弱状态的,或者8325最近运气不佳!诸事不顺的人最好不要去参加扫墓活动,因为此类人正处于总体运势低迷的状态,极易招致晦气、说的难听点就是邪灵上身、因为阴晦之物最喜气运低迷的人。这种人缺乏人气!容易侵犯!   六. 坟头长草必需修整   坟墓上长植物的,必需要清除。万万不可使其长出气候、这一点最重要不过!要知道。所谓扫墓。就是让你清扫不利于墓地的东西?坟头的草木会对家族的成员造成伤害?包括了气运和健康。都是大大不利的,   七. 发不遮额忌买鞋   事实上。清明节也算是鬼节!当然在发型上是需要注意的!尤其头7489发不能遮住额头,额头是人身体的神灯所在。是不可盖住的,同时鞋子也不要在当天购买,因为鞋同邪!有点常识的9384朋友大多不会在这天购买鞋子的、以免不吉利,   八. 忌嬉骂,非议先人   扫墓完毕后。有人带着孩子去的,可能刚开始还算肃穆,一结束就开始打打闹闹。嘻嘻哈哈了!这是要注意的、要知道坟地毕竟是阴灵沉睡之所!嬉笑怒骂会滋扰阴灵、是大不敬!可能会招致报复!非议先人就更不可取了。假如你路过他人的墓地。对逝者品头论足即是亵渎的行为。届时麻烦上身就怪不得谁了!,不同国家的特色食品和饮食禁忌、脑出血饮食有哪些禁忌?