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相克食物及其原理


  • 哪些食物和哪些食物相克,症状是什么

     0348 1食物相克说:   食物有寒,凉!温、热四气和咸。酸!甘!苦,辛五味等食性,如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。   例如温、热性的狗!羊肉就不能与寒,凉性的绿豆!西瓜同食。   2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验!结果在动物和人的生理上,行为上都没有出现任何不适和异常感觉   3特例:   螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含有大量单宁酸。螃3698蟹富含蛋白质!如果同食,又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后! 很容易形成胃柿石。   菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、(可先将菠菜焯一下。除掉草酸。再和豆腐凉7265拌)   海产品由于含有砷。而维生素C是强氧化剂!因此、在氧化剂的作用下、砷会被氧化成三氧化二砷,也就是我们所俗称的砒霜、   就是说、同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜。虽然量很小、但最好分开吃   1 猪肉+菱角 肚子疼     2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死     3 牛肉+栗子 引起呕吐     4 牛肉+红糖 胀死人     5 牛肉+盐菜 会中毒     6 牛肉+鲶鱼 会中毒     7 牛肉+田螺 会中毒     8 羊肉+西瓜 伤元气     9 羊肉+田螺 腹胀     10 狗肉+绿豆 会中毒     11 狗肉+黄鳝 会中毒     12 狗肉+葱 会中毒     13 兔肉+芹菜 脱发     14 兔肉+人参 会中毒     15 兔肉+青姜 会中毒     16 兔肉+红罗卜 会中毒     17 鸡肉+芹菜 伤元气     18 鹅肉+鸡蛋 伤元气     19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏     20 甲鱼+苋菜 会中毒     21 黑鱼+茄子 肚子疼     22 鲤鱼+猪肉 会中毒     23 鲤鱼+甘草 会中毒     24 鲤鱼+辣椒 成痔疾     25 鲤鱼+芹菜 患痢疾     26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒     27 鲑鱼+河豚 有生命危险     28 鲫鱼+树豆花 中毒必死     29 鳗鱼+桔子 会中毒     30 鱆鱼+螺肉 会中毒     31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡     32 生鲸肉+大面 中毒必死     33 螃蟹+柿子 引起腹泻     34 螃蟹给癞病人吃 必死     35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)     36 虾子+金瓜 会中毒     37 虾子+青枣 会中毒     38 鳖+芹菜 剧毒     39 田螺+木耳 会中毒     40 田螺+玉米 会中毒     41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡     43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋     44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢     45 蒜头+蜂蜜 会变疳积     46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛     47 葱+蜂蜜 会中毒     48 萝卜+人参 滞气     49 萝卜+木耳 导致皮炎     50 蜂蜜+油炸物 会中毒     51 木瓜+油炸物 会下痢     52 西瓜+油炸物 会下痢     53 西瓜+八宝丹 会中毒     54 金瓜+八宝丹 会中毒     55 马铃薯+香蕉 面部生斑     56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒     57 红薯+柿子 会得结石     58 树薯粉+麻油 会中毒     59 花生+黄瓜 会伤身     60 白酒+柿子 导致胸闷     61 热酒+红柿 会中毒     62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身     63 牛奶+醋 患痢疾     64 牛奶+菠菜 患痢疾     65 葡萄+开水 引起腹泻     66 番茄+绿豆 伤元气     67 海带+猪血 便秘     注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用     饮食禁忌:     ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .     ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>。

  • 西红柿与什么食物相克,什么食物与芥菜相克

      西红柿相克的食物:   西红柿+虾:产生砒霜会中毒 、   西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 !   西红柿+石榴:影响营养素的吸收。   西红柿+冰棍:一起吃会中毒 ,   西西红柿+海蟹:腹泻 ,   西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 ,   西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短 !   西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 、   西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,0513从而导致食欲不佳、消化不良 ,   西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒 ?   西红柿+冰棒:一起吃会中毒 、   西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 。   西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 、   西红柿+香菇:破坏类胡6836萝卜素 !   西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能 。   西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏 。   西红柿+红薯:一起吃会得结石病!呕吐!腹痛、腹泻 !   西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力!防治坏血病。抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解酶!一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 。   芥菜相克的食物:   鸡肉与芥菜不可同食:鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气?   芥菜与鲫鱼不能同食:鲫鱼的食物药性属甘温。其功能之一是消水肿,解热毒,但与芥菜同食!4899反而引发水肿?这是因为芥菜的食物药性属辛辣?加上人们一般都是将芥菜腌制后食用、腌菜盐重味咸?水肿患者。肾功能不全者过食则易加重病情。   芥菜与猪肝相克:二者均为温热之品, 同食令人上火、   芥菜不可与鳖肉同食: 食后身体不适?   龋齿患者不宜吃芥菜:芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿?、

  • 什么食物与花生相克

      1!猪心:猪心含有大量锌!铁等矿物质、而花生中含有机植酸。两者搭配一起吃!会影响锌,铁等矿物质的吸收!   2,毛蟹:花生含有大量油脂、毛蟹性寒、两者一起吃、可造成腹泻!并且两者一起吃后生化反应复杂。也许于健康不利,   3。黄瓜:花生和黄瓜搭配一起吃、极容易造成腹泻!   4,蕨菜:蕨菜性寒凉、而花生中富含油脂!两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良!,

  • 食物相克之奶茶不能和什么一起吃

      奶茶不宜与以下食物一起吃:   1!奶茶+香椿:腹胀!   2,4045奶茶+糖:奶茶在加热时能与果糖反应、产生有毒7306的果糖氨基酸,有害人体,   3!奶茶+菠萝:身体不适!   4。奶茶+韭菜:奶茶中含钙、钙是构成骨骼和牙齿的主要成份!奶茶与含草酸多的韭菜混合食用!就会影响钙的吸收、   5、奶茶+番茄酱:降低营养素的吸收率。   6、奶茶+菠菜:一起吃会引起痢疾。   7,奶茶+红枣:影响蛋白质的吸收,   8。奶茶+金针菇:消化不良!   9!奶茶+猕猴桃:影响消化吸收。出现腹胀!腹痛、腹泻   10、奶茶+米汤:导致维生素A大量损失?   11。奶茶+钙粉:奶茶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收   12,奶茶+红糖:使奶茶的营养价值大大降低!!

  • 虾与什么食物相克

      1.果汁   果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多!则易出现维生素C过量中毒现象、   ,

  • 知道水晶球占卜的原理吗?

      于是无能= =.....只点会塔罗占卜?

  • 兔肉与什么食物相克

      兔肉与 橘子:一起吃会引起胃肠功能紊乱。造成腹泻!     兔肉与鳖肉:鳖与兔肉均属于寒性食物!同9744时食用会加重寒性!很有可能引4054起腹泻、腹痛!提议脾胃虚寒者不要食用,     兔肉与小白菜:兔肉性凉。有凉血、解热毒、利大肠的作用,加上小白菜同样有滑肠通便的作用、两者一起吃、更易引起腹0006泻或呕吐!      兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷!鸡蛋甘平微寒,两者各有些生物活性物质。如果同炒共食!则易产生刺激胃肠道的物质、并且很有可能引起腹泻!     兔肉与生姜:兔肉气味辛!平!无毒、有益气补中。解热止渴、健脾养胃之作用,同生姜食用。会破坏兔肉中的营养物质!      兔肉与芥末:兔肉气味辛?平。无毒!有益气补中,解热止渴、健7180脾养胃之作用!同芥末食用可造成心律不齐,     兔7704肉与芹菜:兔肉凉血,解热毒、利大肠,芹菜清热!平肝,利水,降血压。两者都有利5062便作用,万一搭配一起吃!就很有可能造成腹泻,。

  • 食物相克是什么意思

      所谓食物相克!其实是由于混食两种或两种以上性状相畏,相反的食物所产生9548的一种肠胃道不良反应症状!   单纯并且大量食用两种性状相反的食物,可能引发以下3种情6221况:   ⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥、使一方阻碍另一方的吸收或存留,如钙与磷,钙与锌!草酸与铁等。又如豆腐不宜1732与菠菜同吃,这是因为菠菜中含有草酸较多!易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐,不能被人体吸收!但并无临床症状出现!当然!如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸、也就可以用菠菜烧豆腐了。并成为是一道家常名菜。   ⑵在8411消化吸收或代谢过程中、进行不利于机体的分解!化合。产生有害物质或毒物者,如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量!可能使河虾体中本来无毒的五价砷,还原为有毒的三价砷!而引起一定的砷中毒现象、   ⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性。同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热!滋阴与壮阳的食物。较易引起机体不良的生理反应、   食物相克其实就是一种食物拮抗作用   前面所说的食5165物相克现象,再从各种食物所含不同化学性状分析。其实就0359是食物拮抗作用的缘故!而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况:   (1)化学缔合 使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质!如植酸与磷!锌、铜!铁等形成金属缔合物,脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等,   (2)相互作用物争夺配位体 食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素。由于彼此争夺配位体!以及它们与配位体的亲和力不同!就会发生拮抗作用、即进入体内的某一种元素特多时!将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去!同时阻碍了被排斥元素的吸收!   (3)肠道外因素 如高蛋白抑制铜在肝中的贮积。高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜。限制了钼的再吸收、因而增加了尿钼的排出,   食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中!将会降低食物中营养物质的吸收利用率。久而久之导致体内某些营养素的缺乏、产生相应的营养缺乏症,继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢!平衡膳食就不会存在食物相克了。,

  • 樱桃酒和什么食物相克

      您好!樱桃酒食物相克表樱桃酒+黄瓜:会破坏维生素C樱桃酒+草莓:会易上火樱桃酒+牛肝:会破坏维生素C,

  • ABO血型正反定型的原理是什么

      ABO血型正反定型的原理是用盐水凝集法检测红细胞上存在的血型抗原、以及血清中存在的血型抗体?依据抗原抗体存在的情况判定血型、   常规的方法有:①正向定型:用已知抗体的标准血清检查红细胞上未知的抗原,②反向定型:用已知血型的标准红细胞检查血清4902中未知的抗体!结果判定:凡红细胞出现凝集者为阳性、呈散在游离5398状态为阴性,   ABO血型鉴定主要用于临床输血。在皮肤!肾移植等器官移植的时候选择ABO血型相符的供体,不孕症和新生儿溶血症病因的分析。还有亲子鉴定等用途!   血型不仅在输血上有重要意义、而且在人种学、遗传学。法医学。移植免疫。疾病抵抗力(或易感性)等方面都有应用价值!在输血前!一定要检查病人(受血者)和输血人(供血者)的血型。并且要进行交叉3788配血试验,   在临床医学中!除输血、移植免疫外,对新生儿溶血病!自身免疫性溶血性贫血特异性抗体的检查。也都需要血型知识和有关技术。ABO血型抗原具有种族差异。例如!中欧地区的人群中!约40%以上的人为A型。近40%的人为O型!10%的人为B型。6%的人为AB型。而90%的美洲土著人为O型。   !相克食物及其原理、西红柿与什么食物相克,什么食物与芥菜相克