咖啡和什么食物相克
哪些食物和哪些食物相克,症状是什么
1食物相克说: 食物有寒!凉!温、热四气和咸!酸、甘,苦、辛五味等食性!如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果! 例如温。热性的狗。羊肉就不6853能与寒!凉性的绿豆、西瓜同食, 2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验!结果在在动物和人的生理上。行为上都没有出现任何不适和异常感觉 3特例: 螃蟹与柿子不能同吃,柿子内含有大量单宁酸!螃蟹富含蛋白质!如果同食、又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠内内结合后。 很容易形成胃柿石。 菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收!(可先将菠菜焯一下!除掉草酸!再和豆腐凉拌) 海产品由于含有砷。而维生素C是强氧化剂!因此、在氧化剂剂的作用下!砷会被氧化成三氧化二砷、也就是我们所俗称的砒霜。 就是说!同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜,虽然量很小,但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>!
相克的食物
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 0616 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>!
与兔肉相克的食物、兔肉与什么相克
(1)兔肉与鸡肉同食相克、因鸡肉肉性温热!兔肉属凉性!二者同食冷热热杂进,易致泻利、且鸡。兔肉各含不同的激素与酶类,进入人1659体后生化反应复杂!有不利人体的化合物产生、故二者不宜同食,(2)7134兔肉与姜同食相克!因兔肉酸寒、性冷、干姜。生姜辛辣性热、味性相反、二者(寒热)同食、易致腹泻。故《0977饮膳正要》指出:兔肉不可与姜同食,食之成霍乱。(3)兔肉与小白菜同食相克!兔肉肉与小白菜不宜同食,否则食后会易发生呕吐腹泻,(4)兔肉与桔子同食相克。因桔子性味甘酸而温、多食生热。兔肉酸冷、二者同食会引起肠胃功能紊乱、而致腹泻!故吃兔肉后!不宜马上食桔,!
宫颈炎女性不能吃什么食物
多吃新鲜蔬菜水果!牛奶、肉类、鸡蛋。少吃腌泡菜、不吃辣椒雪糕等刺刺激食品,!
九吐鱼和什么食物相克?吃了九吐鱼干舌根发麻
九肚鱼的学名叫龙头鱼 九肚鱼 - 为何又将龙头鱼称为九肚鱼呢? 说起来还颇有点意思,把龙头鱼称为狗母鱼(或狗吐鱼)是广东师傅的常见叫法!或许是由于饮食行业上称称狗母鱼!狗吐鱼太难听的缘故。再加之广东话中“狗1251”的发音很容易被人们误认为“九”,“母”。“吐”!又与“肚肚”的发音相近!于是厨房里的师傅便将其称之为“九肚鱼”了。而九秃鱼!九兔鱼等叫法则是在九肚鱼的基础上进一步演变误传而来!,
注意,吃鸽肉与哪些食物相克
鸽子肉肉不适宜和猪肉一起吃,而且因为鸽子肉的热性比较强!属于强滋补类食品。所以容易上火的人不适宜吃鸽子肉!或或者是喜冷怕热、经常脸红以及爱出汗的人最好也不要吃鸽子肉了, 如果用用鸽子肉炖汤的话!建议不要混着牛肉和羊肉一起吃哦,、
虾酱和什么食物相克
不不能和虾酱一起吃的食物? 1,富含维生素C的的食物! 虾肉中含有高浓度五价砷化合物、其本身对人体无害,但若同时服用用大量维生素C时!五价砷会被还0800原成三价砷?8615也就是三氧化二砷,俗称砒霜、会导致急性砷中毒、 富含维生9625素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿!胡萝卜,青椒等, 2,鞣酸含量较多9730的食物? 虾肉含有较高的蛋白质,钙。磷等营养素、如果同含鞣酸量较高的食品一起吃!不仅会降低虾肉的营养成分、而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质。导致呕吐,头晕,恶心。腹痛等症状, 鞣鞣酸含量较多的水果:柿子。葡萄、石榴。山楂等、鞣酸含量较多的饮料:各类茶水、鞣7053酸含量较多的蔬菜:空心菜! 3。不能和虾同吃的其他类食物。 ①南瓜:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能、补肾壮阳,抗早衰、但是虾不能和南瓜一起吃。因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆,甘草解毒、 ②果汁:果汁(特别是橙汁!梨汁等)含维生素C较多!则易出现维生素C过量中毒现象! ③黄豆:黄黄豆富含蛋白质?有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状、 ④红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾8606或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)?从而引起中毒。 ⑤金瓜:金瓜性寒,味甘、具有下气平喘。清热利痰之功效、但是虾性温。味甘!咸!3979具有补肾壮阳,健胃补气。祛痰抗癌等功效!若二者者性味功效相左!同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)、对身体健康有有一定的损害作用。 ⑥猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉。鸡肉同食、同食会会产生肝肾衰竭!史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”、,
菠萝蜜与什么食物相克
1。菠萝蜜+蜂蜜,菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物、对人体并无伤害。但但是当两种食物被同时吃下!掺合合在一起后!蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并7771会不断地膨胀,而人的胃无无法承受无限期的膨胀、混食两者严重的可导致腹腹胀而死, 2。菠萝蜜+茶!吃菠萝蜜蜜的时候可以喝水、但不建议喝茶。尤其不建议喝绿茶,菠萝蜜性寒。绿茶也也属寒性饮品、寒寒相加可致肚子疼痛等症。 3!菠萝蜜+白萝卜!菠萝蜜中是含有比较丰富的维生素C成分的。而白萝卜中则是含有维生素C酵酶,两者同食的话、可能会影响维生素C的吸收,降低其营养养价值。 4。菠萝蜜+热性食物!菠萝蜜是偏热性的水果,吃多了会容易上火!如果同时还吃另外一些易上火的食物!只会使得体内的火气更大,所以菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃。像荔枝、龙眼等、 除了不能与蜂蜜!茶同食之外。糖尿病人也不不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含8811有较多糖分、糖尿病人人的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的!这时过多的糖就会随尿液排出体外、因此。糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜! 。
南瓜和什么相克
和南瓜相克的食物常见的有以下几种: 1。南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶、会8292破坏菠菜中的维生素C、同时自身营养价值值也会降低! 2,南瓜加红薯 皆属易滞气食物、如果不煮熟便食用会引起腹胀!若二者同食、更会导致肠胃气胀,腹痛。吐酸水等、 3。南瓜加羊肉 这两种食物都是热性之物、一起吃可能会导致腹胀。便秘等等一些疾病、患感染性疾病和发热症状者不宜食用。以防病情恶化、 4。南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素、降低营养价值, 5。南瓜加带鱼 带鱼富含优质蛋白质。不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A。维生素D等,有补虚,养肝、促进乳汁生成等等作用!但与南瓜同食会身体不利, 6、南瓜加红枣 红枣富含维生素C?味甘性温!多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏、还会加重消化不良等症状,。
什么食物不能一起吃
不能一起吃的食物 1。萝卜:严禁与桔子同食。同食患甲状腺肿、忌何首乌!地黄。服人参时忌食、忌忌与胡萝卜同食, 2,胡萝卜:不宜和西红柿,萝卜。辣椒,石榴、莴苣、木瓜等水果同吃、最好单独吃或和肉类烹调。 3!黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿,辣椒等等同烹调! 4、甘薯:(红薯,白薯!地瓜!山芋),不能与柿子同食!二4238者相聚会形成胃柿石、引起胃胀、腹痛,呕吐,严重时可导致胃出血等。危及生命、也不宜与香蕉同吃、 5,韭菜:不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用。易引起腹泻!不可与蜂蜜同食!同食则令人心痛。不可与牛肉同食,同食令人发热动火。 6、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃。过老熟的茄子不宜食、易中毒。 7,菠菜:忌忌韭菜,不宜与豆腐同食!同5654食使人缺钙、 8。小白菜:忌兔肉! 9。南瓜:不可与羊肉同食、否否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜。水果同食, 10、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食。同食食令人腹胀,不可与糖同食!不宜与羊肝同食、 11。辣椒:忌与羊肝。南瓜同食, 12!香菜菜:不可与一切补药同食,忌白术!牡丹皮, 13,莼菜:忌与醋同食。 14,茭白:不宜与豆腐同食。否则易易形成结石、 15。芹菜:忌同醋食、否则易损齿!不宜与黄瓜同食! 16,芥菜:忌与鲫鱼同食!否则易引发水肿, 17、蕨菜:忌与黄豆、花生,毛豆等同吃、 18、菜瓜:忌与牛奶,奶酪!鱼类同食!否则则易生疾病, 19,山药1146:忌鲫鱼!甘遂, 20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食、不要与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用。 21!木耳:忌与田螺!雉鸡,野鸭,鹌鹑肉同食!忌与四环素同服 22,苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 23。苦菜:不可与蜂蜜同食 24,花生:忌蕨菜!毛蟹。黄瓜, 25、马齿苋:不宜与鳖甲同食! 26!香瓜:忌与蟹,田螺!油饼同吃 27,猪肉:忌与鹌鹑同食!同食令人面黑!忌与鸽肉。鲫鱼,虾同食。同食令人人滞气。忌与荞麦同食,同食令人落毛发,忌与菱角,黄豆。蕨菜。桔梗!乌梅,百合,巴豆,大黄,黄连。苍术同食,忌与牛肉,驴肉、羊肝同食, 28、猪脑髓:不可与酒、盐同食!影响男子性功能, 29。羊肉:忌与豆酱,荞麦面、乳酪,南瓜!醋。赤豆!梅干菜同食。忌铜!丹砂。 30。鸡肉肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法!忌与糯米!李子。大蒜!鲤鱼,鳖鱼。虾、兔肉同食。忌芥末,菊花! 31,猪油:不宜与梅子同食、 32!牛肉:不0275可与鱼肉同烹调。不可与栗子、黍米!蜂蜜同食,不宜与韭菜、白酒。生姜同食、 33!猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾。忌与1618鱼肉同食。否则令人伤神。忌与雀肉。山鸡,鹌鹑肉同食。 34,牛肝肝:忌鲍鱼,鲇鱼、不宜与富含维生素c的食物同食! 35,鸭肉:反木耳,胡桃。不宜与鳖肉同食!同1205食令人阴盛阳虚?水肿泄泻、 36、狗肉:忌与绿豆、杏仁,菱角!鲤鱼、泥鳅同食!忌用茶、不宜与大蒜蒜同食、 37、猪血血:忌黄豆、同食令令人气滞?忌地黄!何首乌。 38、羊心、5040羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋,猪肉同食。不宜与富含维生素c的蔬菜同食! 39,驴肉肉:忌荆芥!不宜与猪肉同食、否则易致腹泻! 40、马肉:不宜与大米(粳米)。猪肉同食。忌生姜。苍耳、 41!鹅肉:不宜与鸭梨同吃。 42!鹿肉:不宜与雉鸡。鱼虾!蒲白同食 43!雀肉:春夏不宜食!冬三月为食雀季节!不宜与猪肝,牛肉,羊肉同食、忌李子!白术! 44!鸡蛋:忌忌与柿子同食,同同食可引起腹痛。腹泻、易形成“柿结石”!不宜与兔肉、鲤鱼。豆浆同食!民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌、易中毒、 45,鸭蛋:不宜与李子。桑椹子同食、 46!野鸭:忌与木耳!核桃。荞荞麦同食 47!鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48!水水獭肉:忌与兔肉?柿子同吃 49!獐肉肉:不宜与虾。生菜、梅子,李子同食 50,鹌鹑肉::不宜与猪肉,猪肝!蘑菇!木耳同食、 51、雉鸡鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼!鲫鱼。木耳,胡桃。荞麦同食 52,猫肉6171:忌藜芦。猫肉有伤胎之弊、孕妇忌服。 53。虾:严禁同时服用大量维生素c!否则!可生成三价砷、能致死、不宜与猪肉同食!损精!忌与狗!鸡肉同食,忌糖, 54。鲤鱼8730:忌朱砂!狗肉、葵菜、赤小豆,咸菜不宜与狗肉同食。 55,泥鳅:不宜与狗肉同食! 56,海带:不宜与甘草同食, 57、鲫5324鱼:不宜与芥菜,猪肝、猪肉。蒜、鸡肉,鹿肉等同食!忌山药!厚朴、麦冬,甘草、 58、鳖肉:忌猪肉。兔肉。鸭蛋!苋菜。忌与薄荷同煮、忌与鸭肉同食!久食令人阴盛阳虚!水肿泄泻、 59,带鱼、平鱼。银鱼,黄黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。凡海味均禁甘草!反荆芥, 60,6225龟肉:不宜与酒!果。瓜、猪肉。苋菜同食, 61,蜗蜗牛:忌蝎子, 62。田螺:忌与香瓜,木耳,蛤蚧。冰糖同食。忌与四四环素同用! 63!鲶鱼:不宜与牛肝同食!忌用牛、羊油煎炸、不可与荆芥同用! 64,鳝鱼:忌狗血,狗肉,同食助热动风、忌荆芥,同食令1895人吐血,青青色鳝鱼有毒!黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克!可致死。 65!海2439鳗鱼:不宜与白果。甘草同食、 66、青鱼:忌用牛!羊油煎炸。不可与荆芥。白术、苍术同食! 67。牡蛎蛎肉:不宜与糖同食! 68,枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛。不可与葱同食。否则令人脏腑不合、头胀、 69。苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣鞣酸的水果同吃,则易引引起腹痛。恶心,呕吐等)。 70。鸭梨:忌鹅肉,蟹,忌多吃,忌与油腻。冷6217热之物杂食! 71,桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶、蟹。蛤同食。 72!山楂!石榴。木瓜!葡萄:不宜与7380海鲜类!鱼类同食、服人参者忌用、忌铁器、忌和四环素同吃! 73、桃子:不宜与鳖肉,龟肉同食。 74!香蕉:不宜与白薯同食! 75,柿子:忌与蟹。水獭肉同食!同食腹痛,大泻,忌与红薯,酒同食、 76!杨梅:忌生葱,不宜与羊肛、鳗鱼同食。 77、杏:忌与小米同食。否否则令人呕泻! 78!芒果:忌与大蒜等辛物同食! 79!银杏(白果):严禁多吃,婴儿1888吃10颗左右可致命!三、五岁小儿吃30~40颗可可致命、不可与与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应。小儿尤忌。 80。柑子:忌与蟹同食, 81,大米(粳米):不不可与马肉同食、0829不可与苍耳同食!同食心痛! 82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食!5149服四环素时忌用、 83。绿豆:不宜与狗肉、榧子同食! 84。小米(粟米):不可与杏同食、同食易使人呕吐,泄泻。气滞者忌用, 85,黑豆:忌与厚朴!蓖麻籽、四环素同用! 86!红豆::忌与米同煮。食之发口疮。不宜与羊肉同食,蛇咬伤、忌食百日、多尿者忌用! 87。葱:不宜与杨梅,蜜糖同食。同食易易气壅胸闷、忌枣,常山。地黄。 88、醋:忌丹参。茯苓,不宜与海参!羊肉、奶粉同食。忌壁虎!可致死, 89!糖:忌虾、不可与竹笋同煮、不宜与牛奶,含铜食物同食, 90,酒::忌与汽水,啤酒,咖啡、奶、茶、糖同饮、不然对胃肠。肝,肾脏器官有严重的损害,不宜与牛肉。柿同食。 91,茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶!不宜与狗肉同食,服服人参等滋补药品时忌用! 92!蒜:一般不不与补药同服、忌蜜,地黄,何首乌!牡丹皮、 93、花椒:忌防风,附子、款冬, 94。牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋!不宜与与巧克力,桔子、四环素同食, 95。蜜:不宜与葱!蒜。韭菜。莴苣!豆腐同食。不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1,药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结?后人多3887遵从于此!其中有些禁忌虽还有待于科学学证明、但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜。一般用发汗药应5457禁生冷,调理脾胃胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类、止咳平喘药禁禁鱼腥,止泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅、桔梗,黄连,胡芡黄,百合。苍术。羊肉反半夏。菖蒲!忌铜,丹砂!狗肉反商陆、忌杏仁!鲫鱼反厚朴、忌麦冬。猪血忌地黄、何首乌。猪心忌吴茱萸,鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术!李子。葱忌常山,地黄!何首乌,蜜!蒜忌地黄!何首乌、萝卜忌地黄。何首乌,醋忌茯苓!土茯苓。威威灵仙忌茶等?这些可可供临床应用参考? 2。食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有有一些忌讳,其道理虽不充分。但在药膳应用中可作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦!鸽肉!鲫鱼、黄豆!羊肉忌醋、狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜,猪肝,猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦!豆酱,鲤鱼肠子。鱼肉、鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜。酒!果!鳝鱼忌狗肉、狗血、雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑椹子!李子、鸡肉忌芥末、糯米,李子,鳖肉忌猪肉,兔肉,鸭肉,苋菜,鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞!生风,生疮。发病等。 3!药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药!目前可应用的5 000多种常用中药中、有五百余种可作为药膳膳原料,最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无无止境(20)——能够入膳的中药》)!如冬虫夏草!人参、当归、天麻。杜仲、枸杞子等、这些药物在与食物配伍。炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充!协调、否则就会出现差错或影响效果、所以,中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌、 药膳的药物配伍禁忌、遵循中药本草学理论!一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂,大戟,海藻,芫花!乌头反贝母、瓜蒌!半夏、白蔹、白芨,藜芦反人参。沙参。丹参、玄参、苦参,细辛,芍药。“十九畏”的具体内容是:硫磺磺畏朴硝!水银畏砒霜!狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛。丁香畏郁金!川乌!草乌畏犀角。牙硝畏三棱。官桂桂畏赤石脂,人参畏五灵脂! 以上配伍禁忌!可作为用药参考。但但非绝对如此、在古今配方应用中也有一些反畏同用的,如如党参与五灵脂同用可以补脾胃!止疼痛,这些必须要在有6563经验的临床医师的指导下应用! 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容!主要包括两类:一是某种病忌某类食物,如:肝病忌辛辣!心病忌咸,水肿忌盐!骨病忌酸甘,胆病忌油腻,寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾、头晕、失眠忌胡椒!辣椒!茶等!另一类是指某类病忌某种食物,如凡8637症见阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤的病人!忌食姜、椒。羊羊肉之温燥发热饮食,凡外感未除。喉疾、目疾、疮疡!痧痘之后,当忌食芥!蒜!蟹!鸡蛋等发风风动气之品。凡属湿热内盛之人,当忌食饴糖、猪肉。酪酥、米酒等助湿湿生热之饮食!凡中寒脾虚,大病。产后之人。西瓜。李子,田螺,蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血。痔疮、孕妇等人忌食慈菇,胡椒等动血血之饮食、妊娠期禁用破血通经。剧毒,催吐及辛热。滑利之品、忌口之说有些已被证明是有道道理的、有些则不合实际、在药膳应用中可资参考! 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记, 1!鸡蛋忌3456糖精┄┄同食中毒!死亡 2,豆腐忌蜂蜜┄┄┄同食耳聋 3,海带忌猪血┄┄同食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头头发 9。番茄茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿2148子┄┄同食腹泻 11!鹅鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16!人人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17!白酒忌柿子┄┄同食心闷 好运 .、咖啡和什么食物相克、相克的食物