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梦见发面和蒸包子


  • 蒸馒头发面后揉面是不是用面粉就可以了

      下面是我从长辈那里学到的手法。希望对你有所启发与帮助、   1。洗净双手与和面盆、   2,在和面盆中放入二至三小碗水。根据需要可适量增减。   3,在和面盆中放入适量酵母粉!9668用手搅拌均匀。   4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面、一边倒入面盆中。一边用另一只手搅拌成面穗状!   5!手用力扶面盆边沿、一只手用手背发力蹭盆子的边沿!直到盆边无粘着的面为止,   6、搓双手。至双手无粘着面为止!   7、双手用压手腕的力量挤压面块!反复倒腾、至面块柔软光滑、   8、盖好和面盆!防止上面的面干燥!   9!放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用!以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序、注意三光:盆光,手光!面光,15分钟可搞定、)   10、整理面板、平整!干净干燥、放面扑!也6876就是案子上的底面,   11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上?用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止、蹭下来的面与大块面放在一起,   12。把面揉成长条状,左手把面块右头?以手四个指头并扰的宽度为准。左手左移,剁下一块!依次左移。不要伤着手!   13,码好一块块面块。这时已成馒头的样子。注意用布盖好。放置两三分钟,   14。在醒馒头的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水!投筚子或溜布。溜布平整放在筚子上等,   15!把馒头放入整理好的筚子上、盖好锅盖。   16。上火烧。根据馒头个的大小。掌握时间25分钟或30分钟。   17。关火!等待一小会,可以开锅了,     馒头好吃、但做的麻烦!我怕手粘面、常去老妈那里提过来吃现成的。    我不是面点师呀?   蒸馒头怎样知生熟   蒸馒5089头判断生熟有以下几种方法:   (1) 用手轻拍馒头!有弹性即熟!   (2) 撕一块馒头的表皮!如能揭开皮即熟!否则未熟!   (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的。说明还没蒸熟!     做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做!最好是买一块做火烧的面做酵母!二是发面的时间要够长!酵母粉和的面要醒上2个小时以上!湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候、发好的面要等到水开后再蒸、未发好的面要用凉水蒸?四是蒸的时间要把握好,一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖!馍争一口气。气跑掉了不容易使馍成熟!     暄松的馒头   制作馒头的关键是发酵、酵母菌可以使面团的淀粉发!

  • 梦见做蒸菜和包子

      弗洛伊德的理论表明梦是潜意识实现现实当前试图实现的愿望!如果梦里的描述不能再详细一点的话!建议你回想一下醒来是否有饥饿感,、

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       要生儿子白白胖胖,

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  • 梦到吃包子啥预兆和化解方法

      今天的你很容易就把异性的关怀和爱情混为一谈,容易自作多情,并且做出有些过火的反应。,

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      根据周公解梦、预示你最近会有好机会做自己想做的事,注意把握时机!,

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