兔子肉和海鲜食物相克
海鲜与什么食物相克
海鲜不能和含维生素C高的水果一起起吃———这是吃海鲜的禁忌! 海鲜类食物含有浓度较高的五价砷化合物。与大量的 维生生素C结合。会转变为3价砷有毒的砒霜。 一次性摄入50个中等大小的苹果!或30个梨!或10个橙子!或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C、只要不超过上述的量!1609是没有危险的,。
鸽子肉与什么食物相克
鸽肉不能于猪肉同食! 鸽肉的蛋白质含量高。鸽肉消化率也高。而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用! 鸽子肉功效: 鸽肉性平、味甘,咸,归肝!肾经, 具有滋肾肾益气,祛风解毒、补气虚!益精血。暖腰膝,利小便等作用! 可壮体补肾!生机活力,健脑补神、提高记忆力、降低血压!8265调整人体血糖。养颜美容。皮肤洁白细嫩,延年益寿, 鸽子肉的做法及加工方式: 鸽肉鲜嫩味美!可做粥,可炖!可烤!炸、烤,可做小吃等。 清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分, 炒鸽肉片宜配精猪肉,油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜,甜面酱,五香粉和熟花生油! 鸽肉四季均可入馔!但以春天。夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生生调补中!可将乳鸽与参杞配伍。佐以葱。姜、糖。酒酒一起蒸熟食之。。
海鲜与那些食物相克
不能与寒凉食物同食 海鲜本性寒凉!最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用!比如空心菜、黄瓜等蔬菜。饭后也不不应该马上饮用一些像汽水、冰水!雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜,梨等性寒水果。以免导致身体不适、 不能与啤酒!红葡萄酒同食 2689 食用海鲜饮用大量啤酒、会产生过多的尿酸。从而引发痛风。尿酸过多!会沉积在关节或软组织中!从而引起关节和和软组织发炎。、
鹌鹑蛋的营养价值 与鹌鹑肉相克的食物有哪些
鹌鹑肉与猪肝相克 鹌鹑肉与猪肝同食会破坏二者的营养元素,还会造造成面部色素沉着!产生色斑、 鹌鹑肉与猪肉相克 鹌鹑肉与猪肉一同烹调。会造成色色素沉着,使人面部皮肤变黑、 鹌鹑肉与蘑菇相克 鹌鹑肉不可与蘑菇同食。尤其对于大便干燥者,容易引发痔疮。 鹌鹑肉与黑木耳相克黑木耳胆固醇含量很低!而鹌鹑肉会增加血液黏稠度。二者同食不利于效用发挥,。
荠菜跟馿肉是不相克
你好!荠菜跟馿肉是不相克的、 驴肉和金针菇相克,金针菇含有多种生物活性物质。和驴驴肉同时食用能引发心痛、。
绿茶与贝壳类海鲜相克吗
贝壳+啤酒:引起痛风。 贝贝壳+芹菜:降低锌的吸收、 与贝壳能同吃的最佳搭配食物0368: 贝壳+鸡蛋:促进骨骼生长查, 贝壳+豆瓣酱:去腥,。
海鲜喝红糖水一起食用相克吗
不相克。 海鲜不宜与以下食物同吃: 1,海鲜不能0068与啤酒同食:同食会引发痛风症, 2,海鲜不能与含鞣酸食食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感、出现肚子痛、呕吐。恶心或腹泻等症状,含鞣酸较较多的水果有柿子!葡萄、石榴,山楂、青果等、 3。海鱼不能与南瓜同食:同食会中毒、 4。虾不能与富含维生素C的食物同食:生成砒 霜、有剧毒、 5。鱼虾不能与鹿肉同食:癌症患者不宜同食。 6!鱼不能与毛豆同食:同食会把维生素B1破坏尽, 7,咸鱼不能与西红柿同食:同食易产生致癌物, 8,蚬。蛤、毛蚶!蟹不能与芹菜同食:芹菜会将蚬,蛤。毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏! 9,鱼肉不能与西红柿同食:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用, 10。生鱼不能与牛奶同食:同食会引起中毒! 11、鲶鱼不能与牛肉同食:同食会引起中毒, 12、泥泥鳅不能与狗血同食:阴虚火盛者忌食、 13!海带不能与猪血同食:同食会便秘。 14!鲤鱼不能与咸菜同食:可可引起消化道癌肿。 15。鲤鱼鱼不能与赤小豆同食。 16、鲤鱼不能与鸡肉同食:性味不反但功能相乘! 17,鲤鱼不能与猪肝同食:同食会影响消化。 18!鲤鱼不能与狗肉同食:二者生化反应极为复杂!可能产生不利于人体的物质。 19!鲤6634鱼不能与甘草同食:同食会中毒? 20、鲤鱼不能与南瓜同食:同食会中毒。 21,鲫鱼不能与猪肉同食:二者起生化化反应,不利于健康。 22,鲫鱼不能与冬瓜同食:同食会使身体脱水! 23、鲫鱼不能与猪肝同食:同食具具有刺激作用! 24。鲫鱼不能与蜂蜜同食:同食会中毒! 25、鳝鱼不能0569与狗肉同食:二者同食?温热助火作用更强,不利于常人。 26。鳝鱼不能与菠菜同食:同食易导致腹泻。 27,虾不能与果汁同食:同食会腹泻。 28、虾不能与南瓜同食5286:同食会引起痢疾, 29!虾皮不能能与红枣同食:同食会中毒、 30,虾皮不能与黄豆同食:同食会影响消化。 31。螃蟹不能与花生仁同食:易导致腹泻, 32。螃蟹不能与梨同食:二者同食。伤人肠胃。 33。螃蟹不能与泥鳅同食:功能正好相反!不宜同吃、 34!螃蟹不能与茄子同食:二者同食,伤人肠胃。 35、螃蟹不能与地瓜同食:容易在体内凝成柿石! 36。螃蟹不能与冷食同食:6901必导致腹泻, 37。螃蟹不能与南瓜同食:同食会引起中毒、 38、螃蟹不能与石榴5610同食:刺激胃肠!出现腹痛!恶心。呕吐等症状。 39、螃蟹不不能与甲鱼和黄鳝同食:孕妇吃了会影响胎儿健康。 40!螃蟹不能与香瓜同食:易导致腹泻! 41,螃蟹不能与芹菜同食:同食会引起蛋白质的吸收, 42,海蟹不能与大枣同食:同同食容易患寒热病! 43,毛蟹不能与冷食同食:同食会引起中毒、 44。毛蟹不能与泥鳅同食:同食会引起中毒, 45,毛蟹不能与蜂蜜同食:同食会引起中毒、 46。毛蟹不能与西红柿同食:同食会引起腹泻, 47!毛蟹不不能与茄子同食:同食会中毒! 48,毛蟹不能与花生同食:同食易导致腹泻。 49!甲鱼不能与鸭肉同食:久食令人阳虚。水肿腹泻! 50、甲鱼不能与芹菜同食:同食会中毒! 51!甲鱼不能与苋菜同食:同食难以消化。 52,甲鱼不能与鸭蛋同食:二物皆属凉性!不宜同食。 53!甲鱼不能与鸡蛋同食。 54、甲鱼不能与鸭肉同食:同食会便秘! 55、田螺不能与木耳同食:不利于消化, 56!田螺与香瓜不能同同食:有损肠胃, 57,田螺不7535能与猪肉同食:二物同属凉性。且滋腻易伤伤肠胃。 58。田螺不能与冷食同食:导致消化不良或腹泻。 59。田螺不能与玉米同食食:同食容易中毒、 60。田螺不能能与牛肉同食:不易消化,会引起腹胀。 61、田螺不能与蚕豆同食:同食会肠绞痛、 62。田田螺与面不能同食:同食会引起腹痛?呕吐! 63、田螺0155与蛤不能同食:同食会中毒, 64。墨鱼不能与茄子同食:9555同食容易引起霍乱, 65,鲇鱼6329不能与牛肝同食:可产生不良的生化反应、有害于人体, 66,鳗鱼不能与牛肝同食:二者起生化反应!不利于健康。 67。黄鱼不能与荞麦面同食:同食食会影响消化。。
白菜与什么食物相克与什么食物相配
兔肉与小白菜食物相克 兔肉与小白菜不宜同食,食后会易发生呕吐腹泻! 白菜与猪肝,羊肝食物相克 白菜和猪肝!羊肝一起食用的话,维生素C也会被破坏。 白菜与黄瓜食物相克 白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏。从而降低营养价值,所以以两者不能同食! 白菜食用禁忌 白菜一旦做熟了就千万不能隔天再吃!因为那个时候白白菜中的亚硝酸盐大大增加。而亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒, 白菜的的最佳搭配食物!白菜食物相宜列表 白菜+黄豆 白菜和黄豆组合能有效地防治乳腺癌。 白菜+豆腐 大白菜具有补中、消食!利尿。通便。清肺热!止痰咳等功效!豆腐提供植物性蛋白质和钙。磷等营养成分、二者配伍适宜于大小便不利。咽喉肿痛,支气管炎等等患者食用? 白菜+辣椒 可以促进肠胃蠕动,帮助消化, 白菜+虾仁 白菜具有解热除烦。通利肠1799胃的功效、虾仁为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素A!维生素B1、维生素B2等、白菜与虾米搭配,有清热解毒,滋阴清肺,健肠开胃的功效,常食对预防动脉硬化!结肠癌以及某些心血管疾病有一定3317作用,还可用于辅助治疗肺热咳嗽,便秘等病症、 白菜+牛肉 白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用!牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃。益精血血的功效,白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面。丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用,对于体体弱乏力。肺肺热咳嗽者有辅助疗效? 白菜+生姜 白菜有清热解毒功效,若与生姜搭配食用,对感冒,发热咳嗽有一定疗效、 金针菇+豆腐+白菜 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病!另外,金针菇!豆腐,白菜都对皮肤有一定的营养,若三三者搭配食用,有养颜嫩肤!减肥健7371身的作用,用于高血压。肥胖症,糖尿病等症有良效! 白菜+猪肉 白菜含多种维生素。较高的钙及丰富的纤维素!猪肉为常吃的滋补佳肴,有有滋阴润燥等功能,适适宜于营养不良?贫血。头晕。大便干燥等患者食用。 白菜+鲤鱼 两者搭配营养丰富,含有丰富的蛋白质,碳水化合物!维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助治疗食物,,
食物相克大全,有哪些食物相克不能一起食用,食物禁忌表
鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋, 3、1119海带忌猪血----同食便秘? 4、土豆忌香蕉蕉----同食生雀斑、 5、牛肉忌红糖----同食胀死人。 6,狗肉忌黄鳝----同食则死, 7、羊肉忌田螺----1079同食积食复胀, 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发! 9。番茄忌绿豆----同食伤元气。 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻! 11!鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12。洋葱忌蜂蜜----同食伤伤眼睛! 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛, 14。甲鱼忌苋菜----同食中毒。 15,皮蛋忌红糖----同食发呕, 16!人参忌萝卜----同食积食滞气! 17。白酒积柿子----同食心闷, 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮、吃空0093心菜三两颗可以治愈, 糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水水冲服! 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒、 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应。产产生有毒的果糖氨基酸,有害人体、 大蒜+大葱 同食会伤胃! 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙!小葱中含一定量草酸,二者共食。结合合成草酸钙,不易吸收、 西瓜+羊肉 同食3931伤元气?可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏尽! 蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳,鼓汁治疗, 黄瓜+芹菜 同食会减少9339营养成分的吸收! 花生+黄瓜 同食会伤身、可以用地地浆水解毒.也可以吃霍香丸, 麦冬+鲫鱼 同食会中毒、可0490以用地浆水解毒! 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛! 芹菜+甲鱼 同吃会中毒!可可以用橄榄汁解毒, 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的的天然鲜味! 虾皮+红枣 同食会中毒。 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡。用甘草用水煎服! 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用8246绿豆水煎服、 巧克力+牛奶 这两者同0143食易结成不溶性草酸钙。还会会出现头发干枯! 羊肝+红豆 同食会引起中毒、可以用鸡屎白白解毒, 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料!能使蛋白白质凝结成块影响吸收、降低牛牛奶的营养, 0449 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛!腹泻, 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。 萝卜+木耳 同食会得皮炎。 西红柿+地瓜 同食会得结石病?呕吐。腹痛。腹泻、 柿子+土豆 吃土豆。胃里会产生盐酸!柿子在胃酸的作用下下沉淀,难消化不易排出、 黄豆+猪血 同食会消化不良, 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧!使其失去原来的抗坏血酸功能! 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜,锌等微形成螯合物! 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋!吃绿豆可可以治疗! 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中中的维生素c 氧化!失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产5583生致癌物、 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用、就会影3994响钙的吸收。 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。 碱+粥 维生素B1!B2!尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解, 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶、同食可使西红柿中的维生素C遭到到破坏! 水果+萝卜 同食容......余下全文>>兔子肉和海鲜食物相克,
那些食物相克
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食、经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸!可抑制甲状腺素的形成。并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而诱发或导致甲状腺肿。 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富!80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀、不利于消化吸收!引起消化化不良!故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁0072等酸性饮料! 海味——水果:鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的水果同食、不仅会降低蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜!形成不易消化的物质。使人出现腹痛,恶心。呕吐等症状、 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动减慢。延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘, 白酒——胡萝卜:胡1873萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体。就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能、 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用。由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中的硫氰酸根催化下、产生致癌物!2777可能引起胃肠!肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃。真是一门很大的学问、各种美食之间、常7614常相冲相撞!如果将这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受、反而而会损害身体。真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发!1562如果与白酒同饮?就会带动酒精渗透!有些朋友常常是先先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝6611白酒再喝啤酒。这样做做实属不当!想减少酒精在体内的驻留。最好是多饮一些水。以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含含有的酒精。具有兴奋作用。而咖啡所含咖啡因、同样具有较强的兴奋作用!两者同饮,对人产生的刺激甚大、如果是1379在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪!若是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症的人。会会使病情恶化。如果是心脏脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人、将咖啡与5884酒同饮、其后果更为不妙,很可能诱发发心脏病,一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下!可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后!饮用大量的浓茶,试图解酒、殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生不良的后果。不但起不到解酒的作用!反而会加重重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝!鱼肝油等!吃此类食物饮酒!会减少人对维生素 D吸收量的6—7成!人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分、 虾蟹类忌5937维生素虾,蟹等食物中含有五价砷化化合物?如果与含有维生素 C的生果同食!会令砷发生变化!转4550化成三价砷。也就是剧毒的“砒霜”、危害甚大。长期食用!会导致人体中毒。免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人体消化!食用后会出现肠胃不适!呕吐。腹泻病症、影响健康、 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸。与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人1643体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸!与牛奶中所含的蛋白质,钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象、 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多。但食物总有互相抵触触发生反应的时候!在日常生活中我们要留点神、记住哪些食物不可一起食用。以免危害你的身体健康!下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用, Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右。不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就就会发生凝固、从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果、 >牛牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛奶的酸酸碱度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀!难以消化吸收、严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应、生成7518有毒的果糖基赖氨酸!有害于人体、鲜牛奶在煮沸时不要要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍稍凉以后再加糖, >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含有草酸、两者同食会结合成不溶性草酸钙,极极大影响钙的吸收!甚至出现0160头发干枯,腹泻!生长缓慢等现象, >有有人喜欢用牛奶代替白开水服药!其实、牛奶会明显地影响人体对药物的吸收!由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙、镁等4096矿物质与药物发生化学反应?形成非水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收、因此,在服药前后1小时也不要喝奶。 7》不能一起吃的食物 1,萝卜:严禁与桔子同食!同食患甲状腺肿。忌何首乌。地黄!服人参7467时忌食!忌与胡萝卜同食, 2。胡萝卜:不宜和西红柿,萝卜!辣椒、石榴。莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3,黄瓜:不宜和维生素c含量高的9014蔬菜如西红柿,辣椒等同烹调! 4!甘薯:(红薯!白薯。地瓜,山芋)!不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀、腹痛。呕吐!严重时可导1923致胃出血等、危及生命,也不宜与香蕉同吃, 5,6630韭菜:不可与菠菜同食。二者同食有滑肠作用、易引起腹泻!不不可与蜂蜜同食!同食则令人心痛!不可与牛肉同食,同食令人发热动火! 6、茄子:忌与黑鱼,蟹同食。同食有损肠胃、过老熟的茄子4549不宜食。易中毒。 7,9594菠菜:忌韭菜?不宜与豆腐同食!同食使使人缺钙, 8!小白菜:忌兔肉。 9,南瓜:不可与羊肉同食、否则易发生黄黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜!水果同食、 10!竹笋:不宜与豆腐同食。同食易4210生结石!3068不可与鹧鸪肉同食!同食令人人腹胀,不可与糖同食,不宜与与羊肝同食? 11,辣椒:忌与羊肝,南瓜同食, 12。香菜:不可与与一切补药同食!忌白术。牡丹皮, 13!莼菜:忌与醋同食! 14!茭白:不宜与豆腐同食!否则0533易形成结石? 15,芹菜:忌6394同醋食!否则易损齿!不宜与黄瓜瓜同食、 16、芥菜:忌与鲫鱼同食!否则易引发水肿! 17、蕨菜菜:忌与黄豆,花生!毛豆等同吃, 18!菜瓜:忌与牛奶,奶酪!鱼类同食,否则易9818生疾病、 19。山药药:忌鲫鱼!甘遂, 20。豆腐(豆浆):不要与牛奶同食,不要与菠菜同同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用。 21、木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭。鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22,苋菜:不宜宜与菠菜!蕨粉同食 23!苦菜:不可与蜂蜜同食 24。花生:忌蕨菜、毛蟹。黄瓜。 25、马齿苋:不宜与与鳖甲同食, 26,香瓜瓜:忌与蟹!田螺!油饼同吃 27、猪肉:忌忌与鹌鹑同食、同食食令人面黑,忌与鸽肉!鲫鱼。虾同食。同食令人滞气。忌与荞麦同食!同食令令人落 毛发!忌与菱角!黄豆!蕨菜!桔梗,乌梅!百合!巴豆。大黄!黄连,苍术同食。忌与牛肉!驴肉,羊肝同食、 28。猪脑髓:不可与酒、盐同食、影响男子子性功能, 29,羊肉3266:忌与豆酱、荞麦面!乳酪。南瓜。醋,赤豆,梅干菜同食!忌铜!丹砂。 30,鸡肉:老鸡鸡头不能吃。因毒素2034滞留在脑细胞内?民民间有“十年鸡头生砒霜”的说法!忌与糯米、李子,大蒜。鲤鱼。鳖鱼。虾,兔肉同食,忌芥末、菊花! 31!猪油:不宜与梅子同食! 32,牛肉:不可与鱼肉同烹调!不可与栗子,黍米、蜂蜜同食。不宜与韭菜,白酒。生姜同食! 33、猪肝:忌与荞麦。黄豆、豆腐同食!同食发痼疾。忌与鱼肉同食!否则令令人伤神。忌与雀肉!山鸡。鹌鹑肉同食。 34、牛4703肝:忌鲍鱼。鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食、 35,鸭肉:反木耳,胡桃!7236不宜与鳖肉同食,同2486食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 36!狗肉:忌与绿豆!杏仁。菱角,鲤鱼、泥鳅同食、忌用茶!不宜与大蒜同食! 37!猪血:忌黄豆、同食令人气滞、忌地黄,何首乌! 38!羊心!羊5115肝:忌与生椒!梅,赤豆,苦笋!猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜同食, 39!驴肉:忌荆芥、不宜与猪肉同食!否则易致腹泻! 40。马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食!忌生姜!苍耳, 41!鹅肉:不宜与鸭梨同吃! 42、鹿肉3963:不宜与雉鸡。鱼虾。蒲白同食 43!2222雀肉:春夏不宜食。冬三月为食雀季节。不宜与猪肝。牛肉。羊肉同食,忌李子,白术、 44,鸡蛋:忌7822与柿子同食!同食可可引起腹痛,腹泻!易形成“柿结石”。不宜与兔肉,鲤鱼。豆浆同食、民间有有吃“毛蛋”之习、其实“毛蛋”中含有大量病菌、易中毒、 45。鸭蛋:不宜与李子!桑椹子同食! 46、野鸭:忌与木耳。核桃。荞麦同1726食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48!水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃 49。獐肉:不宜与虾。生菜,梅子、李子同食 50,鹌鹌鹑肉:不宜与猪肉?猪肝,蘑菇,木耳同食、 51,雉鸡(野鸡):不不宜与猪肝!鲇鱼。鲫鱼、木耳、胡桃!荞麦同食 52?猫肉:忌藜芦!猫肉有有伤胎之弊!孕妇忌服, 53。虾:严禁同时服用大量维生生素c。否则、5134可生成三价砷?能致死!不宜与猪猪肉同食,损精!忌与狗,鸡肉同食,忌糖, 54。鲤鱼::忌朱砂!狗肉!葵菜、赤小豆。咸菜不宜与6050狗肉同食。 55、泥鳅:不宜与狗狗肉同食, 56。海带:不宜与甘草同食。 57!鲫鱼:不宜与芥菜,猪肝,猪肉,蒜!鸡肉!鹿肉等同食、忌山药。厚朴。麦冬、甘草! 58、鳖肉::忌猪肉。兔肉、鸭蛋!苋菜、忌与薄荷荷同煮!忌与鸭肉同食,久1337食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 59。带鱼,平鱼!银鱼。黄花鱼:忌用牛。羊油煎炸!凡海味均禁甘草,反荆芥, 60、龟肉:不宜与酒、果,瓜、猪肉。苋菜同食, 61。蜗牛:忌蝎子, 62,田螺:忌与香瓜、木耳!蛤蚧、冰糖同食。忌与四环素同用、 63,鲶鱼:不宜与牛肝同食!忌用牛,羊油煎炸。4867不可与荆芥同用, 64,鳝鱼:忌忌狗血、狗肉!同食助助热动风!忌荆芥,同食令人吐血。青色鳝鱼有毒,黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克,可致死, 65,海鳗鳗鱼:不宜与白果,甘草同食! 66、青鱼鱼:忌用牛!羊油煎炸。不可与荆芥、白术!苍术同食。 67。牡蛎肉:不宜与与糖同食! 68。枣:不可3452与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛。不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀! 69、苹果:不宜宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃!则易引起起腹痛!恶心,呕吐等)。 70、鸭梨:忌忌鹅肉、蟹,忌多吃!忌与油腻,冷热之物杂食! 71,桔子:忌与萝卜同食。同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶、蟹、蛤同食! 72,山楂、石榴。木瓜,葡萄:不宜与海鲜类,鱼类同食,服服人参者忌用!忌铁器!忌和四环素同吃! 73、桃子:不宜与鳖肉!龟肉同食! 74,香香蕉:不宜与白薯同食, 75、柿子:忌忌与蟹,水獭肉同食,同食腹痛,大泻!忌与红薯。酒同食、 76。杨梅:忌生葱!不宜与羊肛,鳗鱼同食! 77。杏:忌与小米同食!否则令0721人呕泻、 78。芒果:忌与大蒜等辛物同食。 79、银2267杏(白果):严禁多吃、婴儿吃10颗左右可致命!三、五岁小儿吃30~40颗可致命。6899不可与鱼同吃,同食0114则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌, 80。柑子:忌忌与蟹同食, 81。大米(粳0667米):不可与马肉同食?不可与苍耳同食、同食心痛, 82。黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食。服四环素时忌用。 83!绿豆:不宜与狗肉!榧子同食。 84。小米(粟米):不可与与杏同食,同食易使人呕吐。泄泻。气滞者忌用。 85!黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽,四环素同用、 86,红豆::忌与米同煮?食之发口疮、不宜与与羊肉同食!蛇咬伤!忌食百日。多尿者忌用。 87、葱:1622不宜与杨梅?蜜糖同食。同食易气壅胸闷、忌枣,常山、地黄。 88。醋:忌丹参、茯苓。不宜与海参,羊肉!奶粉同食、忌壁虎!可致死。 89。糖:忌虾,不0758可与竹笋同煮,不宜与牛奶,含铜食物同食, 90,酒:忌忌与汽水?啤酒。咖啡!奶。茶!糖同饮、不然对胃肠,肝,肾脏器官有严重的损害、不宜与牛肉。柿同食! 91,茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、不宜与与狗肉同食?服人参等滋补2715药品时忌用! 92。蒜:一般不与补药同服。忌蜜!地黄!何首乌。牡丹皮。 93。花椒:忌防风,附子。款冬! 94!牛奶:忌牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与巧克力,桔子。四环素同食! 95。蜜:不宜与葱!蒜,韭菜,莴苣!豆腐同食。不然易引起腹泻、 8》药膳禁忌 1!药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜、一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类!止止咳平喘药禁鱼腥,止止泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗,黄连、胡芡黄!百合、苍术。羊肉反半夏,菖蒲。忌铜。丹砂。狗肉反商陆,忌杏仁!鲫鱼反厚朴。忌麦冬!猪血忌地黄。何首乌,猪心忌吴茱萸,鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术!李子。葱忌常山,地黄!何首乌。蜜。蒜忌地黄。何首乌!萝卜忌地黄、何首乌!醋忌茯苓,土茯苓、威灵仙忌茶等!这这些可供临床应用参考、 2!食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳!其道理虽不充分。但在药膳应用中可作参考、这些禁忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉、鲫鱼、黄豆、羊肉忌醋!狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜、猪肝、猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦、豆酱。鲤鱼肠子、鱼肉、鲤鱼忌狗肉,龟肉忌苋菜,酒、果、鳝鱼忌狗肉!狗血!雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑椹子,李子。鸡肉忌芥末,糯米,李子。鳖肉忌猪肉!兔肉。鸭肉,苋菜、鸡蛋等、这些禁忌的应用主要是宜4520使人气滞、生风,生疮。发病等。 3。药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中。有五百余种可作为为药膳原料?最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草!人参!当归!天麻。杜仲。枸杞子等。这些药物在与与食物配伍,炮制和应用时都需要遵循中医理论、使它它们之间的作用互相补充,协调!否则就会出现差差错或影响效果、所以!中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌, 药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草草学理论?一一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂、大戟。海藻!芫花,乌头反贝母,瓜蒌,半夏。白蔹、白芨。藜芦反人参,沙参,丹参!玄参!苦参、细辛,芍药。“十九畏”的具体内容是7905:硫磺畏朴硝。水银畏砒霜,狼毒畏畏密陀僧,巴豆畏牵牛!丁香畏郁金,川乌。草乌畏犀角!牙硝畏三棱、3405官桂畏赤石脂!人参畏五灵脂! 以上配伍禁忌、可作为用药参考、但非绝对如此,在古今配方应用用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可以以补脾胃,止疼痛。这些必须要在有经验的临床医医师的指导下应用, 4,病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容!主要包括两类::一是某种病忌某类食物!如::肝病忌辛辣?心病忌咸。水肿忌盐,骨病忌酸甘,胆病忌油腻!寒病忌瓜果,疮疖忌鱼虾!头晕、失眠忌胡椒,辣椒!茶等、另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热,痰火内盛!津津液耗伤的病人。忌食姜!椒、羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除,喉疾、目疾,疮疡,痧痘之后!当忌食芥!蒜!蟹,鸡蛋等发风风动气之品。凡属湿热内盛盛之人、当忌食饴糖。猪肉!酪酥!米酒等助湿生热之饮食!凡中寒脾虚、大病,产后之人。西瓜、李子。田螺、蟹!蚌等等积冷损之饮食当忌之!凡各种失血、痔疮。孕妇等人忌食慈菇、胡椒等动血之饮食、妊娠期禁用破破血通经,剧毒、催吐及辛热!滑利之品!忌口之5012说有些已被证明是有道理的。有些则不合实际!在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃!望大家谨记、 1,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2!豆腐忌忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6?狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头头发 9!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛睛 13。黑鱼7627忌茄子┄┄同食肚子痛 14!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋蛋忌红糖┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞滞气 17!白酒忌柿子┄┄同食心闷,
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