什么菜会营养相克

孕妇吃什么菜才有营养的呢，怀孕期间吃菜有什么要注意

　　益智健脑。助产催乳：刺参中含有EPA和DHA！其中DHA对胎儿大脑细胞发育起^至至关重要的作用，人体9048大脑发育始于妊娠的第三个月,胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA！如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育！DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益。而且还可使孕产妇的乳房丰满！乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗，中国古代民间就有：海参养血润燥。调经养胎、助产催乳。修补^组组织同时海参能调，

地皮菜和什么菜相克.和什么菜相宜

　　相克就不知道。我只知道用韭菜炒着味道还可以！不过觉得那东西不怎么干净。所2171以我改吃木耳!

营养相克的食物

　　民间有不少关于食物“相克”的传说！流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃！大葱不不能与蜂蜜同吃!红薯不能与香蕉同吃、绿豆不不能与狗肉同吃？松花蛋不能2724与糖同吃等。否则会引起中毒！甚至死亡、对于各种食物“相克”的传说！由来已久、这种传说究6026竟科学不科学呢? 　　解放后！我国的营养学家和生物化学家都曾对所谓食^物物“相克”的问题做过比较详细的科学试验、他们把相传是“相克”的食物配合在一起、用来对白鼠、狗、猴子子进行试验。长期观察，结果！在动物和人的生理上！行为上都没有出现任何不适和异常感觉！更没有引起中毒和死亡！笔者也曾多次试吃过上述几组传说中“相克”的食物、实践证明、同样没有发生任何不良反应！　　以上列举的几组食物。都程度不同地合有一定^量量的营养素,如螃蟹肉嫩。味道鲜美，含有较高的蛋白质。脂肪！钙！磷等。柿子里除含有丰富的糖，果胶！矿物质和多种维生素外，还含有较多的单宁酸！这两种食品除含营养素略有不同外！本身不含有任何毒素，即使同吃怎么会发生“相克”呢?前人流传下来螃蟹与柿子不能同吃的说法。可^能能是一种巧合。如吃了尚未成熟的柿子。或吃柿子时不讲究卫生、同同时又吃了未经烧熟煮透的螃蟹？结果引起了急性性胃肠道疾病!另外！柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质、如果同食、又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后。很容易形成胃柿石，胃柿石长期存留在胃内！必然腐败败变质、产生毒素，使人头昏脑涨，全身酸困不适、腹泻腹痛！甚至呕吐等一系列^的的症状！人们就牵强附会，将饮食不当算在食物“相克”的账上、长期流流传下来。　　那么、为什么有些人相信食物“相克”呢?这多半是由于把过去生活习惯上不常放在一起吃的东西、偶尔吃一次，又吃得过多。引起“暴食伤身”。或者体内已有潜潜伏性疾病、或者恰巧这两种食物中有一种不卫生，沾染了病毒。病菌。寄生虫卵！或者有某种食食物已经腐烂变质。或者有人在同食食这两种食物之前。有胃肠道、胆道或胰腺方面的疾病！或因其他过敏性疾患而引起中毒、此后。凡遇到这类食物就以“相克”加以解释、在科科学文化不普及的情况下。一传十，十传百！慢慢流传传开来、而其实是^毫毫无科学根据的、　　目前市场上出现如此众多的有关食物相克的“理论”。唐教授认为应^该该辩证对待。首先，食物相克没有那^么么“厉害”,正常体质，身体健康的人、吃食物应该该是没有禁忌的,其次！目前2191最流行的说法是,某两种食物同吃营养可能相互抵消。这也是很多人推崇“食物相克”的主要原因。唐教授说！不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化，吸收和代^谢谢过程中确实存在相互影响。导致某些营养物质不能充分吸收与利用。如茶叶中4120的鞣质可干扰食物铁的吸收！菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收，但是这种相互间的影响是不可避免的，是正常现象。即使同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一一定的影响!但也得看是草酸吃得多还是是钙吃得多、退一步说，这餐钙的^吸吸收少了！并不一定就会缺钙、下一餐钙占了上风。就会补回来的，最重要的是要保持平衡的状态！　　不过，唐教授也认为，如果是体质不好或是缺乏营养的人，应该有针对性地避免一些不合理的食物搭配和选择、否则不利于健康的恢复，贫血的人。就不要吃影响铁吸收的食物。比如喝茶。　　比起“食物相克””理论!两位专家都表示。平衡膳食原则更为重要、³⁷⁷⁴再好的东西也不能多吃？否则其危害性一定会大于传说中的“食物相克”、　　总之。只要我们吃的食物都是无毒的(沾染农药过多除外)。不管如何搭配！怎样混吃、从营养与生化的角度来分析、都不会出现传说中食物相克而发生中毒的现象，至于于个体差异，食物变质、沾染农药或其他有毒物质等因素引起食物中毒或过敏、则是另一回事、应作具体分析、总之一句话，食物不不会“相克”？　　揭开食物相克的虚实面纱　　来源：中国消费者报发表日期：2006-1-11 10:07:00 　　今天。人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时、有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题、相关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球。相关书籍上了新华书店畅销书书的排行榜。其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版！畅销超过60万册”，这这是喜还是忧，　　居民调查告知大众　　作者通过访问家庭，网上问卷以及亲朋好友等60位家庭主妇！在给出的下面三个问答题中！关于“你了解食物相克的说法吗，”的回答都说了解一些、关于“你知道食4917物相克是怎么回事吗？”一题！有37名主妇即61．7％的人知道！关于“你经历过食物相克引起类似食物中毒的症状吗、”的回答，60位家庭庭主妇都说没有经历过，然而！作者又走访了有关疾病预防控制中心和卫生监督所了解到。在他们以往一些^年年经历的食物中毒案例分析中,还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食物中毒的事件。由此看来。所谓食物相克在百姓家常的一日三餐中并不存在。　　是否存在食物相克　　在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中，提到有48对食物不能放在一起吃、如螃蟹与柿子，葱与蜂蜜、甲鱼与苋菜等，这些些说法并非完全没有道理。比如说螃蟹与柿子都属寒性食物。要是二者同食，双倍的寒凉易损伤脾胃！4891尤以素质虚寒者反应明显？从医学营养学来说、螃蟹¹²⁴⁶中的蛋白质是比较多的，而柿子中的鞣酸（所含的涩味）也也很多,当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白、不不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵、继而出现呕吐、腹痛！腹泻等^类类似食物中毒现象、古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论！　　因而所谓食物相克，其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生生的一种肠胃道不良反应症状、　　食物相克产生的原因　　单纯并且大量食用用两种性状相反的食物!可能引发以下3种情况：　　⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥。使一方阻碍另一方的吸收4741或存留？如钙与磷，钙与锌！草酸与铁等！又如豆腐不宜与菠菜同吃。这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中^钙钙结合生成不溶性钙盐。不能被人体吸收！但并无临床症状出现，当然！如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸！³¹⁰²也就可以用菠菜烧豆腐了!并成为是一道家常名菜。　　⑵在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体^的的分解!化合！产生有3689害物质或毒物者!如维生素C或富含维生素C的食物与河虾同食过量！可能使河虾体中本来无毒的五价砷、还^原原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象。　　⑶在机体内共同产生寒凉之性或属温热之性、同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物、如大量食用大寒与大热。滋阴与壮阳的食物、较易引起机体不良的生理反应，　　食物相克其实就是一种食物拮5003抗作用　　前面所说的食物相克现象!再从各种食物所含不8598同化学性状分析、其实就是食物拮抗作用的缘故、而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况：　　（1）化学缔合使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质、如植酸与磷！锌！铜。铁等形成金属缔缔合物！脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等，　　（2）相互作用物争夺配位体食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素。由于彼此争夺配位体。以及它们与配位体的亲和力不同！就就会发生拮抗作用、即进入体内的某一种元素素特多时，将使另一种元素从同种配位体的结合点上被排斥出去，同时阻碍了被排斥元素的的吸收！　　（3）肠道外因素如高蛋白抑制铜在肝中的贮积。高浓度无机硫酸盐能阻止钼透过肾小管膜。限制了钼的再吸收！因而增加了尿钼的排出，　　食物的拮¹⁶⁸⁵抗作用在消化吸收与代谢过程中。将会降低食物中营养物质的吸收利用率。久而久之导致体内某些营养素的缺乏，产生相应的营养缺乏症！继而影响到机体的正常功能及其新陈代谢！　　平衡膳食9650就不会存在食物相克　　总而言之？根据有关医学理论分析！中医辨证论治，以及个别患者者的肠，胃道反应症状说明、在人们日常饮食中的确存在食食物相克现象！并不是无稽之谈，　　然而、有关学者从众多的相克食物中。选择了混合进食机会较多的相克食物如花生生与黄瓜,牛肉与栗子！蜂蜜与葱蒜等！作了动物实验和人体实验观察！结果也安然无恙，　　由此来看！人们只要在日常膳食中注重粗细搭配，荤素搭配，多样搭配的平衡膳食、而不是固定4358不变的偏食，狭食。狂食某几种食物，一般不可能^会会发生食物相克现象！因此，对于食物相克现象，我们既不可全盘否定！也不不要人云亦云，　　今天！我们了解了食物相克的一般现象。以及各种食物之间可能存在的一些制约关系！有利于在家庭日常食物采购中趋利避害、通过科学合理理的膳食安排，能有效提高食物营养素在体内的生物利用率、促进食物在体内发挥更高的营养价值，一举多赢。　　相关影视作品　　食物9101相克真能杀人吗！　　“要抓住男男人的胃才能抓住男人的心”？就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样，最^近近上映的电影《双食记》、则用“美^食食等于毒药”、狠狠地考验了一下观众的承受力：原来利用食物相克原理。美食还可以做武器。杀人于不动声色中。　　“天天健康”最近就接到不少读者的咨询电话。都是看了《双食记》的“心有余悸悸”一族,他们表示！营养学家历来强调饮食“品种多样！营养均衡”、一天当中我们会会进食几十种食物!如果这些食物9790中有“相克”的种类？岂不是“自绝于人民”。别说一一般的观众。连扮演空姐的江一燕拍完完片子后据说还留下了“后遗症”：现在每次吃饭时、她都会考虑这些菜肴会不会相克、每2869次身体不舒服的时候。她都会担心是不是食物中毒了，　　美食真的可^以以杀人、食物相克真的如此厉害。记者请教了星城多位营养和食疗领域的专家、　　故事梗概　2401　《双食记》中！妻子(余男饰)发现老公(吴镇宇饰)背着自己和一位年轻漂亮的空姐(江一燕饰)谈恋爱。于是千方百计地接近空姐！教对饮食一窍不通的情敌六道佳肴、利⁶⁶⁴⁰用食物间的相克原理，暗害不忠贞的丈夫、最终使其掉眉毛。掉头发、0172最后死在相克的食物中、电影中的这几道致命晚餐中有椒姜滋补补羊排煲!麻辣田螺！火爆脑花，番茄芋头牛肉羹等、根据剧情分别可以让人壮阳之后大伤元气，最终伤害胃、肝、脾、心等脏器，　　专家观点一：现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”一词　　中南大学湘雅二医院营养科专家唐大寒教授表示，食物相8477克是中医食疗的一种说法。在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”一词、　　　湖南省药膳食疗研究会会长。营养专家家谭兴贵介绍说，中医食疗理论认为，食物也与中药一样具有寒！凉，温、热四气和咸。酸、甘。苦。辛五味等食性！而人的体质有寒！热！虚。实之分、如果将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。　　例如温、热性的狗！羊肉就不能与寒、凉性的绿豆。西瓜同食！不同体质的人吃不同食性的食物也会有不同的反应！例如脾胃虚寒的人吃苦瓜！西瓜！绿豆等寒凉性食物时可能引起腹泻拉稀！相反！体质偏热者若进食生姜。胡椒。酒等温热性食物！则无异于“火上浇油”，此外！不同疾病患者应该选择什什么样的食物也有一定讲究、这些都是中医食疗配方中应特别注重的原则，与中药配伍中的十八反十九畏是同一个道理！也充分³⁴⁹⁷体现了中医的“药食同源”理论基础, 　　因因此可以看出。食物相克也是五千年中华养生文化的组成部分！来源于食疗保健养生实践和生活经验总结，　　专家观点二：很多食物相克传言属于“以讹传讹” 　　尽管食物相克有其理论基础。但在科学技术不发达和缺乏可靠靠研究方法的古远时代,并并不能保证其每一种说法或经验都准确无误，因而就难免会出现这样或那样的错误。如食^物物本身毒素,食物污染。食物变质、食物过敏，暴饮暴食及过度偏食等饮食失节及某些偶然巧合所发生的饮食问题，都有可能错误地认为是食物相克，　　食物过敏是饮食生活中常见的现象！现代医学研究发现！食物过敏系免疫变态反应、但在中医食疗养生中。也属广义0938上的食物相克! 　　唐大寒教授说：“民间有很多饮食禁忌传说、如鸡蛋！糖精^同同食中毒，死亡！豆腐、蜂蜜同食致耳聋！土豆，香蕉同食生雀斑！牛肉！红糖同食胀死人！狗肉。黄鳝同食则死。鲤鱼！甘草同食则死亡，狗肉、绿豆同食则涨破肚……其实这都是误传、倘若真会产生传说的那些结果，中国也不知有多少冤死鬼。” 　　专家观点三：有些食物的营养成份在吸收时会相互影响　　湖南纽瑞孚培训中心国家二级公共营养师熊辉说、不同食物中的各种营养素或化学学成分在人体消化！吸收和代谢过程中确实存在相互影响、其结果是影响某些营养物质质的吸收与利用、　　如茶叶中的鞣质可干扰食物铁的吸收，菠菜中的草酸可降低食物中钙的吸收！钙。磷。铁。锌等元素之间在消化道的吸收相互间也会存在一个适宜比例等等！　　但是、某种营养素偶然增多或减少。打破了与其他营养素之间的平衡只是暂时的、机体完全可以通过其他途径如动⁰³⁵³用储备。减少排泄！增加代谢效率来保证器官功能的正常，所以、健康的人在平衡膳食的原则下！⁹¹⁵⁷各种食物的相互搭配可以随心所欲！　　如果是健康本身有问题特别是存在营养缺乏或患有营养相关性疾病的病人！则应有目的和针对性注意避免一些不合理的食物搭配⁹⁵⁴⁶和选择，否则不利健康的恢复。但1706也不至于导致中毒或死亡，　　“吃虾4594后不能吃维生素C、二者相遇会产生致命的三氧化二砷、即砒霜，”《双食记》里医生这么解释丈夫中毒的原因！吃虾后大量吃维生素就会中毒致死。那我们平时在吃虾时喝鲜榨橙汁不就等于徘徊在死亡边缘！　　在接受记者采访时，谭兴贵教授和唐大寒教授都表示！吃³⁷⁰²虾同样可以吃含维生素C丰富的食物？正常的一次饮食就能中毒是无稽之谈、　　中华饮食文文化博大精深，但是专家也表示、后人在继承和发扬传统养生文化的时候应做到取取其精华！去其糟粕、、

菜本如白玉猜一生肖

　　兔、白色的兔子称玉兔、！

怀孕了梦见菜自家菜园里一条黑蛇。去打它。它跑了

　　生男孩的预兆什么5718菜会营养相克？

立秋吃什么营养立秋饮食不得不知八禁忌

　　立秋适合吃啥营营养学家认为！立秋后。最适宜吃以下食物，黄绿色蔬果、即橙黄色蔬果^和和绿叶菜，夏天人^们们吃蔬菜,水果以瓜^豆豆为主,比如黄瓜、冬瓜！西瓜、甜瓜，西葫芦之类。四季豆！豇豆、毛豆等、除了西瓜，四季豆之外。瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以！到秋季来临！人们体内维生素A储备容易减少、如不及时补充！到了冬春季节容易发生夜视能力下降！眼睛干涩。呼吸道容易感染之类的问题！因此要多吃橙黄色蔬菜。比如南瓜！胡萝卜。西红柿等。另外。瓜豆类食物维生素C含量也很低、如如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降,在4505换季的时候容易感冒、因此！多吃绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝，菠菜、绿菜花等，发酵食品！夏天人们食6996欲不振，通常喜吃寒凉凉食物、胃肠消化功能比较弱。因此，到了秋天，应适当多吃营养丰富又帮助消化的食品、发酵食品就有这个好处！发酵时微生物产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素！部分分解了其中的蛋白质，使微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用、主食可以选择发面饼，馒头等发发酵面制品!尤其推荐杂面发糕。粗细粮搭搭配营养更高？副食可以多吃豆类发酵制成的的豆豉，豆酱、酱豆腐。麻豆腐。豆汁、奶类发酵制成的酸奶。还有大米发酵制成的醪糟等！各种薯类！秋季正是薯类类出产的旺季！薯类食品多有强健身体的作用、其中富含B族维生素和钾。镁等矿物质！传统认为薯类食物能补中气。现代研究又认为它们作为主食食用、有有利于预防肥胖和多种慢性病、经常吃山药，甘薯，芋头。马铃薯等！作为精白米面的替换品，是非常5168好的养生措施。秋季饮食八忌忌暴饮暴食！一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富。往往进食食过多？摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积！使人发胖！在秋季饮食中！要注意适量。不能放放纵食欲！大吃大喝。忌吃辛辣生冷冷的食物！秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品。如尖辣椒等。也要避免各种湿热之8583气积蓄，凡是带有辛香气味的食物、都有散散发的功用。因此提倡吃辛香香气味的食物如芹菜！另外，由于秋季^天天气由热转凉!人体为了^适适应这种变化！生理代谢也发生变化，饮食特别注意不要过于生冷。以免造成肠胃消化不良。发生各种消化道疾患，忌吃过过燥的食物。中医学认为。苦燥之品易伤津耗气，秋季燥邪当令，肺为娇脏。与秋季燥气相通。容易感受⁴³⁷⁶秋燥之邪？许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重，所以！秋令饮食养生应忌过燥的食物、比如一些煎炸类食物、另外、为²⁰⁶⁵迎接冬季的到来,人体内还会储6830存御寒的脂肪！因此，热量的的摄取大于散发!稍不小心。体重就增加，所以肥胖者秋秋季更应注意减肥！应多吃低热量的减肥食品！如红豆，萝卜！竹笋！薏米！海带、蘑菇等！此外。普通人立秋后在饮食上要增酸！以增强肝脏功能！要多吃苹果，葡萄！山楂，柚子等偏酸，多汁的水果，对高血压，冠心病、糖尿病^等等疾病都有疗效,忌吃油腻，煎炸的食物！油腻煎炸的食物不易消化、积聚在胃中，加重体体内积滞的热气,不利于润燥！许多慢性呼吸系统疾病常在秋秋季复发或加重,就是因为这个原因。忌吃水生植物、水生植物大部分在秋季成熟，但同时也是带最多囊蚴的时节、这时生吃水生植物易受其感染！导致肠黏8133膜发炎!出血、水肿！溃疡。腹泻，食欲不振！儿童脸部浮肿。发育迟滞！智力减退等现象。严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡，忌不按食物安全期吃，有些食物虽然有较好的养生作用！但在某些时间段里却不不宜食用！如食物本身处于危险期，或我们的身体处于和某种食^物物特质相冲突的阶段时？要7834格外加以注意、比如蜂蜜有滋阴润肺^的的作用、但要注意在在农历七月时不要吃蜂蜜？这是因为大多数有有毒植物都在农历七月开花!蜜蜂^采采集了有毒植物的花后,酿出的2840蜂蜜也会含毒！另外。购买蜂蜜要到正规商家购买正规厂家的产品！不要私自采集食用，农0222历八九月份！正是秋冬养阴的补给期、应该多吃养阴润肺的食物！而生⁸⁷³⁸姜是辛辣食物，食用后易使人生秋燥。导导致耗气伤神，所以最好不要吃、瓜⁵⁹⁴¹类属于阴寒食物？吃多伤脾胃，因此秋天要少吃，忌盲目控制饮食。秋季人易胖！有些怕胖的人为了控制体重。在秋季只吃瓜9759果蔬菜!不吃主食。这种做法不可取！无论任何季节。忽视主食进行减肥的行为都极其不当。人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡。必须通过丰富的饮食提供、主食更是不可缺少的营养来源！此外。常被减肥一族鄙视的肉类！也同样含有其他食物无法替代。人体体必需的营养元素！盲目改变饮食结构，对于于身体有害无益,忌盲目吃蟹，秋6963季正是蟹肥时。这个季节的螃蟹个大！体肥。味美。而且进入秋季、螃蟹会爬到岸上极易捕捉！因此！秋季成为了吃蟹的最好时机，蟹虽好吃。但却有许多讲究、蟹要洗净。蟹体内有大量细菌和污泥，如果不处理干净！这些病菌和污泥中的寄生生虫就可能带至体内！使美味蟹变成杀手蟹、对健康产^生生极为不利的影响！！

四菜一汤猜一个生肖

　　四加一，五。肖龙。

童蚝菜和豆腐乳一起吃会相克吗

　　不会的。我们这还喜欢茼蒿炒臭豆腐！

芹菜炒香菇这两种菜是否相克

　　香菇+鹌鹑肉。鹌鹑蛋——面部易长黑斑，香菇+河蟹——易引起结石症状、香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D。两者一一起食用。会使人体中的维生素D含量过高。造成钙质质增加、长期食用易引起结石症状。香菇+番茄——破坏类胡萝卜素、降降低营养价值,香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食。会破坏番茄所含含的类胡萝卜素!使营营养价值降低？能找到它与这些食^物物相克！想来和芹菜是不相克的、楼主如果需要干香菇可以去淘宝“小农民的宝贝”店自产的椴木花菇、希望能够帮到您、、

蔬菜榨汁会降低营养吗?芹菜黄瓜相克吗?

　　榨汁的直接后果！是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分！哪怕是榨了之后马上就喝也是如此。芹菜不宜与黄瓜同时食用。这是因为，黄瓜中含有维生素C分解酶、由于黄瓜做菜，多是生食或凉拌。其中的酶并不失活，若与芹^菜菜同食!芹菜的维生素C将会被分解破坏、因而营养价值大大降低、　　水果蔬菜的细胞当中！都有复杂的超微结构。就好像蜜蜂蜂巢那那样的格子，里面的³⁰⁴⁶内容却不一样！不能混在一起、比如说！维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就就会互相作用？可是！在榨汁时！高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉，把所有营养素都混在一起！如此！维生素C遇到了多种氧化酶、就会损损失惨重？　　研究表明、黄瓜在榨汁后和榨汁前相比，维生生素C的破坏率高达80%、从8毫克/100克降低到2毫克/100克，番茄，小白菜等也有类似的结果！　　(1)不溶性元素如钙。膳食纤维等也会被留在渣子当中、　　(2)喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取，而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病，心血管疾病等的保健功效。还能有效地刺激肠胃蠕动。促进排便、　　　(3)直接食用水果容易产生饱腹感!而喝果果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分！增加患病风险、　　不过4852需要肯定的是、榨榨汁后还是可以得到不少矿物质？比如钾。　　因此，不是迫不得已的的原因、例如不能咀嚼，不宜吃^较较硬食物的疾病，蔬菜。水果最最好直接吃？不要榨汁喝。！