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西方有哪些生肖


  • 西方的用餐礼仪是怎样的?

      一!吃西餐的六个M   品味西餐文化。传统是先饱眼3091福(餐厅布置)、再饱耳福(柔和音乐),后饱口福(美味的法国大菜)?学者8554们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。   第一个是“Menu”(菜单)   走进西餐馆!服务员先引领入座、待坐稳!首先送上来的便是菜单,菜单被视为餐馆的门面。看菜单!点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序?是种生活方式!    如何点好菜,有个绝招。办法是、打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的!一定要点,因为哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,   第二个是“Music”(音乐)   豪华高级的西餐厅!要有乐队!演奏一些柔和的乐曲。一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲!但。讲究的是乐声似听到又听不到的程度!即要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到!   第三个是“Mood”(气氛)   西餐讲究环境雅致!气氛和谐、一定要有音乐相伴。有洁白的桌布!有鲜花摆放。所有餐具一定洁净,如遇晚餐。要灯光暗淡、桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫?迷人!淡雅的气氛,   第四个是“Meeting”(会面)   和谁一起吃西餐,要有选择、一定要是亲朋好友,趣味相投的人,   第五个是“Manner”(礼俗)   遵循西方习俗!正确使用刀叉,一般会安排男女相邻而坐、讲究“女士优先”的原则,表现出对女士的殷勤!   第六个是“Meal”(食品)   西餐是以营养为核心!   二。怎样点西餐菜   点西餐菜对许多人来说都还较陌生,以下是西餐上菜顺序!以供学习西餐菜者参考:   1.头盘   也称为开胃品,一般5215有冷盘和热头盘之分、常见的品种有鱼子酱。鹅肝酱!熏鲑鱼!鸡尾杯、奶油鸡酥盒,局蜗牛等。    2.汤   大致可分为清汤,奶油汤。蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤。各式奶油汤。海鲜汤。美式蛤蜊汤!意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。   3.副菜   通常水产类菜肴与蛋类!面包类!酥盒菜肴均称为副菜?西餐吃鱼类菜肴讲究使用专7936用的调味汁、品种有鞑靼汁!荷兰汁,酒店汁。白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。   4.主菜   肉!禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精。蘑菇汁,白尼丝汁等。禽类菜8007肴的原料取自鸡,鸭,鹅,禽类菜肴最多的是鸡!可煮、可炸。可烤、可炯!主要的调味汁有咖喱汁。奶油汁等。   5.蔬菜类菜肴   可以安排在肉类菜肴之后。也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉,与主菜同时3261搭配的沙拉、称为生蔬菜沙拉!一般用生菜,番茄。黄瓜。芦笋等制作、还有一类是用鱼。肉。蛋类制作的!一般不加味汁,   6.甜品   西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁,冰淇淋、奶酪、水果等等,   7.咖啡    饮咖啡一般要加糖和淡奶油,   三。有条有礼吃西餐   西餐桌上的餐具很多,吃每一样东西要用特定的餐具,在享受西餐雅致的就餐氛围时!举止更要5355正确得体、进餐有条有“礼”!   1、就座时、身体要端正、手肘不要放在桌面上,不可跷足!与餐桌的距离以便于使用餐具为佳!餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄!将餐巾对折轻轻放在膝上!   餐巾布:西餐餐巾一般用布!餐巾布方正平整!色彩素雅、经常放在膝上。在注重礼节场合也可以放在胸前、平时的轻松场合还可以放在桌上!其中一个餐巾角正对胸前、并用碗碟压住!   餐巾布可以用来擦嘴或擦手、要以3170对角线叠成三角形状?或平行叠成长方形状,污渍应全部擦在里面!外3190表看上去一直是整洁的!离开席位时!即使是暂时离开!也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角!最好放在自己的座位上,   2,刀、叉,勺的使用   刀:是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀!如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现!一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品,中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片,而那种小巧的!刀尖是圆头的!顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包!然后用它挑些果酱!奶油涂在面包上面、   叉:要左手拿叉、叉起食物往嘴里送时动作要轻!捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时。牙齿只碰到食物、不要咬叉,也不要让刀叉8117在齿上或盘中发出声响?   勺子:在正式场合下、勺有多种、小的是用于咖啡和甜点心的。扁平的用于涂黄油和分食蛋糕。比较大的、用来1912喝汤或盛碎小食物,最大的是公用于分食汤的、常见于自助餐!   餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放、有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉、   刀叉放的方向和位置都有讲究,刀叉放在垫盘9845上呈八字形!刀口朝内!叉尖向下就表示你还要继续用餐。刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外。叉尖向上则表示你不要用餐、汤勺横放在汤盘内!匙心向上、也表示用汤餐具可以拿走!记住。任何时候!都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上,   四,优雅用餐:   每次送入口中的食3308物不宜过多,在咀嚼时不要说话!更不可主动与人谈话。   喝浓汤:勺子应横拿。由外向内轻舀、不要把勺很重地一掏到底,勺的外侧接触到汤!喝时用嘴唇轻触勺子内侧。不要端起汤盆来喝。汤将喝完时、左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧抬起、汤汁集中于盆底一侧?右手用勺舀清?   饼类:、用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小!叉子叉住送入口中。   面包:在餐桌礼仪上,有所谓「左面包。右水杯」、吃面包时应一手拿面包,一手撕下一小块放入口里,不要拿着整个面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹!   吃鸡:多以鸡胸脯肉为贵!吃鸡腿时应先用力将骨去掉、不要用手拿着吃、   吃鱼:不5047要将鱼翻身!要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时、要切一块吃一块,块不能切得过大、或一次将肉4370都切成块?   吃肉:从左边开始切,以叉子从左侧5050将肉叉住、再用刀沿着叉子的右侧将肉切开、如切7638下的肉无法一口吃下!可直接用刀子再切小一些、切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中!重点在于利用刀压住肉时的力度,用力点是在将刀伸出去的时候、而不是将刀拉回时、不可一开始就将肉全部切成一块一块的。否则好吃的肉汁就会全部流出来了,点缀的蔬菜也要全部吃完,蔬菜不只是为了装饰。同时也是基于营养均衡的考虑而添加的,点用牛排时,首先服务生会询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应!点排餐时。会附带一6801杯调味酱,在正式的场合中,调味酱应是自行取用,而非麻烦服务生服务!调味酱的量约以两汤匙为最适量!取完调味酱后、将汤勺放在调味酱钵的侧边、并传给下一个人,   饮酒:饮酒干杯时、即使不喝!也应将杯口在唇上碰一碰。以示敬意。当别人为你斟酒时、如不要、可简单地说一声“不?谢谢,”或以手稍盖酒杯!表示谢绝,   抽烟:在进餐尚未全部结束时。不可抽烟!直到上咖啡表示用餐结束时方可、如在左右有女客人、应有礼貌地询问一声“您不介意吧。”   喝咖啡:如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀。将小勺放在咖啡的垫碟上!喝时应右手拿杯把,左手端垫碟、直接用嘴喝。不要用小勺一勺一勺地舀着喝、   吃水果:不要拿着水果整个去咬!应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核。用叉子叉着吃。    交谈:进餐时应与左右客人交谈?但应避免高声谈笑?不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识,可选自我介绍!别人讲话不可搭嘴插话!   不可在餐桌边化妆!用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌!万一发生此种情况。应立即向周围的人道歉!取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。   吃鱼!肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐、可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内?如盘内剩余少量菜肴时、不要用叉子刮盘底!更不要用手指相助食用!应以4303小块面包或叉子相助食用,吃面条时要用叉子先将面条卷起!然后送入口中,   就餐时不可狼吞虎咽!对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中、以示礼貌、有时主人劝客人添菜!如有胃口!添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣、   吃西餐时要衣着整洁、坐姿端正,背挺直,脖子伸长!最重要的是手一定要保持干净。4224指甲修剪整齐!   五!用餐礼仪八个“不”   用餐时经常会遇到食物塞进牙缝,不小心掉下刀叉、甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况?倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉,9887更糟糕的会影响别人的食欲?要化险为夷,处理得体、便应留意用餐礼仪的八3247个“不”!   1.不6602宜涂过浓的香水、以免香水味盖过菜4656肴味道。   2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴,   3.刀叉、餐巾掉在地上时别7741随便趴到桌下捡回!应请服务员另外补给!   4.食物屑塞进牙缝时。别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水!试试情况能否改善!若不果。便该到洗手间处理一下,    5.菜肴中有异物时!切勿花容失色地告知邻座的人。以免影响别人的食欲。应保持镇定。赶紧用餐巾把它挑出来并弃之、   6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉,   7.不应在用餐时吐东西、如遇太辣或太烫之食物。可赶快喝下冰水作调适!实在吃不下时便到洗手间处理。   8.女士用餐前应先将口红擦掉!以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。   六。正规的西餐礼仪   1。预约的窍门!越高档的饭店越需要事先预约。预约时!不仅要说清人数和时间、也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位、如果是生日或其他特别的日子!可以告知宴会的目的和预算,在预定时间内到达。是基本的礼貌,   2!再昂贵的休闲服?也不能随意穿着3123上餐厅。   3!吃饭时穿着得体是欧美人的常识、去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋、女士要穿套装和有跟的鞋子、如果指定穿正式服装的话!男士必须打领带,   4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座、当椅子被拉开后。身体在几乎要碰到桌子的距离站直!领位者会把椅子推进来、腿弯碰到后面的椅子时!就可以坐下来!   5,用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离!两脚交叉的8383坐姿最好避免,   6、正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼!稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人!前菜!主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合!点菜并不是由前菜开始点!而是先选一样最想吃的主菜、再配上适合主菜的汤。   7。点酒时不要硬装内行!在高8265级餐厅里?会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人,最好告诉他自己挑选的菜色?预算。喜爱的酒类口味、请调酒师帮忙挑选、   8!主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒、上菜之前,不妨来杯香槟。雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。   9。餐巾在用餐前就可以打开,点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开!往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上!盖住膝盖以上的双腿部分、最好不要把餐巾塞入领口!   10!用三根手指轻握杯脚!酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中、让客人鉴别一下品质是否有误。5425只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着、侍者会来倒酒,这时、不要动手去拿酒杯!而应把酒杯放在桌上由侍者去倒、正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚!为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指!中指。食指握住杯脚。小指放在杯子的底9794台固定!   11,喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝、而是倾斜酒杯。像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子,此外!一饮而尽,边喝边透过酒杯看人?都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印、用面巾纸擦较好,   七,怎样吃沙拉   沙拉的吃法:将大片的生菜叶用叉子切成小块、如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块、不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。   如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉,如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。   如果沙拉是主菜和甜品之间的单独一道菜!通常要与奶酪和炸玉米片等一起食用,先取一两片面包放在你的沙4565拉盘上!再取两9056三征玉米片、奶酪和沙拉要用叉子食用用而玉米片则用手拿着吃!   如果主菜沙拉配有沙拉酱?很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱!先将沙拉酱浇在一部分沙拉上!吃6230完这部分后再加酱、直到加到碗底的生菜叶部分这样浇汁就容易多了,   八、西餐品酒三2156部曲   品酒要用眼!鼻和口来监别酒液的色,香与味!简单来说、品酒可分为以下三个主要步骤:   先用眼睛观赏酒液的颜色。    选定餐酒后!侍应会先将酒奉上、给你核对瓶上的标签!以确认餐酒品牌无误后?就会先倒少许9367酒液于杯内给你试饮。若你对酒质口味感到满意。侍应便会继续添酒!   试酒前。先要微微举起酒杯、轻轻打圈摇晃,先欣赏酒液的「挂杯」情况,再于灯光下观赏其色泽!并要留意酒中是否清澈无杂质。   用9835眼观赏过后,就要用鼻子去感受酒香?   先握紧杯脚,将酒杯轻轻打圈!让红酒在杯内晃动、跟大量空气接触,释放香气,然后将酒杯凑近鼻子,慢慢享受酒香!只要你多试几次,慢慢就能分辨0238出酒液中的果味!木味,花味、泥土味以及橡木味、亦可凭味道分辨出酒的级数,   呷一口酒,让酒香在口腔中慢慢释放散开。   忌咕噜咕噜」的吞下去,应先呷一口,让味蕾感受酒的味道,然后才慢慢吞下。,

  • 12这个数字为什么频繁出现在事物中?比如西方做的钟表是12点分格,中国有12生肖。一打或一束代表的是12个

      12进制应该是古代的另一种比较流行的进制,英国的许多单位都是12进制、中国也有60一周期的纪年和16两一斤的计量。应该只是进制的一种影响。

  • 南方生肖 西方生肖 北方生肖 东方生肖 各是什么

      南:蛇马羊,   北:子牛亥、 6230  东:虎兔龙、   西:申酉狗、,

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      酉鸡   根据上北下南的2030原理   酉字南边是方形,。

  • 合数是至什么生肖

      我觉得是羊或者是鼠。

  • 人人讨厌的生肖是什么生肖

      那些热心网页都说是属老鼠的生肖不好,其实不然,有很多大富大贵之人都是属鼠的,生肖没有讨不讨厌这么一说、每个生肖都有它存在的特定意义。它是古人以 128418年为一个周期!在这个周期中出生的人的特性总结出来的对人的个性!品行以及财运、事业的总结。生肖对人有一定的指导意义、但不能一概而论!在每个生肖属相中都有这方面或者哪方面的杰出人才!中国传统认为生肖没有好坏,只有配3051不配而已,你听一下其中的这些古人断命的句子吧   “羊马逢着寿不长”   “兔鸡分离兼破家”   “龙猴牛配大吉祥”   羊和马结合的话寿命不长,兔子和鸡相配的话会家败人亡、如果是肖龙和属猴的相配的话那就是大吉大利 了!!

  • 有容乃大什么生肖

      虚怀若谷、龙的修养。龙。、

  • 衣服像什么生肖?

      蛇吧0.0   为啥别人能打俩字!我就不行!

  • 这指什么生肖?

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  • 满腔热血慕西方是什么动物?

      从字面上看貌似是那种崇洋媚外的人!或者是20世纪初愿意学习西方的思想的有志之士!西方有哪些生肖、12这个数字为什么频繁出现在事物中?比如西方做的钟表是12点分格,中国有12生肖。一打或一束代表的是12个