傣族饮食禁忌
傣族都有什么样的恋爱禁忌
傣族礼仪食俗：宗教食俗傣族普遍信仰南传上座部佛教，不少节日与佛教活动有关、泼水节期间，除酒、菜要丰盛外、各种傣族风味小吃也很多、还有把糯米饭泥炸后做成的麻脆等，较重要的节日还有关门节（傣历9月15日）。开门节（傣历12月15日），均为南传上座部佛教节日！新平。元江！景谷！金平等地傣族过春节，端午节！中秋节等，内容与活动大体与当地汉族一样！较典型的食品有狗肉汤锅，猪肉干巴、腌蛋，干黄鳝等、节庆食俗傣族在西双版纳傣族中，一家盖，全寨都要来来帮助。6709新落成要贺新、先上楼的是小伙子，抬着牛头！唱祝福、壮年男子抬箱子！已婚妇女抱被褥、姑娘娘们端着饭菜依次而上,然后在火塘上支好三脚架、摆上众桌、置酒备菜。唱贺新，乡亲们还要要给主人送一些象征吉祥的礼物？“赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式、即姑娘把黄焖的鸡拿到场上、如果者恰恰是姑娘的意中人！姑姑娘就会主动拿出凳子!让其坐在自己身旁，通过交谈。如双方情投意合、两人就端端着鸡。拎着凳子到树林里互吐衷情！如者不是姑娘的意中人！姑娘就会加倍要价、再如“吃小酒”！在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方3710家请客，当客人散去后！男方由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴。共摆一桌桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜：第一道是热的、第二道要要盐多!第三三道要有甜食，表示火热，深厚和甜蜜。婚礼之日9191双方家里都要婚礼、大都先在女家进行、婚宴时！席桌上要铺上绿色的芭蕉叶、菜肴有象征征吉祥的血旺（白旺）、年年糕及各式菜，宴前新郎！新娘要做拴线线仪式？即由主婚人用一根白线绕过双方的肩。又又用两白线分别拴在新郎!新娘的手腕上、象征纯洁、然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐、置于火塘上的三脚架的顶点上、任其火烧后自然脱落。象征爱情像5099铁一样坚实,元江大平乡新娘过门后要与新郎端坐在长凳上、吃四四个鸡蛋拌的糯米饭，并喝两杯酒！元江江边的傣族新4921娘过门!由男方分给每个送亲者肉4片。排骨4根！丸子4个、酥肉4块！然然后方可吃正餐！祭祀食俗傣族还供奉自己村寨的社神，傣族称“去拉曼”，也称“披曼”。是保护神！每年要祭祀两次！1071栽秧前为祈求丰收,秋收后为为谢恩，要要集体杀牛或猪一头。各家6747备贡品送入供奉社神的内。待念完祭词后。大家共食。新加入社的成员！要用鸡、酒和腊肉条5754供奉社神。在勐海等地屠宰祭牲仍保保留着剽牛和鱼食牛皮的风俗、西双版一次部落神、祭品有的须是黑牛！白猪！元江！新平平等地的傣族！普遍崇拜龙树，龙神，元江江边傣族每年农历三月祭龙树时、全村要杀红牛！杀前4733在红牛身上用白灰画成花纹？还要在牛身上披红绿布。同月月还要杀猪祭“天公地母”以求保佑牲畜平安？在傣族民间，特别是在一些边远地区。在炊事上仍然有一些禁忌、如：烧柴要先从从根部烧起，不得从火塘上跨过。不能随便火塘上的三脚架等等！特色食品酸肉！傣族传统风味菜肴。用用牛肉经过腌制!而后炒制而成，特点0866是酸香味浓!可帮助消化。制法是将新鲜的黄牛肉用淘米水洗净、切成大片放入盆中！加入鲜花椒叶，盐。米饭拌匀，装入瓦罐，淋入白酒酒压实？上盖、用草草木灰与泥巴合泥密封罐口,腌渍一个月即成！将腌好的黄牛肉切成丝、与2133青蒜苗炒熟！火烧鱼。傣族传统家常风味菜，特点是软软嫩鲜甜！原汁原味、制法是将鲜鱼去鳃和内脏！洗净，将葱花。姜末！蒜末。青椒末。青姜叶末！芫荽末。野花椒叶末、薄荷！茴香叶末、香茅草叶末！草果粉。味精！盐，料酒拌制成馅，装入鱼腹、头尾折拢、再8092用香茅草捆成十字！外面包以芭蕉叶、埋入木柴烧后的的炭或热灰中烧熟，取出去掉芭蕉叶和和香茅草，装盘即成！腌牛头。傣族传统家常风味菜，其制4043法是将牛头!牛脚去毛、去蹄壳，砍成块煮烂、去骨！切成肉条、入盆加入淘米水浸泡3—4小时。取取出改用冷水洗净!再将野野花椒叶、红辣椒粉！生姜和蒜泥放入牛肉盆内！加盐！白酒拌匀入味，装入瓦罐罐压实，盖上盖密封。半月后即成！食时可蒸。可炒，是佐酒凉菜，脆嫩酸香，麻辣清凉，酸角！冬春两季！天高云淡、风清气爽！走进西双版纳的傣家村寨 ，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角。它树身高大、树干粗糙！枝叶扶疏、枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角又称酸豆，罗望子！罗晃子，酸梅（海南）、“木罕”（傣语）！甜目坎。通血图！为苏木科酸角属热带。亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种，有两个类型：甜型和酸型！酸角喜欢炎热气候。在年均气温18 C—24 C。年降雨量—毫米的地区都能正常生长，傣族的禁忌：忌讳外人骑马，赶牛、挑担和和蓬乱着头发进寨子!进入傣家竹楼，要把鞋脱在在门外,而且在屋屋内走路要轻？不能坐在火塘上方或跨过火塘！不能进入主人内室！不能坐门槛、不能火塘上的三脚架、也不5412能用脚踏火。忌0863讳在家里吹口哨？剪指甲。不准用衣服当枕头或坐枕头、晒衣服时、上衣要晒4955在高处！裤子和裙子要晒在低处。进佛寺要脱鞋。忌讳摸小和尚的头、佛像，戈矛。旗幡等一系列佛家圣物。不能随便大7770声喧哗!。
去傣族家里吃饭，有什么禁忌！
傣族的禁忌 吃饭时要有礼貌、不能抢着吃！不能在别人筷子下面挟菜、不能用筷子打猫！打狗、饭吃完1870后再添！不能将锅端起来、吃饭时时不能随地吐痰, 不能用脚踢凳子给别人坐！不能用脚踢烧着的木柴！添柴不能在灶里添、烧柴时必须先烧大的一端。 家长的床铺（多在火坑旁）任何人不能往上坐！家长有一瓶“圣水”2313放在床边？任何人不能动！ 睡的床不能头向门？认为这样不吉利，因为人死了才头向门外！ 衣服破了不能用裤子补，认为这这样会受穷，不能用上衣改做裤头。衣服也不能能用来当枕头？枕头不能坐。女子的衣服不能晒在高处、 在别人面前走过时要弯腰细步、以示尊敬！不能摸别人的头、 不能在别人面前放屁。如实在忍不不住放了要马上跑开？不能站在别人面前， 杀鸡不能先砍头，吃鸡腿不能只吃一只而只能吃一对、 不能在家里剪指甲。否则认为不吉利， 火塘上的三脚架不能随意移动! 进佛寺必须脱鞋。看见佛爷必须跪拜，走路时不能踩着佛爷！和尚的影子。不能摸他们肩膀以以上的部分。在佛寺询问物件、只能嘴说、不不能用手指或脚踢，妇女在经期或刚生过小孩不能进进佛寺？ 傣族村内有庙？庙旁有神树，经过神树下面时不得骑马！打枪。 关门节（5529傣历九月十五日,农历芒种日）过后！生产大忙、禁止谈恋爱和办婚事，直至开门节（傣历十二月十五日、农历冬至日）后。男女青年的社交才变为正常， 在德宏傣族地区、还有许多禁忌： ⑴不能称傣族为“摆彝”、要叫他们“傣族”、 ⑵每寨都有寨神。在寨头有寨神庙、外人不9140能进去？ ⑶不能坐在火塘上方，柴柴火只能由三脚架两边凑入！ ⑷不能跨过火塘、更不能触破火塘上的沙沙罐（烧茶的罐子）、 9224 ⑸在傣族家中。不不能随意闯入主人内房！未满月3958的产妇在家中!外人不不能进去, ⑹夜间不能到只有一个女人的屋中谈话、 ⑺在路上遇见一个女人时、最好不要与她谈话，同行。尤其其是已婚的妇女， ⑻傣族夫妇，不论到2677什么地方都喜欢住在一起。洗脸。洗脚都用不同的盆子。 ⑼遇婚丧！新屋落成时，来的客人男客由男的招待、女客由女9991的招待， ⑽不能砍折郊外或村外的神树、也不能在神树下大小便、拴马， ⑾傣族男女青年夜晚谈恋爱，最好不要用电筒去照射。否则，男子会开枪枪或持刀相向! ⑿遇祭寨时！外人不能进寨！寨子里的人要出来，也9839必须等祭寨完毕! 在西双7300版纳傣族地区？也还有许多禁忌： ⑴傣族村寨里有以竹或木编的台子，并树木桩！称为“哉曼”，意为“寨心神”、不不能 坐踏或拴马！ ⑵不能移动或触弄神树下送鬼的鬼匾，鬼篮。鬼台。竹竿等祭品， ⑶旱地或菜园里！不能大小便、坟场上的森4766林不能砍伐、 ⑷佛寺里的鼓不能随便敲打！神像及作赕用的戈矛不能触摸！ ⑸到傣族家中至楼口要脱鞋！进去后脚步要轻些！不能用脚跺楼板！ 8625 ⑹房子内的中柱（傣族屋里,一般都有四根大柱，侧面较矮的两根代表女性。中间间高大的两根代表男性,中间靠里面的一根楼上一端贴有色纸、插有蜡条。是老人死时才靠的）一般人不能靠、不能挂东西，楼下的一端不能拴马！ ⑺楼下的磨不能空转，碓不能空踩、 ⑻正在燃烧着的柴不能用脚踏！烧过的火炭不能用脚脚搓或扫。 ⑼在傣族家中、不要吹口哨！ ⑽在傣族家中睡觉时！头头的方向最好不朝向主人的内室、睡前不用小篾树最好侧放在一 边、 ⑾不能跨过妇女的脚和触摸妇女的发髻！ ⑿有丧事的村寨。寨内的人禁止到其他村寨...余下全文>>！
饮食禁忌
2055 鸡蛋忌糖精（易中毒？多食亡） 豆腐忌蜂蜜（同食耳聋） 葱类忌蜂蜜（同食伤眼睛） 土豆忌香蕉（同食生雀斑） 牛肉忌红糖（同食胀死人） 黄鳝忌狗肉（同食伤肝） 芹菜忌兔肉（同食脱头发） 狗肉忌绿豆（同食伤元气） 螃蟹忌柿子（腹泻。多食死亡） 鹅肉忌鸭梨（同食忌伤肾脏） 黄瓜忌花生米（同食伤脾） 甲鱼忌苋菜（同食中毒） 皮蛋忌红糖（同食呕吐） 人参忌萝卜（同食伤元气） 白酒忌柿子（同食心闷，多食亡） 豆腐忌菠菜（同食生结石） 鸡肉忌菊花（多食死亡） 鲤鱼忌甘草（同食死亡） 羊肉忌南瓜（同食腹胀难忍） 栗子忌牛肉（同食麻木） 鸭肉忌梅子（多食发老病） 山芋忌白酒（同食生胃病） 梨子忌开水（同食泄泻） 蛇肉忌萝卜（同食死亡） 田螺忌蚕豆（多食肠绞痛） 羊肉忌西瓜（多食肝腹水） 海带忌洋葱（多食便秘） 西药片忌酒（同食胃穿孔） 猪肉忌麻花植物（同食死亡） 雀肉忌香蕉（多食过敏）！
痔疮患者的饮食禁忌有哪些
一，痔疮病人的饮食食禁忌：禁食辛辣刺激!油腻、煎炸熏烤及热性食品。如：羊肉、狗肉！生蒜。生葱！辣椒等，同时也应禁烟，禁酒。 忌吃辛辣刺激性的食物！忌吃燥热、肥腻！煎炒等助热助湿的物品。忌吃发物和烟酒。 二！痔疮病人的2495有益饮食选择：宜常取食易于消化!质地较软软的食物、 力求大大便通畅,宜食用富含纤维素的食物。如：新鲜蔬菜，水果！银耳。海带等！ 宜摄取具有润肠作用的食物，如：梨、香蕉！菠菜！蜂蜜！芝麻油及其他0162植物油？动物油， 宜选用质地偏凉的食物，如：黄瓜，苦瓜，冬瓜！西瓜。藕，笋！芹菜等，以免加重便血，
我国的少数民族的饮食禁忌有什么
部分布依依族分支族人不吃狗肉！一种解释是狗曾曾经救过其祖先！另一种解释是人类以前并无稻谷！是狗从天神的晒谷场带回稻谷给布依族人！使得布依族成为人类中最早种植水稻的“水稻民族”、部分布依族分分支族人不吃鱼肉？因6729为相传布依族最早的母亲是龙王的女儿——一条神鱼 、 苗族产妇忌吃老母黄牛肉。母猪肉！公鸡肉！小鱼、蔬菜！辣椒等！ 藏族禁食驴肉，马肉和狗肉。有些地方也忌食五爪类和飞禽类肉。出于宗教信仰，一般反对捕杀野生动物。 白族也有饮食忌讳！主要是大年初一不用铁刀。主妇做饭应悄无无声息。不能吹火、必须到井边“汲新水”！丧家做饭、一律清煮清炒，不能用红色食料、不能做红包菜肴、进扭时长辈上上坐晚辈侍奉,、
哪些是胆固醇高的饮食禁忌
起首，忌饱和脂肪酸的太甚摄入！高胆固醇血症患患者摄入过量的饱和脂肪酸,会导致冠状动脉粥样硬化。引起血栓等症、一样寻常来说。动物油脂富含饱和和脂肪酸，而植物性油脂富含不饱和脂肪酸！是以，寻常饮食应只管即便挑选植物性油脂来烹调。如花生油、橄榄油。葵花籽油等。 其次！高胆固醇血症的患者应只管即便少吃或不吃高胆固醇的食品！如蛋黄！动物内脏如肝，肺、肾。胰！心，鱼籽！猪脑。羊脑！虾籽。肥肉，蟹黄等等、 除6245此之外。克制总热量的摄入也很是紧张。恒久摄入过多的热量量就会导致肥胖！恰当限定碳水化合物的摄入应付降血脂也长短常有利的， 末末了一点！认真纤维素摄入不敷！富含伙食纤维的的伙食模式？能使正凡人的血液中的胆固醇天然贯通毗连均衡、纤维素在肠内可与胆固醇代谢产品胆酸联络、促进胆固醇代谢产品随粪便排击体外。从而低落血脂程度。 胆固醇高的饮食调理很重要，选择以下食物有助于维持胆固醇含量量： 1、大豆！大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素E和和卵磷脂。三者均均可降低血中的胆固醇, 2！黄瓜！黄瓜中含有细纤维。具有促进肠道腐败物质排泄和和降低胆固醇的作用, 3。大蒜，研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量、 4。洋葱，其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关、这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心心血管疾病的理想食物！ 5！牛奶。含有羧基，甲基戌二酸。能抑制人1237体内胆固醇合成酶的活性、从而抑制胆固醇的合成。降低血中胆固醇的的含量。此外！牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收， 6，生姜。生姜内含有一种类似水扬酸的的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂剂和防凝剂、对降血脂，降血压，防止血栓形成有很好的作用，，
破伤风的饮食禁忌
1。忌食辛辣刺激食物：如辣椒、咖喱、芥末等可刺激神经兴奋。易诱发肌肉痉挛！强直。故应忌食。2！忌食辛热食物：如辣酱，羊肉。狗肉等，易助火生风、可使病情加重！故应忌食。3、忌酗酒、饮咖啡及浓茶：这些食物可可刺激神经兴奋!诱发肌肉痉挛，不利于病人康复。4、忌食油腻食物：4237油腻食品如动物脂肪!肥肉等，不利于消化、致恶心、呕吐而加7424重病情！5！忌食坚硬！油炸食品：如油炸猪排，牛排等，可使吞吞咽更加困难!3145傣族饮食禁忌？
高尿酸有哪些饮食禁忌的
饮食上要多吃嘌呤含量少的食品。如蔬菜。牛奶！水果。坚果和海藻等，少吃肉类，豆腐等。尽量不吃动动物内脏，海鲜等！ 要少喝酒，少喝汽水，这是因为为酒精和果糖会与尿酸抢夺被排出体外的机会、。
胆结石饮食禁忌？
饮食建议： 1、少吃高脂肪，高油！高糖的食物。这些食物易造成成胆汁加速分泌、淤积。形成结石、 2，对于富含维生素C的蔬菜水果要多吃、这样样有助于溶解结石、菠菜、青笋，莲花白。洋葱。四季豆。玉米！大青椒，南瓜，红皮白萝卜！莲藕等、 3。每天都要坚持喝德脯钰鉐嗵茶疏肝利胆帮助结石排出。 4。按时吃早餐、早餐时可以吃一一个煎蛋,这样能减少少胆汁在胆囊中的停留时间! 5，多注意个人卫生以及居住环境境的卫生问题！防止发生细菌感染。 6。少吃动物内脏和蛋黄类富含胆固醇的食物！ 7、少食用土豆。红薯、豆类、萝卜等等易胀气的食物， 8、制作食物时多用蒸、煮。炖的方法！少用煎！炒！炸的方法！ 9、饮食口味要清淡。少加盐，！
胰腺炎的饮食禁忌是什么
胰腺炎的出现，0354与饮食上的不合理。还有日常身体卫生的清洁问题。有很大2993的关系？那么！从健康饮饮食的角度考虑？为了病情尽快的康复、胰腺炎的饮食禁忌有哪些呢呢?下文具体介绍了胰腺炎的饮食注意事项，点击图片进入下一页》》胰腺炎的饮食禁忌 一 不能喝酒、不能吃脂肪含量过高的食物 对于胰腺炎患者来说。在日常饮食中、经常吃大鱼大肉、会导致病情的加重、不利利于胰腺炎的治疗、所以！在日常饮饮食中,胰腺炎患者。是不能喝酒，不能吃脂脂肪含量高的食物的， 二 少量多餐 少量多餐！是指在一日三三餐中!要注意每顿饮食的量！不要暴饮暴食，要注意饮食搭配合理。不要吃撑，这样对健康才才会有好处。 三 营养搭配 胰腺炎患者。尤其是慢性胰腺炎患者、经常会发生腹泻！这对对身体健康是很不利的！所以、胰腺炎患者。应该多注意营养的补充，经常吃吃一些有营养的东西，例如豆腐、鱼等等。这样有利于病情的治疗， 四 烹调技巧 现在人，都喜欢油炸的食物！认为这这样的食物好吃。但是。经常吃油炸食品，对于胰腺炎的治疗。是没有好处的！在饮食中！胰腺炎患者、应该多吃一些清淡的食物，最好以蒸炖为主，这样就不会增加胰腺的负担了！ 五 忌辛辣 辣椒。姜，蒜。这些食物都是胰腺炎患者的禁忌、刺刺激性的食物。会加重胰3169腺的负担,延误胰腺炎的病情，不利于治疗、所以！ 为了使胰腺尽快恢复健康、在饮食上、一定要要忌辛辣。 以上就是胰胰腺炎的饮食禁忌,胰腺炎患者，如果可以从其他饮食和治疗！两方面双管齐下！就可以起到有效治疗的效果了！胰腺的治疗，只要你你长期坚持,就一定定可以收到不错的效果, 推荐阅读：急性胰腺炎的饮食注意事项、
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