什么食物跟食物相克

食物相克有哪些？

　　1。虾+维C=中毒　　2。感冒药+可乐=中毒　　3！鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡　　4，7653豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋　　5!海带忌猪血┄┄同食便秘　　6！土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑　　7！牛肉忌红糖┄┄同食胀死人　　8！狗肉忌黄鳝4207┄┄同食则死　　9。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀　　10！芹菜忌兔肉┄┄2541同食脱头发　　11？番茄忌绿豆┄┄同食伤元气　　12，鹅¹⁴⁸⁷肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏　　13。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛　　14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛　　15，甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒　　16，皮蛋忌红糖┄┄同食^作作呕　　17？人参忌萝卜┄┄同食积食滞气　　18。白酒忌柿子┄┄同食心闷　　19.红薯和柿子——会得结石　　20.萝卜和木耳——皮肤发炎　　21.芋头和香蕉——腹胀　　22.花生和黄瓜——伤害肾脏　　23！牛肉^和和栗子——引起呕吐　　24.螃蟹和柿子——腹泻　　25.鲤鱼和甘草——会中毒　　26？羊羊肉忌西瓜———同食伤元气　　27、鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气　　28。猪肉忌菱角———同食肚子痛　　29。狗^肉肉忌绿豆———同食多吃易中毒　　30！马肉忌木耳———同食得霍乱　　31。牛肉忌毛姜———同食中毒死亡　　32，羊^肉肉忌梅干菜——同食生心闷　　33，鸡肉忌芥菜———同食伤元气　　34！驴肉忌黄花———同食心痛致命　　　35，兔肉忌小白3548菜——同食易呕吐　　36!海蟹忌大枣———同食易得疟疾　　37，芥菜忌鸭梨———同食发呕　　38、萝卜卜水果不利甲状腺, 　　39。甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌　　40，鸡蛋再吃消炎炎片相冲! 　　41，豆浆营养不宜冲鸡蛋　　42。菠菜豆腐色美实不宜　　43。胡萝卜白萝卜相互冲，　　44、蕃茄黄瓜不能一一起食。　　不宜吃的食物 : 　　1，发芽！发青的土豆有毒。不能吃、　　2。新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃！　　3，没有炒透的四季豆，扁豆有毒、吃不得！　　4。老鸡头头（5年以上鸡头）有大毒、吃不得！　　5，嫩炒猪肝！含有毒素，不宜吃，　　6、皮蛋。爆米花含铅铅特别多。儿童不宜吃。　　7！烤焦的食物不能吃！吃后易患癌。　　8、烂姜有极毒。能坏死肝肝细胞!切不可吃、　　9、生豆油含有苯，会破坏造血系统！不可吃，　　10！久煮的水含有亚硝酸盐。吃则易生癌。　　11！太烫食物不能吃。易烫伤消化道引起癌变！　　12、未熟透的豆浆不能吃。吃易中毒，　　13，腌制的食物含有致癌物质！不宜多吃！　　14！烘烤的肉串类、鱼片4932含致癌物。不宜多吃！　　15，柿子空服易患胃内柿结石、千万不要吃、什么食物跟食物相克！

相克的食物

　　食物相克对照表　　同时进食物导致后果　　1 猪肉+菱角肚子疼　　　　2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死　　　　3 牛肉+栗子引起呕吐　　　　4 牛肉+红糖胀死人　　　　5 牛肉+盐菜会中毒　　　　6 牛肉+鲶鱼会中毒　　　　7 牛肉+田螺会中毒　　　　8 羊肉+西瓜伤元气　　　　9 羊肉+田螺腹胀　　　　10 狗肉+绿豆会中毒　　　　11 狗肉+黄鳝会中毒　　　　12 狗肉+葱会中毒　　　　13 兔肉+芹菜脱发　　　　14 兔肉+人参会中毒　　　　15 兔肉+青姜会中毒　　　　16 兔肉+红罗卜会中毒　　　　17 鸡肉+芹菜伤元气　　　　18 鹅肉+鸡蛋伤元气　　　　19 鹅肉+鸭梨伤肾脏　　　　20 甲鱼+苋菜会中毒　　　　21 黑鱼+茄子肚子疼　　　　22 鲤鱼+猪肉会中毒　　　　23 鲤鱼+甘草会中毒　　　　24 鲤鱼+辣椒成痔疾　　　　25 鲤鱼+芹菜患痢疾　　　　26 鲤鱼+黄瓜成胎毒　　　　27 鲑鱼+河豚有生命危险　　　　28 鲫鱼+树豆花中毒必死　　　　29 鳗鱼+桔子会中毒　　　　30 鱆鱼+螺肉会中毒　　　　31 河豚鱼+烟灰中毒死亡　　　　32 生鲸肉+大面中毒必死　　　　33 螃蟹+柿子引起腹泻　　　　34 螃蟹给癞病人吃必死　　　　35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 　　　　36 虾子+金瓜会中毒　　　　37 虾子+青枣会中毒　　　　38 鳖+芹菜剧毒　　　　39 田螺+木耳会中毒　　　　40 田螺+玉米会中毒　　　　41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡　　　　43 豆腐+蜂蜜导致耳聋　　　　44 豆腐渣+蜂蜜会下痢　　　　45 蒜头+蜂蜜会变疳积　　　　46 洋葱+蜂蜜伤眼睛　　　　47 葱+蜂蜜会中毒　　　　48 萝卜+人参滞气　　　　49 萝卜+木耳导致皮炎　　　　50 蜂蜜+油炸物会中毒　　　　51 木瓜+油炸物会下痢　　　　52 西瓜+油炸物会下痢　　　　53 西瓜+八宝丹会中毒　　　　54 金瓜+八宝丹会中毒　　　　55 马铃薯+香蕉面部生斑　　　　56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒　　　　57 红薯+柿子会得结石　　　　58 树薯粉+麻油会中毒　　　　59 花生+黄瓜会伤身　　　　60 白酒+柿子导致胸闷　　　　61 热酒+红柿会中毒　　　　62 牛奶+桔子+萝卜会伤身　　　　63 牛奶+醋患痢疾　　　　64 牛奶+菠菜患痢疾　　　　65 葡萄+开水引起腹泻　　　　66 番茄+绿豆伤元气　　　　67 海带+猪血便秘　　　　注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用　　　　饮食禁忌: 　　　　① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . 　　　　② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. 　　　　③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 　　　　④ 头痛忌食酒,大葱. 　　　　⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . 　　　　⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. 　　　　⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. 　　　　⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. 　　　　⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. 　　　　⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. 　　　　⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒　　　　⑿ 失眠憨忌食酒　　　　⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. 　　　　⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. 　　　　⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨　　　　⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 　　　　⒄ 腰痛忌食葱　　　　⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. 　　　　⒆ 耳烂忌食鱼,虾. 　　　　⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>,

相克的食物有哪些？

　　一、食物与相关食物相克： 1。猪肉与豆类相克：形成腹胀。气壅。气滞、 2，猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3！猪肉与羊肝肝相克：共烹炒易产生怪味, 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃、 5。猪肉与茶相克：同食易产生便秘、 6。猪肉与百合相克：同食会会引起中毒， 7，肉与杨梅子相克：同食严重会死亡， 8，猪肝与富含维生生素C的食物相克：引起不良生理效应!面部产生色素沉着！ 9、猪肝与番茄、辣辣椒相克：猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 10，猪肝与菜花相克：降低人体对两9427物中营养元素的吸收! 11、猪肝与荞8014麦相克：同食会影响消化！ 12，猪肝与雀肉相克：同食会消化不良、还会引起中毒！ 13，猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化。失去其营养价值、 14，猪血与何首乌相克：会引^起起身体不适。 15，羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐。 16！牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适、 17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜。铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能， 18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应！有害于人体， 19、牛肝与鳗相克克：可产生不良的生化反应！ 20！羊肉与豆酱相克：二者功能相反！不宜同食！ 21！羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 22。羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配！而羊肉大热，不宜配醋！ 23。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。 24、羊肉与半1966夏相克：同食影响营养成份吸收, 25、羊肝与红豆^相相克：同食会引起中毒, 26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒、 27。猪肉与8659鸭梨相克：伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克：同食^伤伤元气？ 29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡！ 30、鸡肉与8259鲤鱼相克：性味不反但功能相乘？ 31、鸡肉与芥末相克：两者共食！恐助火热！无益于健康、 32，鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相2226克：同食会中毒、 34，鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适！ 35！鸡鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾！ 36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致致死亡! 37。鸡蛋与豆浆相克：降2366低人体对蛋白质的吸收率! 38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛， 39！鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒！ 40、鹿^肉肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 41！兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱。导致腹泻、 42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食、 43！兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻！ 44！兔肉与姜相克：寒热同食。易致腹泻。 45！兔肉与与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐! 46、狗肉与鲤6433鱼相克：二者生化反应极为复杂？可能产生不利于人体的物质。 47，狗肉与茶相克：产生便秘、代谢产生的有有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收？不利于健康， 48！狗肉与大蒜相克：同食助火。容易损人， 49，狗肉7929与姜相克：同食会腹痛， 50。狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。 51。狗肉与狗肾相克：会引起痢疾！ 52。狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 53。狗血与泥鳅相克：阴阴虚火盛者忌食！ 54！鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚、水肿腹泻， 55。马肉与木耳耳相克：同食易得霍乱， 56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛、严重会致命， 57！鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿！ 58，鲤鱼与赤小豆相克， 59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。 60、鲤鱼与甘草相克：同......余下全文>>，

芒果和哪些食物相克

　　以下是与芒果相克的食物：　　一。芒果不能和¹⁷⁶¹辛辣食物一起吃！^芒芒果本身湿热、和辛辣的食物同食！容易上火，或使人6986发黄病！对人的肾脏也有害。辛辣的食物物如大蒜,韭菜。生姜。辣椒、花椒。胡椒。桂皮。小茴香，酒等！　　二、芒果不能和海鲜一起吃。两者同5307食不容易消化！而且芒果和海鲜都是容易过敏的食物！两者一起吃、更加容易过敏！　　三。芒果不能和菠萝一起吃，因为芒果，菠萝本身含有容易引起皮肤过敏的化学成分、同食容易过敏、　　。

哪些食物相克？

　　1。鸡蛋与糖精相克：同食导致中毒！严重时会导致死亡！　　2，螃蟹与柿子相克：同食腹泻，　　3！蜂蜜与大米相克：同食会胃痛，　　4、甲鱼与苋菜相克：同食中毒、　　5。皮蛋与红糖相克：同食发呕，　　6、糖糖精与甜酒相克：同食会中毒,用甘草20克用水冲服。　　7。栗子与鸭肉相克：同食会中毒！　　8、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒、　　9、麦冬与鲫鱼相^克克：同食会中毒!可以以用地浆水解毒，　　10、黑鱼与茄子相克：同食会导致肚子痛，　　11！芹菜与甲鱼相相克：同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒、　　12！虾皮与红枣相克：同食会中毒，　　13！鸡肉与芝麻相克：同食严重会死亡，用甘草用水煎服、　　14！鹅肉与柿子相克：同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服，　　15。西红柿与地瓜相克：同食会得结石病，呕吐！腹痛！腹泻。　　16。酸牛奶与香蕉相克：同食易产生生致癌物！　　17！猪肉与豆类相克：形成成腹胀，气壅、气滞、　　18！猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡，　　19、猪肉与茶相克：同食易产生便秘，　　20，猪肉与百合相克：同食会引起中毒，　　21，肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。　　22，猪肝与雀肉相克：同食会消化不良！还会引引起中毒？　　23。羊肉与竹笋相克：同食会3788引起中毒、　　24，羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。　　25、羊肝与竹笋^相相克：同食会引起中毒。　　26！鹅肉与与鸡蛋相克：同食伤元气！　　27、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。，

菠萝蜜与什么食物相克

　　1。菠萝蜜+蜂蜜、菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜1873本是两种很正常的食物！对人体并无伤害、但是当两种食物被同时吃下，掺合在在一起后。蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化。并会不断地膨胀！而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食食两者严重的可导致腹胀而死、　　2！菠萝蜜+茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水、但不建建议喝茶？尤^其其不建议喝绿茶？菠萝蜜性寒。绿茶也属寒性饮品、寒寒相加可致肚子疼痛等症！　　3。菠萝蜜+白萝卜。菠萝蜜中是含有比较丰富的维生素C成分的。而白萝卜中则是含有维生素C酵酶，两者同食的话！可能会影响维生素C的吸收、降低其8157营养价值。　　4。菠萝蜜+热性食物!菠萝蜜是偏热性的水果！吃多了会容易上火，如果同时还吃另外一些易上上火的食物！只会使得体内的火气更大，所以菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃、像荔枝、龙眼等！　　除了不能与蜂蜜。茶同食之外、糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜、菠萝蜜中含有较多糖分。糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的、这时过多的糖就会随尿液排出体外、因此。糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜，　　、

小虾米和什么食物相克几种食物相克介绍

　　小虾米食物相克表　　小虾米 + 黄豆：一起吃会消化不良　　小虾米 + 橄榄：会不利消消化　　小虾米 + 浓茶：会不利消化　　小虾米 + 黄豆：会影响钙的消化吸收　　小虾米 + 菠菜：会影响钙吸收　　小虾米 + 红枣：一起吃会中毒　　小虾米 + 韭菜：影响营养的吸收？

食物相克有没有科学依据

　　1、个别的有一定的道理　　2、有的是谬6490传　　3、有的是想当然、

地瓜与什么食物相克

　　红薯又名山芋，地瓜、甘薯。红茹等富含粘蛋白、胡萝卜^素素和维生素等多种营养成份!俗称4951“土人参”！有健身和防病之之功效。红薯中含有一种种脱氢表雄酮，可以防止结肠癌和乳腺癌！其抗癌作用居药食两用食物之首，国际营养学家誉其为“长寿食品”。李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏、益气力，健脾胃强肾肾阴”的记载!而且食用红薯含有类似雌性激素的物质、食用后对²⁸⁰⁰皮肤起滋润。柔软、美容之功效！总之！红薯的营养价值极高！具有滋阴补肾。抗癌，延缓衰老等多种作用、被日本。韩国列为抗癌蔬果之首！国外营养学家将其誉为长寿食品！但要注意以下几几点：　　一是红薯忌与柿子!西红柿，白酒！螃蟹、香蕉同食。　　二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用！如果食量多的情况下！应该至少相隔五个小时以上！如果同同时食用、红薯中的糖分在胃^内内发酵!会使胃酸^分分泌增多。和柿子中的鞣质。果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。　　三是红薯含有“气气化酶”？这种酶容易在人的胃肠道里产生大量4607二氧化碳气体、如红薯（每次食用不超过150克）吃得过多，会使人腹胀、打嗝。放屁，红薯里含糖量高、吃多了可产生大量胃酸。使人感到“烧心”、胃由于受到酸液的刺激而加强收缩！此时胃与^食食管边接处的贲门肌肉放松、胃里的酸液即倒流进食管！人就吐吐酸水了，糖分多了、身体一时吸收不完、剩余的在肠道道里发酵、^也也会使肚子不舒服，　　四是烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒！不可食用、　　五是食用凉的红薯易致胃腹不适。　　六是胃溃疡。胃酸过多！糖尿病人不宜食用，，

科普不能同食的食物食物相克有哪些

　　食物相克每一道食材都都有自己特有的功效!但有时不合适的食材在搭配一起吃吃的时候!功效就有可能变成病因！这就是我们所说的的食物相克，[1] 2018年3月15日！央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都都是谣言,螃蟹与西红柿在6796人体胃液中的、螃蟹中的砷不会转变为砒霜、过度关注食物相克，会影响我们们摄入食物的多样性,食物相克传言是站不住脚的、内容介绍编辑“豆腐蜂蜜同食耳聋。土豆香蕉同食生雀斑。牛肉红糖同食胀死人”,网上种种食物相克理论令人触目惊心！你是不是深信不疑?但事实上,食物相克可谓中国历史上流传最久的食品谣言、[4] 历史上第一则食物相克谣言已无从考证,但追本溯源,可以归结到传统的“五行相克”原理，比如在《金4414匮要略》中记载“食生肉、饮乳,变白白虫”!意思是食生肉同时饮乳,体内会产生白虫！当时认为这是这这两种食物“相克”造成的!但后来的科学发现,白虫实指绦虫,在猪肉和牛肉中存在,如果肉品没有煮熟,虫卵会进入人体小肠引起寄生虫病,与是否饮乳没有关系,更不是相克问题、[4] 2008年前后,兰州大学。哈尔滨医科大学也相继通过实验对“食物相克”说法进行了辟谣。[4] 然而,有些人在同食啤酒与海鲜、螃蟹与柿子后,确实出现了痛风、腹泻等症状,这又该如何解释?曾任卫生部副部长。中华医学会秘书长的黄树则撰文表示,食物不洁。饮食过量。体质过敏等都会⁴³⁴⁰导致少数人出现腹泻!皮皮肤发痒等不良反应！当真实因素未引起起注意时,人们就会把偶然因素当作患病因素？[4] 正是利用了公众的知识盲区以及对健康的重重视,一些人将食物相克谣言变为渔利工具,最常见的就是各种相关书籍！无论是在网上还是实体书店,都有食物相克书籍跻身畅销书之列、翻看内容,其说法大致相同、一位资深图书编辑透露,市面上许多养生！美食，励志书的作者都是职业攒书人,并无专业背景,攒一本书的价格通常5000元左右,一般一个月就可“速成”,内容也是拼凑抄袭而成！食物相克类图书就是典型！[4] 澄清传言编辑菠菜和豆腐菠菜和豆腐，有好多人认为是相克的！原因是豆腐里面有钙，而菠菜里含草酸，两者一起吃会形成草酸钙容易得结石，其实这个问题很好解决。吃菠菜时提前焯一下水、就会减少菠菜里的草酸含量、降低了草酸钙的生成！这样就提高了豆腐中钙的利用率。除了菠菜，像草酸含量比较高油菜、小白菜，苋菜等。建议吃前都要水焯一下，以避免体内钙钙及其他矿物质的流失![1] 黄瓜和西红柿有人说黄瓜和西红柿在一起会损失维生素C，两者相克不能在一起吃!我们知道黄瓜含有维生⁴⁶⁹³素C分解酶！会破坏VC！但它首先破坏的是是自身的维生素C，而不会去找西红柿的维生素C、^两两者相克没道理!土豆和鸡蛋小时候就听大人说过。土豆和鸡蛋在一起吃会中毒。有人信以为真!其实没有什么科学道理！用鸡蛋和土豆做成的土豆鸡蛋饼！两者3014搭配即有鸡蛋提供的优质蛋白？又有土豆提供的细腻的淀粉和维生素，膳食纤维等！富含营养！又健康可口;外国人还经常将这两种食材搭配在一起。6022做成土豆鸡蛋奶酪蛋糕！非常的美味、[1] 香蕉和1687酸奶香蕉和酸奶不但能在一起吃，而且打成香蕉蕉奶昔味道口感还非常好？含有丰富的镁和钙！坚持喝有助于润肠肠通便!安神助眠哦。[1] 海鲜和柠檬海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食食物等同于砒霜！理由是虾等软壳类食物含有浓度度较高的五钾砷化合物、与还原剂维生素C反应，转变为有毒的三价砷！这就是人们俗称的的砒霜。而事实上！海产品砷含量很低、每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克，而^砒砒霜摄入达几十毫克才能中毒，这样计算起来每次摄入海产品的量必须达到几公斤甚至几十公斤！而且要吃够大大量的水果和蔬菜,并并且在人体内得发生百分之百的反应！才能产生砒霜、海鲜加维生素C不仅不会中毒？反而是绝配。在烹饪鱼虾蟹等海6824鲜类食物时!若杀菌不彻底容易导致食物中毒！而柠檬中含有柠檬酸等有机酸。有一定的杀菌作用！[1] 螃蟹与柿子传言:螃蟹与柿子均为寒性,同食后经反应会造成疼痛！腹泻！破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白质,两种物质之间会产生相互影响！但在人体环境内是否产生反应并并不确切。这种影响不会造成腹泻，中毒或其他他明显不适。其他鱼虾！肉类。鸡蛋等富含蛋白质食物类似螃蟹,都很容易腐败变质、细菌繁殖并导致腹泻或过敏症状,但这与柿子无关。[4] 啤酒与海鲜传言:啤酒与海鲜同食后会相互作用,导致痛风，破解:这种搭配的缺点是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度。但主要原因并不是两者发生了什么反应,而是因为二者本身都是高嘌呤食物！另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还还有肉类！大豆等！这些食物不论怎样搭配,都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人,并没有额外的坏处，[4] 虾与维生素C传言:维生素C能将虾中的五价砷还原为三价砷,三价砷就是剧毒砒4715霜,人吃后会中毒!破解:虾因受污染在头部残留重金属五价砷,而维生素C有一定的还原性,按化学性质,遇到还原剂,可能把五价砷还原为三价砷,但两者需要一定的条件和剂量才会发生,不是说将它们同食就能产生剧毒、科学系列实验证实,假设人体是还原反应的场所,被吃进肚子里的五五价砷全部还原为三价砷,起码一次要吃125公斤左右的虾,加上巨量的维生素C,才会产生毒性！[4] 鸡蛋与豆浆传言:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白质的消化,降低营养价值,甚至形成不被消化的物质、破解:两者都是富含蛋白质的食物,一起食用没任何问题，但要注意,食用生的！未彻底煮熟的豆浆可能产生不良反应、但只要豆子经过充分浸泡并将豆浆彻底煮熟,这些物质就可以放心食用,无须担心。[4] 桃子和西瓜桃子和西瓜都属于含糖量较高的水果。而参照《中国食物成分表》》来看。西瓜和桃子的营养素^成成分比较重合。比如都含有较多多胡萝卜素！维生素A等，高糖食物物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻,这其实与糖的渗透性有关！人在吃西瓜或桃子的时候、如果量太大。胃肠壁细胞1403吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压,细胞中的水分就会渗出进入胃肠道！由于西瓜和桃子本身的含水量很高。导致肠胃中水分过多而产生腹泻，胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种水果后。发生腹泻。[5] 2018年3月15日！央视3·15晚会澄清食物相克谣言、[6] 2018年的晚会更加注重知识性与服务性、公布了四号消费预警、对广为流传的食品相生相克图谱。土鸡蛋洋鸡蛋营养识别以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易发生事故。电动自行车充电过量易爆炸，都以科学的方式进行了解答辟谣、有关食物相克的说法数不胜数、红枣和虾皮同食会中毒，VC和砷形成砒霜,还有菠菜和豆腐一起吃容易肾里形成结石，哪些是科学的，比如西红柿和螃蟹同吃等于砒霜！中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授。通过实验，用数据进行了僻谣、两者相混合后，无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克，远远低于国家标准。且这种物质原本就在螃蟹里。加入西红柿后后根本就没有增加？土鸡蛋洋鸡蛋营养差别可忽略不计生活中经常听到7202这样一种说法!土鸡蛋比洋鸡蛋更营养。中国农业大学食品科学和营养工程学院教授沈群表示。洋鸡蛋和散养的鸡蛋在蛋白质！脂肪和水分上面确实是有一些差别的！但但是对比人体对营养素的需求来讲，这些差别非常的少。关于鸡蛋的颜色、其实取决于母鸡的种类！和其它因素没有关系！无论是白的鸡蛋还是红壳的鸡蛋！营养成分差别别都不太大？[3] 不可全信编辑肉+茶致消化不良！没有任何实验证据证实茶叶会影响蛋白质的吸收。而且按照人的正常饮食。9325蛋白质一天摄入量、而摄摄入茶叶中的鞣酸最多是几百毫克。即使能结合。那也只能与微不足道的蛋白质相结合，影响不大。土豆+牛肉^致致胃肠功能紊乱。胃排空食物的时间与含油脂的多少有关，含油脂越少！排空的时间越短。因此牛肉比土豆慢。但这并不代表对消化功能有任何影响！如果按按照上述说法有影响的,那蔬菜和肉，蛋的滞留时间都不一样！都会有影响、这是不符合实际的，橘子+柠檬致消化道溃疡！没有人吃柠檬是整个吃下去的、一般都是冲水喝或滴几滴柠檬汁，在这样的情况下、与与胃酸相比较,其酸性并没有胃酸高！因此不不必太介意？这些食物相克的说法概念混淆不清，与两种食物同食无关！如啤酒+ 熏肉致癌、熏肉在熏烤过程中，产生的多环芳烃类物质！以及发²⁷⁵¹生环化、热聚合合等反应、产生苯并花等有害物质！对人体4464具有强大的致癌作用。因此。引起致癌跟喝啤酒关系系不大，所以食物相克的说法不可信，[1] 事实上，民间流传已久的“食物相克”说法并^不不靠谱！科普作家云^无无心在接受媒体采访时就表示!本来无毒的两种东西碰到一起！需要发生复杂的变化才可能变出毒性来！而人体不是一个合适的化学反应器、吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单。在这1747样的条件下生成有毒物质的化学反应!还没有被被人类发现？[7] 不洁饮食编^辑辑一般来说,患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物。如玉米！土^豆豆等;患有糖尿病的病人？则不适合多糖饮食;若食用！一般会有不适感！但是，由于缺乏相关营养知7696识的了解？人们将其归咎于“食物相克”、有很多人吃出病是⁷¹⁸⁵由于不洁饮食造成？而非“食物相克”引起。日常生活饮食中！食物在采集！运输。清洗，烹饪当中。受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应，腹泻！中^毒毒甚至死亡、[1] 在我国发布的　《中国居民膳食指南（2016）》中也提到、到2016年为止都没有发现过真正因为为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道,有时人们吃完东西不舒服！往往是因为食物不干净！食用方式不当，过敏体质等个人人原因,而网络络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用。并且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”。“致死”等种种谣传说法、