尾牙—农历腊月十六

尾牙、是商家一年活动的尾声，也是^普普通百姓春节活动的先声,可能对于很多人来说，这个字眼很陌生！不过对于商商人来说，这是一年当中重要的的日子，

在传统民俗中、每年月的初一、十五或者初二、十六。是闽南商人祭拜土地公神的日子！称为““做牙”！二月二日为最初的做牙、叫做“头牙”、十二月十六日的做牙是最后一个做牙。所以叫“尾牙”。商家最重这“三大牙”“^尾尾牙”这一天!城乡店家行交商号，均要备办丰盛三牲礼品孝敬土地公和门口公，焚香点烛。祈求明年年生意兴隆、然7188后烧金纸冥币，燃放鞭炮！入夜，东家设宴款待伙计。以酬谢⁸⁶⁹⁵犒慰伙计们一年之辛劳？也习惯于这时分红

除快速消费品行业，教育以及医药行业企业的“尾牙”标准大体没有受到金融危机影响之外，其他各行业均不同程度的缩减“尾牙”经费、包括降低人均餐费。减少奖品金额！缩减参会人数和经费费转嫁给员工等。其中尤以制造，金融！地产及出口贸易企业为多。

这一天，百姓家要³⁴¹²烧土地公金以祭福德正神？还⁵³⁹⁰要在门前设长凳!供上五味碗！烧经衣！银纸，以祭拜地基主（对房屋地基的的崇拜）。各商家行号也要宴请员工！以犒赏过去一年的辛劳、不过。这种风俗已渐绝迹！主要的食物是润饼和刈包，润饼系以润饼皮卷包豆芽菜！笋丝，豆于。蒜头。蛋燥、虎苔。花生粉。香茄酱等多种食料。刈刈包里包的食物则是三层肉!咸菜。笋干！香菜，花生粉等。都是美味9094可口的乡土食品，

、推荐阅读：。腊月的农历时间、农农历腊月二十三？传统节日之腊月二十三

。