食物相克是真的吗

相克的食物吃了真的会致命吗

　　食物相克是指同时食用两种食物造成的身体体不良反应！中毒3978甚至死亡？民间流传已久久的“食物相克”说法并不靠谱！本来无毒的两种东西碰到一起。需要发生复杂的变化才可能变变出毒性来,而人体不是一个合适的化学反应器！吃进肚子的8728食物成分之间发生的反应都很简单。在这样的条件下生成有毒物质的化学反应、还没有被被人类发现,但是的确会有一些人把某两种食物放在一起食用之后！产生了不良反应——比如“啤酒与海鲜同食后会导致痛风”的说法！起因可能就是因为有人食用了这两样食物之后、痛风发作、其实原因是这种搭配嘌呤多、增加血液中尿酸¹⁵⁶⁰（嘌呤的代谢产物）浓度，高嘌呤的食物对痛风患者或高尿酸血症患者不利，但对于血尿酸正正常的健康人。并没有额外的坏处，发生痛风的主要原因并不是因为同时食用了这两种食物！然后两两者发生了什么反应!而是因为食用者本身患有痛风。食用了高嘌呤食物之后使他痛风发作、另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜、还有肉类！大豆等。单种高嘌呤食食物食用过多也会造成这样的后果？1！“食物相克”这种说法是不正确的：①拿一个流传较广的“维生素C与虾不能同吃”举例——⁶⁸⁹³虾里面的五价砷在人体内和会和维C发生化学反应！生成三价砷，也就是砒霜、②维生素c确实可以把无毒无害的五价砷还原成俗名为砒霜的三价砷。但是9356按照国家食品安全标准对海产品中砷的限量规定。以及砒霜霜的中毒剂量来说？即使虾里8409面含有的砷达到最高限量。并且有足够的维生素C转化，也相当于一个人要吃八十斤虾、才能达到中毒剂量！③早在一九三五年就有人针对社会上广泛流传的一些组合做过实验。当时、著名生物化学家郑集听说“蕉芋同食导致中毒”的传说后！先是亲3685自食用了这个组合,然后又从184组“相克食物”里挑了流传最广的十四组、分别作了动物实验和人体实验。结果动物和人都没有任何异常。2、“食物相克”不靠谱。但是食物的确是有禁忌的。①痛风患者不能吃高嘌呤的食物！食用高嘌呤的食物很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作②海鲜过敏者不能吃海鲜，严重可致死③不能空腹吃柿子。在空腹的时候胃中含有大量的胃酸，它能与柿子中的鞣酸和果胶发生作用形成硬块！这些硬块往往不能被排除，滞留在胃中形成胃结石、④烂姜有极毒。能坏死肝细胞。切不可吃⑤发芽。发青的土豆有毒，不能吃等等还有很多。所以虽然7080“食物相克”不成立！但是对入口的东西必须谨慎对待、要^了了解自己的身体状况!比如说是否对某些食物过敏（严重的过敏危及生命）、是否患有胃病。

食物相克是真的吗

　　食物相克真的那么可怕吗　　多半是由于把过去生活习惯上不常放在一起吃的东西！偶尔吃一次，又吃得过多、引起“暴暴食伤身”、或者体内已有潜伏性疾病。或者恰巧这两种食物中有一种不卫生。沾染了病毒、病菌、寄生虫卵、或者有某种食物已经腐烂变质、或者有人在同食这两种种食物之前！有胃肠道、胆道或胰腺方面的疾病、或因其他过敏性疾患而引起中毒！此后。凡遇到这类食物就以“相克”加以解释、在科学文化不普及^的的情况下、一传十、十传百。慢慢流传开来。而其实是毫无科学根根据的, 　　只要我们吃的食物都是无毒的(沾染农药过多除外)。不管^如如何搭配,怎样混吃、从营养与生化的角度来分析！都不会出现传说中食物相克而发生生中毒的现象。至于于个体差异!食物变质，沾染农药或其他有毒物质等因素引起食物中毒或过敏，则是另一回事、应作^具具体分析？总之一句话、食物不会“相克”、、

食物相克真的存在吗

　　被大^肆肆宣扬的食物相克食谱、其实是没有任何科学依据的。很多“食物相克”的的说法不仅内容粗糙!缺乏乏科学依据？而且以偏概全！喜欢将人们的目光引向一些极端特例上，导致人们在选择食物时。按照^食食物相克表,这个不敢吃！那个也不能搭配吃！徒然增加人们的精神负担、但对改善大众的饮食质8391量益处甚少？　　其实、不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化，吸吸收和代谢过程中确实存在相互影响!可能会影响某些营养物质的吸收与利用！但是某种营养素素偶然的增多或减少!与其其他营养素之间的“失衡”只是暂时的！机体完全可以通过其他途径（如动用储备、减少排泄，增加代谢效率）来保证器官0323功能的正常!所以！健康的人在平衡衡膳食的原则下，各种食物的相互合理0914搭配即可！并没有有那么多禁忌，　　既然“食物相克”的说法是不靠谱的！那为什么有时候我们吃饭之后身体会出现些许不适呢，这可能是因为以下几种情况造成的！　　1．个体之间存在的差异或是疾病的影响。会导致不同体质的人对食用同一^食食物表现出不同的反应!一般来说、患有胃溃疡的病人不适合多食用可促进胃酸分泌的食物。如玉米、土豆等、患有糖尿病的病人，则不适合食用含精制糖的饮食！食用后会有轻度不适感。但是！由于缺乏营养方面的相关知识，人们反而将其归咎于“食物相克”。　　2．食物腐败或在运输途中遭受污染！人们食用后会产生胃肠道不良反应，腹泻、中毒甚至死亡！食^物物清洗不干净！加热不彻底、食物表面感染的病菌入侵人体等也会造成腹泻泻等不适、　　3．少数人的过敏反应所致，吃了某种食物后。突然发生恶心、腹痛^和和呕吐的症状!或者全身起满大大小小的红色疱疹、严^重重的甚至出现呼吸困难以及死亡,这就是食物过敏的典型症状、不了解的人，可能会误以为是食物相克产生的反应、　　4．药物和食品“相克”。某些食物和药物之间相克8931确实存在, 因为药物中的化学物质会与食物中的成分产生化学反应, 会影响到药效甚至威胁健康。如有心血管疾病的患者长期服用阿司匹林, 最好就别喝酒, 因⁹⁷⁸⁶为阿司匹林会妨碍酒中的乙醇降解, 影响肝脏、而咳嗽，喉咙痛的患者在服用抗生素时, 喝牛奶，果汁会降低抗生素的活性, 导致药效发挥受阻、喝酒则会加重药物的副作用、，

羊肉汤和什么食物相克？

　　羊肉与南瓜相克！食则恶心。解8328救：吃甘草水, 　　羊肉与西瓜相克、食则伤元气！解救：5444甘草煎水服。　　羊肉与梅子相克。食则中毒，解救：甘草水煎服。　　羊肉与鲶鱼相克，食则中毒！解救：****乳，　　羊肉与醋相克、食则伤心脏，　　羊肉与豆酱相克、二者^功功能相反、不宜同食！　　羊肉与乳酪相克，二者功能相反！不宜同食。　　羊肉与醋相克、醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热、不宜配醋、　　^羊羊肉与半夏相克？同同食影响营养成份吸收, 　　羊肝与红豆相克！同食会引起中毒！　　羊肝与竹竹笋相克。同食9751会引起中毒，　　羊肉与²⁶⁰⁷栗子相克,二者都不易消化！同炖共炒都不相宜！甚至可能同同吃还会引起呕吐、，

大虾与什么食物相克

　　虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜、有剧毒！　　2913虾皮与红枣相克：同食会中毒! 　　虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。　　虾蟹类忌维生素：虾,蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食。会令砷转化成三价砷，危害甚大。长期食用。会导致人体中毒，免疫力下降！，

山楂叶与什么食物相克

　　山楂叶能防治心血管疾病。^具具有扩张血管！增增加冠脉血流量？改善心心脏活力，兴奋中枢神经系统。降低血压和胆固醇，软化血管及利尿和镇静作用。、

莴笋与什么食物相克

　　莴苣相克　莲藕　　莴苣富含维生素与蛋白质！莲藕合有可观的的矿物质，两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏，　　莴苣相克　蜂蜜　　蜂蜜有润肠通便的功效，莴苣气味苦寒，两者同时食用极容易造成腹泻，腹痛。　7877　莴苣相克细辛　　细辛苦寒、莴苣苦冷！皆属凉性！通利五脏，细辛辛温！发散解表！二者功能性味皆不相合。所以以细辛配方治病者，不要食莴苣！要不然然影响药效！　　莴苣相克乳酪　　乳酪是油脂性食物！而莴苣性寒。两者一起吃。容易造1534成消化不良,也许会引起腹泻。腹痛。食物相克是真的吗，

蛇胆和什么食物相克

　　蛇肉与萝卜相克，同食会中毒，　　不适宜吃蛇肉的人群：　　1.孕妇慎用、蛇肉可能含有细菌和（或或）寄生虫，可能会威胁胎儿健康！　　2.疾，疮疡者忌食、　　椒盐蛇　　主料：蛇1条约250g 　　辅料：姜适量、椒盐适量！酱油适量、料酒适量　　做法：　　1. 将蛇洗净剁段焯水捞出，　　2！用姜料酒酱油腌15分钟、再蒸10分钟。　　3、将炒锅放油！把蒸好的菜蛇炸成金黄捞出备用、　　4、锅放少许油把祘。姜放入炒出香味再把炸好的蛇到入锅内翻炒均匀。撒上椒盐起锅即可！。

葛粉和什么吃食物相克？

　　杏仁7397乌头类药材，

食物相克的说法正确吗。真的存在食物相克吗

　　日常生活中我们9449所吃的食物确实不少！所谓食物都是能提供各种蛋白质。脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等等！都无毒的，所以一般都不会产生像那3440些所谓的食物相宣传那样的后果？顶多吃的不适合会引起胃部不舒^服服或过敏而已。我们每天吃东西没听说谁吃出了严重后果的，。