茶油与什么食物相克

什么食物与什么食物相克？

　⁶⁰⁵⁴　对美味佳肴、你是否会想到。有些食物是不能混混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受、反而而会影响健康，甚5290至危及生命。专家提醒你。以下这20种食物是坚决不能混吃的。　　　　1. 猪肉*菱角——肚子痛　　　　2. 牛肉*栗子——引起呕吐　　　　3. 羊肉*西瓜——伤元气　　　　4. 狗肉*绿豆——会中毒　　　　5. 兔肉*芹菜——脱发　　　　6. 鸡肉*芹菜——伤元气　　　　7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气　　　　8. 甲鱼*苋菜——会中毒　　　　9. 鲤鱼*甘草——会中毒　　　　10. 螃蟹*柿子——腹泻　　　　11. 白酒*柿子——会胸闷　　　　12. 红薯*柿子——会得结石　　　　13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒，重则死亡　　　　14. 红塘*皮蛋——会中毒　　　　15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛　　　　16. 豆腐*蜂蜜——耳聋　　　　17. 萝卜*木耳——得皮炎　　　　18. 马铃薯*香蕉——面部生斑　　　　19. 芋头*香蕉—场腹涨　　　　20. 花生*黄瓜——会伤身　　　　21种食物不能一起吃　　1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 　　2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 　　3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 　　4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 　　5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 　　6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 　　7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 　　8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 　　9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 　　10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 　　11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 　　12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 　　13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 　　14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 　　15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 　　16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 　　17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 　　18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 　　19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 　　20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 　　21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 　　参考资料：好多~~~~~~~，

为什么食物会相克

　　1食物有寒？凉！温。热四气和咸！酸、甘！苦、辛五味等食性！如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果！　　例如温，热性的狗，羊肉就不能与寒、凉性的绿豆同食、　　2不良化学反应　　比如：螃^蟹蟹与柿子不能同吃。柿子内含有大量单宁酸、螃蟹富含蛋白质！如果同食、又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠肠内结合后、很容易形成胃柿石，　　再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,（可先将菠菜焯一下、除掉草酸。再和豆腐凉拌）、

哪些食物是相克的？

　　食物相克的种类很多、以下例举日常生活中经常会出现的情况：　　1、味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸、所以炒鸡鸡蛋时放味精!不仅不能增⁹¹³⁵加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。　　2，蒜+地黄：同食会影响营养成份的吸收、　　3。海带+猪血：同食会便秘。　　4！碱+粥：做粥用的大米！小米！高粱等都含有较多的4982维生素!维生素B1，B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境中很容^易易被分解！　　5！鱼肉+西西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！　　6，白酒+牛肉：同时食用容易上火、因为牛肉属于甘温，补气助火、而白酒则属于大温之品、与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起2400牙齿发炎！　　7。羊羊肉+醋：羊肉大热！功能益气补虚、醋中含蛋白质！糖。维生素！醋酸及多²⁹⁸⁴种有机酸。其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合。与羊肉不宜。　　8、甲³⁸⁵⁶鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。　　9！豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收、　　10！胡萝卜+白⁰²⁹¹萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶？会破坏白萝卜中的维生素C、使两种萝卜的营养价值都大为降低，　　11，水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿！　　12！土豆+香雀：同食脸上容易生雀斑、　　13、鳖肉+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食、　　14，牛肉+红塘：同食会引起腹胀、　　15。菠菜+大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。　　16、田螺+牛肉：不易消化。会引起腹胀！　　17！鹅肉+鸭梨：伤肾脏？　　18、人参+萝卜：不易消化。腹里胀气。　　19、牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质、菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收！　　20！墨鱼+茄子：同食容易引起霍乱、　　21，梅干菜+羊肉：同食回^引引起胸闷！　　22。狗肉+姜：同食会腹痛，　　23！马肉+木耳：同食易得霍乱! 　　24、葡萄+骆驼肉：同食会生热病！　　25。牛奶+韭菜：牛奶中中含钙!钙是构成骨骼和牙齿的主要成份、牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收！　　26！骡肉+金针蘑：同食会引起心痛。严重会致命，　　27，菊花+鸡肉：同食会中毒！　　28、小白菜+兔肉：同食容易引起腹泻和呕吐、　　29！蛇肉+萝卜：同食会中毒。　　30！鲫鱼+冬瓜：同食会使身体脱水！　　31，鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜同食、　　32。黄³²⁷³豆+酸牛奶：酸牛奶含丰富的钙质！黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收！　　33。鳖肉鸭肉：同食会便秘。　　34。海海蟹+大枣：同食容易患寒热病！　　35！田螺+蚕豆：同食会肠绞痛！　　36。西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C、有增强机体抵抗力。防治坏血病，抵抗感感染等作用、而黄瓜中含有维生素C分解酶！同食可使其中的维生素C遭到破坏？　　37！胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适，　　38，冰棍+西红红柿：同食会中毒, 　　39、鳖肉+兔肉：脾胃虚寒者忌食，　　40，鲫鱼+猪肝：同食具有刺激作用、疮痈3810热病者忌食，　　41。烧酒+黍米：同食会引起心绞痛，　　42。^牛牛肉+橄榄：同食会引起身体不适, 　　43！羊肉+竹笋：同食会引起中毒。可以用地浆水治疗！　　44。香蕉+地瓜：同食会引起身体不适。　　45。乌梅+猪肉肉：同食会引起中毒、可以用地浆水治疗，　　46！杏仁+猪肉：同食会引起肚子痛，　　47。虾皮+黄豆：同食会消化不良。　　48、田螺+木耳：同食会中毒,可以以用莲房治疗，　　49！芹菜+鸡肉：同食会伤元气！　　50、兔肉+芹菜菜：同食会脱水! 　　51！茄子+毛蟹：同食会中毒！可以用藕节治疗。　　52！鹅肉+鸡蛋：同食伤元气，　　53！牛肉+栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应。削弱栗子的营养价值。而且不易消化，　　54，狗血+泥鳅：酸咸性温、阴虚火盛这忌食，　　55，田螺和蛤：同食会引起中毒、可以用胡荽治疗！　　56！山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含4833有较多的铜!铁，锌等金属微量元素！维生素C遇到金属离子，则加速氧化。会使维生素C和金属都遭^到到破坏。　　57！香瓜+毛^蟹蟹：同食会引起中毒!可以用柑橘皮解毒、　　58。韭菜+牛肉：同食容易中毒。可以用人乳和鼓汁解毒！　　59！毛蟹+泥鳅：同食会引起中毒！可以用地浆水治疗！　　60。鲤鱼+甘草：同食会中毒！　　61。狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火，　　62。蜜+豆腐花：：同食会引起耳聋？吃绿豆可以治疗，　　63。南瓜+虾：同食会引起痢疾，可以用黑豆！甘草解毒！　　64、牛奶+醋：同食会引起腹中病结。可以用3822地浆水治疗，　　65，柿子+土豆：吃了土豆、人的胃里会⁹⁹⁹²产生大量盐酸、如果再吃柿子。柿子在胃酸的作用下会产生沉淀、既难消化。又不易排出！　　66、糖精+蛋清：同食会中毒、严重会^导导致死亡？　　67。皮蛋+红塘：同食会引起中毒。　　68。西红柿+白酒：同食会感觉胸闷？气短。　　69，洋葱+蜂蜜：同食会伤眼睛、引起眼眼睛不适？严重会失明。　　70、萝卜+木耳：同食会得皮炎、　　71，香蕉+芋头：同食会使胃不适，感觉胀痛，　　72，西红柿+地瓜：同同食会得结石病、呕吐，腹痛，腹泻、　　73！田螺+面：同食会引起腹痛、呕吐！用鸡鸡屎白可以治疗! 　　74！土豆+香蕉：同同食面部会生斑，　　75。杏仁+栗子：同食食会胃痛，　　76、田螺+香瓜：同食会腹痛、可以用地浆水治疗、　　77，牛肝+鳗：同食会患风噎诞。可以用黑豆、甘草治疗。　　78、黑木耳+茶：黑木耳中含有铁质，严重缺铁会引起贫血、黑木耳与与含有单丁宁酸的茶同食、就会降低人体对铁的吸收，　　79。蜜+葱：同食伤眼睛、可以用绿豆治疗！　　80！甘草+猪肉：同同食会引起中毒、可以用绿豆治疗！　　81，何首乌+猪血：同食会引起身体不适、　　82，柑橘+毛蟹：同食会使人走路软脚，可以以喝大蒜汁治疗！　　83！土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸、西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳！消化不良，　　84、李子+鸭蛋：同食会引起中毒、可以用地浆水水治疗! 　　85，梨+蟹：同食会影响肠胃消化。　　86、大枣+鱼+葱：同食会消化不良！　　87。西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏！　　88，鲤鱼+^猪猪肝：同食会影响消化！　　89。蟹+冷饮：同食后导致腹泻！　　90、茶+狗肉：同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质、　　91！猪肝+荞麦：同食会影响消化？　　92！麦冬+木耳^：：同食会引起胸闷？　　93，柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化，　　94，猪肝+雀肉：同食会消化不良、　　95！糯米+鸡肉：同食会引起身体不适、　　96。鲣鱼+南瓜：同食容易中毒。可以用黑豆甘草草解毒，　　97！黄豆+猪血：同食会消化不良！　　98，西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C！猪^肝肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能，　　99，猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁。铜，锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收！　　100。咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒：同食会降低人体对铁的吸收。　　101！蛤+柑：同食会引起中毒！可以用^绿绿豆治疗。　　102，米汤+奶粉：同食会破坏维生素A，　　103。猪肉+田螺：同食容易脱眉毛、可以吃绿豆治疗。　　104。鸭蛋+桑椹：同食会引起胃痛！　　105。蜜+毛蟹：同食会引起中毒、可以用地浆水治疗，　　106。瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼：：同食就会降低人体对锌的吸收能力、　　107，石榴+土豆：同食会引起中毒。可以用韭菜水水解毒、　　108。羊肉+半夏：同食食影响营养成份的吸收。　　109！生鱼+牛奶：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗！　　110，猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值、　　111！热水+蜜糖：同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏、　　112！韭菜+蜂蜜： ^同同食会阻碍血液循环。　　113，海鲜+葡萄：同食食会呕吐。腹胀，腹泻。因为葡萄中含有鞣酸！遇到水8728产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质，类似葡萄的水果还有山楂！石榴、柿子！　　114、黑糖+生蚵：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗、　　115！鸡蛋+豆奶：同食会影响营养素的吸收。　　116！豆浆+红塘8255：红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合！可产生变性沉淀物。大大降低了营养价值。　　117、毛豆+鱼：同食会把维生素B1破坏尽! 　　118。红豆+羊肚：同食会引起中毒，³⁵⁶¹可以用鸡屎白治疗。　　119。牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质。果汁属于酸性饮料！在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收！从而降低牛奶的营养价值，　　120。海味+水果：同食会影响蛋白质的吸收。　　121、啤酒+海味：同食会引发痛风症。　　122！鳗+酸醋：同食会引起中毒、可以用黑豆。甘草治疗！　　123、猪肉+茶：同食易易产生便秘。　　124、鲶鱼鱼+牛肉：同食会引起中毒、可以用人乳和鼓汁治疗！　　125，白酒+胡萝卜卜：同食易使肝脏中毒, 　　126、李⁷³⁵⁶子+鸡肉：同食会引起痢疾、可以⁶⁰⁹⁷用鸡屎白治疗! 　　127，山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶、若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用。维生素C则易被分解破坏。　　128，西红柿+咸鱼：同食易产生致癌物。　　129、酸牛奶+香蕉：同食易产⁵⁷²⁸生致癌物、　　130！白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质！脂肪和矿物质。但核桃性热、多食燥火！白酒甘辛火热.两者同食易致血热。轻者燥咳。严重时会出鼻血，　　131！狗肉+狗肾肾：同食会引起痢疾,可以用鸡鸡屎白治疗，　　132。巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙！不仅²¹⁸⁵影响吸收,还还会出现头发干枯!腹泻，缺钙和生长发育缓慢等现象、　　133！柿子+螃蟹^：：同食会生病、中毒！　　134，蜂蜜+大米：同食会胃痛。　　135。芹菜+甲鱼：同食会中毒，可以用橄榄汁解毒！　　136。鲫鱼+蜂蜜：同食会中毒。用黑豆、甘甘草可以解毒、　　137！萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物4198质硫氰酸，阻^碍碍甲状腺对碘的摄取？橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发发或导致甲状腺肿大！　　138、毛蟹+生花生米：同食容容易引起腹泻，可以用地浆水治疗、　　139！鸡蛋+地瓜：同食会腹痛、　　140，田螺+玉米：同食容易中毒、用地浆水可以解毒！　　141！冰+田螺：同食容易中毒。用藕节解毒，　　142。粒子+鸭肉：同食会中毒、　　143、牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应！产生有毒的果糖氨基酸、有害人体，　　144。大蒜+大葱：同食会伤胃。　　145、芹菜+菊花：同食会引起呕吐！　　146。对虾+维生素C：同食可致砷中毒、　　147，菠菜+瘦肉：菠菜含铜。瘦肉含锌，铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁。脂肪肪代谢所必需！如果把它和含锌较高的0072食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少！　　148。虾皮+红枣：同食⁵⁵⁴⁰会中毒，　　149、茶叶+鸡蛋：茶叶中除生物碱外!还有酸性物质，这些化合物与³²⁷⁰鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用。且不利于消化吸收，　　150、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质！乳酪所含的化学成份^会会影响钙的消化吸收，，

海胆跟什么食物相克

　　1！啤酒，在吃海胆时最好别饮用啤酒，海产品在人体代谢后会形成尿酸！而尿酸过多会引引起痛风、肾结石石等病症,如果大量食用的的同时，再饮用啤酒、就会加速体内尿尿酸的形成、2！水果、海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中含有较多的鞣酸。如果吃完海产品后、马上吃水果！不但影响人体对蛋白^质质的吸收？海鲜中的钙还会²⁶⁸²与水果中的鞣酸相结合、形成难溶的钙、会对胃肠道产生刺激，6152甚至引起腹痛，恶心，呕吐等症状！3、维生素C含量高的食物！海胆体内均含有化学元素砷、一般情况下含量很小！但日益严重的环境污染可能使这些动动物体内砷的含量达到较高水平，虾体内所含砷砷的化合价是五价、一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲！高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒！，

羊肉与什么食物相克

　　羊肉营养丰富，保健效效果极好？冬天吃羊肉可益气补虚、补血助阳。促进进血液循环,增强御寒能力！尤其适合身体阴虚的人吃！但是吃羊肉是有所讲究的，有些食物不能和羊肉一起吃！那么、羊肉不能和什么一起吃呢。 1。西瓜：西瓜性寒、不宜和温补的羊肉同食、 2、南瓜：不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病， 3、乳酪：不能和乳酪一起吃——二者功能相反！不宜同食、乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化！乳^酪酪种类很多!其成分因种类不同而异。一般来说！其主要成分是蛋白质、脂肪，乳糖。丰富的的维生素和少量的无机盐？乳酪味甘酸性寒。羊肉大热、而且乳酪中含酶。遇到羊7474肉可能有不良反应!所^以以不宜同食。 4！竹²²²⁰笋：不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛。中毒。 5，半夏：不能和半夏一起吃———同食影响营养成份吸收, 6，红豆：不能和红豆一起吃——同食会引起中毒、 7！豆酱：不能和豆酱一起吃：二者功能相反！不宜同食！豆酱系豆类熟后发酵加盐水制成！含蛋白质。脂肪、碳水化合物，维生素、氨基酸和钙！磷。铁等元素、性味寒，能解除热毒！而羊肉大热动火、二者功能相反、所以不宜同食。俗话说：“猪不吃姜。羊不吃酱”，这是有2045一定道理的, 8、栗7137子：不能和栗子一起吃：二者都不易消化。同炖共炒都不相宜、甚至可能同吃还会引起呕吐。 9！荞麦：不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食！据《本8516草纲目》记载、1147荞麦气味甘平！性寒，能降压止血。清热敛汗。而羊肉大热！功能与此此相反！故不宜同食！ 10，醋：羊肉与⁵⁴³²醋相克：醋中含蛋白质、糖，维生素、醋酸及多种有机酸、醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分分解为各种氨基酸!其性酸温！可消肿活血，杀菌解毒。食物荮睦又^与与酒相近,所以！醋可去鱼腥，宜与寒性食物如蟹等配合！而羊肉大热。所以不宜配醋。 11，茶：吃了羊肉过后不宜马上饮茶，因为羊肉中含有丰富的蛋白质、而茶叶中含有较多的鞣酸！^吃吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质、容易引发便秘。 12！肝炎病病人忌吃羊肉!羊肉甘温大热！过多食用会促使一些病灶发展，加重病情！另外！蛋白质和脂肪大量摄入后。因肝脏有病不能全部有效地完成氧化。分解！吸收等代谢功能，而加重肝脏负担。可导致发病！羊全身是宝！羊血可治妇女中风，血虚！羊心可治忧恚膈气、羊肝1241可治性冷、肝气虚热。羊肾可补肾虚，益精髓、羊头可^治治骨痨？脑热。头眩！羊羊骨可治虚劳？寒中。羸瘦！羊酪可治消渴！补虚乏。羊髓可治治男女伤中、阴气不足，利血脉、益经气、所以说、羊肉是冬天进补的好选择、合^理理搭配防上火羊肉性温热,常吃容易上火，因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平0460性的蔬菜!能起到清凉。解毒！去火的作用、凉性蔬菜一般般有冬瓜，丝瓜、菠菜、白菜。金针菇、蘑菇，茭白。笋等，吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素。其中的石膏还能起到清热泻火、除烦！止渴的作用、而羊肉和萝卜做成一道菜。则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞。化痰热的作用，另外羊肉不^能能和赤豆!柚柑，梅干菜同食。茶油与与什么食物相克、

红薯与什么食物相克

　　红薯的食物相克表　　相克　　红薯+ 河蟹：结石　　红薯+ 螃蟹：容易在体内凝成柿石　　红薯+ 鸡胸脯肉：同食会腹痛　　红薯+ 柴鸡：同食会腹痛　　红薯+ 海蟹：结　　红薯+ 鸡翅：同食会腹痛　　红薯+ 鸡蛋：一起吃会腹痛　　红薯+ 香蕉：一起吃会引起身体不适　　红薯+ 柿子：腹胀　　红薯+ 西红柿：一起吃会得结石病，呕吐，腹痛！腹泻　　红薯+ 鸡肉：同食会腹痛　　宜搭　　红薯+ 糙米：减肥　　^红红薯+ 莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者　　红薯+ 猪小排：增加营养素的吸收　　红薯+ 芹菜：降血压，

真的有食物相克吗

　　存在食物相克！　　在7594我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中？提到有48对食物不能放在一起吃，如螃蟹5228与柿子？葱与蜂蜜！甲鱼与8896苋菜等,这些说法并非非完全没有道理、比如说螃蟹与柿子都属寒性食物，要7824是二者同食，双倍的寒凉易损伤脾胃、尤以素质虚寒者反应明显。从医学营养学来说！螃蟹中的蛋白质是比较多的，而柿子中的鞣酸（2556所含的涩味）也很多,当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白。不易被机体消化并且使食物滞留于肠内发酵！继而出现呕吐、腹痛，腹泻等类似食物^中中毒现象，古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论！　　因而所谓食物相克。其实是由于混食两种或两种以上性状相畏。相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。　　原因：　　单纯并且大量食用两种性状相反的食物。可能引发以下3种情况：　　⑴营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥、使一方阻碍另一方的吸收或存留，如钙与磷、钙与锌，草酸与铁等、又如豆腐不宜与菠菜同吃。这是因为菠菜中含有草酸较多！易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐！不能被人体吸收。但并无临床症状出现。当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸，也就可以用菠菜烧豆腐了。并成为是一道家常名菜、　　⑵在消化吸收或代谢过程中，进行不利于机体的分解、化合、产生有害物质或毒物者！如维生素C或或富含维生素C的食物与河虾同食过量？可能使河虾体中本来无毒的五价砷，还原为有毒的三价砷，而引起一定的砷中毒现象，　　⑶在机体内²¹⁶³共同产生寒凉之性或属温热之性。同属滋腻之性或同属于火燥之性的食物。如大量食用大寒与大热、滋阴与壮阳的食物。较易引起机体不良的生理反应。　　食物^相相克其实就是一种食物拮抗作用　　前面所说的食物相克现象!再从各种食物所含不同化学性状状分析、其实就是食物拮抗作用的缘故！而引起食物拮抗作用的原理不外乎以下三种情况：　　（1）化学缔合使食物中的某些营养素形成不易被机体吸收的物质！如植酸与磷，锌、铜，铁等形成金属缔合物、脂肪与钙作用产生不溶性钙皂等、　　（2）相互作用物争夺配位体食物在体内代谢过程中同属一个转移系统的矿物元素、由于彼此争夺配位体，以及它们与配位体的亲和力力不同、就会发生拮抗作用，即进入体内的某一种元素特多时！将使另一种元素从同种配位体的的结合点上被排斥出去。同时阻碍了被排斥元4124素的吸收！　　（3）肠道外因素如高蛋白抑制铜在肝中的贮积、高浓度无机硫酸盐能阻止钼透8679过肾小管膜、限制了钼的的再吸收。因而增加了尿钼的排出。　　食物的拮抗作用在消化吸收与代谢过程中。将会降低食物中营养物质的吸收²⁶⁰⁴利用率。久而久之导致体内某些营养素的缺乏，产^生生相应的营养缺乏症!继而影响到机机体的正常功能及其新陈代谢。！

红萝卜和什么食物相克

　　1、红萝卜不能和白萝卜一起吃　　2。胡萝卜不宜和酒类同食！因为胡萝卜和酒精一同进入人体、会在肝脏中产生毒素，诱发发肝病　　3,不宜与富含维维生素C的蔬菜（如菠菜，油菜，花菜，番茄！辣椒等）、^水水果（如山楂!柑橘、柠檬，草莓。枣子等）同食破坏维生素C、降低营养价值、　　4，禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜。但只有烹调、其所含的类萝卜素才较稳定、按照我们的炒菜方法。营养可保存76％至94％、因此生吃胡萝卜、类萝卜素因没^有有脂肪而很难被吸收？从而造0269成浪费？、

生活中食物相克的都哪些

　　1。猪肉与豆类相1175克：形成腹胀,气壅！气滞、　　2，猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡、　　3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味、　　4。猪肉与田螺相克：二物同属凉性、且滋腻^易易伤肠胃, 　　5。猪肉^与与茶相克：同食易产生便秘! 　　6。猪肉与百合相克：同食会引起中毒。、

黄芪与什么食物相克

　　萝卜　　黄芪补气。萝卜泄气，