哪两样食物相克厉害

什么食物与什么食物相克？

　　对对美味佳肴,你是否会想到！有些食物是不能混吃的。否则。你非但不能获得品尝美味^的的享受！反而会影响健康！甚至危及生命！专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。　　　　1. 猪肉*菱角——肚子痛　　　　2. 牛肉*栗子——引起呕吐　　　　3. 羊肉*西瓜——伤元气　　　　4. 狗肉*绿豆——会中毒　　　　5. 兔肉*芹菜——脱发　　　　6. 鸡肉*芹菜——伤元气　　　　7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气　　　　8. 甲鱼*苋菜——会中毒　　　　9. 鲤鱼*甘草——会中毒　　　　10. 螃蟹*柿子——腹泻　　　　11. 白酒*柿子——会胸闷　　　　12. 红薯*柿子——会得结石　　　　13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒。重则死亡　　　　14. 红塘*皮蛋——会中毒　　　　15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛　　　　16. 豆腐*蜂蜜——耳聋　　　　17. 萝卜*木耳——得皮炎　　　　18. 马铃薯*香蕉——面部生斑　　　　19. 芋头*香蕉—场腹涨　　　　20. 花生*黄瓜——会伤身　　　　21种食物不能一起吃　　1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 　　2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 　　3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 　　4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 　　5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 　　6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 　　7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 　　8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 　　9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 　　10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 　　11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 　　12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 　　13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 　　14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 　　15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 　　16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 　　17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 　　18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 　　19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 　　20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 　　21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 　　参考资料：好多~~~~~~~、

为什么食物会相克

　　14052食物有寒、凉！温。热四气和咸、酸、甘，苦，辛五味等食性，如将食性完3149全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果! 　　例如温！热性的狗，羊肉就不能与寒。凉性的绿豆同食，　　2不良化学反应应　　比如：螃蟹与柿子不能同吃？柿子内3156含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质、如果同食。又吃得过多、单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后！很容易形成胃柿石。　　再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、（可先将菠菜^焯焯一下、除掉草酸。再再和豆腐凉拌）,

食物相克有哪些？

　　1、6102虾+维C=中毒　　2!感冒药+可乐=中毒　　3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡　　4！豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋　　　5。海带忌猪血┄┄同食便秘　　6！土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑　　7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人　　8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死　　9、羊肉忌田螺螺┄┄同食积食腹胀　　10，芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发　　11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气　　12，鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏　　13！洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛　2763　14！黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛　　15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒　　16！皮蛋忌红糖┄┄同食作呕　　17，人参忌萝卜┄┄同食积食滞气　　18，白酒忌柿子┄┄同食心闷　　19.红薯和柿子——会得结石　　20.萝卜和木耳——皮肤发发炎　　21.芋头和香蕉——腹胀　　22.花生和黄瓜——伤害肾脏　　23！牛肉和栗子——引起呕吐　　24.螃蟹和柿子——腹泻　　25.鲤鱼和甘草——会中毒　　26，羊肉忌西瓜———同食伤元气　　27，鹅肉忌忌鸡蛋———同食伤元气　　28,猪肉忌菱角————同食肚子痛　　29。狗肉忌忌绿豆———同食多吃易中毒　　30。马肉忌木耳———同食得霍乱　　31。牛肉忌毛姜———同食中毒死亡　　32，羊肉忌梅干菜——同食生心4164闷　　33。鸡肉忌芥菜———同食伤元气　　34！驴肉忌黄花————同食心痛致命　　35，兔肉忌小白菜——同食食易呕吐　　36,海蟹忌大枣———同食易得疟疾　　37、芥菜忌鸭梨———同食发呕　　38。萝卜水果不利甲状腺。　　39。甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌　　40，鸡蛋再吃消炎^片片相冲。　　41，豆浆营养不宜冲鸡8566蛋　　42，菠菜豆腐色美实不宜　　43，胡萝卜白萝卜相互冲。　　44。蕃茄黄瓜不能一起食、　　不宜吃的食物 : 　　1，发芽。发青的土豆有毒、不能吃。　　2！新鲜的黄花菜（金针菜）有毒。不能吃、　　3，没有炒透的四季豆，扁豆有毒。吃不得，　　4，老鸡头（5年以上鸡头）有大毒,吃不得、　　5。嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃、　　6！皮蛋、爆米花含铅特别多、儿童不宜吃！　　7，烤焦1143的食物不能吃、吃后易患癌！　　8，烂姜有极毒，9300能坏死肝细胞!切不可吃。　　9，生豆油含有苯，会破坏造血系统。不可吃，　　10，久煮的水含有有亚硝酸盐、吃则易生癌！　　11，太烫^食食物不能吃!易烫伤消化道引起癌变。　　12，未熟透的豆浆不能吃。吃易中毒。　　13、腌腌制的食物含有致癌物质。不宜多吃。　　14，烘烤的的肉串类、鱼片含致癌物。不宜多吃、　　15！柿子空服易患胃内柿结石、千万不要吃。，

莲子与什么食物相克

　　莲子（（相宜：猪肚？红薯。木瓜，南瓜）猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒牛奶与莲子同食加重便秘，

食物相克的说法是真的吗？

　　因为4992一个"克"字,让很多人吃饭时"瞻前顾后"！总不忘问一句"这两种食物能不能一起吃。"而营养学家常劝人们要吃得杂一点！全一点、才能保证膳膳食均衡，可这一"杂"便免不了会碰到所谓"相克"的食物！真让人无所适从，　　"食物相1394克"真有那么玄吗,碰到像"牛奶与鸡蛋"这样普通通又"相克"的搭配？吃还是不吃。记者采访了北京中医药大学养生室教授张湖德和中南大学湘雅二医院营养科唐大寒教授。　　张湖德教授说，中医3254讲究阴阳五行！相生相克理论、食物相克并不一^定定是指两种食物同吃对人体伤害很大!但是可能二者的作用会相互抵消！比比如吃人参的时候不宜同时吃萝卜和喝茶,另外，不同体质的人对食物的反应也不一样，阴虚体质的人多多吃梨和西瓜这样寒凉的食物就容易拉肚子、　　唐教授对记者说，现代营养学中并无"食物相克"一词！食物相克应该说是中华养生文化的组成部分，来源于食疗保健养生实践和生活经验总结！但是这些经验难免会出现以以讹传讹！湖南民间有一种说法："要想死得凶，蜂蜜加香葱！"唐大寒教授自己曾尝试将这两种食物同时服用，并没什么不良反应！他认为。像这种盛传的可能导致中毒，死人的相克食物、一定是有条件的。如果蜂蜜是有毒的花粉酿制而成。那么不不论配什么食物都可能中毒、　　目前市场上出现如此众多的有关食物相克的"理论"！唐教授认为应该辩证对待，首先，食物相克没有那么"厉害"、正常体质！身5529体健康的人？吃食物⁷¹¹⁹应该是没有禁忌的,其次、目前最流行⁵⁵⁰¹的说法是！某两种食物同吃营养可能相互抵消、这也是很多人推崇"食物相克"的主要原因！唐教授说，不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化。吸收和代谢过程中确实存在相²⁶³⁷互影响!导致某些营养物质不能充分吸收与利用、如茶叶中的鞣质可干扰食物铁的吸收，菠菜中草酸酸可降低食物中钙的吸收、但是这种相互间的影响是不可避免的、是正常现象。即使同时吃菠菜和豆腐会对钙的吸收有一9613定的影响，但也得得看是草酸吃得多还是钙吃得多!退一步说、这餐钙的吸收少了，并不一定就会缺钙！下一餐钙占了上风、就会补回来的！最重要的是要保持平衡的状态、　　不过。唐教授也认为，如果是体体质不好或是缺乏营养的人!应该有针对性地避免一些不合理的食物搭配和选择、否则不利于健康的恢复，贫血的人！就不要吃影响铁^吸吸收的食物？比如喝茶。　　比起"食物相克"理论,两位专家都表示，平衡膳食原则更为重要。再好好的东西也不能多吃、否则其危害性一定会大于传说中的"食物相克"。，

相克的食物有哪些

　　一，蔬菜类： 1。箩卜：严禁与桔子同食！同食易患甲状腺肿！忌与胡萝卜，同食，忌何首乌、地黄，服人参时忌食、 2！胡萝卜：不宜与西红柿，辣椒、石榴、莴苣！木瓜等同食。最好单独吃或和肉类烹调， 3！甘薯（红薯。白薯。地瓜！山芋）：不能与柿子、香蕉同食！ 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿。辣辣椒等同烹调! 5、茄9555子：不宜与黑豆,蟹同食， 6！韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引^起起腹泻。 7。小白菜：忌与黑豆。花生，毛豆。笕菜。猪肉等同吃、 8！菠菜：不宜与豆腐同食。同食易使人缺钙。忌韭菜。 9！南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜，水果同食，^不不可与羊肉同食，否否则会引起黄疸和脚气病！ 10。香菜：不可与补药同食！忌白术。牡丹皮、 11！苦菜菜：不可与蜂蜜同食。 12、辣椒：忌与羊肝。南瓜同食， 13，芹菜：不宜与黄瓜同食。 14！花生：不宜与蕨菜！毛蟹！黄瓜同食！ 15！豆腐：不要与牛奶。菠菜同食，忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四环素同食、二！肉禽蛋类： 1。猪血：忌黄豆！地黄，何首乌。 2！猪猪肝：忌与黄豆,豆腐，鱼肉、雀肉、山鸡，鹌鹑肉同食、 3。猪¹⁸⁸⁶肉：忌与鹌鹑,鸽肉、鲫鱼。菱角。黄豆。蕨菜。桔梗，乌梅、百合，巴豆、大黄、黄连、牛肉，驴肉，羊肝等同食、 3。羊肉：忌与豆腐，荞麦面，乳酪！南瓜！醋、赤豆！梅干菜同食！忌铜，丹砂！ 4、猪脑髓：不可与酒，盐同食，影响男子性功能、 5，鸡肉：老鸡头有毒不能吃！忌与菊花。芥末、糯米。李子、大蒜，鲤鱼、鳖肉、虾！兔肉同食！ 6。牛肉：不可可与鱼肉同烹调！不可与栗子，黍米，蜂蜜同食、不可与韭菜、白酒，生姜同食。 7！牛肝：不宜与含维生素C的食物同食、忌鲍鱼、鲇鱼、 8！鸭肉：忌木耳。胡桃，不宜与鳖肉同食、 9，狗肉：忌与绿豆、杏仁，菱角、鲤鱼。泥鳅同食、忌用茶、不宜与大蒜同食。 10，鹅肉：不宜宜与鸭梨同食, 11，鸡蛋：忌与柿子同食！同食可引起腹痛腹泻。易形成柿柿结石!不宜与兔肉！鲤鱼！豆浆同食、三，水产类： 1！海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 2，鲤鱼：忌朱砂。狗肉。 3。鳝鱼：忌狗肉、狗血，芥末。青色色鳝鱼有毒！黄色鳝鱼无毒。有毒鳝鱼一次食用250克、可致死。 4。海带。不宜与甘草同食， 5，泥鳅：不宜与狗肉同食！ 6。青鱼：忌用牛。羊油煎炸，忌与芥末！白术，苍术同食， 7。带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸、凡凡海味都禁甘草？ 8。虾：：禁同时服用！

山楂叶与什么食物相克

　　山楂叶能防治心血管疾病！具有扩张血管，增加冠脉血流量、改善善心脏活力。兴奋中枢神经系统！降低血^压压和胆固醇,软化血管及利尿和镇静作用！！

吃鱼和什么食物相克?

　⁵¹⁵⁰　不同的鱼相克的食物不一样的？　　一：草鱼没有相克的食物，　　二：带鱼，鲈鱼：　　鱼忌用牛油，羊油煎炸！不可与甘草，荆芥同食、　　三：鲤鱼：　　鲤鱼忌与绿豆。芋头。牛羊油，猪肝。鸡肉。荆芥、甘草、南瓜，赤小豆和狗肉同食！也忌与中药中的朱砂同服！鲤鱼鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿？　　四：鲫鱼：　　鲫鱼不宜和大蒜，砂糖、芥菜！沙参，蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉！野鸡肉！鹿肉，以以及中药麦冬？厚朴一同食用！吃鱼前后忌喝茶，　　五：甲鱼：　　甲鱼不宜与桃子,苋莱、鸡蛋。猪肉，兔肉、薄荷！芹菜、鸭蛋、鸭肉！芥末、鸡肉，黄鳝。蟹一同食用，　　六：大黄鱼：　　大黄鱼不能与中药荆芥同食、吃鱼前后忌喝茶，不宜与荞麦同食，　　七：青鱼：　　青鱼忌与李子同食、青鱼忌用牛、羊油煎炸！不可与荆芥，白术！苍术同食！，

与茼蒿相克的食物

　　茼蒿：性平味辛微甘无毒！补脾胃、1812助消化利二便！祛痰湿！可治口臭，便秘、高血压头头晕眩。夜寐不安。降低胆固醇、适合冠心病、高血血压病人食用、但由^于于其性滑利!故脾胃虚寒大便糖泄。腹泻者不宜食用、哪两样食物相克厉害，

那些食物相克

　　1》7960不能一起吃的食物　　萝卜——水果：两者同食！经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸！可抑制甲甲状腺素的形成、并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而诱发或1294导致甲状腺肿！　　牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富！80％以上为酷蛋白，酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集，沉淀、不利于消消化吸收！引引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、　　海味———水果：鱼虾！藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食！不仅会降低蛋白质的营养养价值!而且⁷⁵⁶⁰易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜、形成不易消化化的物质。使人^出出现腹痛、恶心，呕吐等症状。　　肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕蠕动减慢!延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘、　　白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进3045入人体？就会在肝脏中产生毒素！从而损害肝脏功能。　　咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐！而在唾液中的硫氰酸根催化下。产生致癌物，可能引起胃肠，肝7984等消化器官癌变、　　2》不能一起吃的食物　　红薯和柿子——会得结石　　鸡蛋和糖精——容易中毒　　洋葱和蜂蜜——伤害眼睛　　豆腐和蜂蜜——引发耳聋　　萝卜和木耳——皮肤发炎　　芋头和香蕉——腹胀　　花生和黄瓜——伤害肾脏　　牛肉和栗子——引起呕吐　　兔肉和芹菜——容易脱发　　螃蟹和柿子——腹泻　　鲤鱼和甘草——会中毒　　3》20种不能一起吃的食物　　1. 猪肉*菱角——肚子痛　　2. 牛肉*栗子——引起呕吐　　3. 羊肉*西瓜——伤元气　　4. 狗肉*绿豆——会中毒　　5. 兔肉*芹菜——脱发　　6. 鸡肉*芹菜——伤元气　　7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气　　8. 甲鱼*苋菜——会中毒　　9. 鲤鱼*甘草——会中毒　　10. 螃蟹*柿子——腹泻　　11. 白酒*柿子——会胸闷　　12. 红薯*柿子——会得结石　　13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒，重则死亡　　14. 红塘*皮蛋——会中毒　　15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛　　16. 豆腐*蜂蜜——耳聋　　17. 萝卜*木耳——得皮炎　　18. 马铃薯*香蕉——面部生斑　　19. 芋头*香蕉——腹涨　　20. 花生*黄瓜——会伤身　　4》食物不能一起吃　　1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 　　2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 　　3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 　　4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 　　5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 　　6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 　　7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 　　8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 　　9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 　　10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 　　11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 　　12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 　　13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 　　14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 　　15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 　　16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 　　17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 　　18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 　　19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 　　20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 　　21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 　　5》这些食物不能一起吃　　吃？真是一门很大大的学问!各种美美食之间，常常相冲相撞、如果将这些相冲撞的7125食物同食！不但不会得到美的享受，反而会损害害身体、真是不可不防呀。　　啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发！如果与白酒同饮。就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒！或是先喝白酒再喝啤酒！这样做实属不当，想减少酒精在体内的驻留。最好是多饮一些水！以助排尿！　　酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋奋作用!两者同饮！对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用。会加重紧张和烦躁情绪。若是患有神经性头痛的人如此饮用。会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症的人！会使病情恶化，如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮。其后后果更为不妙！很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。可以缓解一下不适症状。　　解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后！饮用大量的浓茶。试图解酒！殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果、不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦！　　鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝。鱼肝油等，吃此类食物饮酒、会减少人对维生素 D吸吸收量的6—7成？人们常常是鲜鱼佐美酒。殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。　　虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价价砷化合物、如果与含有维生素 C的生果同食。会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大。长期食用，会会导致人体中毒!免疫力下降，　　牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人体消化、食用后会出现肠胃不适！呕吐、腹泻病症、影响健康、　　菠菜忌忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收，　　牛奶忌朱古力朱古古力中含有草酸、与牛8374奶中所含的蛋白质!钙质结合后产生草酸钙！一些人食用后会发生腹泻现象，　　6》哪些食物不能和牛奶一起吃　　经常喝牛奶对健康好处多多！但食物总有互相抵触发生反应的时候！在日常生活中我们要留点神，记住哪哪些食物不可一起食用？以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用，　　Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右、不宜吃橘子，因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会^发发生凝固!从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果，　　>牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白、牛奶的酸碱度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会发生凝集，沉淀。难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。　　>牛奶中含有的赖氨酸在加热条^件件下能与果糖反应？生成有毒的果糖基赖氨酸！有害于人体，鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。　　>牛奶含有丰富蛋白质和钙！而巧克克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙。极大影响钙的的吸收！^甚甚至出现头发干枯！腹泻！生长缓慢慢等现象! 　　>有人喜欢用牛奶代替白开水服药！其实、牛奶会明显地影响人体对药物的吸收！由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应！形成非水水溶性物质。从而影响药效⁹⁷⁰⁵的释放及吸收？因此。在服药前后1小时也不要喝奶、　　7》不能一起吃的食物　　1。萝卜：严禁与与桔子同食，同食患甲7140状腺肿，忌何首乌、地黄，服人参时忌食！忌与胡萝卜同食！　　2，胡萝卜：不宜和西红柿。萝卜、辣椒、石榴。莴苣、木瓜等水果同吃！最好单独吃1946或和肉类烹调! 　　3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿。辣椒等同烹调！　　4。甘薯：(红薯，白薯，地瓜！山芋)、不能与柿子同食、二者相相聚会形成胃柿石！引起胃胀。腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命，也不宜与香蕉同吃，　　5，韭菜：不可6754与菠菜同食。二者同食有滑肠作用。易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。同食则令人心痛！不可与牛肉同食！同食令人发热动火、　　6、茄子^：：忌与黑鱼!蟹同食！同食有损肠胃，过老熟的茄子不宜食，易中毒。　　7！菠菜：忌韭菜！不宜与豆腐同食！同食使人缺钙，　　8，小白菜：忌兔肉。　　9、南瓜：不可与羊肉同食。否则易发生黄疸和脚气。不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食，　　10！^竹竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石，不可与鹧鸪肉同食！同食令人腹胀，不可与与糖同食、不宜0296与羊肝同食。　　11。辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。　　12。香香菜：不可与一切补药同食，忌白术、牡丹皮、　　13，莼菜：忌^与与醋同食! 　　14，茭白：不宜与豆腐同食。否则易形成结石，　　15。芹菜：忌同醋食！否则易损齿、不宜与黄瓜同食，　　16。芥菜：忌忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿、　　17、蕨菜^：：忌与黄豆,花生。毛豆等同吃！　　18。菜瓜：忌与与牛奶、奶酪！鱼类同食。否则易生疾病。　　19。山药：3550忌鲫鱼。甘遂，　　20！豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食、不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋，忌与四环素同用、　　21！木耳2982：忌与田螺。雉鸡，野鸭！鹌鹑肉同食！忌与四四环素同服　　22？苋菜：不宜与菠菜！蕨粉粉同食　　23。苦菜：不可与蜂蜜同食　　24，花生：忌蕨菜！毛蟹，黄瓜，　　25、马齿苋：不宜5644与鳖甲同食、　　26、香瓜：忌与蟹。田螺，油饼同吃　　27，猪^肉肉：忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。忌与鸽肉，鲫鱼，虾同食，同食令人滞气、忌与荞麦同食。同食令人落　毛发。忌与菱角，黄豆，蕨菜！桔梗、乌梅。百合。巴豆！大黄、黄连、苍术同食，忌与牛肉。驴肉！羊肝同食、　　28！猪脑髓：不可与酒。盐同食，1219影响男子性功能! 　　29。羊肉：忌与豆酱。荞麦面！乳酪！南瓜，醋，赤豆。梅干菜同食！忌铜、丹砂。　　30。鸡肉：老鸡鸡鸡头不能吃!因毒素滞留在脑脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米。李子。大蒜。鲤鱼。鳖鱼、虾！兔肉同食、忌芥末！菊花，　　31。猪油：不宜与梅子同食、　　32，牛肉：不可与鱼肉同烹调，不可与栗子。黍米！蜂蜜同食！不宜与韭菜、白酒！生姜同食、　　33、猪肝肝：忌与荞麦,黄豆、豆腐同食、同食发痼疾。忌与鱼肉同食、否则令人伤神！忌与雀肉！山鸡，鹌鹑肉同食！　　34！牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼！不宜与富含维生素c的的食物同食，　　35！鸭肉：反木耳。胡桃，不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻！　　36！狗肉：：忌与绿豆，杏仁。菱角。鲤鱼！泥鳅同食，忌用茶，不宜与大蒜同食。　　37、猪血：忌忌黄豆。同食令人气滞！忌地黄！何首乌、　　38！羊心。羊肝：忌与生椒、梅，赤豆。苦笋、猪肉同食、不宜与富含维生素c的蔬菜同食！　　39、驴肉：忌荆芥、不宜与猪肉同食！否则易致腹泻！　　40。马肉：不宜与大米（粳米）！猪肉同食。忌生姜！苍耳，　　41，鹅肉：不宜与鸭梨同吃！　　42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾！蒲白同食　　43！雀肉：7314春夏不宜食、冬三月为食雀季节，不宜与猪肝！牛肉。羊肉同食、忌李子！白术。　　44！鸡蛋：忌与柿子同食！同食可引起腹痛，腹泻。易形成“柿结石”、不宜与兔肉！鲤鱼，豆浆同食。民间1813有吃“毛蛋”之习？其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒，　　45、鸭蛋：不宜与李子！桑椹子同食！　　46。4764野鸭：忌与木耳，核桃。荞麦同食　　47!鹧鸪肉：忌与竹笋同食　　48、水獭肉：忌与兔肉！柿子同吃　　49、獐肉：不宜与虾，生菜，梅子，李子同食　　50！鹌鹑肉：不宜宜与猪肉!猪肝、蘑菇、木耳同食、　　51，雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝，鲇鱼！鲫鱼、木耳！胡桃！荞麦同食　　52。猫肉：忌藜芦！猫肉有有伤胎之弊、孕妇忌服、　　53。虾：严禁同时服¹⁵⁰⁷用大量维生素c!否则、可生成三价砷！能致死，不宜与猪肉同食。损精。忌与狗。鸡肉同食、忌糖！　　54！鲤鱼：忌朱砂，狗肉、葵菜，赤小豆、咸菜不宜宜与狗肉同食! 　　55！泥鳅：不宜与狗肉同食！　　56！海带：不宜与甘草同食、　　57！³⁷²³鲫鱼：不宜与芥菜，猪肝。猪肉！蒜，鸡肉、鹿肉等同食、忌山药，厚朴、麦冬、甘草，　　58。鳖肉：忌猪肉，兔肉！鸭蛋。苋菜，忌与薄荷同煮，忌与鸭肉同食！久食令人8779阴盛阳虚！水肿泄泻。　　59，带鱼，平鱼！银鱼。黄花鱼：忌用牛。羊油煎炸，凡海味均禁甘草，反荆芥！　　60，龟肉：不宜与酒。果！瓜！猪肉。苋菜同食，　　61、蜗牛：忌蝎子。　　62，田螺8381：忌与香瓜,木耳！蛤蚧。冰糖同食、忌与四环素同用，　　63、鲶鱼：不宜与牛肝同食、忌用牛，羊油煎炸，不可与荆芥同用！　　64、鳝鱼：忌狗血。狗肉！同食助热动风！忌荆芥！同食令人人吐血？青青色鳝鱼有毒，黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克、可致死、　　65。海鳗鱼：不宜与白果。甘草同食，　　66！青鱼：：忌用牛！羊油煎炸。不可与荆芥！白术，苍术同食、　　67、牡蛎肉：不宜与糖同食，　　68。枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛。不不可与葱同食，否则令令人脏腑不合，头胀、　　69，苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣鞣酸的水果同吃？则易引起腹痛、恶心、呕吐等），　　70。鸭梨：忌鹅肉！蟹！忌多吃。忌与油腻，冷热之物杂食，　　71，桔子：忌与萝卜同食！同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶。蟹！蛤同食，　　72、山楂、石榴、木瓜。葡萄：2782不宜与海鲜类。鱼类同食！服人参者忌用。忌铁器。忌和四环素同吃！　　73、桃子：不宜^与与鳖肉！龟肉同食。　　74，香蕉：不宜与白薯同食、　　75、柿子：：忌与蟹！水獭肉同食。同食腹痛、大泻！忌与红薯。酒同食！　　76，杨梅：忌生葱、不宜与羊肛，鳗鱼同食、　　77，杏：忌与小米同食。否则令人呕泻！　　78。芒果：忌与大蒜等辛物同食、　　79、银杏（白果）：严禁禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命。三、五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃，9048同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌、　　80，柑子：忌与蟹同食、　　81！大米（粳米）：不可与马肉同食！不可可与苍耳同食,同食心痛、　　82、黄豆：不宜与猪血。蕨菜同食。服四环素时忌用！　　83，绿豆：不宜与狗肉，榧子同食！　　84。小米（粟米）：不可与杏同食，同食易5184使人呕吐，泄泻，气滞者忌用。　　85！黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用，　　86。红豆：忌与米同煮、食之发口疮，不1166宜与羊肉同食、蛇咬伤。忌食百日，多尿者忌用。　　87、葱：不宜与杨梅。蜜糖同食，同食易气壅胸闷，忌枣！常山，地黄、　　88、醋：忌丹参。茯苓！不宜与海参、羊肉、奶粉同食！忌壁虎！可致死，　　89，糖：忌虾！不可与竹笋同煮、不宜与牛奶！含铜食物同食。　　90、酒：忌与汽水，啤酒。咖啡！奶，茶！糖同饮、不然对胃肠。肝。肾脏器官有⁸⁸⁹⁹严重的损害,不宜与牛肉。柿同食！　　91，茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶！不宜与狗肉同食、服服人参等滋补药品时忌用。　　92！蒜：一般不不与补药同服。忌蜜，地黄、何首乌！牡丹皮、　　93，花椒：忌防风！附子，款冬。　　94！牛奶0617：忌牛奶中放钙粉、勿用用牛奶冲鸡蛋，不不宜与巧克力？桔子！四环素同食，　　95！蜜：：不宜与葱，蒜。韭菜！莴苣、豆腐同食，不然4044易引起腹泻，　　8》药膳禁忌　　1，药物与食物配伍禁忌　　药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结！后人多遵从从于此？其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法。以慎用为宜、一一般用发汗药应禁生冷,调2613理脾胃药禁油腻？消肿理气药禁豆类！止咳平喘药药禁鱼腥！止泻药禁瓜果、这些禁忌主要包括括：猪肉反乌梅、桔梗。黄连！胡芡黄。百合。苍术、羊肉反半夏！菖蒲！忌铜、丹砂！狗肉反商陆、忌杏仁。鲫鱼反厚朴，忌麦冬、猪血忌地黄。何首乌、猪心心忌吴茱萸，鲤鱼忌朱砂！雀肉忌白术。李子！葱忌常山，地黄、何首乌、蜜！蒜忌地黄、何首乌，萝卜忌地黄、何首乌，醋忌茯苓、土茯苓！威灵仙^忌忌茶等。这些可供临床应用参考、　　2，食物与食物配伍禁忌　　古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分。但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是：猪肉忌荞麦，鸽肉、鲫鱼，黄豆！羊肉忌醋、狗肉忌蒜、鲫鱼忌芥菜！猪肝。猪血忌黄豆！猪肝忌荞麦。豆酱，鲤鱼肠子、鱼肉。鲤鱼忌狗肉、龟肉忌苋菜、酒。果！鳝鱼忌狗肉，狗血、雀肉忌猪肝，鸭蛋忌桑椹子，李子！鸡肉忌芥末！糯米，李子！鳖肉忌猪肉，兔肉、鸭肉！苋菜，鸡蛋等，这些禁忌的的应用主要是宜使人气滞！生风，生疮。发病等。　　3，药物配伍禁忌　　药膳的主要原料之一是中药！目前可应用的5 000多种常用中药中。有五0750百余种可作为药膳原料、最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》）、如冬虫夏草、人参，当归，天麻。杜仲、枸杞子等，这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论！使它们之间间的作用互相补充！协调，否则就会出现差错或影响效果、所以、中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌，　　药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论、一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟，海藻、芫花、乌头反贝母、瓜蒌，半夏！白蔹。白芨，藜芦反人参，沙参！丹参。玄参！苦参，细辛，芍药！“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝！水银畏砒霜，狼毒畏畏密陀僧？巴豆畏牵牛、丁香畏郁金，川乌。草乌畏犀角、牙硝畏三棱！官桂畏赤石脂！人参畏五五灵脂、　　以上配伍禁忌、可作为为用药参考？但但非绝对如此！在古今配方应应用中也有一些反畏同用的？如党参与五灵脂同用可以补补脾胃!止疼痛。这些必须要在有经验⁶⁰⁹³的临床医师的指导下应用、　　4、病人忌口　　忌口是中医理论与实践的一个内容，主要包括两类：一是某种病忌某类食物，如：肝病忌辛辣！心病忌咸，水肿忌盐、骨病忌酸甘。胆病忌油腻。寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾、头晕。失眠忌胡椒！辣椒，茶等，另一类是指某类病忌某种食物，如凡症见阴虚内热、痰火内盛。津液耗伤的病人。忌食姜！椒、羊肉之8572温燥发热饮食!凡外感未除，喉疾！目疾，疮疡，痧痘之后！当忌食芥。蒜，蟹。鸡蛋等发风动气之品、凡属湿热内盛之人。当忌食饴糖，猪肉。酪酥！米酒等助湿生热之饮食、凡中寒脾虚。大病。产后之人，西瓜，李子。田螺！蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血！痔疮、孕妇等人忌食慈菇。胡椒等动血之之饮食。妊娠期禁用破血通经、剧毒！催吐及辛热、滑利之品、忌口之说有些些已被证明是有道理的!有些则不合合实际!7882在药膳应用中可资参考？　　9》哪些食物相克　　以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记。　　1。鸡蛋忌糖精精┄┄同食中毒!死亡　　2，豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋　　3！海带忌猪血┄┄同食便秘　　4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑　　5！牛肉忌红糖┄┄同食胀死人　　6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死　　7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀　　8！芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发　　9。番茄忌绿豆┄⁹⁵⁸⁰┄同食伤元气　　10。螃蟹忌柿子┄┄同食食腹泻　　11？鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏　　12！洋葱忌蜂蜜蜜┄┄同食伤眼睛　　13、黑鱼忌茄子┄┄同^食食肚子痛　　14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒　　　15，皮蛋忌红糖┄┄同食作呕　　16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气　　17，白酒忌柿子┄┄同食心闷！