有哪些食物相克中毒
食物相克：哪些食物一起吃易中毒
下面列举一些大家热议的相克食物， 食物相克理论在民间广泛流传。实际上，该理论是缺乏科科学依据的？中国营养学学会委托哈尔滨医科大学与兰州大学同时开展了食物相克的问卷调查、动物实验和人体试食研究、研究结果显示，食用所谓的相克食物的动物实验和人体试验均未发现不良反应。下面列举一些大大家热议的相克食物, 水果与海鲜 相克理由 海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与含鞣酸酸较多的水果？如葡萄、山楂、石榴等同食、不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种不易消化的物质、引起胃部部不适、使9457人出现腹痛,呕吐、恶心等症状，水果中中富含的维生素C是烯醇式结构物质？具具有很强的还原性,海鲜尤其是虾肉所含的砷是五价砷，遇到维生素C。就会还还原为三价砷。五价砷无毒、而三价价砷有剧毒？所以虾不要与富含维生素素C的水果或者蔬菜同食。 点评 维生素C还原五价砷7523为三价砷的氧化还原反应，在正常的化学反5043应条件下可以进行！但在胃肠内是否进8909行这种氧化还原反应尚无定论! 柿子与螃蟹 相克理由 柿子和螃蟹同食食会导致中毒,因为柿子的涩涩味源于单宁，单宁会沉淀螃蟹中的蛋白质。混吃以后会导致蛋白质结块。不利于人体消化吸收！ 点评 如果柿子中的单宁会沉淀螃蟹中的蛋白质，那么、鱼，肉。蛋。奶中的蛋白质也会在单宁的作用下结块，这么说柿子与鱼、肉、蛋，奶5740也可能相克了, 黄豆与猪肉 相克理由 黄豆中植酸含量很高！其中60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元元素形成复合物，而影影响二者的可利用性，降低利用效率。多酚是豆类的抗抗营养因素之一,与蛋白质起作用，影响蛋白白质的可溶性？降低其其利用率？多酚还可与蛋白水解酶和淀粉酶起作用，影响消化，从而影响豆类本身和肉类蛋白质的吸收！ 豆类纤维素中的的醛糖酸残基可与瘦肉，鱼类中的矿物质如钙，铁！锌等结合成螯合物。干扰或降低人体对这些元素的吸收、黄豆中含含有胀气因子!人体不能消化这些因子！这些因子在肠道中由于细菌的作用。分解后产生大量气体。加上消消化不良等因素!容易出现腹胀、便秘，所以，猪肉炖炖黄豆是饮食搭配的禁忌！ 点评 1231这种说法并不正确。含有植酸的食物不止黄豆一种！我们们日常食用的面粉！大米中也含有植酸。从营养学的角度上看。蛋白质物物种越远的。搭配后的营养价值越高！猪肉和黄豆搭配恰好符合这一原则！关于食用猪肉炖黄豆可引起腹胀的问题、单纯食用黄豆也可能引起。那么就不能判断这种情况下引起的腹胀是由于两者搭配不当引起的！还是由于黄豆本身所引起的、 吃肉与喝茶 相克理由 茶中大量鞣酸与蛋蛋白质结合、生成具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动减慢，大便内的水分减少！从而延长粪便在肠道内的滞留时间、吃肉时喝茶既容易导致便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性、 点评 该说法有一定道理、但实际影响微乎其微，茶叶中鞣酸量较少，能在茶水中泡出的鞣8528酸就更少了！和人体每天摄入蛋白质的量相比。这些鞣酸的作用是微乎其微的。西藏和内蒙古牧区的牧民常饮酥油茶和奶茶！但但他们并没有发生消化不良。便秘等症状、需要要提醒的是!胃肠消化功能较弱者！可以在饭后1~2小时再饮茶！ 南瓜与羊肉 相克理理由 同食难以消化。据《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅，”理由是南瓜4242可补中益气!羊肉大大热补虚!两补同进、会导致胸闷。腹胀等症状！ 点评 现代营养学家认为。南瓜加羊肉是个不错的搭配，羊肉蛋白质含量高、并并含有丰富的矿物质和维生素？南瓜的营养价值很高。尤其是胡萝卜素。糖类含量较高。蛋蛋白质和脂肪含量较低,常吃可有效预防高血压、糖尿病及肝脏疾病！提高人体免疫力， 牛肉与板栗 相克理由 牛肉和7952板栗混在一起吃,易出现消化不良。呕吐等症状， 点点评 牛肉和板栗一起食用不但不相克、还有强身健体的功效！板栗属于坚果类！淀粉含量很高、并不像核桃。榛子，杏仁等坚果那样富含油脂，难以消化，同时、板栗还富含膳食纤维！营养价值很高！在秋冬季。板栗和牛肉一起炖着吃。对脾胃功能较弱的人来说非常适合，而健康5288人食用则能强身健体。不过食用时一定要要控制量！比如进食牛肉每次不要超过2两、板栗六七粒即可！ 牛奶与果汁 相克理由 牛奶和果汁兑在一起喝，牛奶中的蛋白质会与果汁中的果果酸和维生素C相遇而凝固成块、影响消化吸收。而且还会使人出现腹胀，腹痛！腹泻等症状！ 点评 牛奶中的蛋白质遇酸沉淀是很正常的事。胃酸比橘子汁要酸得多，如果遇酸沉淀就不吸收。牛奶岂不是没有被吸收的希望了? 豆浆与鸡蛋 相克理由 鸡蛋中的黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生一种不能被人体吸收的物质！ 点评 大豆中确实存6350在胰蛋白酶抑制剂。它不仅影响响蛋白质的消化吸收,还可能出现腹胀！腹痛，腹泻等症状，但是，胰蛋白酶抑制剂耐热性差、只要加热时间足够长，就会被破坏！ 任何食物中的蛋白质与人体需要的蛋6282白质之间。都存在一定差异、这种差异影响人体对食物中所含蛋白质质的生物利用度。将将不同来源的蛋白质混合食用、有助于产生蛋白质互补作用！使蛋白质利用率得到提高。从而减少了蛋白质被分解。代谢！也减少了含氮物质的的产生！减轻肾脏负担！对身体十分有益、、
什么食物或者药物相克会明显有中毒迹象
饮食禁忌简称食忌、也就是是通常所说的忌口,在古代文献上有常山忌葱。地黄、何首乌忌葱、蒜！萝卜，薄荷忌鳖肉。茯苓忌醋、鳖甲忌苋菜：以及蜜忌葱等记载。这说明服用某些药时不可同吃某些食物、另外！由于疾疾病的关系？在服药期间！凡属生冷、粘腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物，都应根据需要予以避免，高烧患患者还应忌油! 药物十八反 甘草反甘遂！大戟，海藻、芫花;乌头反贝母，瓜蒌！半夏！白蔹。白及;藜芦反人参，沙参、丹参，玄参，细辛，芍药、 本草明言十八反 半蒌贝蔹及攻乌 藻戟遂芫具战草 诸参辛芍叛藜芦 第一句：本草明确的指出了十八种药物的配伍禁忌 第二句：半（半夏） 蒌（瓜蒌） 贝（贝母） 蔹（白蔹） 及（白芨）攻击或与乌（乌头）相对 第三句：藻（海藻） 戟（大戟 ） 遂（甘遂）芫（芫花）都与草（甘草）不和 第四句：诸参（人参，丹参。沙参，玄参等所有的参）辛（细辛）芍（赤芍 白芍）与藜芦相背叛 药物十九畏 硫黄畏朴硝、水银畏砒霜，狼毒毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛。丁香畏郁金！川乌，草乌畏犀角。牙硝畏三棱，官1850桂畏赤石脂？人0169参畏五灵脂！ 硫黄原是火中精！朴硝一见便相争！ 水8824银莫与砒霜见！狼毒最怕密密陀僧！ 巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情！ 丁香莫与郁金见！牙硝难合京三棱。 1556 川乌草乌不顺犀、人参参最怕五灵脂！ 官桂善能调冷气？若若逢石脂便相欺, 大凡修合看顺逆、炮爁炙煿莫莫相依。 此后的《本草纲目》及《药鉴》等书所记。略有出入！但不如十八反！十九畏歌那样普遍认可和传播习诵， 中医药物配伍分为:相须、相使、相畏。相恶。相杀，相反.所以说十八反是指两种药物相反。
因食物相克而致中毒甚至死亡的有哪些？有什么解救密方？
鲫鱼+蜂蜜＝中毒 苋菜+螃蟹肉＝中毒 南南瓜+螃蟹!鳝鱼，带鱼、鲤鱼＝中毒 胡萝卜+酒＝产生毒素 猪肉+百合＝会引起中毒 羊肉+竹笋＝会引起中毒 鸭肉+板栗＝中毒 鲤鱼+甘草＝会引起中毒 虾+维生素E＝可致砷中毒 哈蜊+田螺＝中毒 绿豆+狗肉＝会引起中毒 鸡蛋糖精相克同食中毒 南瓜+鹿肉＝死亡。
莲子与什么食物相克
莲子（相宜：猪肚。红薯、木瓜、南瓜） 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒 牛奶与莲子同食加重便秘、
食物相克，哪些
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食。经代代谢后体内会很快产生大量硫氢酸!可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发发或导致甲状腺肿！ 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富、80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集。沉淀。不利于消化吸收。引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水2170果：鱼虾？藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使海味中蛋白质与鞣质结合！这种物质可刺激粘膜！形成不易消化的物质！使人出现腹痛。恶心。呕吐等症状。 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动减慢！延长粪便在肠道滞滞留时间！形成便秘， 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素！与酒精一起进入人体，就会会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能， 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中的硫氰酸根催化下。产生致癌物，可能引起胃肠，肝等消化器官癌变， 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃、真是一门很大的学问，各种美食之间，常常常相冲相撞、如果将这些相冲冲撞的食物同食!不但不5216会得到美的享受,反而会损害身体，真是不可不防呀， 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发！如果与白白酒同饮。就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先喝白酒再喝啤酒，2621这样做实属不当？想9872减少酒精在体内的驻留？最好是多饮饮一些水,以助排尿！ 酒精忌咖啡酒中含有的酒精！具4683有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因。同同样具有较强的兴奋作用,两者同饮，对人产生的刺激甚大，如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样样饮用！会加重紧张和烦躁情绪！若是患有神经性头痛的人如此饮用、会立7508即引发病痛，若是患有经常性失眠症的人、会使使病情恶化？如果是是心脏有问题，或或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮！其后果更为不妙，很可能诱发心脏病，一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮用大8592量的浓茶!试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后！会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用！反而会加重醉酒的的痛苦！ 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝！鱼肝油等、吃吃此类食物饮酒。会减少人对维生素 D吸收量的6—7成、人们常常是鲜鲜鱼佐美酒！殊不知这种吃法3883却丢了上好的营养成分、 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中中含有五价砷化合物！如果与含有维生素 C的生果同食、会令砷发生变化，转转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”！危害甚大、长期食用！会导致人体中毒、免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被被人体消化！食用后会出现肠胃不适，呕吐！腹泻病症，影响健康、 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产生8490草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收， 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸。与牛奶中所含的蛋白质！钙质质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象， 6》哪些食8604物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候！在日常生活中我们要留点神！记住哪些食物不可一起食用。以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用！ >在喝牛奶前后1小时左右！不宜吃橘子，因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白。牛奶的酸碱度在4.6以下时！7870大量的酪蛋白便会发生凝集？沉淀，难以消化吸收。严重者还可能导致消化不良良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果2200糖基赖氨酸？有害于人体，鲜牛奶在煮沸时不要加糖！煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而而巧克力含有草酸,两者同食会结结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收！甚至出现头发干枯！腹泻！生长7642缓慢等现象， Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药。其实！牛奶会明显地影响人体对药药物的吸收！由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙。镁镁等矿物质与药物发生化学反应！形成非水溶性物质！从而影响药效的释放及吸收，因此！在服药前后1小时时也不要喝奶、 7》不能一起吃的的食物 1？萝卜：严禁与桔子同食。同食患甲9357状腺肿，忌何首乌。地黄、服人参时忌食。忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒，石榴。莴苣！木瓜等水果同吃！最好单独吃或和肉类烹调！ 3！黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿，辣辣椒等同烹调, 4，甘薯：(红薯。白薯，地瓜、山芋)！不能与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀、腹痛，呕吐、严重时可导致胃出出血等，危及生命，也不宜与香蕉同吃！ 5。韭菜：不可与菠菜同食、二者同同食有滑肠作用，易引起腹泻！不可与蜂蜜同食、同食则令人心痛！不可与牛肉同食。同食令人4308发热动火， 6。茄子：忌与黑鱼、蟹同食。同同食有损肠胃,过老熟的茄子不宜食、易中毒、 7！菠菜：忌韭菜，不宜与与豆腐同食，同食使人缺钙、 8，小白白菜：忌兔肉， 9。南瓜：不可可与羊肉同食!否则易发生黄疸和脚气、不可与富含维生素c 的蔬菜。水果同食， 10！竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石，不可与鹧鸪肉同食！同食令人腹胀，不可与糖同食！不宜与羊肝同食、 11！辣椒：忌与羊肝。南瓜同食。 12！香菜：不可与一切补药同食。忌白术、牡丹皮。 13！莼菜：忌与醋同食， 14，茭白：不宜与豆腐同食！否则易形成结石。 15！芹菜：忌同醋食！否则易损齿。不宜与黄瓜同食。 16！芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿！ 17、蕨菜：忌与黄豆！花生、毛豆等同吃！ 18，菜5725瓜：忌与牛奶。奶酪，鱼类同食。否则易易生疾病？ 19！山药：忌鲫鱼！甘遂、 20，豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食！不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋！忌与四环素同用、 21！木耳：忌与田螺。雉鸡。野鸭，鹌鹑肉同食！忌与四环素同9826服 22？苋菜：不宜与菠菜，蕨粉同食 23。苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜，毛蟹！黄瓜、 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食、 26！香瓜：忌与蟹，田螺！油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食、同食令人面黑，忌与鸽肉！鲫鱼！虾同食！同食令人滞气、忌与5055荞麦同食！同食令人落毛发，忌与菱角，黄豆。蕨菜，桔梗！乌梅，百合！巴豆，大黄，黄连、苍术同食！忌与牛肉、驴肉，羊肝同食！ 28！猪脑髓：不可与酒！盐同食，影响男子性功能。 29！羊肉：忌与豆酱，荞麦面！乳酪、南瓜。醋，赤豆！梅干菜同食！忌铜、丹砂！ 30。鸡肉：老鸡鸡头不能吃。因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米。李子！大蒜！鲤鱼。鳖鱼！虾、兔肉同食、忌芥末！菊花， 31。猪油：不宜与梅子同食、 32。牛肉：不不可与鱼肉同烹调、不可与栗子。黍米！蜂蜜同食！不宜与韭菜，白酒。生姜同食、 33！猪肝：忌与与荞麦,黄豆。豆腐同食，同食发痼疾。忌3177与鱼肉同食!否则令人伤神、忌与雀肉、山鸡，鹌鹑肉同食， 34，牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼！不宜与富含维生素c的食物同食。 35。鸭鸭肉：反木耳？胡桃。不不宜与鳖肉同食!同食令人人阴盛阳虚！水肿泄泻！ 36！狗肉：忌与绿豆、杏仁。菱角！鲤鱼。泥鳅同食！忌用茶。不宜与大蒜同食！ 37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞。忌地黄，何首乌。 38。羊心，羊羊肝：忌与生椒,梅。赤豆，苦笋，猪肉同食！不宜与富含维生素c的蔬菜同食， 39、驴肉：0539忌荆芥？不宜与猪肉同食、否则易致腹泻、 40！马肉肉：不宜与大米（粳米）。猪肉同食。忌生姜，苍耳。 41！鹅肉：不宜与鸭梨同吃， 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾，蒲白同食 43，雀肉：春夏不宜食。冬三月为食雀季节、不宜与猪肝！牛肉！羊肉同食。忌李子、白术， 44。鸡蛋蛋：忌与柿子同食、同食可可引起腹痛，腹泻。易形成“5720柿结石”!不宜与兔肉。鲤鱼、豆浆同食！民间有吃“毛蛋”之习。其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒。 45。鸭蛋：不宜与李子。桑椹子同食。 46！野鸭：：忌与木耳？核桃。荞麦同食 47，鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48。水獭肉：：忌与兔肉!柿子同吃 49，獐獐肉：不宜与虾。生菜。梅子！李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉。猪肝。蘑菇！木耳同食、 51。雉鸡（野鸡））：不宜与猪肝！鲇鱼！鲫鱼。木耳，胡桃、荞麦同食 52，猫肉：忌藜芦，猫肉有伤胎之弊。孕妇忌服。 53。虾：严禁同时服用大量维生素c，否则！可生成三价砷！能致死、不宜与猪猪肉同食、损精！忌与狗、鸡肉同食！忌糖！ 54，鲤鱼：忌朱砂！狗肉。葵菜，赤小豆！咸菜不宜与狗肉同食！ 55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 56！海带：不宜与甘草同食。 57，鲫鱼：不不宜与芥菜？猪肝、猪肉。蒜。鸡肉。鹿肉等同食，忌山药。厚朴，麦冬、甘草、 58，鳖肉：：忌猪肉，兔肉！鸭蛋，苋菜，忌与薄荷同煮，忌与鸭肉同食、久食令人阴盛阳虚！水肿泄泻、 59，带鱼，平鱼，银鱼。黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸。凡海味均禁甘草，反荆芥， 60。龟肉：不宜与酒、果，瓜、猪肉，苋菜同食、 61。蜗牛：忌蝎子， 62。田螺：：忌与香瓜、木耳，蛤蚧，冰糖同食、忌与四环环素同用， 63，鲶鱼：不宜与牛肝同食，忌用牛。羊油煎炸、不可与荆芥同用， 64。鳝鱼鱼：忌狗血。狗肉！同6544食助热动风，忌荆芥！同食令人吐血。青青色鳝鱼有毒？黄色无毒，有毒鳝鱼一次吃250克，可致死、 65，海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食、 66。青鱼：忌忌用牛、羊油煎炸！不可与荆芥，白术、苍术同食！ 67。牡蛎肉：不5451宜与糖同食！ 68。枣：不可与海鲜同食！否则令人腰腹疼痛、不可与葱葱同食!否则令人脏腑不合。头胀， 69，苹果：不宜与海味同食（海味与含9510有鞣酸的水果同吃？则易引起腹痛！恶心，呕吐等）！ 70，鸭梨：忌鹅肉、蟹、忌多吃、忌与油腻！冷热之物杂食、 71，桔子：忌与萝卜同食！同食诱5007发甲状腺肿，忌与牛奶、蟹、蛤同食， 72、山楂！石榴！木瓜，葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食、服人参参者忌用！忌铁器。忌和四环素素同吃! 73！桃子5639：不宜与鳖肉？龟肉同食， 74。香蕉蕉：不宜与白薯同食！ 75。柿子：忌与蟹！水獭肉同食，同食腹痛。大泻，忌与红薯！酒同食！ 76！杨梅：忌生葱，不宜与羊肛。鳗鱼同食、 77。杏：忌与小米同食。否则令人呕泻， 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食、 79。银杏杏（白果）：严禁多吃？婴儿吃10颗左右可致命，三。五4024岁小儿吃30~40颗可致命，不可与鱼鱼同吃、同食则产生不利于人体的生化反应！小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食， 81，大米（粳米））：不可与马肉同食！不可与苍耳同食。同食心痛， 82、黄豆：不宜与猪血。蕨菜同食、服四环素素时忌用! 83！绿豆：不宜与狗肉，榧子同食， 84。小米（粟米）：不可与杏同食、同食易5591使人呕吐。泄泻、气滞者忌用， 85！黑豆：忌与厚朴！蓖麻籽、四环素同用、 86、红豆：忌与与米同煮,食之发口疮！不宜与羊羊肉同食!蛇咬伤！忌食百日！多尿者忌用、 87！葱葱：不宜与杨梅！蜜糖同食，同食易气壅胸闷。忌枣。常山、地黄， 88！醋：忌丹参，茯苓！不宜与海参，羊肉。奶粉同食，忌壁虎，可致死。 89！糖：忌虾！不可可与竹笋同煮!不宜与牛奶、含铜食物同食， 90，酒：忌与汽水！啤酒！咖啡。奶、茶！糖同饮，不然对胃肠！肝，肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉！柿同食、 91。茶：贫血病人服用铁剂时、忌饮茶！不宜与狗肉同食。服人参等滋滋补药品时忌用, 92。蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄！何首乌！牡丹皮。 93，花椒：忌防风、附子、款冬。 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉，勿用牛奶奶冲鸡蛋,不宜与巧克力、桔子！四环素同食， 95，蜜：不宜与葱。蒜。韭菜、莴苣。豆腐同食。不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1，药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多遵从于此，其中有些禁忌虽还有待于科学证明、但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜、一般用发汗药应禁生冷！调理脾胃药禁油腻，消肿理气7420药禁豆类!止咳平3960喘药禁鱼腥！止止泻药禁瓜果、这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅。桔梗，黄连！胡芡黄。百合、苍术！羊肉反半夏，菖蒲，忌铜，丹砂。狗肉反商陆。忌杏仁、鲫鱼反厚朴。忌麦冬，猪血忌地黄、何首乌！猪心忌吴茱萸，鲤鱼忌朱砂！雀肉忌白术，李子、葱忌常山、地黄，何首乌。蜜！蒜忌地黄。何首乌，萝卜忌地黄。何首乌、醋忌茯苓、土茯苓、威灵仙忌茶等，这些可供临床应用参考！ 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳！其道理虽不充分。但在2953药膳应用中可作参考、这些禁忌是：猪肉忌荞麦。鸽肉！鲫鱼。黄豆！羊肉忌醋。狗肉忌蒜！鲫鱼忌芥菜。猪肝、猪血忌黄豆！猪肝忌荞麦，豆酱。鲤鱼肠子，鱼肉。鲤鱼忌狗肉，龟肉忌苋菜、酒！果，鳝鱼忌狗肉。狗血！雀肉忌猪肝、鸭蛋蛋忌桑椹子、李子，鸡肉忌芥末！糯米！李子、鳖肉忌猪肉！兔肉！鸭肉，苋菜，鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞，生风、生疮！发病等。 3！药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常常用中药中，有五百余种可作为药膳原料，最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》），如冬虫夏草！人参！当归！天麻、杜仲、枸杞子等！这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论、使它它们之间的作用互相补充、协调！否则就就会出现差错或影响效果,所以。中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌！ 药膳的药物配伍禁忌。遵循中药本草学学理论!一般参考“十八反””和“十九畏”！“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂！大戟，海藻、芫花、乌头反贝母。瓜蒌。半夏。白蔹、白芨、藜芦反人参。沙参、丹参、玄参！苦参、细辛！芍药！“十九畏”的的具体内容是：硫磺畏朴硝!水银畏砒霜！狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛、丁香畏郁金、川乌！草乌畏犀角，牙硝畏三棱！官桂畏赤石脂、人参3896畏五灵脂! 以上配伍禁忌。可作为用药参考、但非绝对如此，在古今配方应应用中也有一些反畏同用的，如党参与五灵脂同用可以补脾胃！止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4，病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝肝病忌辛辣？心病忌咸、水肿忌盐。骨病忌酸甘、胆病忌油腻。寒病忌瓜果，疮疖忌鱼虾！头晕、失眠忌胡椒，辣椒、茶等！另一类是指某类病忌某种食物！如凡症见阴虚内热！痰火内盛，津津液耗伤的病人，忌食姜，椒、羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除！喉疾，目疾。疮疡。痧痘之后，当忌食芥。蒜！蟹。7968鸡蛋等发风动气之品。凡属湿热内盛之人、当忌食饴糖，猪肉！酪酥。米酒等助湿生热之饮食！凡中寒脾虚！大病、产后之人，西瓜，李子！田螺，蟹。蚌等积冷损之饮食当当忌之。凡各种失血！痔疮。孕妇等人忌食慈菇，胡椒等动血之饮食！妊娠期禁用破血通经，剧毒，催吐及辛热！滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的！有些则不合实际、在药膳应用中可资参考， 9》哪哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记， 1、鸡鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡 2，豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3，海带忌猪血┄┄同9778食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7！羊肉忌田螺┄┄同食积食食腹胀 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10！螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12，洋洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14！甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16！人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷！
哪些食物相克？
1！鸡蛋与糖精相克：同食导致中毒。严重时会导致死亡！ 2。螃3695蟹与柿子相克：同食腹泻、 3！蜂蜜与大7793米相克：同食会胃痛！ 4。甲鱼与苋菜菜相克：同食中毒! 5、皮蛋与红糖相克：同食发呕。 6，糖精与甜酒相克：同食会中毒！用甘草20克用水冲服！ 7！栗子与鸭肉相克：同食会中毒！ 8！羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒！ 9！麦冬与鲫鱼相克：同食会中毒、可以用地地浆水解毒？ 10、黑鱼与茄子相克：：同食会导致肚子痛。 11！芹菜与甲鱼相克：同吃会中毒、可以用橄榄汁解毒， 12，虾皮与红枣相克：同食食会中毒！ 13！鸡肉与与芝麻相克：同食严重会死亡、用甘草用用水煎服, 14、鹅肉与柿子相克：同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。 15，西红柿与与地瓜相克：同食会得结石病,呕吐。腹痛。腹泻！ 16、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物！ 17！猪肉与豆类相克：形成成腹胀，气壅、气滞、 18。猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡、 19、猪肉与茶相克：同食食易产生便秘, 20、猪肉与百合相克：同食会引起中毒！ 21！肉与杨梅子相克：同食严重会死亡， 22，猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒！ 23。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒！ 24，羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。 25。羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒、 26！鹅肉与鸡蛋相克：同食伤伤元气, 27！鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡，。
哪些食物互相相克
1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒！重则死亡（寒、！！、） 14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 0. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜（太寒了～～～～） 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒，重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,！
到底有没有食物相克一说
今天。人们在菜篮子丰富和重视营养健康的同时、有关食物相克问题不时成为左邻右舍的话题，相关的知识在电视上吸引着无数全神贯注的眼球、相关书籍上了新华书店畅销书的排行榜！其中在一种食物相克书的封面上写着“国内首部营养健康类畅销书一年10次再版。畅销超过60万册”。这是喜还是忧！ 居民调查告知大众众 作者通过访问家庭、网上问卷以及亲朋好友等60位家庭主妇，在给出的下面三个问答题中，关于“你了解食物相克的的说法吗！”的回答都说了解一些。关于“你知道食物相7755克是怎么回事吗？”一题、有37名主妇即61．7%的人知道，关于“你经历过食物相克引起类似食物中毒的症状吗，”的回答、60位家庭主妇都都说没有经历过，然而。作者又走访了有关疾病预防控制中心和卫生监督所了解到、在他们以往一些年经历的0265食物中毒案例分析中，还尚未发现过一起是由于食物相克引起的类似食物中毒毒的事件,由此看来、所谓食物相克在百姓家常的一日三餐中并不存在。 是否存在食物相克、 在我国东汉时代的大医学家张仲景的《金匮要略》一书中！提到有48对食物不能放在一起吃。如螃蟹与柿子！葱与蜂蜜！甲鱼与苋菜等，这些说法并非完全没有道理。比如说螃蟹与柿子都属寒性食物！要6663是二者同食,双倍的寒凉易损伤脾胃。尤以素质虚寒者反应明显，从医学营养学来说。螃蟹中的蛋白质是1647比较多的、而柿子中的鞣酸（所含的涩味）也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白。不易被机体消化并且使食食物滞留于肠内发酵、继而9339出现呕吐。腹痛、腹泻等类似食物中毒现象、古人即根据这种现象作出了螃蟹与柿子相克的结论。 因而所谓食物相克、其实是由于混食两种8722或两种以上性状相畏，相反的食物所产生的一种肠胃道不良良反应症状、 在烹调药膳时。应当加以注意中药与食物的配伍禁忌、 中药与食物的配伍禁忌 猪肉：反乌梅！桔梗，黄连。合苍术食，令人动风，合荞麦食。令人落毛发、患风病，合鸽肉、鲫鱼、黄豆食！令人滞气！ 猪血：：忌地黄？何首乌。合黄豆食，令人气滞， 猪心：忌吴茱萸！ 猪肝：同荞麦，豆酱食。令人发痼疾。合鲤鲤鱼肠子食、令人伤神，合鱼肉食。令人生痈疽、 羊肉：反半夏！菖蒲，忌铜。丹砂和醋！ 狗肉：9020反商陆、忌杏仁！ 鲫鱼：反厚朴！忌麦门冬、芥菜。猪肝。 2301鲤鱼：忌朱砂!狗肉、 龟肉：：忌酒！果。苋菜、 鳝鱼9041：忌狗肉!狗血。 8428 雀肉：忌白术、李子，猪肝， 鸭蛋：忌李子。桑椹子。 鳖肉：忌猪肉。兔肉！鸭肉。苋菜。鸡蛋。 鸡肉：忌菊花。。
山楂叶与什么食物相克
山楂叶能防治心血管疾病!具有扩张血管！0444增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统。降降低血压和胆固醇。软化血管及利尿和镇静作用、。
柚子跟什么食物相克
柚子和柠柠檬差不多？含大量Vc,所以不能和很多海鲜比如虾!蟹。蛤。牡蛎等同吃~ 2341因为很多海鲜体内含大量砷，但一般体内所含砷的化学价（化学价是一种化学结构的表示方法———编辑注）是五价，一般情况下、五价砷对人体是没有害处的，理论上讲、高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应、会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”）。当三价砷达到一定定剂量时可导致人体中毒、 所以海鲜+Vc=砒霜 关于柚子 中医认为柚柚子味甘酸！性寒！无毒。有健脾！止咳。解酒的功效、但如果果一次食柚量过多、不不仅会影响肝脏解毒。使肝肝脏受到损伤、而且还会引起其他不良反应、甚至至发生中毒？柚子吃多了会中毒的症状有哪些。 柚子吃多了会中毒的症状包括头昏、恶心，心悸。心动过速、倦怠乏力，血压降8605低等症状，特别危险的是服用抗9414过敏药特非那丁期间。食用柚子或饮用柚子汁、可致心律失常、严重时可引起心宣纤维颤动。甚至猝死。 能与柚子产生相互作用的药物还很多、如∶硝苯地平！维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂。氯氮平等抗精神病药、西沙必利等胃肠药、环孢素A等免疫抑制剂！咖啡因等中枢兴奋剂等、专家指出。在服用这些药物时！只要饮用一杯杯柚子汁、就可能引起上述作用！因此、医学专家们告诫患者！服药时千万别吃柚子或饮柚子汁、尤其是老年病人，当防引起不测。 另9630外柚子对避孕药的影响最为突出？专家称“如果服用了避孕药的妇女！在性生活后食用1～2个柚子！或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药！那么她就有可能成为一名母亲。原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。” 柚子适合人群： 一般人群均可食用，太苦的柚子不宜吃。 1. 患胃病，消化不良者，慢性支气管炎，咳嗽。痰多气喘者、心脑肾病患者尤其适合 2. 脾虚便溏者慎食。有哪些食物相克中毒。
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