穆斯林饮食禁忌

穆斯林饮食有哪些禁忌

　　主要有四：1未经诵念真主之名而宰杀的的肉食（不包括鱼类）2猪肉3血4自死之物， 　　另外禁止饮酒， 　　其他属0657于拣选问题,基本原则佳美之食品为穆斯林所爱、穆斯林饮食禁忌！

伊斯兰教对饮食－－猪肉－－的禁忌，出于什么考虑作出的教规？我非穆斯林，我很费解。

　　回族的禁忌习俗、主主要有三大类：在饮食方面？禁食猪。狗。驴，骡，马、猫及一切凶猛禽兽。自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜！禁止抽烟！喝酒等、在信仰方面，禁止崇拜偶像等。在社会行为等方面、禁止放高利贷。玩赌等，下面就一些主要禁忌习俗的来源。发展等作一概要论述。 　　一 回族的禁猪习俗 　　猪是回族群众最为敏感的一个问题！也是回族风俗习惯中最主要的问题之一！长期以来。无无论遇到什么压力和阻力、始终未改变回族禁养猪。禁食猪肉的习惯！ 　　回族为什么禁食猪肉呢，这得从古阿拉伯的习俗说起，犹太教、伊斯兰教教创立之前,在阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗！因为阿拉拉伯半岛气候炎热！且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊。驼为主、不养猪、古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物，古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中记载埃及。中东的所见所闻：“在埃及人的眼里、豚是一种不不洁的畜类,如果一个0346人走路时偶然触着了一只豚!他立刻要赶到河边。穿着衣服跳到河里去。即使牧豚人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他……”这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉。连摸，碰猪都不行、而且对牧猪人也讨厌。犹太教创立后、为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗、把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《《未利篇》第十一章中：“凡蹄分两半,倒嚼走兽，你们都可以吃………猪因为蹄分两半、却不反刍、就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃。死的你们^不不可摸？都与你们们不洁净！”这里强调的戒律，已不是一般的卫卫生清洁,而具有浓厚的宗教的圣洁观念。公元七世纪！穆罕默德创立了伊斯兰教。为了消除频繁^的的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯惯等方面的统一,顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯。吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律、并在此基础上加以补充，完善，列入《古兰经》中。先后四次反复强调！如《古兰经》》第三章一百七十二节中指出：“他（指安拉）只禁止你们吃自死物？血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。”《古4484兰经》在强调禁食猪肉的时候!也说明了在迫不得已的情况下、为了活命适当吃一点、真主主是宽恕的、这些禁令都是以以安拉的名义颁布的!穆斯林必须无条件接受和遵守！不能5514有半点的怀疑？由于伊斯兰^教教的这些规定适应了当时人民的生活习惯!顺应了当时⁰⁵²⁹阿拉伯地区社会发展的客观要求！因而，使伊斯兰教逐步扩大。传播于亚，非广大地区。我国唐人杜环在《经行记》中讲到：“大食法不食猪、狗，驴、马等肉！” 　　唐宋时期！阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商。因他们信仰伊斯兰教。所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国！宋人朱或在《萍洲可谈》中已记载了这一习俗：“至今番人但不食猪肉而已……非手刃六畜则不食、”^经经过几百年历史的发展？他们中的大多9687数人成为后来的回族，十三世纪初叶。由于成吉思^汗汗西征而被迫东迁的中亚！西亚！波斯，阿拉伯等地的穆斯林、后来也基本都发展成为回族。他们对伊斯兰教的戒律特别重视、严格格遵守其规定,并逐步发展成一种风俗习惯！“西西域夷人安插中原者,多从驾而南、号色目种。隆准深眸。不啖豕肉……诵经持斋！归于清真”、可见，元时江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯！明代开始时！由于回族建功立业。加上明武宗时！后宫娶了了“白皙而美”的回族女子？对回族在一个时期内还比较亲近。回族的风俗习惯^也也受到了尊重，在正德年间有“禁民间畜猪！著为令”之事！但后来、回族在政治上受到压迫。回族的宗教信仰和风俗习惯也开始受到限制制和歧视,甚至诬蔑。这说明明末回民不食猪肉的风俗习惯，已遭到统治阶级的破坏，。

穆斯林饮食禁忌的由来

　　伊斯兰的饮食规定与穆斯林为什么不吃猪肉 　　很多人关于穆斯林不吃猪肉这个问题上产生了许多的误解，最常见的也是常常被他们询问的也是这一个问题、其中。一些人认为穆斯林不吃是因9068为尊敬猪,由此人们又从尊敬联想到可能猪是他们的祖先吧！又从祖先联联想到可能他们崇拜猪吧？这是典型的中国人人的联想法。因为。咱们中国人最尊敬的就是祖先、然后就是是祭祖拜祖,我想、再没有智慧的人或民族族也不会因为不吃一种动物或事物。是因为他们崇拜他。好了！如果依照这样的逻辑推理、那么、荒唐之事就太多了！你可以想想！在这个世世界上你有多少事物或东西你不吃，难道！^它它们都是因为我崇拜!我才不吃吗，岂有此理， 　　　如果你还不理解、那么看看下面的叙述，你可能会清楚一些、如果您是一一位堂堂正正的中国人（古代称谓是“正人君子”），那么我要告诉您！您就不应该吃猪肉，否则！您就是“小人”了，哈哈，我这不不是骂人！这可是咱们的古代最有影响的教育家、儒家的第一人孔子的意思，除非您已经忘祖！那就另当别论了，如果，您认为孔子的话还有^点点道理、那就看下去：备受孔子推崇的古书《礼记》少仪篇上有一句：“君子不食溷豚，”即君子不吃猪肉和狗。孔子一再追求的 “克己复礼”的礼正是以周朝的《礼记》为准则的、看到了吧！ 想更多的了解不吃的哲理就请您继续看！ 　　关于可食用的食物。安拉在《古³⁸⁶¹兰经》中说：“信仰安拉的人们啊!你们可以吃我所供给你们的佳美食物。你们当当感谢安拉，如果你们只崇拜他，” 　　关于禁止的食物，安拉在《古兰经》中说：“他只禁止你们吃自死物、血液！猪肉、以及诵非非安拉之名而宰的动物,” 　　又说：“信仰安拉的人们啊。饮酒！赌博，拜偶像、求签属于恶魔⁵⁴⁵⁷的行为、故当远离。” 　　伊斯兰饮食规定以佳美为原则，所谓“佳美”除一般通常理解的色，形。味或营养滋补外！更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的，正可谓“食以养性”。举凡食草类动物其性善、其食洁、如牛。羊！驼等。而尖齿，獠牙的食肉类0474动物或食腐尸,腐食之动物其性贪！恶、其食污。如猪、狗乌鸦等、 　　关于禁止的食物、《古兰经》原则性地提到的有“猪。血液。酒！自死物。诵非安拉之名宰杀的动物”！在此基础上！先知穆罕默德又进一步地作了具体的阐述！以后的穆斯林教法学家又在此二项基础上作了些规定。构成⁹¹⁰⁸了穆斯林的饮食戒律？在此。我们只阐明《古兰经》》所提出的饮食戒律？ 　　酒。禁止的原因在于酒能使人暂时丧失理智！神经处于麻醉状态、对自己的言行失去自控能力。从而而给自己和他人带来危害、这种伤害对穆斯林而言0044不仅是身体，物质上的！还在于1994有时因语言。精神失控而导致信仰的丧失、因此《古兰经》严格禁酒！将之和赌博等看作是导致社会危害、引起人与人之间争斗，人际关系恶化的恶魔行为、昔日的古代社会是这样！今日世界也是如此，据一份报纸报道：上海市青少年流氓斗欧的犯罪案件中百分之六十是因酗酒而引发的、离婚案中也有不少是因一方酗酒而导致夫妻失和。家庭破裂、象一些酒后开车造成的伤害8558事故更是与酒有关！“酒”正成为一些国家和地区的重大社会问题！世界卫生组织也不断加大力度宣传禁酒！而伊斯兰早已将^酒酒及一切饮用后导致人丧失理智的食品一概禁止、如鸦片。海洛因等！至于有人问到啤酒等一些低度酒或少喝一些的问题。毫无疑问也一并禁止、因为，法律禁止一样事物是根据其性质本身、量的问题只是程度问题、 　　血。血液在7978一些宗教经典中被视为生命之源而禁止饮用？例如《旧约》、《古兰经》禁止饮用血液还关系到人身体健康这一方面，科学的发展。显显微镜的发明促使了医学的发展？通过显微镜观察血液！可检查出无数的各类病菌、小小一滴血......余下全文>>、

胆囊炎饮食有哪些禁忌

　　胆囊炎不能吃什么: 　　1,胆囊炎不能吃什么?含脂肪类食物：胆道疾病的发发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨？这是因为消化脂肪需要大量的胆汁！而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在！在胆囊急速收缩时会产生疼痛。如遇结石梗阻。则绞痛更为剧烈。并伴有恶心！呕吐、慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀，厌0032食油腻等症,所以本3807病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间,应禁食肥肉！油炸鸡蛋、猪油！黄油、奶油等、最^好好食用植物油, 　　2、酸性食物：醋、杨梅，山楂！柠檬等酸性食物8726可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素!从而引起胆囊收缩、诱发胆绞痛、 　　。

黄瓜的饮食禁忌

　　很多餐馆里都有一道叫“大^丰丰收”的菜,将胡萝卜，生菜、西红柿，黄瓜等不同蔬菜搭8402配在一起蘸酱生吃,蔬菜生吃确实有利于营养的保存。但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣， 　　单1394从黄瓜本身来说!它是好好吃又有营养的蔬菜，口感上、黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘！芳香可口！营养上、它含有蛋白质，脂肪、糖类！多种维生素。纤维素以及钙、磷、铁、钾，钠、镁等丰富的成分，尤其是黄瓜中含有的细纤维素！可以降低血液中胆胆固醇？甘油三酯的含量。促进肠道蠕动！加速废废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此。常吃黄瓜可以减肥和预预防冠心病的发生、 　　“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢。因为黄瓜中含有一种维生素C^分分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜。如果二者一起食用、我们2933从西红柿中摄取的维生素C。再被被黄瓜中的分解酶破坏？根本达不到补充营养的效果， 　　夏天，除了吃“大丰收””以外、还经常看看到有人吃了一根黄瓜、再吃吃个西红柿!或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”、再来盘“黄瓜炒肉”。这些吃法都是不正确的，另外、食物中维生生素C含量越多！被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重， 　　辣椒。菜花。芥蓝。苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C、最好不要和黄瓜一起食用！ 　　众所周知、维生素C对于人体来说是不可缺少的、^它它能增强抵抗力？防治坏血病、抵抗感染！如果维生素C严重缺乏！可能能导致牙龈、皮下出血、鼻出血、月经过多等症状出现，我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果！因此、一方5061面要多吃蔬果？大量摄入维生素C。另一方面。应尽量少和黄瓜一起食用，保存其营营养价值！，

带状疱疹有什么饮食禁忌？

　　眼下正处于带状疱疹的高发期！秋冬交替时节中老年人要特别注意保暖！带状疱疹患者要避免过度劳累！户外运动要适量，在饮食方面也也要尽量清淡！一旦感觉腰部异常疼痛，局部^出出现红斑？水疱时要及时去医院就诊！积极抗病毒治疗，饮食宜清淡、尽量不要吃辛辣刺激的食物、带状疱疹的注意事项1．不要过分紧张，有的的患者皮肤上可能会出现大疱！血疱，甚至糜烂、但是是请不要紧张！如果治疗得当10天左左右即可痊愈，治愈后2663一般不会复发，2．多休息！给以易消化的饮食和充足的水分、3．预防继发细菌感染。不要摩擦患处！避免水疱破裂、可外用中草药或雷夫奴尔湿敷，促使水疱干燥、结痂，4．老年重症症患者！尤^其其发生在头面部的带状疱疹,最好住院治疗！以防并发症的发生，5．患“带状疱疹”提示患者身体免疫力处于低状态。应及时采取相应的的措施！6．某些患者在皮损完全消失后，仍遗留有神经痛。这时可采取针灸，理疗等缓解疼痛。，

脑出血的饮食禁忌有哪些

　　1。应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等！以及含胆固醇较高的食物。如蛋黄！鱼子、动物内脏，肥肉等。因为这些食物中所含饱和脂肪肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高!促进动脉硬化。 　　2、忌^吃吃生冷食物!因为、过量的冷饮食品进入胃肠后！会突然刺刺激胃。使血管收缩。血压升高。加重病情！并易诱发脑溢血、 　　3。限制脂肪摄入量，每日膳食中要减少少总的脂肪量！减少动物脂肪。烹8007调时不用动物油、而用植物油、如豆油。花生油！玉米油等，要限制饮食中的胆固醇、每日应9024在300毫克以内!相当于每周可可吃3个蛋黄! 　　4，忌高盐，脑血栓的病人有食盐的用量要小、要采用低盐饮食，每日食盐3克！可在烹调后后再加入盐拌匀即可？ 　　5。限制精制糖和含糖类的甜食。包括点心、糖果和饮料的摄入。。

婴幼儿饮食有哪些禁忌？

　　婴幼儿儿饮食习惯的养成！常被很多父母们所忽略，认为饮食习惯好坏并不重要，在其长大后一定可可以慢慢修正!其实在零至至一岁时所养成的饮食习惯,会影响到孩童期的饮食习惯！婴幼儿是宝爸宝妈的心头肉、很多宝爸宝宝妈都恨不得把天上的星星月亮都摘下来给自己小孩吃、宝宝的饮食很重要，有很多原则也有很多多禁忌。那么婴幼儿饮食到底有哪些禁忌?婴幼儿饮食基本有五大禁忌！宝妈宝爸们请跟小编一起来分享婴幼儿饮食的五大禁忌的介绍吧! 　　婴幼儿饮食的五大禁忌 　　一！忌硬，粗，生， 　　婴幼儿咀嚼和消化机机能尚未发育完善、消化能力较弱！不能充分消化吸5033收营养!因此，供给⁶²³⁷的辅食或饮食应软？细，熟，如将蔬菜挤出菜汁，切成菜泥、瘦肉⁸⁸⁹⁷切成肉末等。 　　二！忌咀嚼喂养 　　有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼！再吐在小勺5153里或口对口喂养！这样做的目的是怕孩子嚼不烂！想帮帮忙、其实、这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟！ 　　如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物。烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐！咀嚼能力差、仍⁹⁶⁹⁰是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯。它会将大人口中中的致病微生物如细菌,病毒等传染给孩子、而孩子抵抗能力差。很容易因此而引起疾病、 　　三，忌饮食单调 　　婴幼儿对单调食物容易发生厌倦、为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食！保持充分⁴⁶³¹合理的营养。在可能口瘀情况下，应使食物品品种丰富多样，色！香、味俱全，主食^粗粗细交替！辅食食荤素搭配,每天加1-2次点心，这样！既可以增进孩子的食欲、又可达⁸⁵³¹到平衡膳食的目的！ 　　四。忌盲目食用强化食品 　　当前、市场上供应的婴幼儿食品中！经过强化的食品很多，倘若⁰⁴⁸⁶目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用，就有发生中毒^的的危险，家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量， 　　如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选购一种。否则3548对婴幼儿有害,必要时家长应征求医生或专家的意见。 　　五、忌强填硬塞 　　婴幼儿在正常情况下知道饥饱。当孩子不4972愿吃时！不要强填硬塞。中国有0764句俗话？抚养孩子要“三分饥饿。三分寒”。孩子才能生长得更好！家长应多尊重孩子的意愿，食量由他们自己定，不要强2923迫孩子进食？否则，孩子听腻了就会产生逆反心理、过于强求还容易使孩子产生消化不良、 　　那有哪些饮食是适合婴幼儿的呢? 　　婴幼儿是一个需要补充的营养的年龄段、因为他们正在发育的阶段，所以宝爸宝妈们要做的非常营养好吃、那么有哪、

糖尿病饮食禁忌

　　我国科学家运用干细胞手段段治疗糖尿病及其并发症的临床研究已获得数项突破性成果！这些成果不仅使患者的病情得到了极大缓解！更对我国干细胞研究在国际地位的提升！国内细胞治疗相关政策的制定起⁴⁴²⁴到了积极的推动作用？可以百度“盛世利众生物”了解最新干细胞技术！

偏瘫患者有哪些饮食禁忌

　　偏瘫是很常见的一种脑血管疾病、该疾病会造成成患者半身不遂!严重⁹⁵⁶⁰影响患者的生活!该疾病在积极接受治疗的同时。在饮食方面也是有很多需要注意的，合理的膳食搭配帮助患者尽快的走出疾病 　　要多给予蔬菜！水果及含纤维素^多多的食物，以防便秘的发生。适当蛋白质、常吃些蛋清！瘦肉！鱼类类和各种豆类及豆制品。以供给身体所需要的氨其酸！ 　　一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯！因牛奶中含有有牛奶因子和乳清酸，能能抑制体内胆固醇的合成!降低血脂及胆固醇的含量！饮牛奶时可将奶皮去掉！ 　　豆类含豆固醇。也有促进胆固醇排出出的作用,最后，要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇。增强血管的致密性、防止出血，钾，镁对和因管有保护作用！，

穆斯林饮食禁忌、穆斯林国家的禁忌饮食