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民族禁忌饮食

西藏民族的生活习俗有哪些?饮食方面有什么禁忌和特点?

  1.接待客人时。无论是行走还1374是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语!如在名字后面加个:" 啦" 字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名。迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容。室内就坐,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望,接受礼品,要双手去接,赠送礼品,要躬腰双手高举过头!敬茶。酒,烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口。   2.藏族最大的禁忌是杀生,受戒的佛教徒在这方面更是严格,虽吃牛羊肉,但他们不亲手宰杀、藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉、   3.吃饭时要食不满口、咬不出声、喝不出响、    4.喝酥油茶时?主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时?才能接过来喝,   5.忌在别人后背吐唾沫,拍手掌,    6.行路遇到寺院,玛尼堆!佛塔等宗教设施!必须从左往右绕行,信仰苯教的则从右边绕行!不得跨越法器!火盆、   7.经筒,经轮不得逆转,   8.忌讳别人用手触摸头顶!   9.进寺庙时,忌讳吸烟!摸佛像、翻经书!敲钟鼓!对于喇嘛随身佩带的护身符!念珠等宗教器物!更不得动手抚摸,在寺庙内要肃静!就8697座时身子要端正、切忌坐活佛的座位,忌在寺院附近4455大声喧哗?打猎和随便杀生。 1447  10.忌用单手接递物品,主人倒茶时,客人须用双手把茶碗向前倾出,以表敬意。   11.忌在拴牛。拴马和圈羊的地方大小便!   12.进入藏胞的帐房后。男的坐左边,女的坐右边,不得混杂而坐,   13.忌将骨头扔于火中,   14.藏族家里病人或妇女生育时、门前都做了标记、有的在门外生一堆火,有的在门口插上树枝或贴一红布条!外人见到此标记、切勿进入,   15.藏族一般不吃鱼吓!鸡肉和鸡蛋,不要勉强劝食?但现在这类饮食习惯已有很大改变!   16.每人均有凶日和吉日!凶日中、一切事情都不能做,只能在家里念经或出去朝佛、人们相信藏历的每一个地支终了、第二个地支开始时是一个凶年,如每个人的13岁。25岁。37岁,49岁(以此类推)。都是凶年或" 年关" 。要特别小心,只有多念经。放布施才能避免灾难、   17.不能跨过或踩在别人的衣服上!也不能把自己的衣物放在别人的衣服上,更不能从人身上跨过去,   18.妇女晾衣服、尤其裤子,内裤不能晾在人人经过的地方,   19.在使用扫把和簸箕时,不能直接用手传递,必须先放在地上,然后另一个人从地上捡起来!

求新加坡人的饮食、生活习惯以及民族禁忌

  【人 文】   新加坡是个很小的国家,人口为401万、其中20%(约81万)为外国人,主要是女佣及40万左右的外国在新技术工人、专家及大学生!面积已达600平0156方公里(其中约100平方公里为多次填海所得)! 新加坡的公民中。华人约占76%,外来人约13%。印度人占5%!其它为欧。亚混血人种,华人中、75%为福建人血统、故新加坡的生活习惯基本上同厦门等地有一定的相似之处,官方四种语言有:华(汉)、英,马来亚(泰米尔)、外资或大部分较正规的公司交流皆为英语、书面语则全部为英语。在菜市场,普通商店。饮食场所一般以汉语交流!可以这样讲:英语如国内正规场合的普通话。汉语则是市井小民所讲的地方话!英语不好的华人!在这不会有太大的麻烦!   【工作环境】   新加坡是个移民国家,民众对外国人已习以为常!不存在小视任一外来者的现象(个别场合、人士还有可能如此)!因此。中国工人。尤其是大学生。不用担心在此没有地位等问题、 大部分的外国公司较讲究,故上班时要讲英语(这部分大约是:底薪为2,000新币以上、44小时/周)!而普通的当地企业、老板本身所受的教育可能亦有限,或原来本身也是受华文教育、上班可能更倾向于用华(汉)语。这部分企业待遇会较差(1,500-2,000新币!50-66小时/周)。因此、英语不好!而有文凭,技术者!在新加坡仍有5842不小的生存空间。另外。新加坡的所得税是世界上最低的!   【待 遇】   新加坡本地的工人。文化水准低者、收入亦十分低。目前。仍有5%的民众、家庭收入在500新币以下(人均不足150新币),普通清洁工人,月收入只有300新币左右!机械/电子工程专业的大学毕业生。第一年月薪约在1,800-2,100新币。工人(技术工人)月薪约为:600-1,000新币(可能在40岁左右)!年老者!薪水递减,所以、大部分来新的中国工人的底薪为1705:450-600新币。大学生底薪为:2,000新币、已算是公民的待遇,其余轮班津贴!保险等、均同公民!但大学3069生通常无轮班津贴(不在生产线)! 中国人士来新。非因低价劳工!而因劳力紧缺所致、   【基本消费】   新加坡人一般在外吃饭!每餐约2.3-3.5新币,一天伙食费约6-8新币(普通饮食中心)。而住房、只能住于居民房中!通常。4人一间、则每人约150新币/月!3人一间,约170新币/月!2人一间!约200/月,通常不能自己煮饭。电话,

中国民族饮食禁忌产生的原因

信仰伊斯兰教的十个少数民族的饮食禁忌和丧葬习俗 1,饮食禁忌 穆斯林的饮食禁忌种类颇多,但几乎都是动物性食品及其脂类。而且要求比较严格!这种禁忌的法理来源是唯一的、即《古兰经》、关于穆斯林的饮食,《古兰经》有个总的要求、即它应该是"合法"而"佳美"的。所谓合法,就是在真主名义下宰杀的东西,《古兰经》中禁戒人们吃自死物、血液、猪肉!以及诵非真主之名而宰的动物。对6346于不食猪肉的禁忌!人们作过各种解释。其实。禁食猪肉是伊斯兰教2928义的规定。是信仰中的行为因素、因此!它是伊斯兰教本身题中应有之义、 中国穆斯林对"不食猪肉(油)"禁忌的遵守是特别严格的,它实际上已成为中国穆斯林的一种社会习俗、忽视或误释(无端地说三道四)这种禁忌!穆斯林4331会产生反感,每一个非穆斯林都应该自觉地尊重穆斯林的这一习俗! 2。丧葬习俗 按伊斯兰教义、穆斯林逝世后要实行土葬,并为亡人举行葬礼,中国通用汉语的穆斯林称"死亡"为"无常"或"归真",中国穆斯林仍遵守着古老的葬制,这一葬制可以概括三个字:"土"。"速","俭"!人亡后要速葬、亡体停放一般不超过三天、土葬时不用棺木,而是将尸体直接埋入土中,尸位南北向,面朝西!中国穆斯林的坟穴受传统文化影响。在地面上大都有封丘?还要俭葬或曰薄葬!即在坟穴内不得有任何陪葬品!受传统文化影响、中国某些地区穆斯林在亡人的头七。二七!三七。四十,百日、周年!三年等都要举行祭祀、游坟,唸经等活动! ,

泌尿系结石的饮食禁忌

  患有本病的患者饮食中应禁食含胆固醇高的动物肝脏、肾脏!脑!海虾,蛤蟹等。少食含草酸,钙高的食品!如菠菜。油菜、海带,核桃甜菜,巧克力!代乳粉。芝麻酱、腌带鱼等、最好不要喝酒,浓茶、浓咖啡!。

脑梗塞的饮食禁忌是什么

  饮食上注意少吃辛辣刺激油腻食物。少吃盐!不要饮4697酒民族禁忌饮食、

中医的饮食禁忌常识有哪些

  吃中药的饮食禁忌有哪些   忌生冷类   4086此类食物性多寒凉,主要作3322用为清热解渴、故3558适合热证疾病!但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠1393病患者!当禁忌!   如白萝卜性寒!具有消食,化痰,理气之功效、若体质虚寒及胃肠病患者食之、岂不寒上加寒!胃肠功能更差!另外。在同时服用人参和其它滋补药时!由于药性相恶。可降低2232或消除补药之效力?故萝卜与人参不宜同服。   忌辛辣类   此类食物多辛热!有通阳健胃之功效。若过多食用则易生痰动火,散气耗血。故该类饮食仅适合于寒证8292疾病者、而不适于阴虚阳亢之体及血证!温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱!蒜。韭菜、生姜!酒!辣椒等,   如辣椒属热性,若有发热,便秘,尿短赤,口干渴。唇燥。咽喉肿痛、鼻衄!舌质红等热象者食用。必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。   忌油腻类   此类食物包括动物的油脂及油煎!油炸的硬固食物,油腻有损脾6596胃健运。故凡外1124感疾病、黄疸。泄泻者当禁忌,油煎,油炸之食物质硬。燥热。不易消化!胃肠有病及“上火”者忌食、   忌发物类   此类食物均为动风生痰助火之品!由于疾病对食物选择程度的大小不同。其“发”亦有异,此类食物有蘑菇,香蕈,笋、芥菜,南瓜!公鸡肉、猪头肉,母猪肉等,   如肝阳上亢。肝风内动患者当禁吃公鸡肉。猪头肉。疔。疖。疮!痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈!蘑菇、笋、公鸡肉!猪头肉,母猪肉!否则会加速红肿,生脓、有肠胃病者禁吃南瓜、因南瓜含有糖分!多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激!鉴此。“发”者、在很3172大程度上可以说有促进疾病恶化之意?   忌鱼腥类   此类食物多为咸寒而腥之品。且含有异性蛋白,易引起过敏反应、多食易伤脾胃并诱发疾病。故脾胃有病者不宜多吃!尤其是过敏体质者更不可食之。   此类食物有黄鱼。鲤鱼!带鱼!蚌肉!虾,螃蟹等。而鲤鱼,沙丁鱼!鲇鱼。黄鱼、螃蟹、黄泥螺4144最易引起过敏。注意、鱼腥类食物亦属发物,   忌酸涩类   酸过多则对肠胃有刺激!故胃酸过多!胃肠溃疡患者禁食!涩者,大多含鞣质!如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高!与中草药同服时、可与中草药中某些蛋白质,生物碱、重金属盐结合产2778生沉淀、这就会影响药物有效成分的吸收、同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响、因此。在服8631用中草药时?一般不宜与浓茶同服。,

西藏有什么饮食禁忌吗?

  在藏民家喝茶时不能太急,太快。不能一喝到底!要先轻轻地吹开茶上的浮油!分喝数次!而且绝对不能发出“呼呼”的声响!这是对主人不尊重。喝完茶后。碗底要留一4088点儿茶,表示礼貌!吃饭也是一样,还有很多相关礼仪建议楼主到天上西藏看一看!他们有专门针对这方面的介绍,。

饮食禁忌:鸡肉与什么相克

  鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡,香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑、但在日常生活中,以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正:1.鸡肉与鲤鱼鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳、鲤1855鱼下气利水、性味不反但功能相乘、鱼类皆含0263丰富蛋白质。微量元素。酶类及各种生物活性物质。鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法!主要不可同煮。同煎炒,现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象,2。鸡肉与李子相克。食则拉痢、解救:吃鸡尿白。3,鸡肉与菊花相克、食则死亡、解救:细辛一钱,川莲五分水煎服?4。鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。5、鸡肉与大蒜。大蒜性辛温有毒、主下气消谷、除风!杀毒、而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐。且蒜气熏臭!从调味角度讲。也与鸡不合6!鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡!7!鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后、会伤元气、因芥末是热性之物。鸡属温补之品。恐助火热,无益于健康、8,鸡蛋与地9749瓜相克:同食会腹痛、9、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒、10。鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率,11、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾、12,野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温。性热、为下气利水!而野鸡甘酸微寒!为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等!故两者不宜合食(指同煮)、因其生化反应较为复杂?烹饪鸡肉时、黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出。这是因为其中含铁,可以安全食用,鸡肉禁忌:感冒发热、内火偏旺!痰湿偏重之人,肥胖症、患有热毒疖肿之人。高血压,血脂偏高!胆囊炎!胆石症的人忌食鸡肉,鸡肉性温。助火、肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿,大8869便秘结者不宜食用鸡肉、感冒伴有头痛。乏力!发热的人忌食鸡肉!鸡汤!鸡肉食疗作用:鸡肉用于治疗虚劳瘦弱!中虚食少,泄泻头晕心悸、月经不调。产后乳少、消渴,水肿,小便数频、遗精,耳聋耳鸣等!鸡肉的选购:鸡肉的表面如果具有光泽且有弹性者,即表示尚新鲜!失去新鲜度时便会分泌出肉汁。而会变得较软、在超市中!由于均用包装密封,因此只要倒着看!如有汁液!即表示4932新鲜度不佳而不要购买,、

对于肾炎有哪些饮食禁忌

  肾炎患者的饮食需要忌口、这样才有利于康复、具体肾炎不能吃什么呢,下面就为大家详细介绍!肾炎不能吃的食物是哪些。1,豆腐在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐、这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入、以免蛋白质在体内的代谢产物,尿素!尿酸、肌酐排泄困难、蓄积中毒,豆腐属高蛋白食品!故不应多食、2!鸡蛋肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外。若食用鸡蛋过多,9008可使体内尿素增多!导致肾1455炎病情加重!甚至出现尿毒症。3、羊肝羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的、因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用,通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物。如尿素!肌酐等,要通过肾脏随尿排出,而对于慢性肾炎患者的肾脏不好!所以很容易给患者带来严重的伤害,4,带鱼在生活中带鱼的食用2487范围很广!但是慢性肾炎患者要重视减少自己的食用量!这是2989由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物,在人体新生代谢后。会产生大量的水和二氧化碳?会加重肾脏的负担,非蛋白氮在体内潴留过多、可以发生尿毒症,带鱼含蛋白质高达18%左右,故急性肾炎患者3119不宜食用,肾炎的3090饮食禁忌有哪些、1、高盐分饮食慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大!故必须限制食盐,给予低盐饮食,每日盐的摄入量应控制在2-4克以下、以防水肿加重和血容量增加!发生意外。2,高脂食物肾炎病人有高血压和贫9066血症状,动物脂肪对高血压,贫血是不利因素!因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故肾炎病人不宜过多食用、但肾炎如没有脂肪摄入!机体会变得更加虚弱!故在日常生活中可用植物油代替。每日60克左右!3!含9534嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担。应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜,豆类。豆制品,沙丁鱼及鸡汤、鱼汤,肉汤等,因为那些食物中。含嘌呤高及含氮高?在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出、对肾功能有负面影响。4,强烈调味品强烈调味品对肾功能不利!应忌食!味精由于多食后会口渴欲饮。在限制饮水量时。也应少用味精!5、钾离子含量高的食物对于肌酐高的肾炎患者不能吃钾离子含量高的食物,如香菇!苋菜!花菜!菠菜,空心菜、竹笋、蕃茄。胡萝卜!番瓜,芥菜、蕃石榴。枇杷,桃子,柳丁!硬柿,橘子!释迦等!并避免生食蔬菜。其它如咖啡!浓茶!鸡精,牛精、人参精。浓肉汤,薄盐酱油。无盐酱油。半盐,代盐等钾含量亦高,烹调时!食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒,可减少钾的摄食量!6!植物蛋白质蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定,着病人出现少尿。水肿、高血压和氮质滞留时!以减轻肾脏的负担。避免非蛋白氮在体内的积存,7460特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充,7、限制液体量肾炎病人、有高血压及水肿时!要限制液体的摄入。每日的摄入量应1056控制在1200-1500毫升,其中。包括饮料及菜肴中的含水量800毫升!若水肿严重。则进水量更要严格控制。在9539排尿的情况下。则可适当放宽、声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知如果有9535帮助到你、希望能采纳、。

乳腺增生有什么饮食禁忌

  一般认为!神经!免疫及微量元素等多种因素均可造成机体各种内分泌激素的失衡!人生存的外部环境、工作及生活条件。人际关系、各种压力造成的神经精神因素等均可使人体的内环境发生改变,从而影响内分泌系统的功能!进而使某一种或几种激素的分泌出现异常,增生可发生于腺管周围并伴有大小不等的囊肿形成;也可发生在腺管内而表现为上皮的乳头样增生、伴乳管囊性扩张!此外,尚有一种小叶实质增生的类型。   平时可以中药调理,乳舒灵茶!改善乳8292房健康,不仅能影响女性腺轴、还能调理9920内分泌、平衡7873激素水平!从根源上调理女性乳腺增生,   饮食禁忌:   1.忌辛辣刺激性调味品或食物。如姜。蒜、辣椒,韭菜。花椒,油炸食品,动物脂肪。甜食及过多进补食品。 7336  2.忌食咖啡,可可、巧克力等食品,这类食物会促使乳腺增生,因此、女士们应少吃这类食品,   3.少吃油炸食品、动物脂肪。甜食及过多进补食品!要多吃蔬菜和水果类。多吃粗粮。黑黄豆最好,多吃核桃,黑芝麻!黑木耳、蘑菇、   4.少用激素类药物。还有一些雌性5445激素类的护肤品?这些都会刺激身体。使内分泌调节紊乱、很容易引发乳腺增生!!


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