民族食物禁忌

回回的民族禁忌

　　回族人忌食猪肉、狗肉、马肉！驴肉和骡肉！不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等、忌讳别人人在自己家里吸烟!喝酒、禁用食物开玩笑。也不能用禁食的的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色8725像血一样红等、禁止在人前袒胸露臂！凡供人饮用的水井，泉眼。一律不许牲畜饮水！也不许任何人在附近洗脸。或洗衣服！取水前一定要洗手、盛水容器中的剩水不能倒回井里、回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前。饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟！不饮酒，就餐时，9221长辈要坐正席！晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上、另外。舀水、舀饭均不得往外舀，回族在饮食方面最突出的习惯就是禁食一些食物。而且有比较严格格要求？在肉食方面，回族只食蹄分瓣反刍的动物肉。如牛，羊！骆驼、鹿，山兔的肉等，禽类中只食鸡！鸭。鹅、鸠，鸽的肉等！在水产中只食鱼！虾！在在这些可食 动物中,不吃自死的、也不吃外族人屠宰的，必须是清真寺四掌教（刀师傅）或阿訇屠宰的方可食用！在可食的牛羊动物身上！像筋，骨！油、肉。肝！肺、皮、心、腰、肠。肚、管、头。蹄等这些部位是6155可食的、像两门（肛门。生殖门），须（鼻须）、耳。脊（脊髓）、爪（蹄壳），脑（脑汁）！鞭（牛鞭）。胞（膀胱）。胰、虎（睾丸）！二血衣7582（血液，衣包）等，都是不可食的部位、回族除了不吃猪肉外。还不吃下列动物的肉：有爪子的、不反刍的兽类！如马！骡！驴！猫。狗。象。虎。豹，熊！狼、狐狸，鼠，貉的肉，性情凶暴的禽类。如鹰！鹞。鹫，枭。乌鸦的肉。两栖类的蟒肉，爬行类动物中的蛇肉，水0173产类中奇形怪状的生物，如龟。泥鳅。鱼，蛙。蚌、海参，蜇、蟹等（但海产品的禁食范围有些3651变化）!回族禁食食猪肉等，直接起源于伊斯兰教，它本是居住在热带干旱的阿拉伯半岛上的一些游牧民族的古老生活习惯、后来穆罕默德把它列入《古兰经》。作为伊斯兰教教规！《^古古兰经》认为、禁食猪肉的主要原因是由于猪是“秽物”，“确是是不洁的”,《古兰经》是伊斯兰教信仰和法律的源泉、是穆斯林行为的最高规范！《古兰经》上既规定禁食，那么！所有穆斯林就必须遵守这些教规。这些禁食的教规。经过长期的历史史发展,逐渐演变为回族的生活习惯。这些食物禁忌习惯！已被广大回族所所接受历代相袭。 关于可食用的食物！安拉在《古兰经》中说：“信仰安拉的人们啊，你们可以吃我所供给^你你们的佳美食物!你们们当感谢安拉、如果你们只崇拜他！”关关于禁止的食物，安拉在《古兰经》中说：“他只禁止你们吃自死物、血液。猪肉、以以及诵非安拉之名而宰的动物!”又说：“信仰6089安拉的人们啊？饮酒，赌博、拜偶像、求签属于恶魔的行为、故当远离、”伊斯兰饮食规定以佳美为原则，所谓“佳美”除一般通常理解的色！形，味或营养滋补外，更主要的是指该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的！正可谓“食以养养性”？举凡食草类动物其性善、其食洁。如牛！羊。驼等。而尖齿。獠牙的食肉⁴⁰⁸¹类动物或食腐尸？腐食之动物其性贪、恶、其食污！如猪。狗、乌鸦等、关于禁止的食物，《古兰经》原则性地提到的有有“猪、血液、酒、自死物，诵非安拉之名宰杀的动物”。在此基础上！5067先知穆罕默德又进一步地作了具体的阐述,以后的穆斯林教法学家又在此二项基础上上作了些规定、构成0215了穆斯林的饮食戒律!在此。我们只阐明《古兰经》所提出的饮食戒律，酒！禁止的原因在于酒能使人4851暂时丧失理智、神经处于麻醉状态，对自己的言行失去自控能力。从而给自己和他人带来危害！这种伤害对穆斯林而言不仅是身体、物质上的、2089还在于有时因语言!精神失控而导致信仰的丧失、因此《古兰兰经》严格禁酒？将之和赌博等看作是导致社会危害。引起人与人之间争斗！人际8708关系恶化的恶魔行为、昔日的古代社会是是这样,今日世界也是如此，据一份报纸报道：上海市^青青少年流氓斗欧的犯罪案件中百分之六十是因酗酒而引发的！离婚案中也有不少是因一方酗酒而导致夫妻失和。家庭破裂、象一些酒后开车造成的伤害事故更是与酒有关！“酒”正成为一些国家和地区的重大社会问题，世界卫生组织也不断加大力度宣传禁酒。而而伊斯兰早已将酒及一切饮用后导致人丧失理智的食品一概禁止！如鸦片、海洛因等！至于有人问到啤酒等一6314些低度酒或少喝一些的问题、毫无疑问也一^并并禁止!因为！法律禁止一样样事物是根据其性质本身！量量的问题只是程度问题、血，血液在一些宗教经典中被视视为生命之源而禁止饮用？例如《旧约》，《古兰经经》禁止饮用血液还关系到人身体健康这一方面!科学的发展、显微镜的发明促使使了医学的发展!通过显微镜观察血液、可检查出无数^的的各类病菌？小小一滴血可作几十个项目的化验，分析、为西医诊断疾病提供了便利、血液也是疾病传播的直接方式，如血浆中含有病菌、则被输血^者者即刻便会感染、当今艾滋病的传染途径之一便是血液传染。人的血液如此。则饮食！生活习习性污秽、脏乱的动物的血又当怎样呢！而《古兰经》早于医医学发现十几个世纪、这点难道不令人深思吗。、《古兰经》说：“真理来了、谬误便消失”！自死物，自死物指3980未经屠宰放血。非正常死亡！如病死、摔死！压死等。禁食自死物乃因其非正常死亡。血液浸留其体内，或因病而亡、食用后对²³⁹⁸人健康不利，今日人们无^论论食用什么食物都选用新鲜的，蔬菜。鱼类如此！更何况家畜！家禽呢、，诵非安⁰²⁷⁹拉之名宰杀。这是指非穆斯林屠宰时口念安拉之名以外4737的祷词、誓语，神灵的名字，作为违反伊斯兰信仰安拉独一的信条^而而被列为禁食!⁴⁸⁹³为什么穆斯林在宰牲时要口诵“安拉之名呢！”因为穆斯林认为宇宙中的人，动！植物等一切都来自于安拉的创造，人因禀赋安拉赐予的灵气，理智而为万物之灵。大千世界！人可尽享其乐、赏玩、骑乘！食用。安拉允许人们食用一些动物以以补充人体营养之需，但但不允许人们妄杀、滥杀。更防止人类产生一种唯^人人独尊，^目目无创造之主的狂傲之气,动！植物与人类一样均由安拉创造、其身命的结束也应以创造之主的名义结束、这就^提提醒人类,时时。事事应知安拉的存在与崇高之权威、杜绝滋长高傲之气，防止产生人是宇宙主宰的狂妄之念！不准诵安拉以外的人杜撰出的任何神灵之名以防止信仰偏差！以安拉的名义方可宰牲同样蕴涵了自然界中的一切具有神圣性、将这些动！植物也看作是具有灵⁴⁰²⁸性的被造物可促成人热爱自然！对维护生态平衡具有积极进步的意义、这可以从实施宗教教育的社会0739人们爱护动,植物中看出！相反、否定或忽忽略动，植植物由安拉创造，忽略它们也有灵性则会导致人们虐待。摧残动。植物及自然界中的一切。滥砍，滥捕！滥杀！甚至包括人的生命，猪、谈1018到不吃猪肉!今日世界恐怕无人不知这是穆斯林禁止食用的。在中国、只要人们知道你不吃猪肉则马上想到你是穆斯林、提到回民则立刻知道你不吃猪肉。不吃猪肉几乎已成穆斯林的标识！回民的代称，事实上、不吃吃猪肉并不是穆斯林的专利、也不是《古兰经》首倡禁止、人类厌猪、禁猪的历史可可追述到五千年前的文明古国埃及。在一幅古代壁画上！可看到到凡是作恶之人的灵魂全送给猪吃！距今有三千年的犹太教经典被基督教视为《圣经》的《旧约》利未篇十一章七至八节说：“……猪因为蹄分两瓣却不反刍、就与你们不洁净！这些兽的肉你们不可吃，死的你们不不可摸,都与你们不洁净、”所以犹太人不吃猪肉、信奉《旧约》的基督教徒也不吃猪肉、如如基督教中的“安息日复灵派”,我们们也可在《新约》中看到！凡是描写猪的地方均用极低*的词汇去形容。由此足证《新约》也厌猪无疑、先知穆罕默德在距耶稣六百多年后、奉安安拉之名开始传播伊斯兰？安拉下降的《古兰经》涉及到社会人生的各个方面、禁猪乃属于继承以往先知。经典的一条饮食⁷⁰²⁸方面的规定！而非伊斯兰的全部内容或根本信仰、往上追9519溯五千多年？综观各宗教及文化。人类为何何普遍厌猪!禁猪呢！拟从以下几方面谈起：猪貌丑，怪异！性贪婪！愚笨。世界各民族语语言在形容人貌丑,懒散。愚笨方面无不以猪谕之。猪喜污秽！其生活区域肮脏不堪！食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。性恶无常，俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极6685连所生猪崽也照食不误！一般动物！即便小鸟也会与饲养它的人建立某种感情。义犬救主等动物助人的故事广为人知，但猪却有时连饲养它的人的^婴婴孩也有拱死吃掉的现象。其性较之虎狼有过之而不及！乱伦交配！幼猪一旦到发情期！有的会同生养他的母（公）猪交配、繁衍衍后代无上下？尊幼之分、在一般般动物中也鲜有此事,事实上对穆斯林而言、不仅不养猪、不食其肉。还要在生生活习性方面杜绝污秽、肮脏。贪婪，懒散、愚蠢等1626猪及其与之相似的动物所具有的恶习!象以上这些恶习、《古兰经》无一不加谴责！其它社社会文明也同样唾弃。不吃也就意味着远离它所具有的恶习。这也就是为什么穆斯林同样也不吃凶禽猛兽等怪异，贪婪。残忍动物的原因、穆斯林可以食用的标准就是“佳美”！正所谓“貌俊。性温、洁净”可食、“貌异。性恶、污秽”不食。 婚姻方面、实行一夫一妻制。回族婚礼很隆重。且有许多宗教和民族的特点。如举行婚礼，要请阿訇念尼卡哈即因阿拉伯经文进行证婚和祝贺、回族信仰伊斯兰教、认造物主为最高主宰！一切生活！行为无不受伊斯兰教清规戒律所制约、饮食方面、以牛。羊为主。禁食猪。马骡、驴，狗、猛兽兽肉和自死之物及宿食,以及各⁷¹⁶²类生物之血,禁止喝酒和抽烟（特别是草烟），行为方面，禁止赌博，斗殴，奸淫盗窃、损人利己、遭受侵犯可反攻！开杀戮！清真寺是回族节日活动和宗教活动的中心、主要节日有开斋节，古尔邦节。圣节。在不同的地方还还有阿舒拉节,姑太节，云人节等！以上节日都以教历（回历）计算，回族由于长期与汉族杂居，在住房！服饰，语言等方面大致与汉族相同，只是没有本民族的文字，虽有经文、但也是阿拉伯文、回族的婚姻与其他九种信仰伊斯兰教的民族一样受伊斯斯兰教的约束！穆罕默德说：结婚是我我们定制，背背弃我的定制！不是我的教生！回族族的婚姻必须遵循伊斯兰教的规定！把结婚视为天命和圣行，婚姻须双方同意，在自愿的原则下，经家长和媒人人施以聘礼。合乎教规手续，才能举行婚礼。认为夫妻之道，必须彼此相敬相爱！爱之以德、敬之以礼、夫治一外！妻治于内，相互谦让，相互帮助。反对互相猜忌，更更不允许夫妻双方不忠,精诚一致，家道乃成。夫妻应孝顺双方的父母。教育子女遵遵守伊斯兰之道、爱国爱家。奉公守法、尽国国民应尽之义务,赞助公益事业、夫妻共勉，才能保证家庭的的和睦幸福、回族青年婚前要由男方下聘订亲。并择婚礼日期！订9042新叫吃粮茶,结婚要请阿訇赞圣证婚。赞圣就⁶²⁹⁹是赞美安拉促成了这一对青年的美满婚姻。并由阿阿訇向新郎？新娘讲授伊斯兰教常识，要求男女双方遵守依玛尼（信德），背诵清真言！问他们各自的经名（宗教名字）。若无经名便由阿訇为他们命名，部新郎9436是否已送新娘迈赫尔（礼物）、因为礼物是夫妻恩爱的象征。最后由阿訇正式含尼柯哈是婚礼必行之礼、有了证婚词！才能说明婚姻得以宗教的^正正式承认,其其后还要举行扒果活动!由阿訇事先把象征长生不老的长生果，早生贵子的枣子，表示富贵的金属小钱及花生、水果粮、米花、核桃等吉祥物放置桌上、抓三把执于新郎事先准备的帕布中。（有的地方撒在新郎内衣内）！再交给新娘，待客人走后、夫妻共享。表示示夫妻恩爱？同甘共苦，白头偕老！也是阿訇对新婚夫妇妇的良好祝愿！婚礼结束，可根据家庭经济状况，举办较丰盛饭菜待客、开宴前得请阿訇（或师傅）光道口、后前来祝贺的亲朋好友才能开始始就餐？但禁止渴酒（近代受汉民族影响。很多都在师傅阿訇走后饮酒狂欢），晚间一般的也闹房，但不过分！，

新疆民族饮食禁忌有哪些

　　在新疆、98%的少数民族有清真饮食习惯。中国最大的穆斯林聚居地新疆维吾尔自治区目前已经形成了自成体系！风格独特的清真饮食文化！以下是百分网小编为你整理有关于新疆民族饮食禁忌的材料！希望能帮到你、新疆民族饮食的禁忌哈萨克族饮食讲究与禁忌，不吃猪肉与动物血。不吃未经宰杀的动物，男人宰杀牲畜、女人不能宰杀。吃饭时不脱帽！表示尊重，吃馕时掰开，^不不把整个馕拿在手里吃？不允许跨过铺在地上的餐布等等回族饮食讲究与禁忌回族信仰伊斯兰教。禁食猪！狗。驴！马等、不吃吃自死的牲畜和非伊斯兰教宰杀的牲畜,禁食马肉、忌烟酒！在饮食习惯上1372回族人很爱喝茶。饮食特点是东方饮食文化和阿拉伯饮食文化的融合。塔吉克族饮食讲究与禁忌以米面为主食！喜食酥油、酸奶！奶疙瘩！奶皮子！奶茶茶等奶制品！最佳视频为抓肉！牛奶煮米饭，座次有有上下之分,长辈客人上座。其他人围坐一圈中间铺饭单。端菜送饭按座次先先后送。进餐时少说笑！如有贵客来临，家有牛羊以7033牛羊招待、若无牛羊以最好的饭食招待！新疆民族的风俗一、性感禁忌禁止穿坦胸露背的衣服及过于短小的衣服。反感穿背心短裤在室外活动和作客，禁止女性服饰或打扮过于性感，因为伊斯兰教创始人穆罕默德认为：“女性对任何男人都有魔力”！因此过于性感的打扮！可能导致周围已经沐浴过准备去礼拜的某些穆斯林群众无法抵御的小小思想变化、二、凝视禁忌不少维吾尔人认为人们忌羡他物或忌妒贤能的的眼光、具有某种超自然的恶的力量！会给1707所喜爱的人！物或所从事的事业带来种种不利！如凝视人家漂亮聪明的孩子。会使这个孩子遭到某种不幸;烤馕时被人人凝视!馕就在馕炕贴不住;灌面肺子时要在肺子子上蒙一块布,不让别人凝视、被人凝视肺子就会破;织布时被人凝视，就会经常出现断线等。维吾尔人防范毒眼致厄的手主要有佩带护身符。行熏烟术等，三。放屁禁忌在新疆、绝对禁止在公众场合放任何有声屁或无声屁。因为周围可能能有已经沐浴过准备去礼拜的各族穆斯林群众!按照伊斯斯兰教经典《圣训经》。有声屁或无声屁均导致沐浴无效!因此这些穆斯林群众按照经典将被迫应该重新沐浴，因此公众场合“排气”可能在疆外习以为常。但在新疆毫无⁶⁷²⁹疑问判您“骚扰穆斯林礼拜”罪名成立四、崇拜禁忌忌践踏粮食，咸盐及各种食物！否则会遭到报应。8083不是日后变成乞丐、就是双目目失明。永远生活在黑暗里;不能朝咸盐和^火火吐唾沫、忌踩或跨“亚拉克”(倒泔水的地方)！认为这种地^方方有饭粒、馕渣和盐水。而这些都是“圣物”，否则会带来厄运！遭到各种种磨难、在新疆。你也要这样！否则厄运可能会立立即降临到你的头上,！

柯尔克孜族的民族禁忌

　　与其他信奉伊斯兰教民族大体相同,柯尔克孜人忌食猪，驴、骡及自死动物的肉，忌食动物血忌食非伊斯兰教徒宰的动物、饭前要洗手，手5763上的水忌甩,要用布擦干，柯尔克孜族好客、凡有来客、不论相5850识与否、都要热情招待并拿出最好的食品待客、在请客人吃羊肉时、先请客人吃羊尾巴油、然后再再吃胛骨和羊头肉！尤以羊头肉待客为尊，客人在吃肉前、要先先取出一些分给主人家的妇女和小孩、在吃其他食品时，摆在桌上的盘里要留一部分不要吃光、以表示主人招待的丰盛。如吃不完、切忌将剩菜剩饭倒在地上！在客人使用的餐具里。不能剩6629下残羹剩饭。这一禁忌不仅非穆5512斯林的客人要切记，就是穆斯林的客人也不能例外， 忌踩盐和食物，盐和食物自古被族人视为神8646圣物品？故认为踩踏盐与食物为极大罪过、此外。古代柯尔克孜人还忌跨越象征食物宝藏的餐布，忌坐由牲畜绒毛搓成的毛绳。忌跨越花绳（据传该族视狼为图腾！而狼跨越花绳）等⁸⁰⁶¹原始宗教性禁忌习俗,忌对月亮、星星诉苦！该族先民认为星代表人的生命、是人的命星。月是冷神。向³⁹⁵⁰其诉苦是一种罪过。忌傍晚睡觉、易被妖魔缠身，^忌忌晚上往外拿白色的东西？因奶为白色！是该族主要食品、故视白为财富，为幸运。为神圣色。晚上从家里往外拿拿白色的东西，这等于拿走财富与幸福。忌黑、认5385为黑色可引起恐惧、带来灾难、为邪恶，黑暗。绝望之象征。故除丧礼中穿黑色衣服外，日常生活中1299忌讳黑色。、

减肥有哪些禁忌食物

　　1/10分步阅读 　　No.1 炸鸡排 　　每块热量＝约500卡路里＝蛙泳37分钟 　　罪魁祸首：油炸 　　一块鸡排的热量大约介于500～600卡路里，切得得越薄的鸡排炸起来越酥越好吃!然而面精越大、吸取的油脂热量也就越多，！一块大鸡排可以吸附约两汤匙的油、所以光是油脂的7095热量就占了将近300卡路里！ 　　2/10 　　No. 2 炸薯片 　　每罐热量＝约1100卡路里＝打网球3小时 　　罪魁祸首：油脂 　　洋芋片会让人发胖！其实错并不在于它的原料：马铃薯！而是当被切成薄薄的马铃薯片下油涡炸的那一刻，瞬间让它的热量水涨船高。一罐200克的热量就高达1100卡路里。实在太恐⁴⁴⁷²怖啦～～？所以每一片入^口口都是可怕的高热量啊！、 　　3/10 　　No. 3 珍珠奶茶 　　每杯热量＝约320卡路里＝跳有氧操53分钟 　　罪魁祸首：高糖 　　一杯500CC的珍珠奶茶！里面含有2份奶茶＋2汤匙"珍珠"。所以热量约为240＋80=320卡路里、 　　4/10 　　No. 4 甜甜圈 　　每个热量＝约250～300卡路里＝溜狗1小时23分钟 　　罪魁祸首：油＋糖 　　传统的甜甜圈卡路里主要来自于油炸后所吸收的油脂，一个就有将近300卡路里的热量。甜甜圈本身就含有糖份和油脂。如果再裹上糖衣。糖粉、加上包馅儿。热量实在恐怖啊～！ 　　5/10 　　No. 5 汉堡包 　　每只热量＝570卡路里＝爬楼梯40分钟 　　罪魁祸首：淀粉，油脂，大^块块肉 　　汉堡的热量来源于面包？油脂和夹层肉，1258汉堡里的肉多是碎肉组合而成。混了很多肥肉肉在里面!所以也有100多卡的热量。加上油脂、酱料又提供100多卡热量，让汉汉堡成为肥胖的角色？让我们一起来看看麦当劳的汉堡8884热量吧、双层的麦香堡热量有570卡路里。麦香鱼热量435卡路里、小巧的吉士汉堡也有328卡路里^的的热量哦! 　　6/10 　　No. 6 爆米花 　　每杯热量＝约550卡路里＝跳华尔兹1小时16分钟 　　罪魁祸首：奶油 　　浓浓的奶油，是造造成爆米花高热量的元凶。每份便利商店卖的爆米花约含有两汤匙的油脂！热量瞬间就加了300卡路里！而且除了奶油之外！爆米花还含有碳水化合物。蛋白质！糖分在里头， 　　7/10 　　No. 7 巧克力 　　每颗热量＝80卡路里＝打排球16分钟 　　8/10 　　No. 8 可乐 　　每杯热量＝154卡路里=走路51分钟 　　9/10 　　No. 9 冰激凌 　　每份热量＝200卡路里＝快走46分钟 　　10/10 　　No. 10 蛋糕 　　每块热量＝300～400卡路里＝慢跑39、

海鱼和什么相克 食物禁忌

　　海鱼与南瓜相克：同食会中毒！ 　　海鱼与维生素C含量较高的食品：食量维C过多会致死亡，海鱼的头部富含矿物质砷、砷呈呈5价状态时无毒、但在大量维生生素C的作用下!会转化成有毒的3价砷状态！其^毒毒性相当于砒霜、因此应避免在吃吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸!但是，适量含维生素C的蔬菜和水果（指500克以内）和海鱼一起吃是不会中毒的，！

肾结石禁忌吃些什么食物？

　　很多人可能都都知道!肾结石这一疾病，是比较典型的饮食不健康而导致的疾病之一！因因此有肾结石的话就应该要注意饮食健康。肾结石需要及时治疗。一般用中药的蓹石蓪茶、可以起到排出结石^的的作用，到底应该不能吃哪些食物呢，接下来我们就来详细的的了解一下吧、 　　1！肾结石不能吃油腻，辛辣！刺激6224的食品和发物！如肉类！动物内脏。辣椒！韭菜、公鸡，红茶。酒、咖啡。香菜！香椿菜。黄鱼。带鱼！冬笋！南瓜以及油炸熏烤的食品、 　　2，肾结石不能能吃牛奶！羊奶等高钙食品。以及多盐食品和维生素D含量高的食物！ 　　3！肾结石不能吃菠菜，竹笋、西红柿！苋菜、红茶，可可等。 　　4。肾结石不能吃动物内脏。肥肉、猪脑，鸡。带鱼，黄鱼，虾！可可。咖啡等、菜蔬中含含瞟吟较多的如花生！栗子，菠菜，菜花。香菇等也应该忌食或尽量少食、同9599时忌食高蛋白饮食！以减少尿酸的产生。 　　5，肾结石不能吃蛋黄。虾皮，豆腐！芝麻酱以及含钙高和碱价高的青菜和水果等。 　　6！肾结石不不能吃高蛋白食品？各种类型的肾结石患者都应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物。民族食物禁忌。

坐月子饮食禁忌 不能吃哪些食物

　　【导读读】坐月子禁忌有哪些?坐月子不能吃哪些食物?在经历了生产过程之后、新妈妈的身体一般都处于比较虚弱的状态。分娩过程结束以后。马上就开始了哺育宝宝的阶段、所以产后3603的食补非常重要，合理的膳食搭配不仅可以让新妈妈尽^快快恢复还可以保持身体健康， 妈妈产产后饮食应以精，杂！稀。软为主要原则！精是指量不宜过多产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外。⁶¹⁹⁸对于产后的恢复并无益处、如果你是母乳喂养婴儿。奶水很多，食量可以比孕期稍增、最多增加1/5的量;如果你的奶量正好^够够宝宝吃!则与孕期等量亦可;如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了！杂是指食物品种多样化产后饮食虽有讲究！但忌口不宜过！^荤荤素搭配还是很重要的!进食5112的品种越丰富！营养越平衡和全面！除了明确对身身体无益的!和吃后可能会过敏的食物外。荤素菜的品种应尽量丰富多样。 1寒性3441食物:属于寒性的食物有苦瓜、番茄！荠菜。海带、紫菜，田螺！河蚌，蛤蜊！豆豉，甘蔗、梨！西瓜、柿子！香蕉等，这些寒性食物会不利气血。导致肠胃消化吸9227收障碍？2酸涩食物:^如如乌梅？南瓜等，这些食物不利于恶露的排除，3生冷食物:冷饮！冰冻饮料等，4刺刺激性食物:如浓茶、咖啡、酒精，茶叶引起贫血！酒精7365和咖啡会使婴儿发生肠痉挛和无故啼哭、5辛辣性食物:如韭菜，大蒜。辣椒、胡椒等！该类食物可影响产妇胃肠功能！引发产妇内热。口舌生疮。并可造成大便秘结或痔疮发作，、

食物 禁忌 要遵守吗

　　关于食物相克以及禁忌的说法！似乎由6571来已久!在华语世界里，作为一种传统文化！直到今天、依然被发扬光大。甚至还有专家用现代科学的理理念为其做了解释，而《甄嬛传》也好！《双食记》也好。食物禁忌的原理在这些影视作作品里,甚至化成一种利器。可以任意^夺夺人健康!取人性命。或者变成一种“计划生育2946”的有效手段! 　　这些父母之辈笃信并不厌其烦传播的、甚至还有专门书籍撰写出来的！说起来头头是道的食物禁忌说法，是否真的靠谱！我们应该相信吗。 　　那些教导了我们多年的“食物禁忌说” 　　食物相克的说法仿佛有理有据、有时依据的是中医理论。有时依据的是现代医学理论！而且！有一些后果还很严重、威胁到了人体健康！甚至是生命，来看看它们是怎么说的。（以下资料来源，百度百科） 　　土豆牛肉 　　禁忌理由：土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同。就势必延长食物在胃8607中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长！所以久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 　　海鲜柠檬 　　禁忌理由：虾一类的海鲜含有大量五价砷化合物。遇到富含维生素C的柠檬之后，由于化学作用，使原来无毒的五价砷！转变为有毒的的三价砷!也就是俗称的砒霜、危害性命！ 　　牛奶橘子 　　禁忌理由由：刚喝完牛奶就吃橘子！牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消5513化吸收, 　　黄瓜花生 　　禁忌理由：因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性^味味甘寒、常用来生食。而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇！会增加其滑利之性，可能导致腹泻， 　　茶叶鸡蛋 　　禁忌理由：茶叶中除生物碱外，还有¹⁹⁹⁵酸性物质！这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激激作用，且不利于消化吸收、 　　柿子海鲜 　　禁忌理由：柿子不要与含高蛋白的蟹！鱼、虾等食品一起吃，中医学中、螃蟹与柿子都属寒性食物，故^而而不能同食。从现代医学的^角角度来看,含高蛋白的蟹、鱼。虾在柿子中富含的鞣鞣酸的作用下？很易凝固成块。即胃柿石， 　　更多的食物禁忌相生相克之说 　　鸡蛋+糖精 同食中毒！死亡 　　豆腐+蜂蜜 同食耳聋 　　海带+猪血 同食便秘 　　土豆+香蕉 同食生雀斑 　　牛肉+红糖 同食胀死人 　　狗肉+黄鳝 同食则死 　　羊肉+田螺 同食积食腹胀 　　芹菜+兔肉 同食脱头发 　　番茄+绿豆 同食伤元气 　　螃蟹+柿子 同食腹泻 　　鹅肉+鸭梨 同食伤肾脏 　　洋葱+蜂蜜 同食伤眼睛 　　黑鱼+茄子 同食肚子痛 　　甲鱼鱼+苋菜 同食中毒 　　皮蛋+红糖 同食发呕 　　人参+萝卜 同食积食滞气 　　白酒+柿子 同食心闷 　　狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮 　　糖精+甜酒 同食会中毒 　　蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 　　栗子+鸭肉 同食会中毒 　　牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸，有害人体 　　大蒜+大葱 同食会伤胃 　　羊肝+竹笋 同食会引起中毒 　　豆腐+小葱 豆腐含钙！小葱中含一定量草酸！二者共食、结合成草酸钙。不易吸收 　　西瓜+羊肉 同食伤元气 　　菠菜+黄瓜 破坏维生素C 　　蒜+狗肉 同食会引起中毒 　　黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收 　　花生+黄瓜 同食会伤身 　　麦冬+鲫鱼 同食会中毒 　　柿子+螃蟹 同食会中毒 　　蜂蜜+大米 同食会胃痛 　　芹菜+甲鱼 同吃会中毒 　　味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋蛋放味精、会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 　　虾皮+红枣 同食会会中毒 　　鸡肉+芝麻 同食严重会死亡 　　鹅肉+柿子 同食严重会死亡 　　巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯 　　羊肝+红豆 同食会引起中毒 　　牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料、能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养 　　豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物。降低了营养价值 　　萝卜+木耳 同食会得皮炎 　　西红柿+地瓜 同食会得结石病。呕吐，腹痛、腹泻 　　柿柿子+土豆 吃土豆!胃里会产生盐酸、柿子在胃酸的作用用下沉淀？难消化不易排出 　　黄豆+猪血 同食会消化不良 　　西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 　　猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜，锌等微形成螯合物 　　蜜+豆腐花 同食会引起耳聋 　　猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值 　　大枣+鱼+葱 ^同同食会消化不良 　　西红柿+胡萝卜 维生素C丰富的食品搭配合吃？就会把维生素C破坏 　　酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌癌物 　　牛奶+韭菜 牛奶与富含草酸的韭菜同食，就会影响钙的吸收 　　豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。不易吸收 　　碱+粥 维生素B1，B2，尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解 　　鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的释放量产生抑制作用 　　西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 　　水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿 　　胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C！使营养价值降低 　　专家揭秘理论版： 　　食物相克是个伪命题 　⁹²⁸¹　看了这么多饮食禁忌之说、你也许会倒吸一口凉气。究竟还敢不敢吃东西啊！专家告诉你。这些大部分都都是无稽之谈, 　　Q食物禁忌从何而来！ 　　范志红（中国农业大学食品科学与营养工程学院食物营养研究室副教授！食品科学博士））：翻开打着“营养健康”旗号的科普书！大多数都涉及到一些饮食禁忌。^食食物相克方面的说法？经过无数次重复之后。这些所谓的“禁忌”渐渐深入人心。人们在敬畏地遵守这些禁忌之时。往往忘记禁忌的来源和道理所在、其实。如果细^细细推敲,绝大多数所谓的禁忌是没有实际意义！理论上站不住脚的！有的甚至是十分荒谬的。很多说法来自^非非专业人士，或者时尚，生活杂志的撰撰稿人!这些人可能以赚取稿费为主要目的！未必具有严格的科学态度和准确的专业知识。没有作者署名的信息、一定要打个问号、不可全信，那些说明作者工作单位和职称的文章较为可信、但也要注意，隔行如隔山，没有哪个专家无所不知，无所不晓！一个4509医学专家？未必对食品方面的知识有深入了解;一个食品专家、未必对疾病方面的知识3915有准确把握？最可靠的信息来源是权威的学术刊物，大众众媒体上的信息！包括各种生活用书上的信息，很可能是是不可靠,不准确的、要记得。媒体的天性是吸引眼球、它们通常缺乏科学上的^判判断力。不会拒绝那些耸人听闻的说法，甚至至会主动地推波助澜, 　　　Q食物禁忌！现代科学怎么看、 　　云无4080心（食品工程博士）：虽然很多“食品搭配禁忌”是想当然或者以讹传讹、但是至少从理论上说。无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性”！这也是许多人“宁可信其有”的原因！如果没有有可靠的研究数据？的确也很难简单地肯定或者否定一个传说的“禁忌”！ 　　其实。现代科学发展到今天，一般食物中的主要成分都已经相当清楚了！^如如果有危害健康的搭配？也一定会通过可靠的渠渠道发布!对于那些活灵活现的“搭配禁忌”。“宁可信其有”也不会带来什么危害，只要愿意！至少可以得到心⁹²³⁹理安慰!如果不理睬那些“搭配禁忌”、也没有什么大不了的、毕竟通过两种普通食品来害人的案例，也只在传奇小说里见过，即便是那些“禁忌”。也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已，而并不是就成了“有毒”的物质、 　　Q用食物相克大法给仇人下毒。靠谱吗， 　　云无心：不靠谱！食物的成分有很多种。可以互相组合发生的反应理论上也⁷³⁰¹有无数种。所以“食物相克”或者产生有毒毒物质。在逻辑上有出现的可能。这也是各种种“搭配禁忌”层出不穷的原因？不过、换个角度想想，如果传说的那些禁忌都成立的话、许多人能够平安活到老真是不容易——因^为为对于大多数人来说!根本记不住那些禁忌、甚至还不知晓这些“禁忌”！实际上！在烹烹饪的条件下,食物7403成分之间发生的反应都很简单，很多时候、仅仅是有一些食物成分之间能够发生反应、生成的产物不能被人体吸收而已，这些不能吸收的东西随着肠道排出去、可能会影响了²⁸²⁸某些营养成分的吸收!但是，并不会像像传说中的那样。成分的重新9594组合会导致“有毒物质出现”！危害身体！ 　　徐筠 中国营养学会常务理事：人体内不是试管,是避光、封闭的，还有胃肠液液的作用,理论上可行的化学反应。在人体内绝不是1+1等于2、 　　Q违反食物“禁忌”、能1865有多大危害？ 　　范志红：我们不妨把禁忌分为两类：一类与“降低营养吸收”，或“造成某种营养素破坏”有关;另一类与中毒，生病等有关！后者应当8767引起警惕！前者则几乎没有什么危害性、如果4817扣除这一类禁忌？余下来的禁忌就屈指可数了、只剩下那些中医书上曾经记载的说法。然而、其中大部分情况在健康人的日常饮食中根本不可能发生。只有少数数几种需要注意! 　　如果真的关注自己和家人的健康、请不要和那些无聊的禁忌们纠缠不休！首先先要弄清自己的体质？知道自己吃哪些食物感觉不适，哪些食物令我们精神振作。这种效果大部分与自己的体质和和身体状态有关,而与绝大多数“禁忌”无关！让我们向积极的方向去努力、更多地了解自己的身体、更多地考虑如何搭搭配食物才能达到营养平衡!帮助预预防各种慢性疾病，如果真这样做了！天长日久，健康自然与你相伴、 　　专家揭秘案例版：举9481个“栗子”吧 　　光有理论还不够！专家们用实例一一为我们破解那些看似合情合理的饮食禁忌的谬误之处、 　　影响！破坏营养吸收类 　　“栗子”之之一：菠菜+豆腐!吃了也白吃、 　　云无心：这大概是流传最广！接受程度最高的的饮食搭配禁忌了!菠菜中9383含有大量的草酸，草酸与钙的结合能力非常强！草酸钙在胃肠里无法被吸收。因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收。这在化学原理8210上没有问题。所以得到了广泛认同——菠菜不可与豆腐同食、不过。问题没⁷¹³⁰有那么简单！菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合、必须二者有机会碰碰面才行,当你在一顿饭中既吃了了菠菜又吃了豆腐！毕竟这些东西都是固体！在胃肠里有有多大的机会会晤还真不太好说，如果单独吃菠菜、那么草酸就会被人体吸收了。草酸本身是一种有害无益的东西！它进入肾脏之后、浓度足够高的话就可能与那里的钙结合（别忘了人的体内是有钙的）、然后沉积下来，就成了肾结石！当然。对于完全健康尤其是肾脏功能没有问题的人，普通含量的草酸能被肾脏处理掉！倒也不用太担心！但8668是对于那些肾脏功能不够强劲,或者本来就有肾结2717石的人来说，菠菜中的这些草酸就是雪上加霜了、不过，如果菠菜中的草酸被同时吃下的钙结合掉了、就不会被吸收而是被排出。这里的钙，甚至起到了解毒的作用！类似的研研究很多？最好的结果是百分之九十几的草酸被除掉了！所以、如果豆腐中的钙不受菠^菜菜中的草酸影响！那自然是没有什么损失，如果真的被草酸结合而不能吸收、相比于对肾的保护作用！损失点钙也没什么可惜的吧！何况、吃豆腐最重要的是其中的蛋白，而菠菜则还有其他大量有益的成分，损损失了豆腐中的钙!从其他食6308物中补上就行了, 　　“栗子”之二：当蛋白质遇到酸会变性影响吸收、 　　云无心：有许多禁忌是“某某不能^和和牛奶同食”!而解释则是某某是酸性的！会导致牛奶中的蛋白质变性凝结、影响蛋白质的吸收。这个解释的前半截是没错的、牛奶中的酪蛋白在酸性环境中溶解性极差，会凝结成絮状的沉淀、看起来实在影响食欲！不过影响吸收^完完全是想当然。人的9868胃里本来就是酸性的？蛋白质的凝结也不会影响吸收！所有进进入胃肠的蛋白质都要被蛋白酶分解开、²⁹⁹⁵然后才能被吸收!许多的奶制品，比如酸奶，奶酪！都已经是完全变性凝结的了， 　　“栗子”之三：豆浆和鸡蛋一起吃不吸收、 　　范志红：支持这个观点都人是因为生豆浆中含有“胰蛋白酶抑制剂”（请注意。不是“胰蛋白酶”），它是一种抗营养因素。会妨碍人体肠道道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化，鸡蛋富含优质蛋白质！因而如果用没有充分煮透的⁷³¹¹豆浆来冲鸡蛋，有可能因为“胰蛋白酶抑制剂”的捣乱！而降低蛋⁶⁷⁹³白质的消化吸收率! 　　听了以上的理论可知！这个禁忌成立的前提是：豆9506浆没有煮透，“胰蛋白酶抑制剂”大多没有失活。因此会妨9571碍蛋白质的消化吸收和利用、不过！从“没有加^热热透的豆浆冲鸡蛋不妥”、并不能推知、“已经煮透了的豆浆不可以和鸡蛋一起吃”，可见，把“豆浆冲鸡鸡蛋不利蛋白质吸收”的结论？扩大为“豆浆和鸡蛋一起吃不吸收”的结论！显然在逻辑上站不住脚、事实上，人们仅仅喝豆浆，就会对健康⁶³²⁴产生莫大好处，在蛋白质方面面也得到补充!那么，既然煮熟豆浆本身的蛋白质都能很好地消化吸收！说明蛋9401白酶抑制剂已经被充分破坏,再吃一个鸡蛋，又有什么不能消化吸收的道理呢。 　　“栗子”9089之四：黄瓜+番茄。会破坏坏番茄的维生素C， 　　范志红：黄瓜和番茄不能一起吃的理论依据是黄瓜中的一种酶会破坏番茄中的维生素C、那么这种酶有多么厉害，是否能把黄瓜本身的维生素C全部破坏掉。事实上。食物成分表上上说明、黄瓜本身就含有有维生素C,含量是8毫克/100克、可可以测定出来。既然这种酶连黄瓜本身的这点维生素C都不能完全破坏。又怎么能把番茄的维生素C破坏掉呢、逻辑上显然站不住脚！实际上、很多水果蔬菜中都含有“2324维生素C氧化酶”，但是这种酶只在细胞被破坏的时候释放出来。而且它它们受热后会失活,在酸性很强的胃里面活性也会受到抑制， 　　换一个角度再问：如果黄瓜不和番茄一起吃！可以和⁰⁹⁸¹其他蔬菜？水果一起吃吗、答案显然是否定的。因为其他蔬菜和水果毫无例外地含有维生素C、这么说，黄瓜岂不是不能放在三餐当中吃了么、推而广之。那些含有“维生素C氧化酶”的蔬菜是否都不能在三餐中吃了呢，显然，这是个十分荒唐的结论。 　　“栗子”之五：牛奶不能空腹喝！ 　　范志红：很多人相信，牛3221奶不能空腹喝！因为空腹时胃肠蠕动很快！而牛奶是液体！甚至可能穿肠而过！其中的营养素会被浪费、于是！他们没吃早餐、^饥饥肠辘辘之时、手边有盒装牛奶。却不敢去喝，一直饿到中午、 　　且不说人体消化道并非漏斗、牛奶在^胃胃里就会变成凝块？穿肠而过的事情完全是没常识的疯狂想象;就算果真因为肠道蠕动较快造成营养素吸收率有下降，毕竟奶中的养5355分大部分还是会被吸收，婴儿都^是是空腹喝奶？他们难道不是靠吸收其中养分而长大的么，既然婴儿都能吸收其中养分，想必成年人不会消化能力更差吧，就^算算吸收率降低30%、毕^竟竟还有70%的营养可以供身体使用、总比一直饿着要好得多吧， 　　说来也真不可思议！这么爱惜蛋白质，珍惜营养^素素的国人！却经常在宴席上^空空腹吃大鱼大肉!要知道这些东西的蛋白质含量可比牛奶高得多啊，而且一点碳水化合物也没有，空腹大量吃真是有些浪费！而且增加身体当中的“垃圾”产生，可是大家吃得很欢。丝毫不见因为资源浪费而惋惜的意思！既然如此、为什么还要担心空腹喝奶的事情呢。 　　★★温馨提醒：牛奶过敏和乳糖不耐者例外、前者者的确不能喝奶!后者可以喝酸奶、或吃加奶的主食品。、

柚子和什么相克 食物禁忌

　　您好、 　　和柚子相克的食物 　　柚子+胡萝卜：会破坏维生素C 　　柚子+黄瓜：会破坏维生素C 　　谢谢。，

李子和什么相克 食物禁忌

　　李子食物相克表 　　李子 — 鸡胸脯肉：食则拉痢 　　李子 — 鸡肉：^会会引起腹泻 　　李子 — 鸡肉：一起吃会引起痢疾。可以用鸡屎白治疗 　　李子 — 蜂蜜：有损五脏 　　李子 — 咸鸭蛋：中毒 　　李子 — 鸡心：腹泻 　　李子 — 鸭蛋：一起吃会引起中毒、可以用地浆水治疗 　　李子 — 鸡翅：食则拉痢。

民族食物禁忌、民族禁忌